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| 著者法月光(監修)出版社ナツメ社発売日2018年02月ISBN9784816363948ページ数255Pキーワードひとりでまなべるちようりししけん2018 ヒトリデマナベルチヨウリシシケン2018 のりずき ひかる ノリズキ ヒカル9784816363948内容紹介調理師試験の各科目の要点をわかりやすく整理し、覚えることを見やすく編集しました。試験と同じ「公衆衛生学」「食品学」「栄養学」「食品衛生学」「調理理論」「食文化概論」の構成です。イラストや図表も数多く掲載し、見やすく理解しやすい紙面なので一発合格も可能です。章末には実践的な問題も用意しました。隠してチェックできる赤シート付きです。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概... |
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![臨地実習ガイドブック[本/雑誌] / 前田佳予子/編著 高岸和子/編著 林宏一/〔ほか〕共著](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1374/neobk-2445273.jpg?_ex=128x128) |
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| ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 臨地実習・校外実習の目的と目標第2章 実習の心得第3章 臨地実習で習得・体得すべき事項第4章 臨地実習の課題第5章 臨地実習施設での発表および報告第6章 臨地実習・校外実習報告書第7章 関連法規資料(大量調理施設衛生管理マニュアル)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2445273Maeda Kayo Ko / Hencho Takagishi Kazuko / Hencho Hayashi Koichi /[Hoka] Kyocho / Rinchi Jisshu Guidebookメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2019/12JAN：9784767906577臨地実習ガイドブック[本/雑誌] / 前田佳予子/編著 高岸和子/編著 林宏一/〔ほか〕共著2019/12発... |
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| 著者：成美堂出版出版社：成美堂出版サイズ：単行本ISBN-10：4415015700ISBN-13：9784415015705■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良... |
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| 栄養士テキストシリーズ 開道 貴信 講談社カンリエイヨウシノタメノイラスト カイボウセイリガク カイドウ タカノブ 発行年月：2021年10月25日 予約締切日：2021年10月24日 ページ数：384p サイズ：単行本 ISBN：9784065180426 開道貴信（カイドウタカノブ） 医師、博士（医学）、脳神経外科専門医。1995年奈良県立医科大学医学部医学科卒業。2001年奈良県立医科大学大学院医学研究科病理系・外科系専攻修了。国立精神・神経医療研究センター脳神経外科医長、国立病院機構奈良医療センター脳神経外科医長を経て、大阪樟蔭女子大学健康栄養学部健康栄養学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 細胞／組織／消化管／肝・胆・膵／呼吸器／循環器／血液／免疫／腎・泌尿器／体液／自律神経／内分泌／骨／筋／神経／感覚器／皮膚／生殖器／人体の一生 本 資格・検定... |
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| 著者：ユーキャン調理師試験研究会出版社：U-CANサイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4426604583ISBN-13：9784426604585■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品... |
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| 著者：管理栄養士国家試験教科研究会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804107215ISBN-13：9784804107219■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 ... |
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| 深井綾子 電気書院ダイ イッシュ エイセイ カンリシャ シケン モハン カイトウシュウ フカイ,アヤコ 発行年月：2015年01月14日 ページ数：442p サイズ：単行本 ISBN：9784485221105 深井綾子（フカイアヤコ） 慶應義塾大学卒業。米国イリノイ大学大学院修士卒業。欧州銀行の日本事務所勤務。米国化学会社日本法人勤務。同法人にて各種管理業務に携わる。同法人中央研究所の管理課長時代に、業務を通じ各種安全衛生関連の資格取得。日本の経営コンサルティング会社に勤務後独立。現在はシステム開発会社代表。業務を通じ取得した安全衛生関連の資格は、米国化学会社の内部安全管理資格以外では、第1種衛生管理者・危険物取扱主任者・防火管理者・社会保険労務士などがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 関係法令（有害業務に係るもの）／労働衛生（有害業務に係るもの）／関係... |
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| 著者全国製菓衛生師養成施設協会(編)出版社Gakken発売日2024年03月ISBN9784058022351キーワードせいかえいせいしきようほんにせんにじゆうよねんどば セイカエイセイシキヨウホンニセンニジユウヨネンドバ ぜんこく／せいか／えいせいし／ ゼンコク／セイカ／エイセイシ／9784058022351内容紹介菓子やパンを製造する者の衛生知識や製菓技術などの資質向上を目的とした「製菓衛生師」資格を取得するための教科書。衛生法規、公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学、製菓理論及び実技から構成。ケース付上下巻2冊セット。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次製菓衛生師教本 上（衛生法規/公衆衛生学/食品衛生学/社会1/社会2）/製菓衛生師教本 下（栄養学/食品学/製菓理論1/製菓理論2/製菓実技... |
