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![福岡 博多 もつ鍋 スパイス 鍋 専用 モツ [楽天地] スパイス もつ鍋用](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/monone/cabinet/syohingazou3/4589836330070.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：752 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：MONONE |
レビュー件数：1 レビュー平均： 5.0 |
| 【商品特徴】元々店舗のみで利用可能の【元祖もつ鍋楽天地鍋用万能スパイス】がお客様のご要望に応え通販販売も開始します。もつ鍋の味変に使いますが、ほかの料理にももちろん使えます、肉料理、ポテトサラダ、ラーメンetc...調味料としてなんにでも使えます。ぜひ一度ご賞味ください。 商品説明 原材料 胡椒粉末(ベトナム製造、国内製造)、ゆず皮粉末、食塩、唐辛子、ガーリック、山椒、醤油、レッドベルペッパー、乾燥玉葱、フライドガーリック、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オレガノ、マジョラム、パプリカ、バジル、オニオン粉末/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆を含む)20 サイズ 45×45×110(mm) 原産国 - 内容量 45g アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 有限会社楽天地（元祖もつ鍋）福岡県福岡市中央区天神1-10-1... |
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| 価格：2,613 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：御用蔵 大川 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください... |
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| 価格：3,456 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| 内容量：500g 原産国：中国 原材料：スターアニス 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 スターアニス （Star anise ：はっかく（八角）、だいういきょう（大茴香）） モクレン科の常緑樹 部位：果実 原産地：中国西南部地方（江西省） 生産地：中国、ベトナム、インド、インドシナ 産地：中国 中国を原産とするモクレン科の高木の果実をスパイスとして利用しています。 この木は中国とベトナムの国境地域に自生し、中国の広西チワン族自治区、江西・広東・福建省、北ベトナム、インド南部、インドシナなどで栽培されています。 スパイスとして利用する果実は、花の中央に6〜8個、輪生状に並んだ心皮からなります。 各心皮は1つの種子を含み、熟すと心皮が赤褐色を呈し、堅くなります。 8個の袋果が星状に配置されてい... |
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| 価格：799 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：神戸スパイス |
| レビュー件数：11 レビュー平均：4.55 |
| 商品詳細 商品名 フェンネルシード 原材料名 フェンネルシード 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、中国品名 フェンネル Fennel 科目 セリ科・ウイキョウ属 どんなハーブ？ 全体的にディルに似ていますが、ディルよりも大きく、日本ではウイキョウとも呼ばれます。 使い方 インド料理では食後にこのシーズが出ますが、口中をさわやかにしてくれます。ソース、カレー粉などの原料にもされます... |
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| 価格：4,180 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| 内容量：500g 原産国：フランス 原材料：ホップ 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ホップ 別名「セイヨウカラハナソウ（西洋唐花草）」 ホップはアジア西武を原産とするアサ科のつる性多年草で鶴の高さは7メートルから12メートルまでになり、一度植えると10年から30年もの長い間育ち、毬花と呼ばれる松かさに似た雌しべが球状に密集したものを採取して利用します。 ビールの原料の一つとして有名で、すっきりとした苦みを加える ホップをハーブティーとして飲むときは乾燥花を7〜8個をポットに入れて熱湯を注ぎ、2〜3分ほど蒸らして飲むのが一般的と言えるでしょう。 ホップのハーブティーはビールの苦み似たやや癖のある味わいの為、苦みが気になる方でしたら蜂蜜や砂糖を加えると飲みやすく代わります。 ホップのハーブテ... |
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| 価格：2,160 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：13 レビュー平均：4.69 |
| セット内容 チャナダール100g カレーリーフ10g ブラウンマスタード原形 パンチプロン50g クミンパウダー フェネグリークパウダー カイエンペッパーパウダー キーマカレーレシピ 材料 玉ねぎ・中1玉(130g)粗めのみじん切り トマト・中1玉(120g)1cm角のダイスカット にんにく・小さじ1 細かなみじん切り しょうが・小さじ1 細かなみじん切り チャナダール・大さじ3(40g) 鶏ひき肉・300g スパイス マスタードシード・小さじ2(5g) パンチプロン・小さじ2(5g) カレーリーフ・2つまみ(三本指で) クミンパウダー・大さじ1(7g) フェネグリークパウダー・小さじ1/2(1g) カイエンペッパー・大さじ1(6g) 塩・5g 油・大さじ2と1/2 1)チャナダールを一度水洗いし、200mlの水で柔らかくなるまで茹で、茹で汁ごととっておく。 2)フライパンに油をひいてマ... |
