ジャンルを指定して絞り込む 料理 中華・韓国・エスニック料理
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| 価格：2,530 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 가끔이지만 꼭 필요한 요리책 죽 構成: レシピ ページ数: 128p 作者: レシピファクトリー ライブラリー 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2016年2月19日 [商品案内] 韓国お粥のレシピ本！ 超簡単お粥、夏バテに効く栄養たっぷりのお粥、有名店も顔負けのお粥レシピを掲載... |
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| 価格：4,730 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
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| 著者麺屋武蔵25周年記念委員会(編)出版社旭屋出版発売日2021年12月ISBN9784751113677ページ数285Pキーワードめんやむさしちゆうしようとしやしようのらーめん メンヤムサシチユウシヨウトシヤシヨウノラーメン めんや／むさし メンヤ／ムサシ9784751113677内容紹介業界に巻き起こした数々の新風1996年(平成8年)5月の創業以来、ラーメン業界に数々の新風を巻き起こしてきた『麺屋武蔵』。つけ麺を中心メニューにしたラーメン店も『麺屋武蔵』が初。「季節限定」のラーメンを出し始めたのも『麺屋武蔵で1998年の夏から。食品メーカーなどとコラボし、共同制作して「いままでにないラーメン」も開発。「革新的な挑戦」と「比類なき独自性」を『麺屋武蔵』は大切にしてきた。そこから「金乃武蔵」シリーズも誕生し、『麺屋武蔵』は、現在、都内だけに14店舗。それぞれの店で味・トッピングを変えて、... |
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| 価格：4,730 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者麺屋武蔵25周年記念委員会(編)出版社旭屋出版発売日2021年12月ISBN9784751113677ページ数285Pキーワードめんやむさしちゆうしようとしやしようのらーめん メンヤムサシチユウシヨウトシヤシヨウノラーメン めんや／むさし メンヤ／ムサシ9784751113677内容紹介業界に巻き起こした数々の新風1996年(平成8年)5月の創業以来、ラーメン業界に数々の新風を巻き起こしてきた『麺屋武蔵』。つけ麺を中心メニューにしたラーメン店も『麺屋武蔵』が初。「季節限定」のラーメンを出し始めたのも『麺屋武蔵で1998年の夏から。食品メーカーなどとコラボし、共同制作して「いままでにないラーメン」も開発。「革新的な挑戦」と「比類なき独自性」を『麺屋武蔵』は大切にしてきた。そこから「金乃武蔵」シリーズも誕生し、『麺屋武蔵』は、現在、都内だけに14店舗。それぞれの店で味・トッピングを変えて、... |
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| 価格：5,060 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 카페 Vegan 메뉴 101 構成: レシピ ページ数: 256p 作者: チェ・テソク 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2022年1月17日 [商品案内] 自らもビーガンで約33年間、ベジタリアンベーキングを手がけてきたチェ・テソクシェフが自分の人生レシピを一冊の本で解き明かす。ドリンクからブランチ、デザートまで、様々なおしゃれで美味しいビーガンメニューレシピを掲載... |
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| 価格：4,620 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 매일 만들어 먹고 싶은 비건 한식 構成: レシピ ページ数: 220p 作者: チョン・ジェドク 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2023年1月10日 [商品案内] 素朴な菜食家庭料理のレシピ本！ 美味しくてカラフルな「ビーガン韓国料理」106品のレシピ本... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 카페 Signature 메뉴 101 構成: レシピ ページ数: 256p 作者: シン・ソンイ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2019年5月15日 [商品案内] 約120種類のカフェレシピ本！ コーヒーからティー、デザートまで、カフェの看板メニューとなるさまざまなレシピを紹介。長くカフェメニューコンサルタントとして活動してきた著者が挙げた過去、現在、未来の看板メニューレシピが約120種類掲載されている... |
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| 価格：1,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：中国茶専門店リムテー |
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| RIMTAE（リムテー）のギフトは様々な場面で活躍します 〜季節のイベント〜 母の日・父の日・お中元・敬老の日・クリスマス・ギフト・お歳暮・お年賀・お正月・バレンタイン・ホワイトデー 〜プレゼント〜 誕生日・贈りもの・引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・プチギフト・引出物・入学祝い・帰省土産・贈答品・お返し体と財布にやさしいレシピ88品を収録した実用本。 届いた日からおうちが本格中華に大変身。全110ページ。 ISBN：978-4-9905-0900-2 定価1600円（本体価格1524円＋税） *中国茶・中華料理に関する取材は下記までお願いします。 問合せ先：株式会社チャイナ・グランド メール：info@chinagrand.co.j... |
