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| 著者有田敬三(著) 伊藤宏一(著) 柴原一(著)出版社同友館発売日2011年09月ISBN9784496048081ページ数241Pキーワードふゆうそうこかくのとくせいとあぷろーちほうぷらいべ フユウソウコカクノトクセイトアプローチホウプライベ ありた けいぞう いとう こう アリタ ケイゾウ イトウ コウ9784496048081内容紹介立命館大学大学院（ビジネススクール）での講義をもとに、日本の富裕層に適したプライベートバンキングのあり方を実践的に追求した、金融機関関係者必読の書。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 富裕層へのアプローチ—コーチング、行動ファイナンスとライフプランニング（ライフデザインを土台にした富裕層アプローチ/ライフプランを基軸にした富裕層コンサルティングとクロージング/ライフプランを活用したメンテナンス）/第2章 オーナー経営者... |
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| 著者崔英靖(編著) 山崎正人(編著) 折戸洋子(編著)出版社晃洋書房発売日2020年03月ISBN9784771033429ページ数181Pキーワードしんじだいのけいえいにゆうもんしんかするまねじめん シンジダイノケイエイニユウモンシンカスルマネジメン さい ひでのぶ やまさき まさ サイ ヒデノブ ヤマサキ マサ9784771033429内容紹介現代は変化のスピードが速く、これまでの経験が必ずしも役に立たない不確実な時代であるといわれている。このような環境のなか、新たな経営組織やそのシステムを確立するための基礎として、必要とされる基本的なルールや考え方、典型的な成功パターンなどを丁寧にわかりやすく解説。新しい時代を切り拓く、進化するマネジメントのための基礎が学べる初学者向けのテキスト。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次経営の基礎的理解/ツールとしての企業と従うべきルール... |
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| 著者望月広愛(著)出版社生産性出版発売日2015年05月ISBN9784820120414ページ数311Pキーワードさいりようだからさいきようなそしきずくりのじようせ サイリヨウダカラサイキヨウナソシキズクリノジヨウセ もちずき ひろちか モチズキ ヒロチカ9784820120414目次第1章 経営品質との出会い/第2章 勝ち残るための仕組みづくり/第3章 経営学の発展にみる最強組織のつくり方の変遷/第4章 やる気について考える/第5章 A Great Place to Workへの道/第6章 自立と自律に向けたマネジメント力強化のため... |
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| 著者角野信夫(著)出版社新世社発売日2001年12月ISBN9784883840342ページ数271Pキーワードけいえいそしききそこーす ケイエイソシキキソコース つの のぶお ツノ ノブオ9784883840342内容紹介本書は、大学の専門課程での経営組織のテキストとして書かれたものであるが、組織中心社会といわれる現代社会の多様な側面を考慮し、経営組織をできるだけ多面的な側面から分析している。その意味で経営組織の分析を通し社会人の読者にも読める内容になっている。説明に際しては、学説をベースに経営組織に光をあてている。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 管理と組織（ウェーバーの官僚制論—資本主義的企業と官僚制化/官僚制組織の動態—人間の組織はどのように動くのか/管理論的組織分析—管理の手段としての組織）/第2部 組織と市場（意思決... |
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| 著者照井進一(著)出版社大成出版社発売日2008年07月ISBN9784802893862ページ数149Pキーワードビジネス書 ぜねこんわうけおいたいしつからだつぴせよ ゼネコンワウケオイタイシツカラダツピセヨ てるい しんいち テルイ シンイチ9784802893862目次建設業の変遷/ゼネコンの構造/建設産業における二つの近代化宣言/近代化への道/ゼネコンの組織/ベクテルの生産体制/原価について/生産プロセスと生産システム/英国におけるデザインビルド/プロジェクトプロセスの変革/技術開発のポイント/プロジェクト最適のための見積/PFIについて/PFIの成功と失敗/瑕疵と単一責任/瑕疵保証のあり方に関する研究会報告書/請負制度と公共投... |
