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| 価格：4,580 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| ■商品説明●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■直径・サイズ全長：257■深さ■重さ60g■容量●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と... |
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| 価格：4,624 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 【商品特長】【製品サイズ(mm)】・長さ235・幅30・高さ15【生産国】日本【材質】刀身：AUS10クラッド材(側金：ステンレス鋼)口金：18-8ステンレス柄：ポリアセタール樹脂・ナイロン【仕様】用途：果物の皮むき、肉や魚、野菜などの食材を調理する際に刃：両刃刃渡：125mmハンドル：握りやすい形状仕様：研ぎ直し可能仕様：切れ味鋭い、職人による水砥刃付け仕様：鋲3つ打ち仕様：燕三条製仕様：食器洗い乾燥機使用可能鋭い切れ味を実現する水砥刃付けです。高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：7,799 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| カンダ 【ものやさし】 MH-01 小刀子(ペティ) 90mm 129200JANコード：4949362714667規格：規格MH-01サイズ：刃渡90mmサイズ容量1：90mm材質：刃身：DPコバルト合金鋼割込 ハンドル：栗の木（表面焼加工）生産地：燕三条『ものやさし』和包丁シリーズ「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。 ●ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。 表面に焼き加工を施すことにより耐久性も向上させています。 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：7,799 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| カンダ 【ものやさし】 MH-01 小刀子(ペティ) 90mm 129200JANコード：4949362714667規格：規格MH-01サイズ：刃渡90mmサイズ容量1：90mm材質：刃身：DPコバルト合金鋼割込 ハンドル：栗の木（表面焼加工）生産地：燕三条『ものやさし』和包丁シリーズ「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。 ●ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。 表面に焼き加工を施すことにより耐久性も向上させています。 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：9,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 【商品説明】●両刃【外寸】264 【材質】モリブデン鋼【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：4,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| Masterlineステンレスペティナイフ特長〇丈皮むき・細工に便利〇握りやすいハンドル形状〇食洗器対応仕様商品サイズ(約):全長230×幅30×高さ15mm(刃渡り:120mm)商品重量(約):58g刀身:ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)刃の形状:両刃ハンドル:ポリアセタール樹脂(耐熱温度…110℃)生産国:中国【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：16,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| ■内容（サイズ等）ペティナイフ：全長約270mm （刃渡り約150mm）■材質刃身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼■生産国日本■その他［刀身］ 食材の繊維を壊さず、うま味を逃がさない切れ味 刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。［ハンドル］ 気品のある槌目模様、深みのある銀の色調 変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的なデザインです。槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立しました。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：9,964 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：プロフィット楽天市場店 |
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| コバルト合金鋼(VG-10)を母材に13クロームステンレス鋼で挟んだ割込材を使用。業務用としても愛用されている素材で、切れ味が良くサビに強い素材です。ハンドルはアウトドアナイフなどにも使用されている「積層強化材」を採用。サイズ約26×2.8×1.3cm個装サイズ：26×2.8×1.3cm重量約85g個装重量：102g素材・材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル:積層強化材(3本鋲本通し)ロ金:18-8ステンレス鋼生産国日本 広告文責 有限会社プロフィット 079-559-5884fk094igrjs6〜8営業日前後で発送予... |
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| 価格：7,610 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ刃渡寸法：12cm背厚：1.9mmハンドルPOM樹脂刃材ステンレス特殊鋼持ち手右利き用備考全長：235mm●国産のクローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用した、錆びにくく良く切れる包丁です。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●銘：TAKAYUKI●両刃●食器洗浄機対応●野菜・果物の皮むきや細工、飾り切りに便利な包丁です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 洋包丁 イノックス INOX 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：11002 4582226411342 7-0298-0901 6-0288-0901 5-0258-0901 AIN01012 AIN-01 ペテナイフ ペティーナイフ 庖丁 大阪 堺市 ホウチョウ 両刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 イノックス ペティナイフ... |
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| 価格：2,239 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| ■商品説明●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●背厚1.2mm■直径・サイズ全長：214■深さ■重さ28g■容量●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●背厚1.2mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：6,994 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| ■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。■直径・サイズ233■深さ■重さ93g■容量●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：8,043 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| ■商品説明●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃■直径・サイズ230■深さ■重さ70g■容量●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：6,036 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| ■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長：260■深さ■重さ80g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：7,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ドラッグピュア楽天市場店 |
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| ■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ ＜どの包丁を選べばいい？＞ 【片刃か両刃か？】 家庭用として、多くの人に使われているのは両刃ですが、正確に真っ直ぐ均一に切りたい食材は少し苦手です。 ですので、魚をおろす時、大根の桂むきなどには片刃がおすすめです。 【刃の種類の違いは？】 家庭用として、多くの人に使われているのは錆びにくいという理由からステンレスですが、切れ味を求める場合には鋼(はがね)がおすすめです。 鋼の種類は、 青鋼は硬くてよく切れるのでプロの職人さんに好まれています。ですが、粘りが少ないため扱いに慣れていないと欠けさせてしまう材質でもあります。 鋼の包丁を初めてお使いになられる場合には、 黒鋼か、さらに粘りのある白鋼がおすすめです。 この他... |
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| 価格：5,885 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房の激安デパート 厨房屋 |