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| 価格：3,410 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 연변 조선족 전통음식을 담다 構成: レシピ ページ数: 173p 作者:韓国料理財団 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2017年6月10日 [商品案内] 中国延辺地域以上の高齢者を対象に調査した結果物である朝鮮族伝統食品調理法と朝鮮族伝統食品文化についての話を収録。 朝鮮民族は世界各地で多様な生活を営んでおり、特色ある伝統食品文化を継承して発展させてきた。本作を通じて、長い間中国北東地域に移住したにもかかわらず、食文化では民族アイデンティティにこだわりながら、韓国料理の原型を守っている朝鮮族の食文化を理解することができる... |
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| 価格：3,630 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 지금, 홈카페 構成: レシピ ページ数: 168p 作者: キム・ドヒ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2020年11月25日 [商品案内] クリームたっぷりのコーヒーと甘いデザートで愛されるインスタグラマーのホームカフェレシピブック！ 様々なコーヒーレシピに加え、ミルクティーやオレオ、スコーンやケーキまで計67種類のホームカフェレシピを掲載... |
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| 価格：3,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 무허가 홈 카페 構成: レシピ ページ数: 168p 作者: チョン・イェラン 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2018年6月1日 [商品案内] 人気インスタグラマー（@yedy101）の誰でも真似できるホームカフェドリンクレシピブック！ 著者の美的感覚が加わった、56種類のおいしくておしゃれなカフェドリンクのレシピを掲載... |
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| 価格：3,410 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 카페 Tea 메뉴 101 構成: レシピ ページ数: 240p 作者: イ・サンミン 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2018年7月17日 [商品案内] 計101種類のカフェバリエーションティーのレシピ本！ 複雑で難解なレシピはなく、 まさにVARIATION TEA = BASE + LIQUID + SYRUP + GARNISH 。緑茶、紅茶、ハーブティーの中でベースティーを選んだ後、何と混ぜてどのシロップで味を出すか、仕上げは何にするかを決めればよい... |
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| 価格：3,520 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 나만의 시크릿 홈카페 構成: レシピ ページ数: 228p 作者: イェナ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2019年6月20日 [商品案内] 人気インスタグラマー@y.na__(イェナ)のノウハウ電撃公開！ 単にレシピだけを紹介する本ではなく、ホームカフェに対するアイデアを得て感覚を育てるのを助ける本。著者が経験したことを元に推薦する異色の食材、失敗のない味の割合、色の表現方法、氷作りのコツなど様々なノウハウを盛り込んだ... |
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| 価格：4,620 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 커픽처스 커피 레시피 101 構成: レシピ ページ数: 248p 作者: キム・ヒョンソク 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2022年9月30日 [商品案内] カフェYouTube「Coffictures」を運営する著者によるカフェレシピ本！ カフェですぐに販売できるような、レベルの高いドリンクレシピ100種類以上を収録。最も基本となるアメリカーノから最近流行しているエスプレッソドリンク、抹茶ショット・ラテ、ハイビスカスティーまでもれなく紹介。この本で紹介するレシピは、素晴らしい味と手軽な作り方はもちろん、適切なコストまで考慮されている。カフェを運営する方はもちろん、自宅で手軽にカフェドリンクを楽しみたいホームカフェマニアにも大いに役立つだろう... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 카페보다 더 맛있는 카페 음료 構成: レシピ ページ数: 208p 作者: アーネスト キム キムミンジョン 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2023年6月14日 [商品案内] 150以上のカフェをコンサルティングしたカフェコンサルタントにきちんと学ぶカフェよりも美味しいカフェドリンク！ どのカフェもある基本メニューから最近ホットなカフェメニューまで全て収録。今までのドリンクブックでは見つけるのが難しかったキッズドリンク、アルコール飲料、韓国料理ドリンクなども学べます。さらに、飲み物の味を左右する18種類のフルーツベースと7種類のシロップレシピをご紹介します。フルーツベース一つでラテ、エイド、スムージー、ティー... |
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| 価格：5,060 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 감성쌀케이크 構成: レシピ ページ数: 208p 作者: ザナルケーキ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2019年12月19日 [商品案内] 初級・中級・高級の段階別に合計30種類の米粉ケーキレシピを紹介... |
