ジャンルを指定して絞り込む 全て 包丁・ナイフ 薄刃包丁
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| 価格：30,090 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 堺孝行 霞研 薄刃 24cm ATK31067 JANコード 4582226392061●サイズ(cm):24●全長(mm):395●重量(g):340●背厚(mm):4.5■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：8,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長：295■深さ■重さ145g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：45,540 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ライト ワクイショップ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 菜切り包丁180mm （紙箱入り） サイズ 刃渡り180mm 材質・仕様 刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目 柄：栗八角水牛柄 刃付：両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途：野菜切り 注... |
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| 価格：49,198 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：雑貨屋 ココウキ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ・【日本製】 特選神田作・和庖丁・薄刃です。 ・安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入れにはご注意ください。 ・薄刃は野菜を切るのに最適！せん切り、かつらむき等に！ ・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。 【神田上作和庖丁シリーズ】 特選神田作・和庖丁・出刃 特選神田作・和庖丁・柳刃 特選神田作・和庖丁・蛸引 特選神田作・和庖丁・薄刃 特選神田作・和庖丁はこちら 他の日本製包丁はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/刃渡約225mm ●材質/安来鋼 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください... |
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| 価格：7,610 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【商品詳細】MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：62,288 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：雑貨屋 ココウキ |
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| ・【日本製】 特選神田作・和庖丁・薄刃です。 ・安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入れにはご注意ください。 ・薄刃は野菜を切るのに最適！せん切り、かつらむき等に！ ・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。 【神田上作和庖丁シリーズ】 特選神田作・和庖丁・出刃 特選神田作・和庖丁・柳刃 特選神田作・和庖丁・蛸引 特選神田作・和庖丁・薄刃 特選神田作・和庖丁はこちら 他の日本製包丁はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/刃渡約240mm ●材質/安来鋼 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください... |
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| 価格：32,480 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| 堺寛光 上作 薄刃（片刃） 21cm 17514 AZT3104 JANコード 4974158175148●サイズ(cm):21●メーカー品番:17514●全長(mm):355●重量(g):220●背厚(mm):4.0●材質：刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄■堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号■料理人がもっとも好む鋼です。■職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：15,990 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 19.5cm ATK30054 JANコード 4582226391965●サイズ(cm):19.5●全長(mm):340●重量(g):200●背厚(mm):4.0■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：33,590 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 遠藤商事 SA佐文 青鋼 薄刃 19.5cm ASB48019 JANコード 4905001016752●サイズ(cm):19.5●全長(mm):335●重量(g):220●背厚(mm):4.0●材質：青紙鋼 朴 水牛桂柄■SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。■技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：39,790 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 遠藤商事 SA佐文 青鋼 鎌型薄刃 21cm ASB49021 JANコード 4905001016790●サイズ(cm):21●全長(mm):355●重量(g):280●背厚(mm):5.2●材質：青紙鋼 朴 水牛桂柄■SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。■技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：52,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
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| 商品説明 鋼材 白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い包丁になります。 家庭用として少し良い包丁を使いたい方やプロの料理人の方が最初に持つことが多いのがこの白鋼霞研シリーズになります。 炭素鋼なので非常に鋭い刃が付きますので切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます。 用途 野菜をむく きざむ 割る そぐ など野菜全般に幅広く使われる包丁です。 江戸薄刃包丁は関東で良く使われている型で、刃は四角くなっており切っ先が丸まっているので使っている時に安心感があります。 プロの方は210mm前後を使われる方が多いです。 家庭用の方は片刃の薄刃ではなく、両刃の菜切り包丁を使われま... |
