ジャンルを指定して絞り込む 全て 調味料 しょうゆ 濃口しょうゆ（1331） 薄口しょうゆ（214） 減塩しょうゆ（99） たまりじょうゆ（204） 再仕込みしょうゆ（92） 白しょうゆ（23） 刺身しょうゆ・だししょうゆ（344） セット・詰め合わせ（224） その他（1213）
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| 価格：4,765 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 小豆島名産 蔵造り 天然醸造で造られた濃口醤油 昔乍（むかしなが）らの丸大豆・小麦・天日塩を使用 生搾醤油は原料に昔乍らの丸大豆、小麦、天日塩を使用し、四季が織り成す自然の中でじっくりと杉桶の中で1年以上にわたって天然醸造で造られたこいくち醤油です。独特のいい香り、艶やかな色、深みのある味と三拍子揃った風味を醸します。ご家庭では、おさしみやお寿司などのつけ醤油に最適です。また、煮物料理にもお好みに合わせてご使用ください。 手土産にも使える化粧袋入りで、贈り物にも喜ばれる逸品です。 小豆島醤油について 小豆島の醤油造りの歴史は約400年前の文禄年間にまでさかのぼると云われます。当時、瀬戸内海の海路交通の要所であった小豆島は有力な塩の産地でもあり進取性のある島民が、原料となる大豆、小麦を島外から買取り小豆島の醤油造りは始まりました。そして、瀬戸内の温和な気候風土にも恵まれ、良質... |
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| 価格：3,219 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.33 |
| 国内産原料をじっくりと四季に委ねる天然醸造 「古式じょうゆ」は、加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、ひとの介入は最小限に抑え、自然に委ねるところは徹底的に委ねる「天然醸造醤油」です。 自然の四季の寒暖に「もろみ」を委ね、発酵がすすみ熟成が重ねられ、旨味・風味・色調を醸し上げる昔ながらの製法。ふつふつと発酵する「しょうゆもろみ」に時折櫂をいれ、井上醤油店では約2年の歳月をかけてじっくりと醸造します。 慶応3年創業以来の蔵つき酵母が生みだす「古式じょうゆ」 井上醤油店古式醸造蔵には、蔵つき酵母をはじめとする有用菌があまた棲みついています。 この微生物の力こそが、豊潤で滋味溢れる醤油の生みの親。 今の味は江戸時代から代々受け継がれてきた微生物のお陰であり、この長い年月なくしては同じ味は作り上げられません。 醤油そのものに旨味をもっているので、少量のだしで充分に美味しく仕上がります。 野菜の... |
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| 価格：2,901 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| ほのかで上品な香りの、本醸造特級クラスのさしみたまりです。 「たまり醤油」は、東海3県を中心とした地域で多く作られ、大豆を主原料にじっくり熟成させ作られています。 醤油の起源ともいわれており、旨みとコクがあるのが特長のしょうゆです。 盛田のたまりは、江戸時代から長年本場・愛知で培ってきた醸造技術を背景に、たまり特有の大豆由来のコクと旨みが存分に生きています。 「さしみたまり」のとろみや味わいは、刺身や寿司のつけしょうゆに最適です。 また、加熱時にきれいな赤みが出て魚や肉などの生臭みを抑えるため、煮物・焼物や、照焼きなどにもおすすめです。 こいくちしょうゆの一部と置き換えると、料理のコクと旨みがアップし、色つや良く仕上がります。 たまりならではの大豆たんぱくの旨みや色が、料理をひきたてます。 ■名称 たまりしょうゆ（本醸造） ■原材料名 脱脂加工大豆（分別生産流通管理済み）、食塩、小麦、ぶど... |
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| 価格：6,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：宮崎の焼酎屋〜さいとう酒店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| ＼＼LINEお友達募集中／／ 全商品で使える100円OFFクーポンプレゼント ＼＼Instagramはじめました／／ ▼▼▼ お得なクーポン情報やオススメ商品をご案内しますので、フォローよろしくお願いします！ ミヤタ さしみ醤油（甘口）1Lペット（1000ml）6本セット 宮崎県南部【日南市】に蔵を持つ《宮田本店》は焼酎だけではなく、実は「醤油」もオススメなんです！！ 日南地方独特の甘みの強いさしみ醤油は、お得意様から根強い支持を得ています。 宮田本店の醤油を使い始めると「他の醤油は使えんっちゃわ〜」（宮崎弁）と言う方も多い逸品！ 《ご注意ください！》 こちらはさしみ醤油の【甘口】版。さらに甘み＆とろみ＆コクを感じられます。 九州出身者以外の方から、九州…特に南九州は「醤油が甘い！」との声をよくお聞きしますが、南九州の醤油になじみのない方はまずは通常の【ミヤタ さしみ醤油】をお買い求めくだ... |
