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限定 パン粉での検索結果（価格情報）
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| 価格：392 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：健康ストア 健友館 |
| レビュー件数：10 レビュー平均：4.9 |
| 1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。食物アレルギーを研究する大学教授が開発した製法増粘剤に「HPMC（セルロース）」を使った製法でつくられ、小麦粉を一切使用しない米粉100％の米粉パンです。HPMCとは?非イオン系の水溶性セルロースエステルです。欧米ではすでに広い範囲の食品に使用することが認められており、乳化剤や増粘剤、安定化剤用途で使用されています。厚生労働省は、これまで保健機能食品のカプセル剤、錠剤に限定されていた食品添加物ヒドロキシプロピルメチルセルロース（HPMC）の使用基準を廃止し、平成19年（2007）2月27日食品添加物としての安全性が認められました。HPMCの米粉パンはグルテンを含まない穀物の粉を用いてグルテンフリーのパンを作ることができます。アレルギー物質27品目を工場内に持ち込まない専用工場食物アレルギーを引き起こすアレルゲンとされる特定原材料等を含む27品... |
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