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| 価格：2,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニシムタ 楽天市場店 |
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| ※こちらの商品はケース商品となっていますが、在庫の都合により、商品のケース箱ではない場合もございます。予めご了承くださいませ。 ・お米などを原料に、料理専用に造り上げた料理酒（加塩タイプ）です。 ・お酒の働きで、煮物などを作る時に素材の煮崩れを防ぎます。 ・素材への味染みもよくなります。 ・魚や肉などの臭みも消します。 ・コクとまろやかな風味が素材の持ち味を引き立てます。 ・和・洋・中どんな料理にも合います。 【原材料】醸造調味料（米、アルコール、食塩、米こうじ）（国内製造）、アルコール、水あめ、食塩／クエン酸 【内容量】400ml×12本（1ケース） ※在庫の都合により、商品のケース箱ではない場合もございます。 【栄養成分（100gあたり）】エネルギー：100kcal、炭水化物：16.7g、タンパク質：0.0g、ナトリウム：898mg、脂質：0.0g、食塩相当量：2.3g 【原産国】日本... |
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| 価格：7,887 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：うまいもん屋 美美健康サルーテ |
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| まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の料理酒です。●名称：発酵調味料●内容量：20L×1本●原材料名：米、水あめ、アルコール、食塩、米こうじ／クエン酸●栄養成分：100ml当たりエネルギー：92kcal、たんぱく質：0.2g、脂質：0g、炭水化物：16.5g、食塩相当量：1.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください... |
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| 価格：3,480 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：北陸うまいもん屋 |
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| 賞味期間：製造より1年 原材料：米・米こうじ、食塩（米・米こうじのお米は国産米を使用） アルコール度数：12.0度100%国産の米と米こうじのみを使用し 加塩発酵したこだわりの純米料理酒です。 料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。 アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます... |
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| 価格：11,412 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：うまいもん屋 美美健康サルーテ |
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| 幅広い用途にご使用いただける料理酒です。肉や魚の臭みを消し、コクのある味に仕上がります。●名称：料理酒●内容量：1.8L×2ケース（全12本）●原材料名：米（日本）、アルコール、米麹、食塩●栄養成分：100ml当たり（分析値）エネルギー：75kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0g、炭水化物：5.0g、食塩相当量：1.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）365日●保存方法：直射日光を避けて保存してください。●販売者：オタフクソース株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください... |
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| 価格：4,491 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：美と健康・くすり 神戸免疫研究所 |
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| ■商品詳細 清酒の調味料としての働きを追求し、料理専用に加塩醗酵させた料理酒です。 アルコールや有機酸により、肉や魚の臭みを消し、風味良く仕上げます。 塩がもともと入っているので、お料理の塩加減にご注意ください。 ■内容量(1本あたり) 1800ml ■賞味期限 12ヶ月 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 キング醸造株式会社 お客様相談センター 電話：079-495-3986 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：201802ok 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：キング醸造株式会社 区分：食品・日本製 ■関連商品 食品・調味料・甘味料・しょう... |
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| 価格：6,410 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| 商品説明材料の持ち味を活かす、コク、風味、お米などを原料に料理専用に作り上げた料理酒です。コクとまろやかな風味が素材の持ち味を引き立てます。和・洋・中どんな料理にも合います。内容量1l原材料(アレルギー表記含む)醸造調味料（米、アルコール、食塩、米こうじ）、アルコール、水あめ、食塩／クエン酸アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分があるか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名（株）Mizkan生産国・加工国日本※こちらの商品は単品商品が12個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：4,698 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
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| 灰持酒（あくもちさけ） 黒酒 KUROZAKE 素材を活かし切る、これからの創味 灰持酒は、酒の保存性を高めるために、木灰を用い火入れをしない昔ながらの手法で造られている、甘味のあるお酒です。 灰持酒の発酵方法をさらに進化させ、アミノ酸や有機酸を「高砂の峰」の約2倍含みます。 火入れせず、天然木の灰汁（あく）で日持ちさせる古き伝統の製法で造られます。 そのため活きた酵素が食材の旨みを引き出し、味に深みを与えます。 特に食品加工の前処理や調味、タレ、つゆなどの素材としても広く使われています。 お米由来のアミノ酸 黒酒は、濃厚な仕込みでうま味成分である自然醸造のアミノ酸を通常の灰持酒の約1.5倍を含んでいます。 【アミノ酸名：（mg／100ml）】 ・アスパラギン酸：36.4 ・スレオニン：16.7 ・セリン：24.2 ・グルタミン酸：31.0 ・グルタミン：21.2 ・プロリン：28.0... |