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| 価格：869 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4 |
| 有機栽培の大豆と小麦、天日塩を原料に 伝統の醸造を守ってじっくりと熟成させました。 "生命を育む農作物"である有機栽培の大豆と小麦を天日塩とともに仕込みました。杉の古桶にてじっくりと熟成させ、伝承の技を極めた味と香りをご賞味ください。 本品は、原料から製造にいたるまで、登録認定機関の厳しい審査を受けて作られています。冷蔵庫のドアポケットに収納できるコンパクトサイズの紙パック入りです。 江戸時代から受け継がれた伝統の技 - 丸島醤油 丸島醤油がお届けするしょうゆは、天下の景勝“寒霞渓”の山麓で、添加物を一切使用せずに、昔ながらの製法で丹念に時間をかけて製造しています。多くのメーカーが短期間で醤油を製造する中、丸島醤油が選択したのは、伝統を守り本物の味にこだわること。安全で品質の良い製品を世に送り出すこと。 醤油は生活に欠かすことのできない調味料。だからこそ、丸島醤油では本物の味、手づくりの味... |
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| 価格：384 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4 |
| 厳選された丸大豆をじっくりと熟成させた、深いコクとまろやかな風味が特徴の本醸造こいくち醤油です。 マルキンブランドの生まれた香川県小豆島は、日本で有数の醤油の産地として知られています。 しょうゆ蔵が立ち並ぶ地区は「醤（ひしお）の郷」とも呼ばれ、ここで約400年にわたり受け継いできた伝統技法が生きています。 「特選丸大豆しょうゆ」は、厳選された“丸大豆”を原料にじっくりと熟成させ、深いコクとまろやかな風味の本醸造・濃口醤油です。 深い色合いとコク、まろやかな風味の中にほのかな甘みを感じる上品な味わいが特徴です。 基本の調味料だからこそこだわりのものを、毎日の食卓で是非味わってください。 煮物や炒め物だけでなく、おさしみ、冷奴、湯豆腐、おひたしなど、直接かけてお召し上がりいただくメニューにも最適です。 ■名称 こいくちしょうゆ（本醸造） ■原材料名 大豆（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩、ア... |
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| 価格：669 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：あさひやまストアー |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 「キッコーマン 北海道産真昆布しょうゆ 塩分カット」は、北海道産真昆布のだしを豊富に使用した、だししょうゆです。 北海道で醸造した2種のこいくちしょうゆを合わせ、まろやかで深い味わいに仕上げました。 北海道産真昆布のだしの旨みで、バランスのとれたまろやかな風味に仕上げているので、刺身や冷奴へのつけかけから、肉じゃがなどの煮物まで、いつもの料理にお使いいただけます。 こいくちしょうゆ（食塩分17.1%：日本食品標準成分表2020による）と比較して、食塩分を35％カットしました。 ※お支払方法に代引・後払い決済はご利用いただけません。調味料＞ 昆布しょう... |
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| 価格：4,780 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：グルメダイニング友楽堂 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 商品情報商品名萩 松美屋醤油の 殿さましょうゆ 1000ml×3本セット商品内容殿さましょうゆ独特の濃厚で円やかな甘みとコクは当社伝統の熟成された味を生かし、厳選材料を加え調和させる事により完成しました。殿さましょうゆは刺身をはじめとして、魚料理によく合います。刺身はもちろんのこと、煮物、玉子かけご飯、冷奴、漬物などに最適です。さらに殿さましょうゆは極限まで塩分を押さえた塩分ひかえめのお醤油です。塩分の取りすぎを気にされる方にも安心してお使いいただけます。萩周辺地区の漁業協同組合やスーパーでお取り扱いいただいており、地元の皆様にも大変好評を得ております。今までに味わった事のない個性的な甘みとコク県外にもファンは多く、全国からご注文いただいております。是非一度、お試しください。栄養成分(15mlあたり)エネルギー 13.5Kcalたんぱく質 1.14g脂質 0.0g炭水化物 2.25g食塩相... |
