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| 価格：9,130 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 【Brieto-M11PRO シリーズ 包丁・ナイフ】 プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り 《材質》 刃身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：18-8 ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧 高温抗菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 【関連商品】Brieto-M11PRO 洋出刃商品コード 刃渡り028551-018M1120 180mm028551-021M1119 210mm028551-024M1111 240mm028551-027M1110 270mm ・ Brieto-M11PRO 和風出刃商品コード 刃渡り028552-016M1118 165mm 028552-021M1129 210mm 028552-024M1128 240mm Brieto-M11PRO 万能商品コード 刃渡り028553-016M1115 160mm... |
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| 価格：9,330 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品スペック】■全長：433mm■重量：170g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK300B マス...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1105 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-110 M11-P...9,330円9,300円9,400円片岡製作所 KATAOKAMASTA... |
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| 価格：22,633 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：モトメガネ 楽天市場店 |
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| ●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 ローズ 小間切300mm ＃13428●メーカー品番：#13428●JANコード：4978857012285商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：440mm■刃渡り：300mm■重量：380g■材質：刀・日本鋼/ハンドル・天然木（ローズ）■パッケージサイズ（mm）：85×460×22●備考■確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。■研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●写真注意※画像はイメージです... |
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| 価格：23,038 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●材質：グレステン鋼●生産地：日... |
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| 価格：10,837 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| ●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm))：18 300 180 2.0●堺孝行作 イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。※包丁の教示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。4582226411380類似商品はこちらAIN02018 堺孝行 イノックス 牛刀 110,632円AIN07 堺孝行 イノックス サバキ西型 111,791円AIN01018 堺孝行 イノックス ペティー10,019円AIN02030 堺孝行 イノックス 牛刀 316,831円AIN02027 堺孝行 イノックス 牛刀 214,923円AIN02024 堺孝行 イノックス 牛刀 213,290円AIN02021 堺孝行 イノックス 牛刀 212,205円AIN04021 堺孝行 イノックス 洋出刃 14,581円AIN03024 堺孝行 イノ... |
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| 価格：53,819 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| ●関連ワード【 蛸引包丁 和包丁 柳刃包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 出刃包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 刺身包丁 薄刃包丁（和包丁） ふぐ引 】【kisi-13-0106】堺菊守 和包丁 極V10 鏡面仕上（水牛八角柄）サビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様の霞和包丁の最高峰です。鏡面仕上げが清潔感、演出効果をさらに高めます。V金10号。水牛八角（口金）付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。600年の伝統を誇る本職用包丁堺菊守 和包丁 銀3（水牛柄）銀3鋼。水牛柄（口金）付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。プロ用の和包丁として定着した「銀3鋼」。サビに強いだけでなく、その切れ味には定評があります。海外の一流シェフの間でも人気が高まっています。600年の伝統を誇る本職用包丁1 柳刃 [ CHAJ-01 ]7 柳刃 [ CHAK-01 ]8 蛸引 [ CH... |
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| 価格：5,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●関連ワード【 セイロ（蒸器） 蒸し器（スチーマー） ミニセイロ 中華セイロ セパレート紙（スチーマー用） スチーマー（蒸し器） シリコンペーパー シューマイセイロ クックパー（スチーマー用） 台輪（中華セイロ用） 】●サイズ：φ180※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0239】1 木曽駒印 桧 中華セイロ 蓋 [ ASIR-13 ]2 木曽駒印 桧 中華セイロ ... |
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| 価格：15,510 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ANNON キッチン・業務用食器 |
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| Brieto-M11PRO 蛸引(片刃) M1139 (130087)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。 商品詳細 メーカー Brieto-M11PRO サイズ 刃渡210mm 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼 産地 燕三条（日本） 備考 -Brieto-M11PRO 蛸引(片刃) M1139 (130087... |
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| 価格：119,090 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●銀三鋼を本焼製法で鍛え上げ、鏡面加工を施した銀三鋼最高峰のシリーズになります。●材質:銀三鋼 サビに強い●柄:黒檀八角両輪 水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継い... |