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| 価格：7,346 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| ■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長：295■深さ■重さ145g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：5,630 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 【商品詳細】MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：11,748 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房機器と店舗用品 TENPOS |
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| 商品名：別打 鎌薄刃包丁 165寸法：刃渡り:165mmメーカー：堺實光送料区分：お届け数（合計）：1材質・素材：刀身:片刃(右利き用)、白鋼柄部:水牛口輪柄商品コード：bc1-31102JAN：4974158311027商品コメント野菜全般を切るための包丁です。かつら剥きをする包丁と言えば簡単にイメージできると思います。堺實光は明治33年創業。100年以上の歴史がある老舗包丁メーカーです。［注意事項］冷凍食品や硬い食材は切ることが出来ません。左利き用は別途お見積もり致します。お気軽にお問い合わせ下さい。配送料についてこの商品は、全国配送料無料にてお届けいたします。北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります... |
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| 価格：3,990 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：JOYアイランド |
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| 商品詳細 サイズ 菜切160mm：（約）刃長160mm、全長290mm、170g 材質 刀身：モリブデン特殊鋼 口金：18-8ステンレス鋼 ハンドル：POM樹脂（耐熱温度120℃） 原産国 中国 注意 食器洗浄機・乾燥機は絶対に使用しないでください。サビや変色、柄の腐食の原因となります。 特徴 刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデン特殊鋼を使用。 ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくい衛生的なつくりをしています。 藤次郎ブランドで有名な富士カトラリーの洋包丁です。 環境に配慮した紙パッケージ使用... |
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| 価格：14,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| ■商品説明●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。■直径・サイズ306■深さ■重さ180g■容量●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。... |
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| 価格：70,290 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| 堺寛光 匠練銀三 鎌薄刃（片刃） 24cm 37507 AZT4006 JANコード 4974158375074●サイズ(cm):24●メーカー品番:37507●全長(mm):375●重量(g):300●背厚(mm):4.5●材質：刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄■堺實光 匠練銀三(銀三鋼)■炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。■和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：14,091 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 遠藤商事 SA雪藤 薄刃 19.5cm AYK29019 JANコード 4905001019142●サイズ(cm):19.5●全長(mm):343●重量(g):235●背厚(mm):4.3●材質：白紙鋼 朴 水牛桂柄■SA 雪藤 中霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
![[正広作]MSC ステンレス MS-400 薄刃型 160mm 11044◆マサヒロ 家庭用シリーズ 洋包丁 ステンレス 父の日 名入り 名入れ無料 名前 記念...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hamonoichiba/cabinet/test/03369305/ms400_usu.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：8,250 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：刃物市場 |
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| コメント MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。 正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作です。 商品詳細 ●メーカー/ブランド： 正広(マサヒロ) ●材質： 刀身/正広オリジナル特殊ステンレス鋼、ハンドル/積層強化木（抗菌剤入） ●サイズ： 刃渡り160mm ●重量：125g ●口金：なし ●中子形状：半中通し ●本社所在地：岐阜県関市 ※※銃刀法についてはこちらをご確認ください※※商品特長 シェフから主婦まで大人気の包丁 正広の人気シリーズ「MSC」。人気の秘密は何と言っても鋭い切れ味が持続する刃持ちの良さ。 安い包丁だと最初は切れてすぐに切れ味が悪くなってしまう経験はないでしょうか？ それは低品質のを使い十分な焼き入れを施していないからです。 正広の包丁は最適な鋼材を使用し最良の焼入れを施し、刃付けを職人が一丁一丁刃付けを施しています。そ... |
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| 価格：15,840 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日用品卸問屋 火の鳥 |
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| 刃物産地 越前打刃物の本格包丁 越前（旧 武生市）にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 源明利 ステンVG10ダマスカス鋼 刻流 薄刃包丁165mm 口金付 ブラウンアッシュ木柄 【商品説明】 刃物産地、越前市（武生）の包丁です。 V10鋼（V金10号DPゴールド）でより鋭い切れ味と永切れを実現します。また手に持った時のバランスが良く、疲れにくい設計です。 刻みこまれた細やかな鎚目のブレードに、角度によって見え方が変化するホログラムダマスカスが刃元に上品な彩りを添えます。 口金付で落ち着いた印象のブラウンアッシュの柄を合わせました。 【仕様】 ■刃渡り ： 約 165mm ■全長 ： 約 295mm ■刃幅 ： 約 47mm ■重量 ： 約 155g ■鋼 ： ステンレス鋼（V金10号） ■柄 ： ブラウンアッシュ色木柄 ■日本... |
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| 価格：41,960 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ガーデニング ワクイショップ |
