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価格:3,344 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:Haute Produit |
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価格:3,340 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:もったいない本舗 お急ぎ便店 |
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著者:古井 由吉, 東 逸子出版社:パルコサイズ:大型本ISBN-10:4891940859ISBN-13:9784891940850■こちらの商品もオススメです ● 隻眼の少女 / 麻耶 雄嵩 / 文藝春秋 [文庫] ● 神曲法廷 本格ミステリー / 山田 正紀 / 講談社 [新書] ● 痾 / 麻耶 雄嵩, 法月 綸太郎 / 講談社 [文庫] ● 君に目があり見開かれ / 佐藤文香 / 港の人 [単行本] ● ともだち / ブッキング [大型本] ● フェティッシュな時代 / 古井 由吉, 田中 康夫 / トレヴィル [単行本] ● 長靴をはいた犬 神性探偵・佐伯神一郎 / 山田 正紀 / 講談社 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1〜3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合... |
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価格:3,340 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:もったいない本舗 楽天市場店 |
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著者:古井 由吉, 東 逸子出版社:パルコサイズ:大型本ISBN-10:4891940859ISBN-13:9784891940850■こちらの商品もオススメです ● 隻眼の少女 / 麻耶 雄嵩 / 文藝春秋 [文庫] ● 神曲法廷 本格ミステリー / 山田 正紀 / 講談社 [新書] ● 痾 / 麻耶 雄嵩, 法月 綸太郎 / 講談社 [文庫] ● 君に目があり見開かれ / 佐藤文香 / 港の人 [単行本] ● ともだち / ブッキング [大型本] ● フェティッシュな時代 / 古井 由吉, 田中 康夫 / トレヴィル [単行本] ● 長靴をはいた犬 神性探偵・佐伯神一郎 / 山田 正紀 / 講談社 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無... |
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価格:3,340 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:古本買取本舗 楽天市場店 |
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著者:古井 由吉, 東 逸子出版社:パルコサイズ:大型本ISBN-10:4891940859ISBN-13:9784891940850■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な... |
![【中古】 生活の知恵袋 おばあちゃん直伝 アクタスソリューション / / [その他]【メール便送料無料】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/furuhon-club/cabinet/no_image.jpg?_ex=128x128) |
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価格:3,323 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:古本倶楽部 楽天市場店 |
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著者:出版社:サイズ:その他ISBN-10:4903284336ISBN-13:9784903284330■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。... |