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| 国家・資格シリーズ 工藤政孝 弘文社ワカリヤスイ ダイ イッシュ エイセイ カンリシャ シケン クドウ,マサタカ 発行年月：2016年07月 ページ数：414p サイズ：単行本 ISBN：9784770326744 工藤政孝（クドウマサタカ） 学生時代より、専門知識を得る手段として資格の取得に務め、その後、ビルトータルメンテの（株）大和にて電気主任技術者としての業務に就き、その後、土地家屋調査士事務所にて登記業務に就いた後、平成15年に資格教育研究所「大望」を設立（その後「KAZUNO」に名称を変更）。わかりやすい教材の開発、資格指導に取り組んでいる。第一種衛生管理者、第二種電気主任技術者、第一種電気工事士、一級電気工事施工管理技士、一級ボイラー技士、ボイラー整備士、第一種冷凍機械責任者、甲種第4類消防設備士、乙種第6類消防設備士、乙種第7類消防設備士、甲種危険物取扱者、建築物環境衛生管理... |
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| 日本栄養士会 第一出版（千代田区）エイヨウシ ヒツケイ ニツポンエイヨウシカイ 発行年月：1987年01月 ページ数：423 ISBN：9784804103785 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養... |
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| 管理栄養士国家試験受験講座 管理栄養士国家試験教科研究会 第一出版（千代田区）コウシュウ エイセイガク カンリ エイヨウシ コッカ シケン キョウカ ケンキュウカイ 発行年月：1994年10月 ページ数：143p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804107165 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生... |
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| 総論 サクセス管理栄養士講座 第一出版（千代田区）リンショウ エイヨウガク 発行年月：2012年09月 ページ数：125p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804112725 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技... |
![いっしょに食べよ！ 病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ [ あかいわチームクッキング ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3058/9784897753058.jpg?_ex=128x128) |
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| 病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ あかいわチームクッキング ライフサイエンス出版イッショ ニ タベヨ アカイワ チーム クッキング 発行年月：2012年08月 ページ数：108p サイズ：単行本 ISBN：9784897753058 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養... |
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| 管理栄養士養成課程 栄養管理と生命科学シリーズ 大和田浩子 中山健夫 理工図書BKSCPN_【専門書】【3倍】 コウシュウ エイヨウ ノ カガク オオワダ,ヒロコ ナカヤマ,タケオ 発行年月：2012年04月 ページ数：346p サイズ：全集・双書 ISBN：9784844607908 大和田浩子（オオワダヒロコ） 茨城キリスト教大学大学院生活科学研究科教授 中山健夫（ナカヤマタケオ） 京都大学大学院医学研究科健康情報学教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 公衆栄養学の概念／健康・栄養問題の現状と課題／健康・栄養政策／食事摂取基準／栄養疫学／公衆栄養マネジメント／公衆栄養アセスメント／公衆栄養プログラムの目標設定／公衆栄養プログラムの計画／公衆栄養プログラムの実施〔ほか〕 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医... |
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| サクセス管理栄養士講座 韓順子 大中佳子 第一出版（千代田区）キュウショク ケイエイ カンリロン ハン,スンジャ オオナカ,ヨシコ 発行年月：2015年04月 ページ数：224p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804113326 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養... |
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| 管理栄養士・栄養士 食べものと健康 津久井亜紀夫 荒川義人 樹村房ショクヒンガク ジッケン ジッシュウ ツクイ,アキオ アラカワ,ヨシヒト 発行年月：2002年07月 予約締切日：2024年10月01日 ページ数：163p サイズ：単行本 ISBN：9784883670871 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生... |
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| ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 ユ−キャン調理師試験研究会 出版社名 ユ−キャン 発売日 2015年2月10日 ISBN 978442660719... |
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| 栄養士のための標準テキストシリーズ 穐吉敏男 久木野憲司 金原出版カイボウ セイリガク アキヨシ,トシオ クキノ,ケンジ 発行年月：1999年02月15日 予約締切日：1999年02月08日 ページ数：104p サイズ：単行本 ISBN：9784307771146 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 解剖... |
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