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| 価格：346 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：自社牧場直送 神戸牛 肉のヒライ |
レビュー件数：10 レビュー平均： 4.5 |
| 関連商品【即日出荷対応】本田オリジナルスパイス（瓶入） 60g...肉のヒライ 自家製焼肉のタレ 350ml 放送 焼肉 BBQ 加古川 ...TON honing MOSTERD（オランダ産マスタード ）45g...411円410円324円【肉の日限定】豚モモしゃぶしゃぶ用 300g（冷蔵）...【肉の日限定】豚肩切落とし 300g（冷蔵）...【即日出荷対応】神戸牛食べ比べすき焼き 600g（3〜4人前）ロースと...550円518円10,800円【即日出荷対応】神戸牛食べ比べすき焼き しゃぶしゃぶ 800g（4〜5...【即日出荷対応】神戸牛 肩ロースすき焼き しゃぶしゃぶ 500g（約2...【即日出荷対応】神戸牛食べ比べすき焼き しゃぶしゃぶ1kg（5〜6人前...15,552円8,640円19,440円タマゴをのせてまろやか旨さのキーマカレー(辛口) 180g×2袋【メー...... |
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| 価格：404 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：22 レビュー平均：4.82 |
| 内容量：100g 原産国：インド 原材料：コリアンダーシード 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 コリアンダー （Coriander 日本名：コスイジツ コエンドロ） セリ科の一年草 原産地：南ヨーロッパ・地中海沿岸 生産地：モロッコ・ハンガリー・アルゼンチン・マレーシア・インド・中国・その他 葉（コリアンダーリーフ）を利用する場合は発芽後30日〜40日ぐらいで収穫を行います。 アジア・中東等で利用され。悪臭とも呼べる独特の匂いがあるものの、癖になる人もまた多いスパイスです。 種子（コリアンダーシード）を利用する場合は、種子の色が緑から黄褐色に変わるころに収穫し、 それを畑に積み上げ数日間熟成させ、乾燥させます。 乾燥を完全に行い、長く置くことで香りが良くなります。 漢方では種子は健胃・駆風... |
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| 価格：2,700 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| 原産国：中国・マダガスカル・ベトナム 原材料：チンピ・スターアニス・フェンネル・花椒・シナモン 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 中華料理ほかマレーやインドシナ料理にも不可欠な古くから 使用されているミックススパイスです。 マリネ液やソース、紅焼と名のつく料理 （肉や魚を醤油などでゆっくり煮込み料理）に使用されます。 そのほか中国の肉料理にも使用し、鴨のローストや焼き豚にもよく合い、四川料理には特に使用されているミックススパイスです... |
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| 価格：389 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 原産国：日本 原材料：月桃葉 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい... |
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| 価格：1,776 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ヒマラヤ貿易 楽天市場店 |
| レビュー件数：5 レビュー平均：4.6 |
| 名称 ピックペッパーホール 原材料名・内容量 ピンクペッパー 内容量 100g 賞味期限 360日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 販売者 株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒046-0025 北海道余市郡余市町富沢町11-6-2 備考 商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。 ※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、 キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。関連商品はこちらインド産 ピンクペッパーホール 500g 送...6,960円インド産 ピンクペッパーホール 900g 送...12,960円インド産 ミックスペッパーホール 100g ...1,800円インド産 3種の ペッパーホール 300g (1...2,376... |
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| 価格：4,574 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Smile Spoon 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ショップトップ > カテゴリトップ > その他●商品特徴激辛ではない旨味と酸味と辛みのバランスがちょうどいい大辛タイプ。タバスコ唐辛子の約7倍の辛さ×熟すとフルーツのような甘みを持つ味。ほどよい酸味で料理の味を邪魔しません！●原材料野菜（ハバネロ唐辛子、人参、玉ねぎ、にんにく）、醸造酢、食塩、ライム／カラシ抽出物●保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。●備考果肉が含まれていますので、ソースが沈殿することや出にくいことがあります。キャップをよく締め、よく振ってからご使用下さい。●アレルゲンなし ●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。新着商品はこちらみわびうどん×そばつゆセット 1,000円ポッ1,000円 ノルレェ... |
