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| 価格：1,372 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
レビュー件数：1 レビュー平均： 4 |
| 【モリンガ】 北インド原産の「スーパーフード」と呼ばれるモリンガ。 ワサビノキ科唯一の属であるワサビノキ属の1種。モリンガは「奇跡の木（ミラクルツリー）」との別名もあります。 モリンガには90種類以上の栄養素が含まれ、300種類もの効能・効果があると言われており、 特にビタミンやミネラル、アミノ酸などがバランスよく含まれているのが魅力。 モリンガは苦みや匂いがなく、緑茶・抹茶に近い味と言われています。他の食材との相性も気にせずにお使いいただけますよ。 野菜が苦手な方や、カフェインが含まれていないのでお子様にもおすすめです。 暮らしの中にモリンガを取り入れてみてはいかがですか？ ◇色々なお料理にチョイ足し！簡単栄養バランスUP！ ・ドレッシングに混ぜたり、お料理に加えたり ・スイーツやヨーグルトにトッピング いろいろなお召し上がり方をお楽しみ下さい♪ 【注意事項】 ※粒子が粗く、水溶性のない... |
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| 価格：10,777 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 【商品説明】 配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です！ 原材料：コリアンダーシード、クミンシード、ターメリック、オニオン、シナモン（カシア）、ナツメグ、ジンジャー、フェヌグリーク（フェネグリーク）、カルダモン、レッドペッパー/チリ、セロリシード、クローブ、ガーリック、ホワイトペッパー等 配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です！ レシピ付きで誰でも簡単に本格的なスパイス100%カレーをお作りいただけます。 店主が試行錯誤の末に作り上げたオリジナルブレンドは、20種類ものスパイスを効果的に配合し、香り高く仕上げた自信の100%スパイスカレー。 本スパイスは、奇をてらわずベーシックなカレーを目指したものです。トマトベースで仕上げるのがオススメのレシピ。合わせる食材はオールマイティ、特に肉であればチキン・ポーク・ビーフ・ひき肉と種... |
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| 価格：1,121 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 【商品説明】 産地：インド 別名・和名：肉荳蒄 アンズに似た外観の果実の種の部分を乾燥させたスパイス「ナツメグ」を包むレース状の種皮部分です。 インドでは紀元前10世紀頃から、ヨーロッパへは6世紀頃にはすでにアラビアから伝わっていたと言われており、最も古くから使われているスパイスの1つです。 植えてから実を結ぶまでは7年から9年もかかる為、中世ヨーロッパでは金銭の代わりに家畜等と交換されていたほど、非常に高価なスパイスでした。 17世紀頃のスパイス市場では、オランダがナツメグとメースを独占していました。 当時、オランダにいる商社の役員は、ナツメグよりも高価値だったメースの栽培をするようにと、現地に指令を出したという話があります。 そう、彼はナツメグとメースは別のスパイスだと思っていたのです！ まだスパイスに関する研究が進んでおらず、知識の少ない状態での取引の中で、2つのスパイスが同じ木から... |
![[ミックススパイス] チリパウダー 【100g】/ スパイス 粉末 香辛料【商品合計200g以下でネコポス可能】 【3,980円以上で送料無料！】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/spiceluck/cabinet/products/sl00100148.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,310 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 【商品説明】 配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です！ 原材料：パプリカ、レッドペッパー、ガーリック、オレガノ、シナモン、キャラウェイ、クミン Tex-Mex/テクス・メクスと呼ばれる、テキサス州を中心としたアメリカとメキシコの国境付近の地域が発祥のメキシコ風アメリカ料理に使われるブレンドスパイス。 スペイン料理をベースにインディアンの料理が融合し、そこに近代アメリカの牛肉やチーズを多用する文化が加わる事で、アメリカ国内や日本でも人気のテクス・メクス料理となりました。 豆と牛肉を一緒に煮込んだチリコンカン、トルティーヤ・チップスにサルサソースとチーズをたっぷりとかけて焼いたナチョス、トルティーヤを油で揚げたカリッとしたシェル型タイプのタコス等、テクス・メクスの代名詞とも言える料理はどれもチリパウダーが味の決め手となっています。 また、メキシコ風料理の他にも... |
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| 価格：966 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：筋野商店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 商品情報 名称 チアシード原材料名 チアシード（インド）内容量 100g賞味期限 製造日から720日保存方法 直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者 有限会社 筋野埼玉県川越市府川1327-3 チアシード 100g インド産送料無料 ポイント消化 お試し お得 スパイス スーパーフードサラダなどに振りかけたり、そのまま食べてもよし！ヨーグルトに混ぜるとプルプル触感になります。無味無臭なので、クッキーやパン生地に混ぜ込むもよし、シチューやカレーのとろみ付けに使用するもよし、ドレッシングの材料としてもOK！スイートバジルより膨む量は少ないですが、栄養価は高いです。・大量摂取はしないでください... |
