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価格:2,480 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:KAIストア |
レビュー件数:2 レビュー平均:5 |
材質 刃体/ステンレス単層材[刃材:ステンレス刃物鋼] (刃付け形状:両刃付け) 柄/ステンレススチール サイズ詳細 刃渡り:120mm 生産国 日本オールステンレスで持ち手まで一体型なので洗いやすい形状。食器洗い乾燥機に対応でお手入れ簡単な、ペティ(120mm)です。注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込... |
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価格:1,430 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:KAIストア |
レビュー件数:15 レビュー平均:4.8 |
サイズ詳細 本体サイズ:240×32×12mm、重量54g 生産国 中国 お得なセット商品はこちら ニャミー 4点 セット(セット内容)炒め鍋24cm IH対応、計量カップ(200ml)、お玉、ターナー送料無料 3,278円(税込)詳細はこちら ニャミー 5点 セット(セット内容)計量カップ(200ml)、計量スプーン、お玉、ターナー、泡立て 送料無料 2,480円(税込)詳細はこちら ニャミー 7点 セット(セット内容)三徳包丁、やわらかまな板、キッチンハサミ、フルーツナイフ、しゃもじ、スライサー、ピーラー送料無料 7,480円(税込)詳細はこちら 切れ味抜群の包丁・カミソリ・爪切りなど刃物であれば、グローバル企業の貝印・KAIストア!日本製・国産の商品も豊富に取り揃えております。フライパンや鍋、ピーラーなどのキッチングッズや調理器具の他に、かき氷機やアイスクリームメーカーなど料理・クッ... |
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価格:9,900 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:KAIストア |
レビュー件数:1 レビュー平均:4 |
材質 ステンレスクラッド複合材切り身:ハイカーボンステンレス刃物鋼側金:ステンレススチール口金・尻金:ステンレススチール柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ全長260×刃幅30×柄の高さ17mm刃渡り150mm、板厚1.8mm重量69g 生産国 日本 ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込... |
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価格:3,850 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:KAIストア |
レビュー件数:71 レビュー平均:4.72 |
材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:18-8ステンレススチール サイズ詳細 約32×230×16mm、刃渡り:約120mm、重量:約67g 生産国 日本清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味・衛生的なオールステンレス製:一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。・三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。・指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。 (※意匠登録第1550965号)・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。 注目のアイテ... |
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価格:4,070 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:KAIストア |
レビュー件数:10 レビュー平均:5 |
材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:18-8ステンレススチール サイズ詳細 約32×260×16mm、刃渡り:約150mm、重量:約76g 生産国 日本清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味・衛生的なオールステンレス製:一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。・三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。・指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。 (※意匠登録第1550965号)・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。注目のアイテム... |
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価格:8,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:KAIストア |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
材質 ステンレスクラッド複合材切り身:ハイカーボンステンレス刃物鋼側金:ステンレススチール口金・尻金:ステンレススチール柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ全長200×刃幅28×柄の高さ17mm刃渡り90mm、板厚1.8mm重量59g 生産国 日本 ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込... |
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価格:9,900 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:KAIストア |
レビュー件数:2 レビュー平均:4 |
材質 ステンレスクラッド複合材切り身:ハイカーボンステンレス刃物鋼側金:ステンレススチール口金・尻金:ステンレススチール柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ全長230×刃幅28×柄の高さ17mm刃渡り120mm、板厚1.8mm重量67g 生産国 日本 切れ味抜群の包丁・カミソリ・爪切りなど刃物であれば、グローバル企業の貝印・KAIストア!日本製・国産の商品も豊富に取り揃えております。フライパンや鍋、ピーラーなどのキッチングッズや調理器具の他に、かき氷機やアイスクリームメーカーなど料理・クッキング、台所用品も!ビューティケア用品もございます。一人暮らしを始める新生活者にもおすすめのセット商品もあり!父の日や母の日、お中元、お歳暮、クリスマス、定年退職の記念品や誕生日のプレゼント・ギフト、贈り物にもOK!訳あり・アウトレット品もあり!?お買い物合計金額が3,300円以上で送料無料です! ダマ... |
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価格:11,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:KAIストア |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