![■豊稔 普及型麺切包丁 全鋼 240mm〔品番:A1031〕【1266556:0】[送料別途見積り][法人・事業所限定][掲外取寄][店頭受取不可]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hcvalor-eshop/cabinet/trusco/1266/trusco-1266556.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：4,312 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ホームセンターバロー 楽天市場店 |
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| 《メーカー》（株）豊稔企販《品番》A-1031《特長》●初心者用です。（粉300g〜500gに適しています）《用途》●そば・うどん切りに《仕様》《仕様2》●普及型麺切包丁全鋼240mm《原産国（名称）》日本《材質／仕上》●特殊刃物鋼《セット内容／付属品》《注意》《JANコード》4543983510310《本体質量》290.0g※こちらの商品は送料無料対象外です。※「送料無料」と表示されても別途送料が必要となりますのでご注意ください。豊稔 普及型麺切包丁 全鋼 240mm〔品番：A-1031〕[注番:1266556][本体質量：290.0g]《包装時基本サイズ：××》〔包装時質量：〕分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：取寄管理コード(005) メーカー直送品 (欠品の場合有り... |
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| 価格：6,757 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Shop de clinic楽天市場店 |
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| ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●片刃■仕様●外寸1：275●重量：161g●板厚厚み：背：2.1●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：15c... |
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| 価格：92,763 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| ●白鋼。水牛八角柄（口金）付。●サイズ:●刃渡:300mm●重量:130g●白鋼。水牛八角柄（口金）付。●サイズ:●刃渡:300mm●重量:130... |
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| 価格：5,292 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Shop de clinic楽天市場店 |
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| ●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。●ハンドルカラーを6色用意。●食材別に使用でき衛生管理ができます。●熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。●カラー：ホワイト●全長(mm)：300●質量(g)：135●背厚(mm)：2●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)●耐熱温度：115℃●商品番号：ATK8301●カタログコード：8-0321-050... |
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| 価格：4,196 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：なないろ本舗楽天市場店 |
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| 「送り先が、北海道・沖縄・離島 他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」銀抗菌刃で刃面を抗菌除菌します。サイズ300×50×20mm個装サイズ：37.0×7.7×2.4cm重量96g個装重量：159g生産国日本fk094igrj... |
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| 価格：47,933 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：22,775 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●頁：0558●品番：03※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.j... |
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| 価格：13,733 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ECカレント |
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| ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。NO572Sサイズ：全長300mm、背厚1.3mm重量：70g材質：モリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン... |
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| 価格：11,411 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| 【商品説明】■研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁■業務用包丁のロングセラーです【仕様/規格】■サイズ：全長435mm、刃渡り300mm■本体重量：285g■素材・材質：鋼材…NKS32（全鋼）・柄材…黒合板・口金…ステンレス類似商品はこちら関兼常 KC-702 源兼正 Mシリーズ 全鋼7,933円関兼常 KC-701 源兼正 Mシリーズ 全鋼7,542円関兼常 KC-717 源兼正 Mシリーズ 全鋼17,334円関兼常 KC-716 源兼正 Mシリーズ 全鋼15,406円関兼常 E04 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口12,708円関兼常 KC-175 AUS−10シリーズ 兼17,720円関兼常 KC-174 AUS−10シリーズ 兼16,178円関兼常 KC-173 AUS−10シリーズ 兼14,635... |
![エミールシュミット｜Emil Schmidt ゾーリンゲン 両刃ナイフ Nr.130 360mm ＜ANI03＞[ANI03]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2197/00000003399412_a01.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：18,370 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| 高品質なゾーリンゲン両刃ナイフです。360mmの刃渡りで、様々な用途にご使用いただけます。木製の柄と丈夫な鋼材を使用し、長くご愛用いただける逸品です... |
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| 価格：12,474 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 【関連商品】マスターコック抗菌カラー 柳刃MCYK商品コード031749-001Wホワイト 21cm031749-002Wホワイト 24cm031749-003Wホワイト 27cm031749-005Yイエロー 21cm031749-006Yイエロー 24cm031749-007Yイエロー 27cm031749-009Pピンク 21cm031749-010Pピンク 24cm031749-011Pピンク 27cm031749-013Mブルー 21cm031749-014Mブルー 24cm031749-015Mブルー 27cm031749-016Mブルー 30cm031749-017Gグリーン 21cm031749-018Gグリーン 24cm031749-019Gグリーン 27cm031749-021Bブラウン 21cm031749-022Bブラ... |