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| 価格：2,700 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：神戸スパイス |
レビュー件数：1 レビュー平均： 1 |
| いつものお料理に簡単チョイ足し！ アレンジ・使い方は無限！ ・野菜が足りないなぁと思ったらサッと一振り ・味変したいときに ・ラーメンにトッピングもおすすめ♪ ・トマトスープ、トマトジュースに ・お菓子作りに ・スムージーやヨーグルトに お野菜嫌いのお子様にも♪ 離乳食にもお使いいただけます！ その他の野菜パウダー トマトパウダー レモンパウダー ビーツパウダー ほうれん草パウダー タマリンドパウダー 商品詳細 商品名 トマトパウダー 原材料名 トマト/固化防止剤(微粒二酸化ケイ素) 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インドトマトパウダー レモンパウダー タマリンドパウダー ビーツパウダー ほうれん草パウダ... |
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| 価格：767 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 内容量：250g 原産国：中国 原材料：クチナシ 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 アカネ科の常緑樹の実 昔から黄色の染料として使われています。 きんとん、たくわん漬け等にお使い下さい... |
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| 価格：600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 日本名：アギ(阿魏) 学名：Ferula assa-foetida サンスクリット名：ヒング（Hing） 阿魏（アギ）という植物の根茎の樹液を固めたものです。 独特な強い臭いがありますが、料理に入れるとうまみに変わるスパイスです。 特徴：セリ科の二年草、茎から採れる樹脂状の物質を、香辛料や生薬として利用しています。 利用方法・詳細：複数の揮発性硫黄化合物を含むため、ニンニクやドリアンのような、強烈なにおいがします。 インド料理では主に野菜や豆料理に使われます。お腹の調子を整えるため豆料理には欠かせないスパイスです。魚や肉を焼く前に少量擦り付けても、独特の風味が付き、味が引き立ちます。 商品詳細 商品名 アサフェティーダ（ヒーング） 原材料名 アラビアガム、小麦でんぷん、アサフェティーダ（ヒーング） 内容量 50g 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直... |
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| 価格：2,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数：1 レビュー平均： 5 |
| 内容量：1000g 原産国：インド 原材料：ディルシード 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ディル・ジル・イノンド・アネット セリ科の一年生草本 草丈60〜150センチ、黄色の小花を咲かせ、植物全体に芳香をもつセリ科の一年草で、同じセリ科のフェネルによく似ています。 歴史は古く、紀元前4000年代にメソポタミア地方を征服したシュメール人によって栽培されその後中近東やヨーロッパに広がったといわれます。 中国には8世紀以前に伝来しており、インドでも古くから栽培されていますが、インド産のディルはここでいうディルとは別種の植物です。 ディルは葉、茎、花、種子、いずれも芳香があるので世界各地の料理に使われていますがスパイスとして市場で取り引きされているディルとは種子（ディルシード）になります。 ただ... |
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| 価格：7,210 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：神戸スパイス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 商品詳細 商品名 カロンジ 原材料名 カロンジ 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 カロンジ（ニゲラ、ブラッククミン） 目安 辛さ：☆☆☆☆☆ 香り：★★★☆☆ 色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：キンポウゲ科クロタネソウ属 和名：黒種草 学名：Nigella 英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist 使い方 野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います... |