材質 ステンレスクラッド複合材切り身:ハイカーボンステンレス刃物鋼側金:ステンレススチール口金・尻金:ステンレススチール柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ全長260×刃幅28×柄の高さ17mm刃渡り150mm、板厚1.8mm重量73g 生産国 日本 切れ味抜群の包丁・カミソリ・爪切りなど刃物であれば、グローバル企業の貝印・KAIストア!日本製・国産の商品も豊富に取り揃えております。フライパンや鍋、ピーラーなどのキッチングッズや調理器具の他に、かき氷機やアイスクリームメーカーなど料理・クッキング、台所用品も!ビューティケア用品もございます。一人暮らしを始める新生活者にもおすすめのセット商品もあり!父の日や母の日、お中元、お歳暮、クリスマス、定年退職の記念品や誕生日のプレゼント・ギフト、贈り物にもOK!訳あり・アウトレット品もあり!?お買い物合計金額が3,300円以上で送料無料です! ダマ... |
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価格:5,500 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:KAIストア |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
材質 ステンレス刃物鋼 サイズ詳細 約26×270×12mm、刃渡り:約165mm、重量:約58g 生産国 日本・刃がしなるとさばきやすい・刃体が適度にしなることで骨にそって切り分けがしやすい・魚の三枚おろしに、骨付き肉の下ごしらえに、野菜・果物などの皮むきに活躍します。・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込... |
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価格:7,150 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:KAIストア |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
材質 刃体:ステンレス単層材 (刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼) (刃付け形状:波刃付け) ハンドル:人工大理石(耐熱温度100℃) サイズ詳細 228×28×20mm、重量:77g 生産国 中国MOOMIN × SELECT100幅広い世代に人気の世界的キャラクター・ムーミンと貝印がコラボしたキッチンツールシリーズ・手軽にさっと取り出して使えるミニマルな刃渡りと刃幅のキッチンナイフ。・刃体にムーミン、ムーミンパパ、ムーミンママのデザイン。・卓上でも美しく、来客時にも活躍します。・食洗器対応となる人工大理石を使用しています。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込... |
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価格:9,900 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:KAIストア |
レビュー件数:2 レビュー平均:5 |
材質 ステンレスクラッド複合材切り刃:特殊炭素鋼側金:ステンレススチール柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ全長226×刃幅27×柄の高さ14mm刃渡り120mm重量69g 生産国 日本 ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。心材には高硬度の炭素鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物... |
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価格:5,500 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:KAIストア |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
材質 刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼)(刃付け形状:両刃付け) 柄:人工大理石(耐熱温度100℃) サイズ詳細 本体サイズ:228×28×20mm、重量:77g 生産国 中国料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。ミディアムとセットで揃えたい基本のナイフ。小さい食材やフルーツ、小菓子のカットに便利な小回りのきくコンパクトサイズ。卓上でも美しく、来客時にも活躍します。食洗器対応となる人工大理石を使用しています。注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込... |
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価格:8,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:KAIストア |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
材質 刃体:ステンレス単層材 (刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼) (刃付け形状:両刃付け) ハンドル:人工大理石(耐熱温度100℃) サイズ詳細 272×44×20mm、重量:139g 生産国 中国MOOMIN × SELECT100幅広い世代に人気の世界的キャラクター・ムーミンと貝印がコラボしたキッチンツールシリーズ・手軽にさっと取り出して使えるミニマルな刃渡りと刃幅のキッチンナイフ。・刃体にムーミン、リトルミイ、スナフキンのデザイン。・食洗器対応となる人工大理石を使用しています。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込... |
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価格:2,200 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:雑貨店メルペール |
レビュー件数:9 レビュー平均:4.67 |
【小さいからこそ扱いやすい、かわいいペティナイフ(果物ナイフ)】 解説 ・果物を切る際に、飾り切りや細かな細工に。 ・しろくま親子が寄り添う、かわいい小さな包丁です。 ・ラッピング無料です ・毎日使うキッチングッズやキッチン雑貨を贈りませんか?(ギフト/粗品/挨拶品/引き出物/お返し/内祝) 仕様 ■セット内容:ペティナイフ ■商品サイズ:全長約23.2cm、刃渡り約11.5cm ■重量:約49g ■材質:刀身=モリブデンバナジウムステンレス鋼、柄部=ポリプロピレン ■注意事項(その他) :中国製で... |
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価格:4,950 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:京セラキッチン 楽天市場店 |
レビュー件数:1 レビュー平均:4 |
商品について【商品について】●独自のノコギリ状のマイクロギザ刃で、トマトのような潰れやすい食材もスッと切れます。●パンをスライスする際にもマイクロギザ刃が活躍。パンくずが出にくいです。● スーッと心地よい切れ味が長く続く● 驚くほどの " 軽さ " 金属包丁の半分程度の重さ● 台所用漂白除菌・食器洗い乾燥機OK商品名《新商品・公式ストア限定》【京セラ公式】包丁 セラミック包丁 ギザ刃 12cm スライス セラミックナイフ 軽い サビない 切れ味長持ち 除菌漂白 食洗機使用可 黒 ハンドル KYOCERA 京セラ刃渡り12cmサイズ235mm×29mm×19mm重量53g材質刃:ファインセラミックスハンドル:ポリプロピレン耐熱温度ナイフ:110℃(ハンドル)対応食器洗い乾燥機・除菌漂白 〇注意事項硬い物※を無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすること... |