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| 価格：4,491 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ドラッグピュア楽天市場店 |
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| ■商品詳細 清酒の調味料としての働きを追求し、料理専用に加塩醗酵させた料理酒です。 アルコールや有機酸により、肉や魚の臭みを消し、風味良く仕上げます。 塩がもともと入っているので、お料理の塩加減にご注意ください。 ■内容量(1本あたり) 1800ml ■賞味期限 12ヶ月 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 キング醸造株式会社 お客様相談センター 電話：079-495-3986 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：201802ok 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：キング醸造株式会社 区分：食品・日本製■ 関連商品日の出料理酒関連商品キング醸造株式会社お取り扱い商... |
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| 価格：7,887 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：近江うまいもん屋 |
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| まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の料理酒です。●名称：発酵調味料●内容量：20L×1本●原材料名：米、水あめ、アルコール、食塩、米こうじ／クエン酸●栄養成分：100ml当たりエネルギー：92kcal、たんぱく質：0.2g、脂質：0g、炭水化物：16.5g、食塩相当量：1.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください... |
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| 価格：3,005 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：紀州和歌山てんこもり |
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| 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みや... |
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| 価格：6,280 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創業明治元年の酒店 いけださかや |
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| 本みりんのタカラが「料理のための品質」にこだわって醸造した清酒です。コク、うまみを与える効果にすぐれています。 ＜容量＞1,800 ml ＜アルコール度数＞13.0度以上14.0度未満 ＜JANコード＞4904670149839類似商品はこちらタカラ 本料理清酒 厨房専科 1．8L 紙パッ6,000円タカラ 料理のための清酒 1Lペット 宝酒造 695円タカラ 料理のための清酒 1．8L 取手付 ペ1,240円タカラ 料理のための清酒 500MLペット 宝430円タカラ本みりん 1.8Lびん1,496円タカラ 本みりん 18L 缶 宝酒造 業務用 11,555円タカラ 本みりん 20L バッグインボックス 12,800円上撰 月桂冠 1.8Lびん 清酒2,000円黒白波 25度 1800ml びん 6本 ケー11,500円新着商品はこちら2025/4/18クラフトチューハイ 寶CRAFT ... |
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| 価格：10,584 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：御用蔵 大川 |
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| 【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください... |
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| 価格：8,350 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| 【商品説明】お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒です。タップリのコクとうまみが普段のお料理をより美味しく仕上げます。商品区分: 加工食品保存方法: 常温原材料(アレルギー表記含む): 米、米こうじ、食塩メーカー名: （株）Mizkan生産国・加工国: 日本賞味期限: 別途パッケージに記載 ※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 内容量: 1000ml【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：5,352 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：うまいもん屋 美美健康サルーテ |
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| 良質のワインを原料に料理専用に造り上げたワイン風味の発酵調味料です。魚や肉の臭みを消し、まろやかなコクと自然の風味が、材料の持ち味を引き立てます。●名称：発酵調味料●内容量：1.8Lペット×1ケース（全6本）●原材料名：米発酵調味料（国内製造）、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩／香料、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩）●栄養成分：100ml当たりエネルギー：70kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：11.9g、食塩相当量：1.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください... |
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| 価格：5,510 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お酒の専門店ファースト |