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| 著者鈴木竜太(著)出版社東洋経済新報社発売日2018年02月ISBN9784492502952ページ数296Pキーワードけいえいそしきろんはじめてのけいえいがく ケイエイソシキロンハジメテノケイエイガク すずき りゆうた スズキ リユウタ9784492502952内容紹介組織論は、経営学の中心となる科目の1つです。チームや職場という組織をいかにうまく活用して、大きな仕事を成し遂げるか。本書は、「組織論」という学問を、「道具として使える知識」「使うための学問の体系」と位置づけて、組織のもたらすメリットを最大化する方法を考える「教科書兼トリセツ」。前提知識なしでも、組織論の全体像がわかりやすく把握でき、かつ、新しい研究分野についても紹介しています。組織をもっと良くしたいと考える人に。学生にも社会人にも使える教科書「はじめての経営学」シリーズの第1弾配本。※本データはこの商品が発売された時点の情... |
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| 著者IPOForum(編)出版社中央経済社発売日2022年01月ISBN9784502411410ページ数180Pキーワードこのいつさつですべてがわかるけいえいしや コノイツサツデスベテガワカルケイエイシヤ あいぴ−お−／ふお−らむ アイピ−オ−／フオ−ラム9784502411410内容紹介株式公開を行うために必要となる前提知識から資本政策、人員体制、IPO準備で絶対にやってはいけないこと等までをQ＆Aでやさしく解説。市場区分見直しに対応した第2版。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 IPOを目指す前に知っておきたいこと、考えたいこと/第2章 経営者として最初に押さえておきたい資本政策/第3章 IPOの外部関係者の役割は？どうやって選ぶのか？/第4章 IPO審査の最重要項目の1つである事業計画&... |
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| 著者佐野啓介(編)出版社日経BP発売日2023年03月ISBN9784296001477ページ数296Pキーワードビジネス書 ふーどびじねすさいしんきーわーどろくじゆうよんふー フードビジネスサイシンキーワードロクジユウヨンフー さの けいすけ サノ ケイスケ9784296001477内容紹介食ビジネスの未来が見えてくる！先端技術からグローバル動向までを網羅。必須常識はこの1冊で。ロボットキッチン、スマート農業、代替肉、昆虫食、ゴーストレストラン、ダークストア、農地バンク、食糧安全保障、エシカル消費など、食をめぐる64の最新用語を解説。【本書の特徴】・最新テクノロジーから新しいビジネスモデル、業界構造の変化、グローバル化への課題、サステナビリティやSDGsへの対応など、食産業の動向を幅広く網羅。・単なる用語解説ではなく、「Consultant View」でこれからビジネスを展開するうえで必... |
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| 著者山田英夫(著)出版社生産性出版発売日2020年08月ISBN9784820121046ページ数321Pキーワードぎやくてんのきようそうせんりやくりーだーきぎようの ギヤクテンノキヨウソウセンリヤクリーダーキギヨウノ やまだ ひでお ヤマダ ヒデオ9784820121046内容紹介企業資産の負債化、市場資産の負債化、論理の自縛化、事業の共喰化。リーダー企業の弱みを探すのではなく、強みを突きつめ、リーダー企業の資産が負債になる4つの戦略を提示。古典的な事例から最新事例まで一挙掲載！！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 リーダー企業の強みは永遠か/第2章 なぜ、リーダー企業が転落するのか/第3章 業界破壊者の戦略/第4章 侵入者の戦略/第5章 挑戦者の戦略/第6章 リーダー企業の対応... |
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| 著者稲葉祐之(著) 井上達彦(著) 鈴木竜太(著)出版社有斐閣発売日2022年12月ISBN9784641222014ページ数432Pキーワードきやりあでかたるけいえいそしきこじんの キヤリアデカタルケイエイソシキコジンノ いなば ゆうし いのうえ たつ イナバ ユウシ イノウエ タツ9784641222014内容紹介キャリアアップを追いかけるストーリーに乗せて，経営組織のダイナミズムをいきいきと解説した好評テキスト，待望の改訂。キャリアの変化を反映し再構成されたストーリーで，より親しみやすく。学習・起業の新章を書き下ろし，変革をめぐる議論もさらに充実。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次キャリアを考える/入社する/会社と仕事に慣れる/人事異動/部下を持つ/部内をまとめる/内と外で学ぶ/トラブル発生/いざ組織の再編成へ/部長たちの奮闘〔ほか... |