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| 価格：1,183 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：純正食品マルシマ 楽天市場店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 有機栽培の大豆と小麦を天日塩とともに仕込みました。 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれた小豆島で、「生命を育む」オーガニックの大豆と小麦を天日塩とともに仕込みました。 杉の古桶にてじっくりと熟成させ、伝承の技を極めた味と香りをご賞味ください。 本品は、原料から製造にいたるまで、登録認定機関の厳しい審査を受け、有機JAS認定を取得した工場で作られています。 安心してお召し上がり下さい。 お得なまとめ買い送料無料5本セットはコチラ お得なまとめ買い送料無料12本セットはコチラ 商品説明 ■名称:こいくちしょうゆ（本醸造） ■原材料名：有機大豆(アメリカ産またはカナダ産)、有機小麦、食塩 ■アレルギー物質(28品目)：小麦、大豆 ■内容量：1L ■賞味期間：製造日より1年半 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。 開栓後要冷蔵。 ■製造者：丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆... |
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| 価格：3,172 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.33 |
| 火入れ（加熱殺菌）を一切していない ”生しょうゆ” まろやかな味と麹の香りが高く新鮮な味 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島で、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた醤油です。 食養効果を最大限に生かすために火入れ（加熱殺菌）を一切していません。加熱処理を行っていないので、まろやかな味と麹の香りが高く新鮮な味です。 お刺身、冷やっこ、焼き魚、お寿司等かけ醤油に最適です。 伝承丸大豆仕込 丸大豆、丸小麦を主原料にじっくりと熟成しています。純陽性の醤油にて芳香、色合い、コク、共に優れ、食養料理に最適です。原料から容器に至るまで細心の注意を持って製造されています。 ※かけ醤油に最適です。 江戸時代から受け継がれた伝統の技 ”丸島醤油” 伝統を守り本物の味にこだわっています 丸島醤油がお届けするしょうゆは、天下の景勝“寒霞渓”の山麓で、添加物を一切使用せず... |
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| 価格：2,495 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：純正食品マルシマ 楽天市場店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| ◎国内産丸大豆と国内産小麦、天日塩を原料に三十石杉桶でじっくりと熟成させました。 天然醸造ならではの芳醇な香りと深い味わいをお楽しみください。 ◎ひとつひとつの原料を吟味し、400年の伝統の技を守って造った“こだわりの醤油”です。 お得なまとめ買い送料無料2本セットはコチラ お得なまとめ買い送料無料6本セットはコチラ 商品説明 ■名称：こいくちしょうゆ(本醸造) ■原材料名：大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 ■アレルギー物質(28品目)：小麦、大豆 ■内容量：1.8L ■賞味期間：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。開栓後要冷蔵。 ■製造者：丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 ■栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)当たり) エネルギー：16kcal たんぱく質：1.5g 脂 質：0g 炭水化物 ：1.9g 食塩相当量：2.6... |