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| 価格：4,226 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4.75 |
| 内容量：1000g 原産国：中国 原材料：シベリアンジンセン 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 シベリアンジンセン 別名「シベリア人参」「エゾウコギ」「刺五加」「五加皮」「エレウテロ」 部位：根 シベリアジンセンはウコギ科の落葉低木であり、樹高は2mから3mまで成長し、主にシベリア東部、中国、日本の北海道東部で見られるためエゾウコギといった別名でも呼ばれます。 寒い土地や荒れた土地でも力強く繁殖することからその根には強い生命力があると考えられ、漢方では滋養強壮や疲労回復の妙薬として扱われてきました。 根を刺五加や五加皮といった名前で根を生薬として扱われるため、朝鮮人参などの薬用人参と混同されてシベリア人参の呼び名がありますが、一般的に朝鮮人参と呼ばれるオタネニンジンとは別の種類であり、有効... |
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| 価格：3,289 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：NICHIGA Store |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| サイズ違いはこちら 100g メール便 100g 100g×3袋 メール便 100g×3袋※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。 在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。予めご了承下さい。 ※メール便にて全国送料無料でお届け！ ⇒こちらの商品は、メール便専用商品です。（宅配便専用商品もあります。） 代金引換決済、配送日時の指定はできません。お急ぎの方は【メール便送料無料】の表示のない商品（宅配便での配送）でご購入ください。 ★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか？ ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。 スプーンのページはこちらです。 名 称 ヒハツパウダー 原材料名 ヒハツパウダー(国内製造) 原料原産地 インド 内容量 300g(100g... |
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| 価格：324 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 原産国 日本 原料 紫芋 賞味期限 300... |
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| 価格：3,892 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
レビュー件数：3 レビュー平均： 4.0 |
| 【モリンガ】 北インド原産の「スーパーフード」と呼ばれるモリンガ。 ワサビノキ科唯一の属であるワサビノキ属の1種。モリンガは「奇跡の木（ミラクルツリー）」との別名もあります。 モリンガには90種類以上の栄養素が含まれ、300種類もの効能・効果があると言われており、 特にビタミンやミネラル、アミノ酸などがバランスよく含まれているのが魅力。 モリンガは苦みや匂いがなく、緑茶・抹茶に近い味と言われています。他の食材との相性も気にせずにお使いいただけますよ。 野菜が苦手な方や、カフェインが含まれていないのでお子様にもおすすめです。 暮らしの中にモリンガを取り入れてみてはいかがですか？ ◇色々なお料理にチョイ足し！簡単栄養バランスUP！ ・水やお湯に溶かしてモリンガ茶に ・牛乳、青汁、スムージーにひとさじプラス ・ドレッシングに混ぜたり、お料理に加えたり ・スイーツやヨーグルトにトッピング いろいろ... |
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| 価格：923 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| 内容量：500g 原産国：モロッコ 原材料：コリアンダーシード 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 コリアンダー （Coriander 日本名：コスイジツ コエンドロ） セリ科の一年草 原産地：南ヨーロッパ・地中海沿岸 生産地：モロッコ・ハンガリー・アルゼンチン・マレーシア・インド・中国・その他 葉（コリアンダーリーフ）を利用する場合は発芽後30日〜40日ぐらいで収穫を行います。 アジア・中東等で利用され。悪臭とも呼べる独特の匂いがあるものの、癖になる人もまた多いスパイスです。 種子（コリアンダーシード）を利用する場合は、種子の色が緑から黄褐色に変わるころに収穫し、 それを畑に積み上げ数日間熟成させ、乾燥させます。 乾燥を完全に行い、長く置くことで香りが良くなります。 漢方では種子は健胃・駆... |
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| 価格：432 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：9 レビュー平均：4.67 |
| 内容量：100g 原産国：インド 原材料：白塩、マンゴ、黒塩、クミン、マスクメロン、ブラックペッパー、ザクロ ,コリアンダー、ミント、ジンジャーナツメッグ、チリ、キャラウェイ、アジョワン、クローブ、アサフォイダ 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい... |