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価格:3,300 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:HMV&BOOKS online 1号店 |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 建築家・作庭家とつくる理想の家と庭(町なかに生まれた森の家/ 雑木の庭—広い庭がある庭師の家— ほか)/ 第2章 中庭、屋上につくる都市の小さな庭(斬新な発想で庭が生まれた家/ 9坪の庭が教えてくれたこと)/ 第3章 工務店とつくる庭(住むほどに味わいを増す健やかな住まい/ 緑の小道がくれた豊かさ 物語を紡ぐ家 ほか)/ 第4章 実践 庭づくり(雑木の庭づくり/ 草苑・菊池好己さんによる雑木の庭の手入れ BEFORE・AFTER ほか)/ 第5章 読みもの 庭のあり方(土壌微生物の世界〜地球と農業を支える隠れたヒーロー〜/ 緑の風の力を科学する ほか... |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細東京・代官山の名門フレンチ「レザンファン ギャテ」がおくる唯一無二のテリーヌの世界。一皿の美学、プロの技と珠玉のレシピ。テリーヌ、リエット、パテとその楽しみ方全91品。目次 : Prologue ようこそテリーヌの世界へ/ 1 四季を感じる旬菜テリーヌ〜日本の感性をフレンチのテクニックで〜(カラフルオムレツのテリーヌ/ アーティチョーク、帆立貝、フロマージュ・ブランのテリーヌ ほか)/ 2 伝統の一皿をモダンなテリーヌに再構築(サラダニソワーズ/ サラダニソワーズのテリーヌ仕立て ほか)/ 3 リエットとパテ〜フランス常備菜風のテリーヌの仲間達〜(鱈のブランダード/ ずわい蟹のブランダード ほか)/ 4 デザート・テリーヌ(5種のフロマージュのテリーヌ/ ブルーベリーとオーキッドのヨーグルトパルフェ、テリーヌ仕立て ほか)/ 5 テリーヌを... |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : ANTIPASTO/ PRIMO PIATTO/ SALSA/ SECONDO PIATTO/ PANE/ DOLC... |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細パンが好き、パンのことをもっと知りたい、自分で作ってみたい、または専門家を目指す方を対象とした検定を行っており、3級(ベーシック)の入門編から2級(プロフェッショナル)の実践編、1級(マスター)の専門編に分かれています。「パンシェルジュ検定」を目指して学ぶことで、パン全般についての知識が着実に身につくはずです。目次 : 第1章 パンと料理/ 第2章 パンと健康/ 第3章 パンづくりの工程 1級編/ 第4章 パンの未来学/ 第5章 パンの経営学/ 第6章 パンのサービス学/ 最終章 パンシェルジュに期待するこ... |
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出荷目安の詳細はこちら商品説明従来の常備菜のイメージを超え、他の料理へ広く展開できる「常備菜的な基本料理」を紹介。春夏秋冬の旬の素材を生かした常備菜をはじめ、豆腐や湯葉、こんにゃくなど身近にある素材や、乾物を使ったものを収録。〈上野修三〉1935年大阪府生まれ。浪速料理研究家。「浪速魚菜の会」料理顧問。〈村上一〉1945年愛媛県生まれ。ホテルグランヴィア京都和食統括料理長。2004年「卓越した現代の名工」受賞... |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細カンタンなのにかわいい☆シリーズ第4弾! 今回は、可愛いスタイリングが話題で、各方面からひっぱだこのフードスタイリストが、初めてのお菓子作りでも失敗しないカンタン可愛いレシピを紹介。 さらに、プロが教える誰でも真似できるスタイリングのコツを教えちゃいます... |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細コアカリキュラムAランクの内容を押さえ,要点を簡潔にまとめた「読みやすく教えやすい」教科書.食事摂取基準の主要な表と,単元別過去問抜粋を掲載し,これ一冊で勉強ができる.〔内容〕食事摂取基準の基礎的理解/成長,発達,加齢/妊娠期/授乳期/新生児期・乳児期/幼児期/学童期/思春期/成人期/更年期/高齢期/... |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 装飾で広がるレザークラフトの世界/ 装飾のテクニック(インレイ/ メッシュ/ スタッズ/ パンチング/ スタンピング/ カービング/ レザーバーニング/ 染色/ ステッチ/ 編み/ 積み革... |
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価格:3,300 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:HMV&BOOKS online 1号店 |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 給食の概念/ 第2章 給食の運営とマネジメント/ 第3章 栄養・食事管理/ 第4章 献立管理/ 第5章 生産管理/ 第6章 品質管理/ 第7章 食材料管理/ 第8章 安全・衛生管理/ 第9章 施設・設備管理/ 第10章 経営管理/ 第11章 マーケティング/ 第12章 顧客管理/ 第13章 人事・労務管理/ 第14章 給食運営の委託/ 第15章 原価管理/ 第16章 危機管理/ 第17章 事務・情報管理/ 第18章 各種給食施設の給食運営の特... |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細マンガに出てきた料理を再現し、その作り方をやさしく紹介。