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| 価格：1,073 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| ご飯がすすむ 九州・大分のご当地グルメ 切って焼いて絡めるだけの速攻おかず! 「ニラブる？」 大分市 にら豚PRキャラクター ニラブー にら豚とは、たっぷりのニラ・キャベツ・豚肉を醤油ベースの甘いたれで炒めた、ご飯がすすむ大分のご当地グルメです。 ●調理例（2人前） 【材料】 ・ニラ…100g ・キャベツ…200g ・豚バラスライス…100g ・サラダ油…大さじ2杯 ・本品…大さじ4-5杯 ※たれの分量はお好みにより加減してください。 1.ニラは3cm程度、豚肉は2cm幅に切る。キャベツは太めの千切りにし、食べやすい長さに切る。 2.フライパンを強火にかけてサラダ油を入れ、豚内を炒める。 3.肉に火が通ったらキャベツを入れ、しんなりしてきたらニラを入れ30秒ほど炒める。 たれを回しかけ具材と絡め、火を止めて出来上がり。 ※お好みで一味唐辛子を加えてもおいしく召し上がれます。 ■名称 た... |
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| 価格：1,372 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：純正食品マルシマ 楽天市場店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| ◎醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島。 伝承された技術で丸大豆、小麦を原料にじっくりと熟成させた本醸造醤油。 ◎料理の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。 お得なまとめ買い送料無料4本セットはコチラ お得なまとめ買い送料無料6本セットはコチラ ■商品詳細 ■商品名：うすくちしょうゆ（本醸造） ■原材料：大豆、小麦(アメリカ、カナダ、オーストラリア、フランス、日本)、食塩 ■アレルギー物質(28品目)：小麦、大豆 ■内容量：1.8L ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。開栓後は品質保持の為、冷蔵庫で保存してください。 ■製造者：丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通り甲881 ■栄養成分表示（大さじ（15ml）あたり） エネルギー：13kcal たんぱく質：1.1g 脂 質：0g 炭水化物... |
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| 価格：1,551 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| 濃厚な旨味とすっきりした香り。 つけしょうゆ、かけしょうゆに最適！ 付け・掛け・煮物など何にでも非常に使いやすいたまりです。 うなぎのたれ、焼き鳥のたれ、佃煮、焼き餅、お煎餅などに使うと美味しさが際立ちます。 製造元の「株式会社丸又商店」は、創業1829年（文政12年）の歴史ある蔵元。 愛知県知多郡武豊町の製造場には、仕込みの木桶が70本ほど並び、昔ながらの職人による伝統的な製法で「たまり」を造っています。 たまり醤油の原料は大豆が中心です（少量の小麦を使用するところもあります）。 大豆に含まれるタンパク質は、分解され旨味の元となります。濃口醤油よりも大豆の量が多いたまり醤油は、旨味成分が非常に高いのが特徴です。 濃口醤油と同じようにお使いいただけますが、特に魚料理（煮物、照り焼き）、つけ醤油、かけ醤油、隠し味にポン酢に少し加えたり、濃口醤油に少し加えると非常に料理が美味しくなります。 ■... |
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| 価格：594 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：小豆島オリーブ！オリーブ！ |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 名称こいくちしょうゆ（本醸造）内容量360ml原材料名大豆（国内製造）、小麦((国内産)、食塩（オーストラリア原産）製造場所日本賞味期限商品に記載※製造より24か月保存方法直射日光を避けて保存してください。 ※開栓後は冷蔵庫へ保存して下さい。栄養成分表示（ 100ml中） エネルギー 90kcal たんぱく質 9.7g 脂質 0.0g 炭水化物 12.8g 食塩相当量 16.3g製造者正金醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町馬木甲230広告文責合同会社メシマファクトリー TEL0879-62-8348検索キーワード正金醤油 桶仕込み醤油 こいくち醤油 濃口醤油 かけ醤油 かけしょうゆ 冷や奴 焼き魚 小豆島 醤油 醤 限定品正金醤油 桶仕込醤油「純」360ml杉桶に仕込み、長い期間熟成（24ヶ月間）させたこいくち醤油。 円熟した風味が特徴。 つけかけ用では長い時間をかけて熟成して凝縮された美... |