![【業務用】[ミックススパイス] ジャークシーズニング 【500g】/ スパイス 粉末 香辛料 【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/spiceluck/cabinet/products/sl00100143.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：5,618 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 【商品説明】 配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です！ 原材料：ブラックペッパー、オールスパイス、塩、砂糖、オニオンフレーク、オニオンパウダー、チリパウダー、タイム、ナツメグ、シナモン ジャマイカの人々に愛されるジャーク料理が手軽にご家庭で楽しめます。 ジャーク料理にはかかせないスパイス「オールスパイス」をメインに、その複雑な香りを引き立てるため、オニオンや塩、砂糖など、スパイシーさに加えて数々の旨味成分を数多くブレンド！ また、ブラックペッパーを多く使う事で、唐辛子のダイレクトな辛さだけではなく、辛さと共にスパイス本来のふくよかな香りをお楽しみ頂けます。 当店のジャークシーズニングは、単体でお使い頂いても十分な風味が楽しめますので、特にアウトドア・バーベキュー料理にぴったり。 ジャマイカの国民食とも言えるジャークチキンは、ドラム缶で焼かれるワイルドな料理... |
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| 価格：531 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富澤商店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 瓶入 ピラフなどに振りかけてお使い下さい。サフランより手軽に使えます。管理番号：240211-1■名称：シーズニング■商品寸法(WXDXH)：φ33×H83mm■原材料名：オニオン、酵母エキス末、ブドウ糖、食塩、サフラン／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、クチナシ色素、酵素■原料原産地名：米国製造(オニオン末)■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避けてください。■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より2年■成分表示：(100g当たり) エネルギー317 kcal たんぱく質8.4 g 脂質0.1 g 炭水化物70.5 g 食塩相当量17.7 g ■注意事項：* 開封後は冷暗所に密閉保管ください。■ご利用方法：ピラフに振りかけてお使い下さい。ブイヤベース、リゾット、魚介類、炒め物には程よく色づくまでお使い下さい。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在... |
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| 価格：820 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
レビュー件数：1 レビュー平均： 3 |
| ◆日本名：黒種草 ◆学名：Nigella ◆英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist ヒンディ語でカロンジ／Kalaunji「黒い玉ねぎの種」の意味。ブラッククミンとも呼ばれる。 ◆特徴：キンポウゲ科クロタネソウ属 ◆利用方法・詳細：コーヒーミルなどで種子を挽き、粉末状にして用いる。 主に野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入れられる。オニオンシードと呼ばれるのは、このスパイスが玉ねぎのコクやうまみを持っていることから由来したという説もあります。 ベンガル地方の「パンチホロン」という5種類のミックススパイスのひとつにも入っています。 商品詳細 商品名 カロンジ 原材料名 カロンジ 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封... |
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| 価格：312 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富澤商店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 瓶入 セリ科の植物の種子でアニスに似た甘い香りがあります。管理番号：240211-1■名称：フェンネル■商品寸法(WXDXH)：φ33×H83mm■原材料名：フェンネルパウダー(国内製造)■保存方法(未開封)：直射日光を避けて常温で保存■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より2年■成分表示：(100gあたり) エネルギー433.00 kcal たんぱく質15.30 g 脂質22.20 g 炭水化物43.00 g ナトリウム189.00 mg 食塩相当量0.48 g ■注意事項：* 冷暗所に密閉保管■ご利用方法：ブイヤベース、魚の香草焼き、カレー等に。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも... |
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| 価格：350 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パンとお菓子材料のマルコ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品1ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 セリ科の植物の種子で、やや甘いさわやかな香りを持ち、味はほろ苦い。利用幅が広く、料理、製菓、製パン、酒類等多くに利用されます。 抗菌力があり、化粧品や医薬品にも利用されています。 ライ麦パン、クッキー、アップルパイ、卵料理等にもご使用いただけます。 【主産地】 イギリス、ドイツ、オランダ、デンマーク 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けてください。 使い残しは吸湿を防... |