目次 : お菓子(冷やし白玉シロップ(『3月のライオン』)/ 土星の星のクッキー(『宇宙兄弟』)/ スフレチーズケーキ(『俺物語!!』)/ イモだんごぜんざい(『百姓貴族』)/ 奈子の桃シャーベット(『紅茶王子』)/ バレンタインのチョコレート(『君に届け』/ ブッシュ・ド・ノエル(『こちら葛飾区亀有公園前発出所』)))/ ごはん(サンジの焼き飯(『ONE PIECE』)/ 母の日のグラタンとサンドイッチ(『ちびまる子ちゃん』)/ 将志の親子丼(『天使なんかじゃない』)/ 大きなハムカツ弁当(『花田少年史』)/ 飛鳥の手づくり弁当(『オトメン(乙男)』)/ 千秋流・地鶏のカプリ風(『のだめカンタービレ』)/ 柔のビーフ・ストロガノフ(『YAWARA!』)... |
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価格:3,300 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:HMV&BOOKS online 1号店 |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細秋山能久(六雁)、永田敬一郎(ラ・リューン)、武田健志(リベルテ・ア・ターブル・ド・タケダ)、岩坪滋(イル・プレージョ)、西岡英俊(レンゲ・エキュリオシティ)—和・洋・中、野菜がおいしいといわれるシェフたちの野菜料理と野菜づかい220。目次 : 春+夏(アスパラガス/ タケノコ/ 春の豆/ 新玉ネギ/ 春キャベツ ほか)/ 秋+冬(ジャガイモ/ サツマイモ/ カボチャ(秋)/ ナス(秋)/ サトイモ ほか... |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細キッチンに立ってみたいな!…気軽に絵を描くように遊ぶように、お料理が楽しめるレシピ集。作りやすさと、できあがりのかわいさもバッチリ! 人気の料理創作ユニット Goma(ゴマ)のふたりが、調理とスタイリングをしました。へんしんフードの巻では、まるで実験のように、食材や調味料の変化が見られます。よく知っているもの同士を混ぜたり冷やしたりするだけで、あら不思議…おいしいおやつやおかずが楽しく作れる1冊です... |
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価格:3,300 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:HMV&BOOKS online 1号店 |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 ライフスタイル改善プログラム(ライフスタイル改善プログラムの基本的考え方/ ライフスタイル改善プログラムSILEの特徴/ 血糖コントロールのためのSILEの実施手順/ メタボリックシンドローム改善への利用/ ライフスタイル改善におけるエンパワーメントアプローチ)/ 2 青少年向け食育プログラムPADOKによるライフスタイル改善(PADOKの概要/ PADOKによる食育プログラムの実際/ PADOKによる食育の効果)/ 3 栄養アセスメントのための食事摂取量の評価(半定量式食物摂取量頻度調査票FFQW82/ FFQW82の使い方/ FFQW82の結果の説明/ 翻訳版FFQW82... |
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出荷目安の詳細はこちら※こちらの商品について「在庫あり」の場合でも土日祝日のご注文は2-3日後の出荷となります。また、年末年始、ゴールデンウィーク及びお盆期間は、出荷までに10日間程度を要する場合がございますので予めご了承ください。なお、出荷の際はメールにてご連絡させて頂きます。内容詳細目次 : 第1部 栄養マネジメント(栄養ケア・マネジメント/ 食事摂取基準の基礎的理解)/ 第2部 ライフステージと栄養(概論/ 妊娠期/ 授乳期/ 新生児期、乳児期/ 幼児期/ 学童期/ 思春期/ 成人期/ 閉経期(更年期)/ 高齢期/ 労作栄養/ 運動・スポーツと栄養)/ 第3部 ライフスタイルと栄養(環境と栄養)/ 付表 厚生労働省日本人の食事摂取基準(2015年版)(抜粋... |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細文様に秘められた真実を知る。家庭画報特選『きものSalon』で約30年に渡り掲載された「日本の文様」の世界がこの一冊に。まさに文様解説の決定版。目次 : 第一章 吉祥文様 祝いの心を形でみせる(龍鳳呈祥/ 延年益寿 ほか)/ 第二章 季節の文様 四季を愛で、生命を慈しむ(竹/ 梅 ほか)/ 第三章 文芸の文様 物語や詩歌などに由来した文様の世界(婚礼調度/ 車 ほか)/ 第四章 幾何文様 線と面で構成したジャパンデザインの極み(青海波/ 亀甲 ほか... |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細小学校1年生から使える、手紙の本。