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| 価格：4,240 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 木樽でじっくり熟成 香り・コク共に格別の醤油 岩手産の大豆・小麦・米を用い長期熟成させた醤油 岩手県産の原料と自慢の早池峰霊水を用いて仕込み、昔ながらの木桶に仕込み春夏秋冬の自然の温度の中でしっかり熟成した諸味だけを選んで絞った濃口醤油。 独特の香りと味をお楽しみ頂けます。 地元の原料を用いた県産良品に与えられる「岩手県ふるさと認証」を受けています。 つけ醤油、かけ醤油としてお刺身、焼き魚、料理の味付けに。また、ステーキにかけて使うのもおすすめです。 佐々長醸造 百余年の歴史伝統を持つ老舗醸造元「佐々長醸造」は、明治39年に創業以来、「品質第一」をモットーに努力を重ねてまいりました。当社の味噌、醤油、つゆは、恵まれた大自然の中、古い歴史と新しい技術に培われた「こだわり」品ばかりです。佐々長醸造の製品は全て、この水を仕込み水として使用しています。 ふるさとの懐かしい味がたくさん詰まった商... |
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| 価格：1,390 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Organic Shop ナチュリズム |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 数量限定♪1390円⇒1290円☆井上醤油店 古式じょうゆ（古式醤油） 900mlまろやかで、さっぱりとした旨味。 野菜の煮物・魚の煮付け・タレに。卵かけご飯にもオススメです♪ 島根を中心とした大豆・小麦を使用。 一般の仕込みに比べ大豆の量が2割多くなっており、格段に風味が増しています。 しっかりとした味の中にも柔らかさがあり旨味がひろがります。 容量 ：900ml 原材料 ：国産丸大豆・国産小麦・食塩 保存方法 ：開栓後は冷蔵保存をお願いいたします。 賞味期間 : 2年 関連商品はこちら丸秀醤油 自然一醤油 （本醸造）900ml...1,250円松合食品 ヤマア こだわりの 400ml725円☆11/15再入荷しました♪松合食品 ヤ...658円福山黒酢株式会社 桷志田（かくいだ） ...1,045円丸秀醤油 佐賀海苔ぶっかけ 150g 佐...682円MITOKU ミトク 有機米... |
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| 価格：1,477 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| とても希少な国産有機大豆を使用した 本醸造の生醤油です 国産100％の有機原料使用、米国、EUでも有機認証を取得 丸大豆のコクと旨味がしっかり味わえる、香り高く芳醇な味わい。 そのまま生でかけ醤油がおすすめです。お料理に使用しても素材の美味しさを引き立てます。3年以上農薬を使用していない健康な土壌で、農薬・化学肥料・除草剤を使用せずに栽培し、有機JAS認証を受けた国産オーガニック丸大豆、小麦と天日塩を使用し神泉の名水で仕込みました。 こだわりの国産原料を代々受け継ぐ杉桶でじっくり熟成させた昔ながらの味わい。 自然の風味を活かし化学合成添加物は使用していません。 安心・安全の国産大豆 ヤマキの醤油に使われている大豆は、安心・安全の確認のとれた国産の有機質肥料を使用した大豆もしくは特別栽培大豆のみを使用しております。（本品では希少な国産の有機丸大豆） 有機質肥料で栽培された原料 国内に流通... |
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| 価格：6,576 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.33 |