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| ■ サイズ：全長 205mm 刃渡り 11cm ■ 材質：ステンレス刃物鋼 ハンドル ABS樹脂一体成型お買い得商品一覧ページ... |
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| 価格：7,880 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 【商品説明】●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃【外寸】225 【材質】日本鋼【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：10,180 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| ■商品説明●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。■直径・サイズ240■深さ■重さ70g■容量●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。【... |
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| 価格：6,994 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| ■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。■直径・サイズ233■深さ■重さ93g■容量●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：16,358 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| ■商品説明●両刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。■直径・サイズ230■深さ■重さ80g■容量●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：6,419 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| ■商品説明●両刃■直径・サイズ263■深さ■重さ63g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：6,580 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| ■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長：230■深さ■重さ70g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：3,699 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| 藤次郎 TOJIROカラーペティー 12cm ブラック F-250BK 131092JANコード：4960375012502規格：規格12cmブラックサイズ：刃渡120mmサイズ容量1：120mm材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）生産地：燕三条☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。実際に使用される立場の声を生かし、「疲労軽減」と「衛生管理」をテーマに開発されました。人間工学に基づいたハンドル形... |
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| 価格：2,490 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：JOYアイランド |
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| 商品詳細 サイズ ペティナイフ125mm：（約）刃長125mm、全長230mm、80g 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：ABS樹脂 口金：18-8ステンレス鋼 原産国 中国 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 食器洗浄機、乾燥機は非対応のためご使用にならないでください。 特徴 丸みのあるハンドルは角がないので手によく馴染み、女性の手でも握りやす... |
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| 価格：7,621 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：姫路流通センター |
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| 商品名：グレース ペティナイフ 120mm AZ-5052(1コ入)内容量：1本JANコード：4901601295368発売元、製造元、輸入元又は販売元：貝印原産国：中国商品番号：101-63120商品説明：●錆びにくく、シャープに切れるステンレス刃物鋼●持ちやすいサイズと形状のハンドル広告文責：アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください... |
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| 価格：26,418 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：食器の通販 KYOEI |
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| ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ スウェーデン鋼と同等の硬度（HRC59〜60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★抜群の切れ味が長持ち！錆びにくく、研ぎやすい！■サイズ：全長24cm、刃13cm■重量：75g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：4,950 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| 【商品説明】切れ味と使いやすさを兼ね備えた、黒い包丁。耐蝕性と切れ味が持続するモリブデンバナジウム鋼を使用し、 シリコンフッ素コーティングにより高撥水性でお手入れが簡単。食洗機にも対応。 樹脂ハンドルは軽量で手に馴染み、細かい作業にも最適です。 重厚感のある黒いデザインがキッチンに高級感を与えます。【サイズ】刃長×全長：135×265mm【重量（g）】55【材質】刀身：モリブデンバナジウム鋼（シリコンフッ素仕上）、ハンドル：ポリプロピレン樹脂【生産国】日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。令月 宵ペティナイフ 13.5cm菜切包丁 16.5cm三徳包丁 17cm牛刀 18cm牛刀 21cm牛刀 24cm筋引包丁 24c... |
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| 価格：6,175 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Pay Off Store |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 掲載商品の仕様や付属品等の詳細につきましては メーカーに準拠しておりますので メーカーホームページにてご確認下さいますよう よろしくお願いいたします。 当店は他の販売サイトとの併売品があります。 ご注文が集中した時、システムのタイムラグにより在庫切れとなる場合があります。 その場合はご注文確定後であってもキャンセルさせて頂きますのでご了承の上ご注文下さい... |
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| 価格：17,818 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お掃除のプロ ユアマイスター |
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| ■商品説明●両刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。■直径・サイズ260■深さ■重さ80g■容量●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：4,490 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：JOYアイランド |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）120mm 全長：（約）225mm 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼複合材（心材：モリブデンバナジウム鋼 側材：13クロームステンレス鋼） ハンドル：積層強化木 口金・中子：18-8ステンレス鋼 パッケージ：貼箱 原産国 日本 注意 ハンドル素材は木材のため、食器洗浄機・乾燥機は絶対に使用しないでください。ハンドルの異臭・色落ち・痩せ、サビの原因となります。 特徴 刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用。 13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。 ハンドルは刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくい衛生的なつくりをしています。 藤次郎ブランドで有名な富士カトラリーの洋包丁です... |
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| 価格：2,480 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| ■商品説明●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●片刃●背厚1.2mm■直径・サイズ全長：214■深さ■重さ28g■容量●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●片刃●背厚1.2mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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