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| 価格：5,390 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 앨리스케이커리 쌀케이크 레시피북 構成: レシピ ページ数: 248p 作者: ホ・イェジ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2023年9月15日 [商品案内] 小麦粉よりも軽く、たくさん食べてもすっきりとした、美しくておいしい米粉ケーキレシピブック！ ビクトリアフルーツ米粉ケーキや米粉チーズケーキ、米粉シフォンケーキ、米粉タルトまで様々なレシピが収録されている... |
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| 価格：3,850 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 플라워 떡케이크 構成: レシピ ページ数: 276p 作者: チャン・ヨジン/チョン・ウンジュ/チャン・ユジン 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2017年4月20日 [商品案内] 韓国のフラワーケーキのレシピ本！ 初心者でも簡単にできるフラワー餅ケーキの作り方を紹介。ホールケーキはもちろんカップケーキまで、餅ケーキサイズ別にフラワーアレンジする方法も紹介されている... |
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| 価格：3,520 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 앙금 플라워 떡케이크 構成: レシピ ページ数: 200p 作者: イ・ジアン 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2016年8月12日 [商品案内] 韓国のあんこフラワー餅ケーキのレシピ本！ 生花と同じくらい美しいあんこフラワー餅ケーキのレシピ本。詳細な過程写真と説明が掲載されていて、ベーキングの技術がなくても子供から大人まで誰でも簡単に学ぶことができる。様々なあんこ調色法（ワンカラー調色、マーベル、グラデーション）や36種類に及ぶ様々なあんこフラワーや葉っぱのパイピング技法も収録... |
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| 価格：4,290 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 발효밥상 構成: レシピ ページ数: 264p 作者: カン・ヨンヒ/ クォン・オギョン/チョン・ソンスク/ファン ・インスク 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2024年1月23日 [商品案内] 100歳時代、現代人の健康を守る発酵研究家4人のレシピ！ 韓国古調理書の伝統発酵レシピを現代人がわかりやすいように再解釈したレシピ本。砂糖や砂糖をベースにした梅汁はほとんど使用せず、蜂蜜と水飴、そして果物の甘さを利用することで味と健康の両立を可能にした... |
![韓国を食べ歩く ソウルから済州島まで「料理」と「食堂」のすべて [ 筒井功 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/noimage_01.gif?_ex=128x128) |
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| 価格：1,281 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| ソウルから済州島まで「料理」と「食堂」のすべて 筒井功 西田書店カンコク オ タベアルク ツツイ,イサオ 発行年月：1989年11月01日 予約締切日：1989年10月25日 ページ数：238p サイズ：単行本 ISBN：9784888660983 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニッ... |
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| 価格：4,070 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 집에서 처음 후다닥 떡 만들기 構成: レシピ ページ数: 224p 作者: パク・ヨンミ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2019年9月9日 [商品案内] 韓国の餅レシピ本！ 初心者でも自宅でささっと作れる美味しくて簡単な餅作りレシピを紹介。高価なオーブン、多くの調理器具、長い発酵時間は必要なく、米粉だけあればいつでもすぐに作ることができる。餅作りの専門家であるパク・ヨンミ教授の25年ノウハウが盛りだくさんの一冊... |
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| 価格：4,620 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 탐나는 플라워케이크 構成: レシピ ページ数: 232p 作者: イ・ヒョジュ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2019年1月22日 [商品案内] 最も人気のあるフラワーケーキであるバタークリーム・あんこフラワーケーキ、生花ケーキの3種類の作り方を基礎ベーキング理論から花を置くアレンジ方法まで総網羅した一冊。韓国初のフラワーケーキ協会代表であり最高のフラワーケーキマスターである著者が、味とデザインの両方を備えた完成度の高いケーキの作成プロセスを説明する。1章ではケーキシート、餅ケーキ、バタークリーム、あんこ、生クリームなどの作り方を解説。2章ではローズ、牡丹、あじさい、フリージアなど本物の花よりもきれいな花を作るパイピング技術、様々な形の花をケーキの上に... |
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| 価格：4,070 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 수미네 반찬 構成: レシピ ページ数: 264p 作者: キム・スミ ほか 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2018年10月30日 [商品案内] 韓国料理番組「スミさん家のおかず」の公式レシピ本！ 「スミさん家のおかず」は、料理上手で有名な女優キム・スミから韓国家庭料理のレシピを教わる料理バラエティ番組。母親の代名詞とも言われているキム・スミが韓国のおかずレシピを伝授するレシピ本... |
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| 価格：2,860 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：中国の本屋 |