| コクとまろやかさを 極限まで引き出した ヤマロク醤油の自信作をギフトセットに 口の中でぱっと広がる濃厚な味と香り 「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は約2年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、 再び原料（塩以外）を加えて、もう2年ほど仕込む二度仕込み。 倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育てること。 塩の代わりに、かどのとれた生醤油の塩分を利用することで、これまでにない深いコクと香り、まろやかを引き出しました。 大豆（北陸産のエンレイを使用） 、小麦（北海道産のハルユタカ、ホクシン、春よ恋を使用） 、塩 （海の綺麗なメキシコ産の「天日塩」 を使用） 三十二石大杉樽 ヤマロク醤油のもろみ樽。 三十二石（約6000リットル）の大杉樽を使用しています。 中には150年以上使われている桶樽も。 国内に現在3000〜4000本残っていると言われる大杉樽のう... |
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| 価格：663 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 昔ながらの手法で仕込んだ風味豊かなこだわりの逸品です。 下総しょうゆは、原料の丸大豆、小麦、塩のすべてに国産の厳選されたものだけを使用し、伝統ある木桶でゆっくりと熟成させました。 昔ながらの手法で仕込んだ風味豊かなこだわりの逸品です。 丸大豆醤油の特長であるほのかな甘味と上品でまろやかな風味を持っております。 下総醤油は特級基準よりも更に窒素分が10％高い醤油です。 尚、大豆は分別生産流通管理済みです。 ※画像はイメージです ちば醤油について ちば醤油はみなさんの口に入る食品を造っています。 手間とひまがかかっても、工程が複雑になろうとも、お客様の信頼にお応えします。安心で安全な製品を作るために、HACCP（食品製造の工程危害分析）の管理手法を取り入れ、安定した、品質の高い製品を提供するために、製造工程中の主要なポイントの衛生検査、品質検査、味・香りなどの官能検... |
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| 価格：486 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：カネショウshop |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| 卓上用にピッタリの大きさ 【容量】 ほたて醤油 180ml ×1本 【賞味期間】 常温1年 『限定生産』 【アレルギー成分】 小麦・さば・大豆・りんご【2007・新商品】 むつ湾ほたての旨味が凝縮し、あらゆる料理の味をひきたてる極上の旨さ カネショウの醸造技術だから出来た この味 ほたて醤油は青森県陸奥湾でとれた「ほたて」を原料として、独自の醸造技術を元に発酵、その貝のうまみ成分がしっかり凝縮された「ほたての貝醤」を味のベースとして、カツオの旨味、昆布の旨味、椎茸の旨味を加え、バランスよく風味豊かに仕上げた濃厚だし醤油です。 目玉焼きや納豆・豆腐などにかけてお使い下さい。 ほたてのかくし味がよりいっそういつものお料理をひきたて、また、おでんや天つゆ等には希釈しただけで出来上がる「万能つゆ」としても美味しくいただくことが出来ます。 2007年のカネショウ『匠作品』の一つ カネシ... |
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| 価格：781 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| じっくり熟成させた、色が濃く、強い旨みの本醸造たまり醤油です。 「超特選むらさき」は、大豆が主で造られるため色が濃く、強い旨みと若干のとろみがあるのが特徴です。 また仕込み水が通常の濃口しょうゆより少ない為、よりコクのある風味が味わえます。 また、みりんを加えることにより、更に味に厚みを持たせました。 盛田ブランドのたまりは、江戸時代から長年本場・愛知で培ってきた醸造技術を背景に、たまり特有の大豆由来のコクと旨みが存分に生きています。 「たまりしょうゆ」のとろみや味わいは、刺身や寿司のつけしょうゆに最適です。 また、加熱時にきれいな赤みが出て魚や肉などの生臭みを抑えるため、照焼きなどにもおすすめです。 こいくちしょうゆの代わりに使うと、料理のコクと旨みがアップします。 こっくりとした味わいの煮物や照焼き、豚の角煮、中華料理にぴったりです。 マグロやサバなど油がのった刺身、新じゃがの煮物、照... |