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| 価格：2,820 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| 【商品説明】●もちの切り分けやスイカなど大きな果物などを切る専用の包丁です。●特殊用途に用いられる包丁だが、切れ味は抜群です。【材質】●刀身/ステンレス刃物鋼●ハンドル/ポリプロピレン樹脂類似商品はこちら富士カトラリー FG-3000 富士印 大型万2,645円富士カトラリー FC-3000HW Narih3,398円富士カトラリー FC-1631 FUJICUT2,628円富士カトラリー FC-1632 FUJICUT2,628円富士カトラリー FC-1630 FUJICUT1,934円富士カトラリー FC-580 龍徳作 八角柄和2,228円富士カトラリー FC-1634 FUJICUT2,434円富士カトラリー FC-1052 令月 口金付モ3,462円富士カトラリー FC-1662 FUJICUT5,577円富士カトラリー FC-381 刀秀作 モリブデ2,691円富士カトラリー ... |
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| 価格：5,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：インテリアの壱番館 |
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| ■商品内容主に肉を切る事に適していますが、万能包丁としても使用できます。■商品スペック【商品サイズ】42×305×23mm（刃渡り：180mm）【商品重量】90g【材質】刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／天然木（朴の木）、口金／ABS樹脂【梱包仕様】クリア箱【梱包サイズ】70×385×27mm【梱包重量】160g【原産地】日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 4営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません... |
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| 価格：36,870 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 氷鋸（孝行印） 30cm●刃渡（ギザギザの部分）:300mm検索キーワードかき氷器 カキ氷器 かき氷機 カキ氷機 クラッシュアイス クラッシュ氷 的屋 てきや お祭り 屋台 夏祭り 海の家 花火 フラッペ アイスワン●商品名:堺孝行 氷鋸（孝行印） 30cm●刃渡（ギザギザの部分）:300mm◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁 堺孝行●商品名:堺孝行 氷鋸（孝行印） 30cm●刃渡（ギザギザの部分）:300mm◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁 堺孝行【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 ... |
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| 価格：100,029 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 蛸引包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれて... |
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| 価格：14,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：S．S．N |
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| ・農業、畜産業などでのワラや干し草の切断。 ・花の茎や、野菜の収穫時に使用していただけます。 ・切刃部は厚さ約2ミリの安来鋼（ヤスキハガネ）を使用し、特殊焼き入れをほどこしており切れ味は抜群です。 ・刃の研ぎ直しができるので切れ味が長持ちします。 ・刃が前後にスライドすることで、女性でも軽い力でよく切れます。 ・台座はセットされずに配送されるので、お好きな位置で取り付け可能です。 ・数々の工程を経て、手作業で一点一点作られている信頼の日本製です。 ・刃渡：360mm ・製造国：日本 ★刃渡りの違う押切も取扱っております↓ 刃渡り300mm のページに移動します。 刃渡り330mm のページに移動します。 刃渡り360mm のページに移動します。 刃渡り390mm のページに移動します。 刃渡り420mm のページに移動します。 刃渡り450mm のページに移動します... |
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| 価格：71,550 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：OPEN キッチン |
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| ◆商品は画像の6番になります。商品名 ミソノ UX10（6）牛刀サーモン 300mm（765） ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。 高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59から60）があり、しかもステンレス鋼の特徴で錆びにくい。 研ぎやすく長切れする鋭い切れ味はプロ使用の最高峰のシリーズです。UX10は使いやすさを最優先し、料理される方のニーズを徹 底的に追及しました。刀身のデザイン、ツバの形、ハンドル の形状など、すべて使いやすさから生まれたファインなデザ インが鮮やかです。 ■洋銀を使用した、ツバとリベットが時代を先取り。シャープな高級感を表現。 UX10の新しさの大きなポイントは、ツバの形です。切れ味と使いやすさを追求した斜めの形が新鮮。しかもツバとリベットに洋銀(ニッケルシルバー)を使用し、品質と品格の高さを強く表現したシャープでハイテックなデザインです。... |
![■EBM 紋三郎 モリブデン鋼 ツバ付 青合板 牛刀 30cm〔品番:1290840〕【4682570:0】[送料別途見積り][掲外取寄][店頭受取不可]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hcvalor-eshop/cabinet/trusco/4682/trusco-4682570.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：25,630 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ホームセンターバロー 楽天市場店 |
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| 《メーカー》江部松商事（株）《品番》1290840《特長》●モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させ、硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させた高級ステンレス庖丁です。●切れ味はもちろんのことハンドルに青合板を使用しています。《用途》《仕様》●全長(mm):438●刃渡り(mm):300●刃形状:両刃●背厚:2.5《仕様2》《原産国（名称）》非公開《材質／仕上》●AUS−8A材《セット内容／付属品》《注意》《JANコード》《本体質量》316.0g※こちらの商品は送料無料対象外です。※「送料無料」と表示されても別途送料が必要となりますのでご注意ください。EBM 紋三郎 モリブデン鋼 ツバ付 青合板 牛刀 30cm〔品番：1290840〕[注番:4682570][本体質量：316.0g]《包装時基本サイズ：××》〔包装時質量：〕分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：取寄管理コー... |
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| 価格：14,560 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品スペック】■全長：372mm■重量：300g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK240Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK240P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK240B マス...14,560円14,560円14,560円片岡製作所 KATAOKAMA... |
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| 価格：81,263 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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