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| 著者クレメンス・G・アルヴァイ(著) 長谷川圭(訳)出版社春秋社発売日2014年11月ISBN9784393741559ページ数231Pキーワードビジネス書 おーがにつくらべるのうらがわにじゆういつせいきしよ オーガニツクラベルノウラガワニジユウイツセイキシヨ あるヴあい くれめんす G． アルヴアイ クレメンス G．9784393741559内容紹介気鋭の生物学者・ジャーナリストが、「環境と体に優しい」を謳いつつ、過剰生産・大量廃棄されるオーガニック食品の実態を体当たりルポ。共食いする鶏。産まれたその日にシュレッダーで切刻まれる雛。形が悪いだけでゴミ箱行きの野菜…。知られざる世界がここにある。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 二つの世界を放浪する二週間/2 有機養鶏/3 スーパーマーケットとオーガニック食品/4 新しい挑戦/5 世界に食を—分散型食品流通... |
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| 長澤大輔／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名時事通信出版局出版年月2025年02月サイズ255P 21×21cmISBNコード9784788719934ビジネス 開業・転職 開業・転職その他商品説明生成AI起業バイブル ソロプレナー〈個人起業家〉になる!セイセイ エ-アイ キギヨウ バイブル セイセイ／AI／キギヨウ／バイブル ソロプレナ- コジン キギヨウカ ニ ナル※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2025/02/1... |
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| 著者中井透(著)出版社中央経済社発売日2025年03月ISBN9784502535918ページ数184Pキーワードビジネス書 すとーりーでわかるすたーとあつぷふあいなんすにゆう ストーリーデワカルスタートアツプフアイナンスニユウ なかい とおる ナカイ トオル9784502535918内容紹介起業することになった主人公が自分の会社を大きくしていく過程を1つの物語とし、シーンごとに必要な財務のポイントを大学時代の恩師との対話で学ぶ好評書の改訂改題版。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次プロローグ スタートアップという冒険/事業計画とファイナンスの重要性/会社を創る/おカネの流れを管理する/成長に応じた資金を調達する/利益と現金を区別する/仕事とおカネは反比例？/仕事の成果を評価する/利益目標を立てる/発展に向けて投資する/おカネのコストを意識する/企業の価値を測る/株式の公開... |
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| 著者中村中(著)出版社ビジネス教育出版社発売日2021年06月ISBN9784828308999ページ数203Pキーワードきぎようかちこうじようでいーえつくすすいしんにむけ キギヨウカチコウジヨウデイーエツクススイシンニムケ なかむら なか ナカムラ ナカ9784828308999内容紹介具体的事例を中心とした「事業生産性」とデジタルデータ化、新ガバナンスシステムによる「企業生産性」の向上策をわかりやすく解説。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 日本の中小企業ならではの「生産性」の諸課題（中小企業経営者の生産性向上の歴史/中小企業の生産性向上への諸施策/中小企業の規模拡大と最低賃金引上げによる中小企業の生産性向上/生産性向上への規模拡大と最低賃金引上げ施策に対する反論）/第2部 具体的事例を中心とした「事業生産性」の向上（デジタル・データ化と地域支援による事業生産性... |
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| 著者大森信(編著) 竹村正明(ほか著)出版社同文舘出版発売日2015年10月ISBN9784495386214ページ数226Pキーワードせんりやくわじつせんにしたがうにほんきぎよう センリヤクワジツセンニシタガウニホンキギヨウ おおもり しん たけむら まさ オオモリ シン タケムラ マサ9784495386214内容紹介日本企業の戦略、組織、実践について、新たな戦略論から分析する！今注目を集めている欧州発の「SaP」について、基本的な整理をし、既存の経営戦略論とのパラダイムの差異を浮き彫りにする！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 戦略は実践に従う—Strategy as Practiceへの招待/第2章 SaPの枠組みを用いた企業成長の理解—中小企業における戦略的資源の発見プロセス/第3章 創発的戦略の再考—本田技研工業のアメ... |
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| 著者田中弦(著)出版社東洋経済新報社発売日2025年02月ISBN9784492534816ページ数313Pキーワードじんてきしほんけいえいたいぜんごせんのじれい ジンテキシホンケイエイタイゼンゴセンノジレイ たなか ゆずる タナカ ユズル9784492534816内容紹介◎「人的資本経営」について知りたい人が、最初に必ず読みたい「入門書」!◎読めば必ず役に立つヒントが満載！「実務」で必要なことが全部わかる「超実践書」!組織は結局、人がすべて！「人」と「環境」にどう投資すべきか。・5,000件以上の人的資本開示情報を読んで見つけた【最高の15事例】を紹介！・自らも上場企業経営者であり、「人的資本経営専門家」として 数々の上場企業のコンサルティングを手がける著者が編み出した【実現の5ステップ】を解説！・人的資本経営が必要とされる背景を、日本ならではの社会的課題から解説！・伊藤邦雄氏など5人の... |