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| 価格：4,920 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| ※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 新鮮な広島牡蠣から旨味エキスを抽出し、本醸造醤油とブレンドした高級濃厚つゆです。 かつお、昆布等のだしの他に砂糖とみりんを程よく加えてありますので、芳醇な香りと深いコクであらゆる料理に醤油以上のおいしさをプラスします。 かけ醤油としてはもちろん、煮物、お吸い物等は適量の水で希釈するだけでほどよい味に仕上がり、手間がかからず経済的です。その他砂糖・みりん等はお好みでお使いください。 かき醤油600mlはモンドセレクション最高金賞受賞、iTi優秀味覚賞二つ星受賞。 世界に認められた味と品質です。 原材料名：しょうゆ(国内製造)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、みりん、かつおぶし、かきエキス、植物たん白加水分解物、かつおエキス、こんぶエキス、こんぶ、乾しいたけ／調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表... |
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| 価格：3,816 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| よく一緒に購入されている商品 アサムラサキ かき醤油卓上用 化粧箱入り 12,080円 こめ油 こめあぶら 国産 三和油脂 まいにち3,380円 ヤマト福山商店 糀パウダー 200g 3個 2,980円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 新鮮な広島牡蠣から旨味エキスを抽出し、本醸造醤油とブレンドした高級濃厚つゆです。 かつお、昆布等のだしの他に砂糖とみりんを程よく加えてありますので、芳醇な香りと深いコクであらゆる料理に醤油以上のおいしさをプラスします。 かけ醤油としてはもちろん、煮物、お吸い物等は適量の水で希釈するだけでほどよい味に仕上がり、手間がかからず経済的です。その他砂糖・みりん等はお好みでお使いください。 かき醤油600mlはモンドセレクション最高金賞受賞、iTi優秀味覚賞二つ星受賞。 世界に認められた味と品質です。 原材料名：しょうゆ(国内製造)、糖類(砂糖混合ぶどう... |
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| 価格：10,338 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 有機醤油 国産 ● 国産有機大豆 ● 国産有機小麦 ● 国産海水塩使用 有機大豆と有機小麦を使用 大豆と小麦、2つの有機原料で仕込んだ醤油です。どちらも高タンパクだから、濃く深い旨味がうまれます。 杉桶でふた夏ゆっくりと熟成させた有機JAS認定工場の兵庫県奥播州の足立醤油。杉桶は醤油酵母の活動を助け、その蔵ならではの味わいが醸し出されます。 仕上がりの醤油の色は薄めですが、[国産有機醤油こいくち]は風味も香りも充分。料理全般に、つけ醤油からかけ醤油まで幅広くお使いいただけます。のびが良く、薄めても旨みと香りのバランスがくずれません。京都の老舗料亭でもご愛用いただいています。 画像はイメージです。 金沢大地 奥播州足立蔵醸造 本桶仕込み 原材料から育てた「金沢大地」 安全を願う農家と、昔ながらの手法にこだわった老舗蔵元・足立醸造が協力してつくりあげた本醸造「有機醤油」の深い味わいは、旬の... |
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| 価格：5,970 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：日本のSAKE 和泉清 楽天市場店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| ごく貴重な有機JASの国産大豆と国産小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。杉桶で仕込み、天然醸造法で1年以上、じっくり発酵熟成させています。塩水割りはしていない純醤油です。醤油としても有機JAS認証を取得しています。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。名称有機こいくち醤油原材料有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩(海の精:伊豆大島産)内容量1000ml保存方法常温（直射日光、... |