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| 価格：6,474 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：御用蔵 大川 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください... |
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| 価格：271 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4.5 |
| 内容量：50g 原材料：セージ［トルコ産］タイム［モロッコ産］フェンネル［インド産］ローズマリー［アルバニア産］ 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 エルブドプロヴァンスとは、フランスのプロヴァンス地方で使われる様々なハーブをブレンドしたものです。 プロヴァンス地方では古くから様々な料理にハーブを使っていましたが、一般的に知られるようになったのは1970年代からです。 それまでは各家庭でそれぞれの調合をしていたものが、フランスの会社が商品化して標準化したことから、一般的に使われている配合比が広まりました。 魚や肉を焼くときの香りづけやシチューに加えたり、あらかじめ材料に混ぜ合わせて使用すると爽やかな風味が料理に移ります。 出来合いのものに振りかけるのではなく、調理中に加えるのが使用時のコツで... |
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| 価格：11,880 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 内容量：1000g 原産国：インド 原材料：メース 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ナツメグ （Nutmeg 日本名：ニクズク） メース （Mace 日本名：メース) ニクズク科の常緑樹 原産地：東インド諸島・モロッカ諸島 生産地：モロッカ諸島・西インド諸島・スリランカ等 ナツメグとメースは見かけはまったく違いますが同じ植物の異なる部位です。 木の生長はきわめて遅く、7年目あたりに始めての少量の実をつけ15年〜30年で最大となります 収穫は一年中行われ、果実を割って中心部にある赤橙色の仮種皮（これがメースです）と仮種皮に包まれた黒褐色の種子（殻つきナツメグ）をそれぞれ分けます。 仮種皮（メース）は天日で2週間くらい乾燥させます。 ナツメグの核は殻をつけたまま天日で4〜8週間くらい乾燥し、... |
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| 価格：1,187 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| 内容量：500g 原産国：オランダ 原材料：キャラウェイシード 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 キャラウェイ 別名「ヒメウイキョウ」 セリ料の一年草キャラウェイ（ヒメウイキョウ）でフェンネルやディルに非常に近く形状も似ています。 成長すると45〜60cmになり、ヨーロッパの一部、地中海南部、アメリカ合衆国など温帯で見られます。 種子は小さな茶色の楕円形で畝があり 香りは非常に強く、味には温かみのある辛さを備えています。 甘辛両方の料理に使われ、ドイツやオーストリアは群を抜く消費国ですが、 その他のヨーロッパ北部の諸国、東欧の一部、スカンジナビアでもよく用いられます。 ライ麦パンやプンパーニッケル（粗製のライ麦パン）には大抵使われており、ドイツやオーストリアのシード・ケーキ（種子入りケーキ... |
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| 価格：1,485 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：神戸スパイス |
| レビュー件数：12 レビュー平均：4.58 |
| フェンネルシードを色とりどりの砂糖でコーティングした、インドの版マウスフレッシュ。スパイシーなインド料理を食べた後に、このスウィートフェンネルを一つまみ食べれば、ヒリヒリした口内がリフレッシュ！インドでは、消化を助けるはたらきがあると言われています。ハーブの「フェンネル」の実に砂糖をまぶしたインドのマウスフレッシュ「スウィートフェンネル」♪ポップな色使いがキュート！ ヒンディ語でフェンネルのことをさす「ソンフ」、「ソーンフ」とよばれる事も。英語ではアフターミント。 商品詳細 商品名 スイートフェンネル 原材料名 フェンネルシード、砂糖 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インドスウィートフェンネル フェンネルシードを色とりどりの砂糖でコーティングした、インドの版マウスフレッシュ。スパイシ... |
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| 価格：432 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：10 レビュー平均：4.0 |
| 内容量：100g 原産国：インド 原材料：コリアンダー、チリ、クミン、豆、マンゴ、フェネグリークリーフ、ペッパー、塩、ジンジャー、カルダモン、カシア、ナツメッグ、クローブ、メース、キャラウェイ、オニオン、アサフォエダ 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。タンドリーチキンを作るときに最適なスパイスミックスです。 プレーンヨーグルトに本品を混ぜて漬け込むだけ！ 焼き上がったらチャットマサラで仕上げればレストランの味... |
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| 価格：393 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：22 レビュー平均：4.68 |