![ゼロからわかる認可系保育園をつくって成功する方法[本/雑誌] / 若林雅樹/著](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1479/neobk-2576333.jpg?_ex=128x128) |
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| ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞未経験者でも、認可系保育園を開園できる大きなチャンス!本気で役立つ!認可系保育園開園ノウハウが詰まったバイブル。＜収録内容＞1 知っておくべき保育園の基本知識2 2025年までチャンスあり!保育園経営の現在と可能性3 小規模保育開園前の「心がけ」と「運営ポイント」4 運営の要、開園資金の目安と資金調達法、物件の選び方5 まずは小規模保育からスタート—開園準備6 スクルド式保育園運営法7 こうすれば認可系保育園を開園できる8 災害、感染症等非常時対応体制9 これからの保育園事業の展望について10 認可系保育園オーナー体験談＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2576333Wakabayashi Masaki / Cho / Zero Kara Wakaru Ninka Kei Hoikuen Wo Tsukutte Seiko Suru Ho... |
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| 同友館 美容院 285P 21cm セイコウ スル ビユ−テイ サロン ケイエイ テイザツク，エドワ−ド J． TEZAK，EDWARD J． ヤマナカ，ヨシヒ... |
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| 著者内山力(著)出版社同友館発売日2019年11月ISBN9784496054327ページ数299Pキーワードまねじめんとよんてんぜろまねじめんと／4．0はたら マネジメントヨンテンゼロマネジメント／4．0ハタラ うちやま つとむ ウチヤマ ツトム9784496054327内容紹介温情主義の日本的経営「マネジメント1.0」、アメリカ型の「マネジメント2.0」、折衷型の能力主義「マネジメント3.0」を経て、マネジメントはさらに変化を遂げる。働き方改革、ライフワークバランス、非正規問題など、現代のマネジメントテーマを加え、これからのマネジメントを展望する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 マネジメント1．0から3．0までのプロセス（マネジメントの誕生/マネジメント1．0から3．0へ/マネジメント3．0）/第2章 マネジメント4．0が求められる要因（外部環境の変化/内部... |
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| 著者ホルヘ・カルボ(著) 稲垣みどり(訳)出版社ビジネス教育出版社発売日2022年03月ISBN9784828309286ページ数317Pキーワードむーんしよつとりーだーしつぷとみらいおうごかす ムーンシヨツトリーダーシツプトミライオウゴカス かるぼ ほるへ CALVO J カルボ ホルヘ CALVO J9784828309286内容紹介「破壊と創造」で成長する組織のヒントがここにある。最先端のリーダーシップ、組織変革の理解を深められる良書。衆議院議員自由民主党河野太郎氏推薦！ムーンショット・リーダーシップと呼ばれるような大胆なリーダーシップのもと、テクノロジーとうまく共存した組織づくりのために必要なものは何か。本書の提案を是非役立ててほしい。本日本語版には、“日本におけるムーンショット起業家精神”についての章も特別に設けた。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 破壊... |
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| ■ISBN:9784496032868★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名サロンマネジメント 理美容サロンの成功の心理学 マーク・D．フォーレー/著 山中祥弘/監修 小林勝/訳フリガナサロン マネジメント リビヨウ サロン ノ セイコウ ノ シンリガク著者名マーク・D．フォーレー/著 山中祥弘/監修 小林勝/訳出版年月200201出版社同友館大きさ290P 21c... |