「手紙っていいな」のシリーズは、『手紙を書いて、相手に届くまで/思いを伝える手紙のいろいろ(季節の手紙)/案内、依頼、お礼の手紙/手紙の書き方とマナー事典(SNSやメールも含む)』の4巻構成です。【今回紹介するのは「もっと思いを伝え合おう」】家族で旅行に行ったひなたは、1巻で引っ越していった友達のゆいに、旅の感動を知らせたいと思う。旅先からの手紙は、絵葉書や風景印など、いろんな工夫ができるよ! 入院したおじいちゃんへの手紙、行事や季節の手紙‥。かしこまらず、受け取った人にまっすぐな思いが伝わるような手紙の書き方を紹介。寄せ書きも取り扱い、「思いを字で伝える」ことに特化した1冊です... |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細からだの中でさまざまな役割を果たし、人間が生きていくのに欠かせない塩。歴史上も塩は重要な資源でした。でも、塩分の多い食生活が続くと、からだにどんな影響があるか知っている? 科学と文化の両面から塩の功罪を伝えます。?あまい砂糖にご用心!?ふわふわ小麦粉にご用心!?しょっぱい塩にご用心... |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細学校の家庭科で習うことを、毎日の生活で活かそう! 災害時、長期休み、野外活動など、実生活のさまざまな場面に合わせて、家庭科の授業が役立つポイントを紹介する全4巻のシリーズ。ー2巻のテーマは、おうちで過ごす時間が増える、夏休みや冬休みなどの長期休み。時間があるときにこそ挑戦したい大そうじの方法や、決めた時間までに調理を効率よくおこなうための時間配分術などを紹介します... |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細プロのノウハウと知識を徹底解剖。レシピ制作の視点ががらりと変わる。風味を活かした焼き菓子、生菓子から、ジャム、かき氷、デザートまで。ベリーの種類・品種解説付き。目次 : ベリーの基礎知識(ベリーとは/ イチゴ ほか)/ 1 ベリーの生菓子(イチゴの生菓子/ イチゴ×スポンジ生地の定番菓子/ フランボワーズの生菓子/ その他ベリーの生菓子)/ 2 ベリーの焼き菓子、コンフィズリー(いちごの焼タルト/ いちごのパウンドケーキ ほか)/ 3 ベリーの氷菓、デザート(パティスリー、デザート専門店の氷菓とデザート/ レストランのデザート... |
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価格:3,300 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:HMV&BOOKS online 1号店 |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細“サイエンスナビゲーター”桜井進が教えるIT、プログラミング、統計など未来に役立つ知識が満載!目次 : 第1章 数ってなんだ?/ 第2章 +−×÷って何?/ 第3章 数のふしぎを冒険しよう/ 第4章 単位って何?/ 第5章 いろいろな形を見てみよう!/ 第6章 世界は数学でできている!/ 第7章 日本の数学 和算/ 第8章 コンピューター・AIも数学!/ 第9章 いろいろな問題にチャレンジ... |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書は,今般新編として刊行したものである。基礎編で食品成分分析の基本知識の解説,実験編では,各実験の概要から実験操作の流れ(実験フローチャート),そして実験例および実 験結果に基づく定量値の算出に至るまで,わかりやすい記述を心がけるという初版以来のス タイルを踏襲しつつ,新たな実験手法や抗酸化性評価法を取り入れた。具体的には,食品分 析の基礎的定番である滴定法に新たにキレート滴定によるカルシウムの定量を加えたこと, またB群ビタミンであるナイアシンのバイオアッセイによる定量を組み入れて食品分析にお ける微生物の取り扱いを取り入れたこと,そして脂質酸化に伴うβ-カロテンの褪色度合いに よる抗酸化性評価法を追加した。本書が将来食品分野の技術者等を目指す学生のみならず食 品産業の現場技術者や食品開発の担当者にとっても有用であることを願っている... |
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価格:3,300 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:HMV&BOOKS online 1号店 |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 丸ごとスイカポンチ/ アイスビスケットサンド/ パイナップルケーキ/ ベリーとバナナのジェラート/ まぜまぜアイス/ フルーツ寿司/ しろくまかき氷/ フルーツキャンディー/ しましまティラミス/ いろいろアイスバー/ フルーツドームゼリー/ 黒みつきなこもちアイス/ お祭りチョコバナナ/ 夏のドリンク/ 海の家!?縁日!?夏祭りしよう!!/ パーラースタイルで夏スイーツを楽しもう... |
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