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| 価格：1,453 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Web Shop ゆとり 楽天市場店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| ■商品特長 ヒシクの醤油では一番甘く、つけ、かけ醤油としてはもちろん、 砂糖いらずで手軽に美味しく料理ができると好評です。 ■ヒシク 極あまくち醤油専醤 塩分14%原材料名：アミノ酸液、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、脱脂加工大豆、小麦、食塩、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、甘味料（ステビア、サッカリンNa、カンゾウ）、ビタミンB1 保存方法直射日光を避け保存してください。製造：藤安醸造株式会社 鹿児島市谷山港二丁目1番10号■商品仕様 内容量：1L 賞味期限：製造日から1年半 【送料無料の注意点】※お届け先が沖縄・離島の場合は追加料金が発生します。 ※他の商品と一緒に購入される場合は、別途送料が発生する場合がございます。 ※送料が変更になる場合は確認後、改めてメールにてお知らせ致します。 《詳しくはこちらをご確認ください》 その他オススメ品 ヒシク 専醤1L×2本セット お... |
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| 価格：5,791 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.33 |
| 1753年創業、老舗「かめびし」の再仕込み醤油。 じっくり熟成させた旨味とコク。さしみ醤油としてもピッタリ！ 三年の時をかけてじっくり熟成させました。醤油本来の持つ旨味のバランスが抜群。 自然のとろ味と塩辛くないマイルドな口あたりが特徴です。 さしみ、冷や奴等の素材そのものの美味しさをうまく引き出してくれます。 蒲焼き、つけめんのたれ等にもおすすめです。 江戸時代から250年余り続く伝統 - かめびし醤油 江戸時代中期宝暦三年（1753）創業の「かめびし」は、創業以来伝統の製法を守り続ける日本で唯一の「むしろ麹」の蔵元です。 かめびしは自分で麹をつくることだけでなく、「むしろ麹」にこだわります。 2003年に18棟の建物が有形登録文化財に指定され、そのうち15棟がもろみ蔵、そして敷地の真中にはむしろ麹室があります。 昭和40年頃より麹づくりが次々と機械化されるなかで、これらの蔵やむしろ麹室... |
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| 価格：2,301 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.33 |
| じっくり熟成させた、色が濃く、強い旨みの本醸造たまり醤油です。 「超特選むらさき」は、大豆が主で造られるため色が濃く、強い旨みと若干のとろみがあるのが特徴です。 また仕込み水が通常の濃口しょうゆより少ない為、よりコクのある風味が味わえます。 また、みりんを加えることにより、更に味に厚みを持たせました。 盛田ブランドのたまりは、江戸時代から長年本場・愛知で培ってきた醸造技術を背景に、たまり特有の大豆由来のコクと旨みが存分に生きています。 「たまりしょうゆ」のとろみや味わいは、刺身や寿司のつけしょうゆに最適です。 また、加熱時にきれいな赤みが出て魚や肉などの生臭みを抑えるため、照焼きなどにもおすすめです。 こいくちしょうゆの代わりに使うと、料理のコクと旨みがアップします。 こっくりとした味わいの煮物や照焼き、豚の角煮、中華料理にぴったりです。 マグロやサバなど油がのった刺身、新じゃがの煮物、照... |
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| 価格：3,235 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 国産の大豆と国産小麦を使用 霊峰白山の伏流水を仕込み水に用いて、金沢・大野の気候で熟成させました。すべて国産の大豆と国産小麦を使用しています。(国産原料100％) 熟成させた昔懐かしいコクと香り、純粋で風味のある醤油本来の味をお楽しみ下さい。 用途例・お薦め お刺身(特にまぐろや、脂の乗った鰤など）、お寿司の「つけ用」に。 また、お豆腐やステーキ、炒め物などの「かけ用」としても幅広く御使用でき、 素材の持ち味がより引き立てられます。 ※画像はイメージです。 直源の歴史 醤油と語り続けて190年 金沢大野の醤油は、今からおよそ四百年ほど前の元和年間に、この地の町人・直江屋伊兵衛が遠く紀州から醸造技術を持ち帰って醤油造りを始めたのがその起源と伝えられています。まだ江戸や諸国にも広まっていなかった頃のことで、高度な醸造技術を得て大野の町はたいそう栄えたようです。 この地が醸造に最適な立地であ... |
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