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| 価格：7,128 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 内容量：500g 原産国：マダガスカル 原材料：ピンクペッパー 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ピンクペッパー・ロワン・ポワブルローゼ・ROWAN・POIRRE ROUGE 西洋ななかまど バラ科の落葉高木 原産地：北ヨーロッパ 生産地：北ヨーロッパ 北欧を原産とするバラ料の落葉高木です。 ヨーロッパ各国に野生していますが、スカンジナビアなどでは観賞用として栽培され、また並水路や公園にも植えられています。 高さ10〜17メートルにもなる高木で、初夏にクリーム色の花を咲かせ、初秋に直径は4〜5ミリの赤くて丸い実（漿果）をつけます。 この果実を、主に料理の彩りのスパイスとして用いますが、 スパイス用には果実をやや大きくした栽培変種から収穫されたものを使用します。 英名はロワン、フランスではソ... |
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| 価格：2,820 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
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| 【商品説明】 産地：オランダ 別名・和名：馬芹 強くはっきりしたいわゆるカレーの香りのスパイスです。 深い芳香と土臭さ、そして若干のほろ苦さはあらゆる料理を引き立てます。 カレーの中で最重要とも言えるスパイスの一つで、その香りは炒め物に一振りするだけで、一気にエスニックな雰囲気が演出できます。 コリアンダーとの相性が良く、併用すればまず間違いはありません。 カレーの他にも、アフリカの「クスクス」、アメリカの「チリコンカン」など、アフリカ・中南米・中近東・アジア等世界各地で、炒めものや煮込み料理、ミックススパイスとして用いられています。 肉はもちろんの事、トマトやじゃがいもなど野菜料理とも相性は抜群。日本のどの家庭にもある調味料「トマトケチャップ」の風味付けにも使われています。 また、消化促進・整腸作用・食欲増進・疲労回復などの効果から、夏バテ防止に。抗酸化作用のある成分も豊富なので、インド... |
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| 価格：678 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 【商品説明】 産地：ジャマイカ 別名・和名：三香子（さんこうし） 1つでクローブ・ナツメグ・シナモンを合わせたような、爽やかさの中にも甘さを感じられる香りが特徴です。クローブに似た香りが中心となっており、ピメント・ジャマイカンペッパーなどとも呼ばれています。 ホールの見た目はブラックペッパーに似ていますが、辛味はありません。多くの素材と相性がよく、少量で複雑な香りを出せますので、初心者にもオススメの使い勝手のいいスパイスです。 原産地である南米の南インド諸島では、古くはマヤ文明の時代から、王の遺体に防腐剤として用いたり、料理に使用したりと、マヤの人々の生活に取り入れられてきたオールスパイス。16世紀、スペインの探検家が発見し、そこから世界に広まったと言われています。 他のスパイスに比べ広く使われるようになってからの歴史は浅いですが、カレー粉の原料を始め、ハムやソーセージなどの食肉加工品や、... |
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| 価格：565 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 【商品説明】 産地：インド 別名・和名：メティ、胡廬巴 メープルシロップにに似た濃厚で甘く強い香りと苦味が特徴です。その香りは、メープルシロップに似せた加工シロップの風味付けに使われるほど。 軽く炒ってから使うことで、その素晴らしくマイルドな芳香が楽しめます。 インドで最も良く使われ、カレーのスタータースパイスとして、またカレーパウダーの材料として欠かせないスパイスとなっています。 特に南インド地方やインド北東部からバングラデシュで作られるベンガル料理など、豆や野菜・魚や米を主体にした料理に多く使われます。 かなり強い香りなので、使用量に注意。また、使用時には絶対に焦がさないように注意して下さい（苦味が出て大変なことに・・・！）。 香りを演出するアイテムとして利用される他、インドや中近東では豆類として食されているほど、タンパク質やビタミン・ミネラルが豊富で栄養価も高い珍しいスパイスです。 ... |
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| 価格：594 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：神戸スパイス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| > 商品詳細 商品名 フェンネルシード 原材料名 フェンネルシード 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、中国品名 フェンネル Fennel 科目 セリ科・ウイキョウ属 どんなハーブ？ 全体的にディルに似ていますが、ディルよりも大きく、日本ではウイキョウとも呼ばれます。 使い方 インド料理では食後にこのシーズが出ますが、口中をさわやかにしてくれます。ソース、カレー粉などの原料にもされます... |