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| 人気家庭料理の鶏肉と卵料理レシビを紹介しています。 DVDも付いていますのでお勧めします。 製造元 : 成都代出版社 編著者：良品 出版日：2011年11月 出版社：成都代出版社 音声：中国標準語 字幕：中国語（簡体・繁体） ディスク枚数：1 商品類別：DVD(PAL)+書籍 ページ数：89 商品サイズ：A5 23.0 x 17.2 x 1.0cm 商品重量：260g 発送方法：メール便 ※通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、 家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますので お手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。 パッケージデザインについては発売時期により変更されている場合がありますのでご了承ください。 不具合による返品対応は商品発送後2週間以内とさせて戴きます。 ※輸入商品です。 出版(製造)年が古いものにつきましては中古品では無... |
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| 価格：3,146 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：中国の本屋 |
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| お野菜たっぷり、ヘルシーで美味しい中国料理をご紹介。 製造元 : 成都代出版社 編著者：良品 音声：中国標準語 字幕：中国語（簡体・繁体） ディスク枚数：1 商品類別：DVD(PAL)+書籍 ページ数：89 商品サイズ：A5 23.0 x 17.2 x 1.0cm 商品重量：260g 発送方法：メール便 ※通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、 家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますので お手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。 パッケージデザインについては発売時期により変更されている場合がありますのでご了承ください。 不具合による返品対応は商品発送後2週間以内とさせて戴きます。 ※輸入商品です。 出版(製造)年が古いものにつきましては中古品では無いものの経年劣化が見られる場合がございます。 程度の甚だしいものにつきましてはご注文の... |
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| 価格：5,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 떡한과 클래스 構成: レシピ ページ数: 220p 作者:イ・ウンジュ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2022年12月15日 [商品案内] 韓国式デザートのレシピ本！ 工房・カフェのための、70種類以上の韓国式デザートレシピを紹介... |
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| 価格：5,280 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 스윗헤르츠의 디자인케이크 構成: レシピ ページ数: 212p 作者: ホン・ヒジョン 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2020年2月20日 [商品案内] デザインケーキの授業カリキュラムを行いながら、様々な試行錯誤を通じて得たケーキデコレーションに対するすべてのノウハウが収録されている。デコレーションクリームレシピや、アイシング方法、様々なデコレーションテクニックを紹介... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 디자인 케이크 構成: レシピ ページ数: 200p 作者: チョ・ユソン 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2022年2月10日 [商品案内] 1章にはデザインケーキを作る前に基本的に知っておくべき内容が収録されている。道具や材料紹介はもちろん、シュガークラフト、クリームなど作り方、ケーキアイシング方法と食用色調法、レタリング方法などを紹介。2章には合計25種類のデザインケーキの作り方が収録されている... |
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| 価格：3,410 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 디자인 케이크 레시피 構成: レシピ ページ数: 167p 作者: チョ・ヨンジョン 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2022年11月23日 [商品案内] 韓国デザインケーキのレシピ本！ 注文制作ケーキショップを運営している著者がデザインケーキの作り方をできるだけ簡単にまとめたレシピ本。詳細なプロセス写真とともに完成度を高めるのに役立つ重要なポイントを解説。デザインケーキで最も重要なジェノワーズ、ムース作りをはじめ、ピストレ、レタリング、クリームデコレーション方法などを詳しく教えてくれる... |
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| 価格：4,510 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網 |
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| 첫 번째 디자인 케이크 構成: レシピ ページ数: 200p 作者: チ・ウネ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2023年11月10日 [商品案内] 韓国デザインケーキのレシピ本！ 特別な日をさらに特別に、心を伝える21種類のデザインケーキレシピ本。 ジェノワーズの作り方、クリームの作り方やアイシング方法、知っておくべきコツ、デザインケーキレシピの計4章で構成されている... |
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