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| ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 菜切り包丁180mm （紙箱入り） サイズ 刃渡り180mm 材質・仕様 刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・梨地 柄：栗八角水牛柄 刃付：両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途：野菜切り 注... |
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| 価格：36,290 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 堺寛光 匠練銀三 薄刃（片刃） 19.5cm 37513 AZT4103 JANコード 4974158375135●サイズ(cm):19.5●メーカー品番:37513●全長(mm):340●重量(g):240●背厚(mm):4.2●材質：刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄■堺實光 匠練銀三(銀三鋼)■炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。■和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：64,251 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：食器の通販 KYOEI |
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| ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 正本 本霞・玉白鋼山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。『正本』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃21cm、全長365mm■質量：230g■背厚：4.2mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：13,354 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■商品説明●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。■直径・サイズ306■深さ■重さ180g■容量●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。... |
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| 価格：47,740 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ガーデニング ワクイショップ |
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| ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 菜切り包丁165mm （桐箱入り） サイズ 刃渡り165mm 材質・仕様 刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・梨地 柄：栗八角水牛柄 刃付：両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途：野菜切り 注... |
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| 価格：59,590 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 堺寛光 上作 薄刃（片刃） 24cm 17516 AZT3106 JANコード 4974158175162●サイズ(cm):24●メーカー品番:17516●全長(mm):390●重量(g):300●背厚(mm):4.8●材質：刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄■堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号■料理人がもっとも好む鋼です。■職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：5,610 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【商品詳細】MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：2,626 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：LAVETT |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■商品説明■ 関鍔蔵作 和包丁 薄刃 包丁 ステンレス ナイフ 刃渡り15.4cm サビや摩耗に強い 日本製 岐阜県関市 送料無料 商品サイズ／50×295×23mm（刃渡り：154mm） 120g【和包丁 薄刃】キャベツ・白菜等の野菜、大根のかつら剥き等に便利です。包装仕様／クリア箱 70×385×27mm 202g岐阜県関市の刃物産業は、伝統ある日本刀づくりの技術を受け継ぎ、優秀な機械技術を加えることで、質の高い刃物を造りあげています。素材：刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／天然木（朴の木）、口金／ABS樹脂サイズ：5×29.5×2.3cm（刃渡り：15.4cm）生産国：日本 商品の説明 関鍔蔵作 和包丁 薄刃 包丁 ステンレス ナイフ 刃渡り15.4cm サビや摩耗に強い 日本製 岐阜県関市キャベツ・白菜等の野菜、大根のかつら剥き等に便利です。関鍔蔵作 和包丁 薄刃 包丁 ステンレス ナ... |
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| 価格：30,390 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 堺寛光 上作 薄刃（片刃） 19.5cm 17513 AZT3103 JANコード 4974158175131●サイズ(cm):19.5●メーカー品番:17513●全長(mm):335●重量(g):185●背厚(mm):4.0●材質：刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄■堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号■料理人がもっとも好む鋼です。■職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：14,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日用品卸問屋 火の鳥 |
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| ステンレス鍛造の手造り包丁 軽くて楽に使える永く良く切れる扱いやすい包丁です。 越前中庄 ステン鍛造積層ゴールド東型庖丁160mm 水牛桂木柄付 【商品説明】 刃の両端が丸みがかっており、やや短く太い柄が特長の東型の菜切包丁です。 バランスが良く、軽く楽に扱えます。 ステンレス積層のV金鋼を使用し、柄の桂は水牛角製です。 【規格】 ■刃渡り ： 約 160mm ■全長 ： 約 280mm ■刃幅 ： 約 55mm ■重量 ： 約 144g ■刃身 ： ステンレスV金鋼 ■柄 ： 水牛桂付木柄 ■日本製 ※手造りのため、製品ごとにサイズに差異がございます... |
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