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| 【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 【塩麹より凄い究極の調味料！味醂+料理酒+旨み】 実は、黒酒は赤酒の元祖。 一般的に調味料として販売されている赤酒(東肥)は、製法上で黒酒が赤く見える為に赤酒と名乗っていますが黒酒の一種。 黒酒は古の時代より造られている日本酒の原型であり、伊勢神宮の境内で儀式用の現在も製造されている由緒正しきお酒です。 黒酒は現在、調味料として使用されています。 料理のプロである飲食店様で利用が多く、焼肉屋さん、うなぎ屋さんなどから多くのご注文を頂いております。 【使用方法】 みりん、料理酒、旨み成分が一本になった究極の調味料。 通常のお料理にミリン代わりにご使用頂くだけで料理酒不要。 美味しさが増す逸品です。 また焼肉屋さんが使用する理由は、肉に4〜5時間薄く塗って頂くだけで天然酵素の働きにより肉質が劇的に柔らかく、旨みが増します。 料理人... |
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| 価格：10,440 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：四国うまいもんや |
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| 商品情報原材料名米発酵調味料（ベトナム製造、国内製造）、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩／香料、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩）栄養成分等100ml当たり エネルギー69 kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0 g、炭水化物 11.7g、ナトリウム650mg食塩相当量1.7g賞味期間(メーカー製造日より)240日 販売者 ミツカン（Mizkan）名称ミツカン 発酵調味料 クッキング 白ワインタイプ クッキングワイン 白 ワイン白 1.8L×6本入【2ケース送料無料】 ミツカン 発酵調味料味 クッキングワインタイプ 1.8Lペットボトル×6本 2ケース 【送料無料】【地域限定】 良質のワインを原料に料理専用に造り上げたワイン風味の発酵調味料です。魚や肉の臭みを消し、まろやかなコクと自然の風味が、材料の持ち味を引き立てます。 ... |
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| 価格：5,352 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：うまいもん屋 美美健康サルーテ |
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| 良質のワインを原料に料理専用に造り上げたワイン風味の発酵調味料です。自然な赤ワインの風味が生きた本格派で肉を柔らかくし臭みをとりより一層お料理の味を深めます。●名称：発酵調味料●内容量：1.8Lペット×1ケース（全6本）●原材料名：米発酵調味料（国内製造）、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩／果実色素、香料、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩）●栄養成分：100ml当たりエネルギー：69kcal、たんぱく質：0.2g、脂質：0g、炭水化物：11.3g、食塩相当量：1.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください... |
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| 価格：3,917 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：美と健康・くすり 神戸免疫研究所 |
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| ■商品詳細 商品画像と実物のデザインが異なる可能性がございます。 清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒（加塩）です。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。 ■内容量(1本あたり) 1000ml ■原材料 醸造調味料（米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁）、たんぱく加水分解物、水あめ、食塩、酒精、酸味料 ■保存方法 開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後要冷蔵（開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です） ■賞味期限 1年 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 キング醸造株式会社 お客様相談センター 電話：079-495-3986 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：201802ok 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製... |
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| 価格：7,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：うまいもん屋 美美健康サルーテ |
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| お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒（加塩タイプ）です。コクとうまみを与え、普段のお料理をより美味しく仕上げます。●名称：料理酒●内容量：600ml×2ケース（全24本）●原材料名：米（国産）、米こうじ、食塩●栄養成分：大さじ1杯15ml当たりエネルギー：13kcal、たんぱく質：0.09g、脂質：0g、炭水化物：1.9g、食塩相当量：0.37g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください... |
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| 価格：12,969 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：O9ショップ【オーナインショップ】 |
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| 容量1800mlアルコール度数13.0度以上14.0度未満賞味期限（メーカー製造日より）12ヶ月ご注意＞必ずお読み下さいお酒※お酒の販売は、20歳以上の方に限らせていただきます。 ※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。 ※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。●食塩0（ゼロ）。そのため、料理に余分な塩味がつきません。 ●タカラ独自の『うまみアップ酵母』（マスキング酵母21号）の働きにより、生臭みを消す有機酸が、約20％※多く含まれま... |
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| 価格：2,598 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：おいしく飲呑会 |