| 内容量：100g 原産国：インド 原材料：セロリシード 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 セロリ・オランダみつば・セリニンジン・芹菜（チヌツァイ）・洋芹（ヤンチヌ） セリ科の一年生または二年生草本 産地：インド産 部位：種子 スパイスとしてのセロリーシードは、ヨーロッパ原産のスモールエイジと呼ばれる野生のセロリー種から採ります。 このスモールエイジは、そのまま食用にするには苦みが強いため17世紀以後に品種改良が重ねられ、現在は多くの改良種が野菜として出回っています。 日本で用いられているセロリーも、改良品種のなかの1種になります。 他にはヨーロッパでよく見かけるかぶら状の根セロリー（セロリアク）などもセロリーの一種です。 品種は多いですが、スパイスとしてシードを得る場合は、依然としてスモー... |
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| 価格：972 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| 原産国：北海道産 原材料：紫高原花豆 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 花豆 和名：ベニバナインゲン、ハナササゲ、ハナマメ 蔓性の一年生草本で、茎の長さは3〜3.5mほどになります。 花は蝶ににた形をしており、一つの花軸にたくさんの花を咲かせます。 別名にベニバナインゲンとありますが、インゲンマメとは近縁ではありますが、異なる品種です。 莢は10〜15cm程で初めは緑色をしていますが、成熟期が近づくと褐色に変化します。 種子の長さは18〜25mm程で、種皮蝕によって白い白花豆と紫の地に黒い縞の紫花豆に別れます 花豆の種子が日本に伝わったのは江戸時代の末期ですが、花が大きく美しいため、当時はもっぱら観賞用に栽培されていました。 食用としての栽培は明治時代に札幌農学校で始められ、本格的な栽培は... |
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| 価格：562 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.0 |
| 内容量：400g 原産国：インド 原材料：青唐辛子・漬け原材料（香辛料・食用植物油脂・食塩・食酢） 形態：ビン入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 アチャ—ラとは、スパイスをふんだんに使ったインドの漬物（ピクルス）で、様々な野菜とオイル、お酢、塩、香辛料などを混ぜ合わせて熟成させたものです。 インドやネパールでは定番の副菜になっており、日本のアチャラ漬けもこのアチャ—ラと源を同じくすると言われています。 インドではカレーの付け合わせにアチャールが定番で、様々な香辛料を組み合わせたカレーとアチャ—ラのコンビネーションはまさに伝統を受け継ぎ、互いの味の深みを増す絶妙な組み合わせです。 グリーンチリピクルスは爽やかな味わいと辛みを持つ青唐辛子で作ったアチャ—ラ... |
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| 価格：2,290 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：7 レビュー平均：5.0 |
| 内容量：500g 原産国：中国 原材料：シベリアンジンセン 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 シベリアンジンセン 別名「シベリア人参」「エゾウコギ」「刺五加」「五加皮」「エレウテロ」 部位：根 シベリアジンセンはウコギ科の落葉低木であり、樹高は2mから3mまで成長し、主にシベリア東部、中国、日本の北海道東部で見られるためエゾウコギといった別名でも呼ばれます。 寒い土地や荒れた土地でも力強く繁殖することからその根には強い生命力があると考えられ、漢方では滋養強壮や疲労回復の妙薬として扱われてきました。 根を刺五加や五加皮といった名前で根を生薬として扱われるため、朝鮮人参などの薬用人参と混同されてシベリア人参の呼び名がありますが、一般的に朝鮮人参と呼ばれるオタネニンジンとは別の種類であり、有効成... |
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| 価格：3,780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 産地:トルコ産 内容量：500g 原材料：チェストツリー 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 【いれ方】 お湯を沸かします。沸騰直後の95度以上が適温です。 カップ1杯（150ml）のお湯に対しティースプーン1杯(3g程度）を用意し利用します。 5分程度じっくりと抽出させてお召し上がり下さい。 (量、時間等はお好みで調整して下さい。... |
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| 価格：3,305 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
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| 内容量：1000g 原産国：メキシコ 原材料：オールスパイス 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 オールスパイス （Allspice 日本名：百目胡椒 フトモモ科の一年草（草丈約60cmの一年草で形状はほかのセリ科の植物とにています。） 12mにもなる常緑高木の小さな丸い乾燥果実で、テンニンカやクローブと同じフトモモ科に属しています。 実を結ぶ木と結ばない木があり、植えてから5年から6年経ち開花するまで見分けが付かない不便な植物です。 6〜10mm緑色の未熟果をつんで日向に干すとこげ茶色になり、大きさも形も、シワの少ないブラックペッパーといった感じになります。 特徴としてシナモン・クローブ・ナツメグの三つのスパイスをミックスしたような香味をもっているためオールスパイス名の由来になります。 主... |
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