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| 価格：469 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：うまいっす |
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| ■商品名：クミンパウダー■内容量：20g■商品サイズ：160×98■賞味期限：製造日より10ヶ月■原材料：クミン※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国：エジプト、インド等 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■カレーやシチュー以外にもチーズ・リキュール類・ケーキ・パンの風味づけにも使用できます。爽快感のある香り... |
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| 価格：760 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：エシェランド 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| よく一緒に購入されている商品4個セット にしきや ベーシック カレーセット2,300円アリサン 有機 アップル・レーズン・くるみ グ15,480円〜有機ローバイト クランチアーモンド 45g オ490円〜類似商品はこちら創健社 植物素材の本格カレー 中辛 フレークタ760円〜3種セット 創健社 植物素材の本格カレー 辛口1,780円〜創健社 植物素材の本格カレー 甘口 フレークタ760円〜桜井食品 ベジタリアン のための 野菜カレー 710円〜創健社 米粉でつくった 本格 カレールウ 甘口760円〜創健社 ベジタブルカレー 中辛 レトルト 21620円〜2種セット 創健社 ベジタブルカレー 甘口 中1,000円〜創健社 米粉でつくった 本格 カレールウ 中辛760円〜創健社 ベジタブルカレー 甘口 レトルト 21620円〜新着商品はこちら2025/12/13第3世界ショップ カレーの壺 チ... |
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| 価格：624 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ヒマラヤ貿易 楽天市場店 |
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| 商品情報名称アジワンシード原材料名アジワン内容量100g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。商品について商品は個包装パック（透明パック）での販売となります。商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。関連商品はこちらインド産 アジワンシー... |
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| 価格：379 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
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| 【商品説明】 産地：フランス 別名・和名：立麝香草 品のある清涼感を持った香りが特徴で、肉や魚などの主食系料理にぴったり合う他、トマトの相性もいいハーブです。 香りづけと共に臭み消しの効果から、素材の味を生かした香草焼きなどにも、よく用いられます。 魚介類とよく合うので、「魚のハーブ」とも呼ばれ、貝や魚のチャウダー、魚介系のコロッケなどに使うとさっぱりとした香りで素材を引き立てます。 ヨーロッパではベーシックなハーブとして親しまれており、ブーケガルニの主材料としても欠かせません。 長時間煮込んでも香りが消えにくいので、オーブン料理や煮込み料理など、加熱する調理方法にはもってこいのハーブです。 また、タイムの語源となった「thymon（チモン）」は、ギリシャ語で「防腐」という意味を持ちます。その言葉通り、タイムの香りの主成分である「チモール」は殺菌・防腐作用が強い事で知られており、風邪予防の... |
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| 価格：1,663 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：神戸スパイス |
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| 商品詳細 商品名 アサフェティーダ 原材料名 アラビアガム、小麦でんぷん、アサフェティーダ 内容量 50g 商品形態 常温 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 アサフェティーダ（アサフェティダ） 目安 辛さ：☆☆☆☆☆ 香り：★★★★☆ 色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：セリ科 和名：アギ（阿魏） 学名：Ferula assa-foetida サンスクリット名：ヒング（Hing） 使い方 ヒングとも呼ばれています。 ジャイアントフェンネルという花の根茎から取れる 樹脂を乾燥させて固め粉末にしたものです。 強烈な臭いがあるため、悪魔のふんとも呼ばれたりしています。 このスパイスは実は加熱すると強烈な臭いは消えて 不思議と玉ねぎのような甘い風味へ変身！！ 野菜の煮物に良く合います。 少量でお料理にコク... |
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| 価格：2,880 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：インパクトワン プラス お取り寄せ |