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価格:6,600 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ACT WORK’S |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品名 / 商品番号 ambai ペティナイフ サイズ 全長235mm (刃渡り130mm) 素材 モリブデン・バナジウムステンレス鋼、積層強化木 備考 食器洗浄機不可 関連キーワード シンプル/デザイン雑貨/日用雑貨/贈り物/プレゼント/ギフト/新生活/お引越し日本国内でのものづくりにこだわった 「ambai(アンバイ)」シリーズの、ペティナイフです。 生産地域の特色や技を生かし、道具の性能、素材、形状などのバランスを整え、 使い手にとっていい「塩梅」となる道具を目指した小泉誠氏によるシリーズです。 野菜・果物の皮むきなどに便利な小型の万能ナイフ・包丁です。 ブレードの素材にはモリブデン、バナジウム配合のハイカーボンステンレス鋼を使用。 日本刀の刃先形状と同様の、刃の背から刃先にかけて独特な丸みを出した 「ハマグリ刃」加工という職人技を施し、 抜群の切れ味・切れ味の持続性・容易な研ぎ修理... |
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価格:3,300 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ACT WORK’S |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
小回り上手なペティナイフ。 三徳包丁の次に揃えるなら「ペティナイフ」と言われるほど、1本持っておくと便利な包丁です。 食材を手に持って皮をむいたり、飾り切りなどの細かい作業に重宝します。 商品名 / 商品番号 ideacoデザインの包丁 ペティナイフ サイズ 全長198mm 刃渡り 80mm、刃幅 20mm ハンドルの太さ 19mm 重量 73g 素材 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入ドイツ製鋼材),ステンレス,ABS樹脂(柄/木調プリント) 注意 ※食洗機使用不可、漂白剤使用不可食洗機の振動により刃が欠ける可能性がございます... |
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価格:7,480 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:一心刃物 |
レビュー件数:14 レビュー平均:4.5 |
TOJIRO PROシリーズ 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼、硬質ステンレスと記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います! 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の... |
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価格:2,200 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:WPB-shop.R |
レビュー件数:143 レビュー平均:4.64 |
商品情報サイズ・重量(約)全長26.5(刃渡り15)cm 33g材質刃先部/ステンレスハンドル部/ポリプロピレンカラーホワイト(ブラックハンドル)製造国スペイン商品説明一斤まるごと食パンやバゲットにもピッタリ。薄くて丈夫な刃で、ステーキなどの肉類はもちろん、トマトやフランスパンなどもキレイにカット。超細密なギザ刃が、カット部分のつぶれを防ぎ、つるっと滑らかな切り口は食材の美味しさを引き出します。10cmのテーブルナイフと一緒に使うとさらに便利です。メーカーについてARCOS(アルコス)は1734年にスペインのアルバセテという小さな町で生まれたテーブルナイフや調理ナイフ専業の会社。この町は短剣や包丁を生み出すための鉄鋼資源や鍛冶屋、そして良質な刃物を求める商人で昔からにぎわってきました。地中海に面するスペインは肉や魚、素晴らしい食材にあふれています。人々は食材をワクワクしながら調理していま... |
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価格:6,770 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:住設と電材の洛電マート |
レビュー件数:3 レビュー平均:4.67 |
※お客様のご都合による商品の返品・交換・キャンセルは受け付けておりません。商品仕様をご確認の上、お間違いの無いようお願い致します。◆メーカー:貝印 ◆品名:関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 150mm ◆品番:AE-5203 (AE5203) ◆刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール) ◆口金・尻金:ステンレススチール ◆柄:積層強化木 ◆本体サイズ:全長260×刃幅28×柄の高さ17mm ◆刃渡り:150mm ◆板厚:1.8mm ◆重量:73g ◆生産国:日本 ・プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!! ・刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 ・切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 ・こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技... |
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価格:8,019 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:住設と電材の洛電マート |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
※お客様のご都合による商品の返品・交換・キャンセルは受け付けておりません。商品仕様をご確認の上、お間違いの無いようお願い致します。◆メーカー:貝印 ◆品名:関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 150mm&T型ピーラー ◆品番:AE-5203・DH-3000 (AE5203・DH3000) ◆関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 150mm ・刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール) ・口金・尻金:ステンレススチール ・柄:積層強化木 ・本体サイズ:全長260×刃幅28×柄の高さ17mm ・刃渡り:150mm ・板厚:1.8mm ・重量:73g ・生産国:日本 ・プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!! ・刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 ・切れ味、使... |
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価格:6,300 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:住設と電材の洛電マート |
レビュー件数:2 レビュー平均:4.5 |