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| 著者邊見敏江(著)出版社ダイヤモンド社発売日2011年07月ISBN9784478016428ページ数328Pキーワードビジネス書 いとーよーかどうのけいえいりよくつよさのげんりもの イトーヨーカドウノケイエイリヨクツヨサノゲンリモノ へんみ としえ ヘンミ トシエ9784478016428内容紹介日本企業の強さは、経営理念を現場力で実現する「ものづくり経営」にある。それを流通業で実現したのがイトーヨーカ堂。その経営システムの原理に迫る。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 ようこそ小売業・イトーヨーカ堂へ/第1章 イトーヨーカ堂の経営理念・哲学/第2章 1960年から1980年代を中心とする経営戦略/第3章 経営組織、その変革/第4章 商品別（部門別）損益計算制度/第5章 店舗投資シミュレーション・システム—資本支出決定の財務分析/第6章 グループマネジメ... |
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| 著者川上エリカ(著) 丸井達郎(著) 廣崎依久(著)出版社翔泳社発売日2024年09月ISBN9784798187334ページ数334Pキーワードれぶおつぷすれべにゆーおぺれーしよんのきようかしよ レブオツプスレベニユーオペレーシヨンノキヨウカシヨ かわかみ えりか まるい たつ カワカミ エリカ マルイ タツ9784798187334内容紹介欧米を中心に発展する、最適なテクノロジーを活用し収益最大化のしくみをつくるレベニューオペレーションについて解説する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 注目されるRevOps（レベニューオペレーション）/第1章 収益拡大を実現するRevOpsの価値/第2章 CROとレベニュー組織が担う役割/第3章 RevOpsが統合するプロセス・データ・テクノロジー/第4章 RevOps専門組織を設立する/第5章 データドリブンな意思決定プロセ... |
![Xプライズ 宇宙に挑む男たち【電子書籍】[ ジュリアン・ガスリー ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/2387/2000005102387.jpg?_ex=128x128) |
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| ＜p＞宇宙ビジネス革命はここから始まった! 少年時代からの夢に向かって、宇宙飛行ビジネスの実現を目指すピーター・ディアマンディス。天才航空機設計者で民間宇宙機の開発に人生を捧げるバート・ルータン。難病を克服し、偉大な祖父のように横断飛行に挑戦するエリック・リンドバーグ。不可能に立ち向かい、新たな時代を切り拓いた男たちの驚異のストーリー、斬新なアイデアにあふれたイノベーション。国際賞金レース、Xプライズの誕生から成功までの大いなる野望に満ちたドラマ。著名人も絶賛! 「本書を読めば、歴史を変えた瞬間を知ることができる。大きな考えと常識はずれの夢を持った人々の物語は、面白いと同時にやる気を与えてくれる」ーーリチャード・ブランソン(ヴァージン・グループ創業者)「人類の挑戦に限界はないというのが本書のメッセージだ」ーースティーヴン・ホーキング(理論物理学者)「最後まで夢をあきらめない姿は、情熱と忍耐... |
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| 星野邦敏／著 中野龍馬／著 斉藤晴久／著 山田里江／著 コワーキングスペース協会／監修本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名インプレス出版年月2023年06月サイズ287P 21cmISBNコード9784295016533ビジネス 開業・転職 開業・転職その他よくわかるコワーキングスペース開業・運営の教科書ヨク ワカル コワ-キング スペ-ス カイギヨウ ウンエイ ノ キヨウカシヨ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2023/06/1... |
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| 著者中村中(著)出版社ビジネス教育出版社発売日2021年06月ISBN9784828308999ページ数203Pキーワードきぎようかちこうじようでいーえつくすすいしんにむけ キギヨウカチコウジヨウデイーエツクススイシンニムケ なかむら なか ナカムラ ナカ9784828308999内容紹介具体的事例を中心とした「事業生産性」とデジタルデータ化、新ガバナンスシステムによる「企業生産性」の向上策をわかりやすく解説。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 日本の中小企業ならではの「生産性」の諸課題（中小企業経営者の生産性向上の歴史/中小企業の生産性向上への諸施策/中小企業の規模拡大と最低賃金引上げによる中小企業の生産性向上/生産性向上への規模拡大と最低賃金引上げ施策に対する反論）/第2部 具体的事例を中心とした「事業生産性」の向上（デジタル・データ化と地域支援による事業生産性... |