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| 価格：780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
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| ◆日本名：マンゴー（檬果、芒果）菴羅（あんら）、菴摩羅（あんまら）◆学名：Mangifera indica ◆英語名：Mango 未熟なマンゴーを乾燥させてパウダー状にしたものです。 ◆特徴：ウルシ科マンゴー属 ◆利用方法・詳細：とても酸味が強いスパイスで、まさに酸味を付けるために使われます。 インドではチャトニーやアチャールに使われるほか、サブジに酸味を付けるために使われます。 ガラムマサラにアムチュールを加えると、チャットマサラになります。 商品詳細 商品名 アムチュール 原材料名 マンゴー 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インドアムチュール ★ AMCHUR POWDER ★ 「オク... |
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| 価格：2,702 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
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| メーカー エスビー食品 原材料 ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、胡椒、赤唐辛子、ちんぴ、その他香辛料 内容量 400g 商品説明 すばらしい芳香と辛味を持つ高品質の混合香辛料です。 世界諸地域から輸入した高品質の香辛料を厳選し、ながい経験とエスビー独自の製法によって自信をもって作られています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 開封後は吸湿・虫害・退色を防ぐため、上蓋をしっかり閉めて冷暗所に保管して下さい。 材料の目安 中辛50皿分 本品 80g、肉 2000g、玉ねぎ 中5個 人参 1000g、じゃがいも 2000g、油 300g、小麦粉 360g、固形スープの素 10個、水 4600ml 美味しい作り方 1・みじん切りの玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。 2・他の肉、野菜を炒め、炒めた玉ねぎと水と固形スープの素を加え煮込みます。 3・フライパン... |
![ヒハツパウダー 100g×3袋 LONG PEPPER (国内製造) 香料不使用 ロングペッパー 100% 体の巡りをサポート [02] NICHIGA(ニチガ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nichigaonline/cabinet/hihatsupwd/hihatsu-pwd_a100gx3.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：3,189 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：NICHIGA Store |
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| サイズ違いはこちら 100g メール便 100g 100g×3袋 メール便 100g×3袋※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。 在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。予めご了承下さい。 ※こちらの商品は、宅配便専用商品です。 こちらの商品は宅配便専用商品です。メール便専用商品もあります。 ★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか？ ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。 スプーンのページはこちらです。 名 称 ヒハツパウダー 原材料名 ヒハツパウダー(国内製造) 原料原産地 インド 内容量 300g(100g×3袋) 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八... |
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| 価格：765 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
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| 【商品説明】 産地：オランダ 別名・和名：姫茴香 柔らかな香りとほろ苦い甘味で、ヨーロッパでは中世からポピュラーなスパイスです。 甘辛両方に使われ、ヨーロッパ、特に東欧・北欧・中欧で多用されています。 肉や、野菜、フルーツ、チーズなどと相性がよく、グリルや煮込み料理、ソーセージなどの風味付けや、ドイツ料理として有名な「ザワークラウト」にも欠かせない香りとなっています。 イタリアの「カンパリ」や、オランダの「ジン」、ドイツの「キュンメル」等のリキュールの香り付けにも使われています。キュンメルとは、ドイツ語でキャラウェイの意味。ヨーロッパのハーブを使ったアルコール飲料のベースとして、甘い香りを演出しています。 焼くと香ばしい香りがする事から、ケーキやクッキー、ライ麦パンにシードのまま混ぜて、その食感や香りを味わうのもポピュラーな方法です。 また、キャラウェイには、人やモノを引き止めておく力があ... |
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