※お客様のご都合による商品の返品・交換・キャンセルは受け付けておりません。商品仕様をご確認の上、お間違いの無いようお願い致します。◆メーカー:貝印 ◆品名:関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 120mm ◆品番:AE5202 (AE-5202) ◆刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール) ◆口金・尻金:ステンレススチール ◆柄:積層強化木 ◆本体サイズ:全長230×刃幅28×柄の高さ17mm ◆刃渡り:120mm ◆板厚:1.8mm ◆重量:67g ◆生産国:日本 プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!! 刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発され... |
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価格:69,434 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:アルファエスパス米国楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
サイズ 約15×13cm 重量 約160g 【注意事項】 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、ロサンゼルスからお客様のもとへ直送されます。 ・通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性がありますが、当店の販売金額には関税・輸入消費税が含まれております。 ・課税額はご注文時には確定しておらず、通関時に確定しますが、別途お支払いが発生することはございません。詳細は こちら をご確認下さい。 ・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・一部商品は国内の提携先倉庫から配送されます。 ・国内配送の商品は国内でのお買い物と同じく消費税が発生いたします。関税はかかりません。ユーティリティナイフ 旬 15cm ステンレス 鋸歯 ウイリアムズ・ソノマ限... |
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価格:26,394 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:アルファエスパス米国楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
サイズ ブレード約10cm、ハンドル約12cm 生産国 日本 特徴 ブレードは、34極薄のステンレス鋼層で両側を覆われた非常に硬いVG-MAX「スーパースチール」 ウォールナット仕上げのPakkaWoodハンドル 【注意事項】 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、ロサンゼルスからお客様のもとへ直送されます。 ・通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性がありますが、当店の販売金額には関税・輸入消費税が含まれております。 ・課税額はご注文時には確定しておらず、通関時に確定しますが、別途お支払いが発生することはございません。詳細は こちら をご確認下さい。 ・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・一部商品は国内の提携先倉庫から配送され... |
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価格:9,680 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:一心刃物 |
レビュー件数:3 レビュー平均:4 |
切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカスシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い... |
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価格:8,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:一心刃物 |
レビュー件数:14 レビュー平均:4.5 |
切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカスシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い... |
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価格:8,250 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:一心刃物 |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
TOJIRO PROシリーズ 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレ... |
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価格:8,250 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:一心刃物 |
レビュー件数:1 レビュー平均:4 |
切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、... |
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価格:4,180 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:一心刃物 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
仕 様 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 藤次郎 / 藤次郎作 ペティナイフ F-318 刃渡り:約135mm 全長:約245mm 刃幅:約30mm 刃厚:約1.8mm 重量:約65g 心材:V金10号 側材:13クロームステンレス鋼 ハンドル材:黒積層強化木 ハンドル構造:3本鋲半中子 ハンドル形状:口金・桂無 刃付:両刃(右利き・左利き兼用) 家庭向けに開発された割込包丁 ご家庭向けの包丁といえども、切れ味への妥協はありません。1丁ずつ職人の手作業によって丁寧に刃をつけています。 BASICと冠した本シリーズは、藤次郎の切れ味の良さをもっと気軽に知ってほしい、そんな想いを込めました。 鋼材は刃物材の最高峰の材料であるV金10号(VG10)を採用。鋭い切れ味や高... |
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価格:7,700 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:一心刃物 |
レビュー件数:5 レビュー平均:5 |
切れ味とお手入れのしやすさを融合したBASICダマスカスシリーズ 刃物の町として知られる新潟県燕市のこのペティナイフは日本刀のように異なった素材で形成され、ダマスカス模様が見る人の心を魅了します。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできる程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない刃物は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリ... |
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