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| 著者森泰一郎(著)出版社翔泳社発売日2021年11月ISBN9784798171210ページ数311Pキーワードにゆーのーまるじだいのけいえいがくせかいの ニユーノーマルジダイノケイエイガクセカイノ もり たいいちろう モリ タイイチロウ9784798171210内容紹介本書を推薦します！『1分で話せ』著者・伊藤羊一氏経営理論を幅広くカバーし、ニューノーマルに引き寄せて解釈する。だから実践的なスキルになる。『経営戦略4.0図鑑』著者・田中道昭氏ミッションから戦略、組織、ファイナンスに至るまで、経営で実践するための世界最先端の経営理論解説書世界の知を新時代の経営に活用する新型コロナウイルスの感染症拡大は、ビジネスの根底を大きく覆そうとしている。対面で顔を合わせて業務を進めていくという従来の日本型のプロセスが崩壊し、企業は非接触ビジネス、DX、サブスクリプション、SDGsなど、「ニューノーマル... |
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| 著者カロリン・フランケンバーガー(著) ハナ・メイヤー(著) アンドレアス・ライター(著)出版社翔泳社発売日2021年07月ISBN9784798170695ページ数396Pキーワードでじたるとらんすふおーめーしよんなびげーたーでいー デジタルトランスフオーメーシヨンナビゲーターデイー ふらんけんば−が− かろりん フランケンバ−ガ− カロリン9784798170695内容紹介真のDX化とは、新規事業の創出であるデジタル・トランスフォーメーション（以下、DX）の成功率はたったの16％だと言われています。多くの企業がDX成功の糸口を見つけられずにいるのです。DXを成功させるには、既存事業の「強化」と破壊を両立する必要があり、成功要因が大きく異なるこの2つを取り持つ「ジレンマ」が存在するのです。本書は、DXを成功させるためのロードマップです。多く... |
![生成AI起業バイブル ソロプレナー〈個人起業家〉になる![本/雑誌] / 長澤大輔/著](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1985/neobk-3067411.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：2,420 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ネオウィング 楽天市場店 |
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| ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞生成AIを駆使して「ソロプレナー」になろう。「ソロプレナー」とは、一人でビジネスを運営しながら、自立して働く起業家のこと。これまで大規模な組織が必要とされていたビジネス展開が、生成AIなどの新しい技術を活用することで、一人でも可能になっています。誰でも自由にビジネスを創り上げられる時代に!＜収録内容＞第1章 生成AIによる起業の基礎知識第2章 生成AIを使うための基礎知識とリテラシー第3章 生成AIを使った起業準備(共通)第4章 生成AIを使った起業準備(スモールビジネス編)第5章 生成AIを使った起業準備(スタートアップ編)第6章 生成AIが可能にする「マーケティング」第7章 生成AIによる「カスタマーサービス」第8章 生成AIによる「KPIマネージメント」第9章 人とAIが「協働」するために＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3067411Naga... |
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| 価格：2,420 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者クレメンス・G・アルヴァイ(著) 長谷川圭(訳)出版社春秋社発売日2014年11月ISBN9784393741559ページ数231Pキーワードビジネス書 おーがにつくらべるのうらがわにじゆういつせいきしよ オーガニツクラベルノウラガワニジユウイツセイキシヨ あるヴあい くれめんす G． アルヴアイ クレメンス G．9784393741559内容紹介気鋭の生物学者・ジャーナリストが、「環境と体に優しい」を謳いつつ、過剰生産・大量廃棄されるオーガニック食品の実態を体当たりルポ。共食いする鶏。産まれたその日にシュレッダーで切刻まれる雛。形が悪いだけでゴミ箱行きの野菜…。知られざる世界がここにある。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 二つの世界を放浪する二週間/2 有機養鶏/3 スーパーマーケットとオーガニック食品/4 新しい挑戦/5 世界に食を—分散型食品流通... |
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