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| 黒酒は、灰持酒の発酵方法をさらに進化させ、アミノ酸や有機酸を豊富に含んだお酒です。保存性を高 めるために灰汁を入れる伝統製法を踏襲して造られています。そのため、発酵由来の酵素が活性を保っ ています。米由来の18種類の天然アミノ酸（必須アミノ酸含む）により、料理用として黒酒 + 塩、黒酒+醤油だけで簡単に美味しく調理できます。肉や魚などの素材の臭み消しや麹由来の活きた酵素の力でタンパク質をアミノ酸に分解する機能性（塩こうじの機能）等の下処理用としても活用できます。味醂と酒の機能性を1本で兼ね備えた火入れ処理を行わない薩摩の伝統料理酒。鹿児島では地酒と呼ばれ長年愛用されております。※500はアミノ酸の総量の目安。通常仕込の米の量を増やしアミノ酸値を通常タイプ（270）の1.5倍強に高めた濃厚仕様。従来の黒酒からのブランド統合に伴い黒酒500（金ラベル）と改名しました... |
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| 価格：2,916 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：御用蔵 大川 |
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| 価格：7,010 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：近江うまいもん屋 |
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| みりん同様の風味を強化した発酵調味料です。アルコール、エキスともに本みりん組成に近いタイプです。●名称：発酵調味料●内容量：20LBIB×1本●原材料名：ぶどう糖（国内製造）、米発酵調味液、食塩●栄養成分：(100ml当り)271kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物60.1g、食物繊維総量0g、糖質60.1g、食塩相当量2.2g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会... |
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| 価格：13,512 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：近江うまいもん屋 |
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| 汎用性が高いクッキングワインです。フルーティで柔らかな酸味の白ワインです。魚介類特有の臭みを軽減し、白系のソースなどには、味わいに深みを与えます。●名称：ワイン●内容量：1.8L×12本入（2ケース）●原材料名：白ワイン、酸化防止剤（亜硫酸塩）●栄養成分：アルコール分：10％（v/v)、エキス分：4.6％（w/v）、ph：3.2、比重：1.00●賞味期限：（メーカー製造日より）設定なし●保存方法：高温・直射日光をさけて保存してください。●販売者：キッコーマン食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県南さつま市 |
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| 味醂と酒の機能性を1本で兼ね備えた火入れ処理を行わない薩摩の伝統料理酒。 米由来の18種類のアミノ酸（必須アミノ酸含む）により、料理用として黒酒＋塩、黒酒＋醤油だけで簡単に美味しく調理できます。 アルコール度数は約14度で糖度はみりんの約半分。 肉や魚などの素材の臭み消しや、活きた酵素の力で素材の下処理用としても活用できます。 黒酒500は、米の量を増やし、アミノ酸数値を高めた濃厚仕様です。 ※食材下処理の際は、肉や魚等の食材に噴霧し、冷蔵庫で数時間置いてください。 ------------------- 「黒酒」はお米を原料に日本麹菌で醸造し、加熱殺菌していないお酒。 自然木の灰汁を使用して、一切火入れはせずに醸造を行っています。 その製法上、微生物の作用で生みだされる酵素が生きたまま。 発酵で生まれるアミノ酸・有機酸・糖類・アルコールをバランスよく豊富に含みます。 原型は平安時代から残... |
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| 価格：5,365 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：焼酎屋ドラゴン |
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| 北海道・沖縄は別途送料800円かかります。 有機酸が生臭みを消して風味よく。食塩ゼロ。 料理をおいしくするために、コクと旨みたっぷりに仕上げました。 魚や肉の生臭みを消す有機酸が豊富に含まれており、素材本来のおいしさを引き出します。 食塩ゼロのため、料理に余分な塩味がつきません。 和風料理にも洋風料理にも、幅広くお使いください。 名称:日本酒 原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 アルコール分:13%以上14%未満 白鶴酒... |
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| 価格：10,704 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：うまいもん屋 美美健康サルーテ |
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| 良質のワインを原料に料理専用に造り上げたワイン風味の発酵調味料です。魚や肉の臭みを消し、まろやかなコクと自然の風味が、材料の持ち味を引き立てます。●名称：発酵調味料●内容量：1.8Lペット×2ケース（全12本）●原材料名：米発酵調味料（国内製造）、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩／香料、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩）●栄養成分：100ml当たりエネルギー：70kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：11.9g、食塩相当量：1.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください... |
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| 価格：5,352 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：うまいもん屋 美美健康サルーテ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の料理酒です。●名称：発酵調味料●内容量：1.8Lハンディペット×1ケース（全6本）●原材料名：米発酵調味料（国内製造）、水あめ／クエン酸●栄養成分：100ml当たりエネルギー：92kcal、たんぱく質：0.2g、脂質：0g、炭水化物：16.5g、食塩相当量：1.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください... |
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| 価格：6,372 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：御用蔵 大川 |
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