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![宮城の巨樹・古木 [ 宮城県緑化推進委員会 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/noimage_01.gif?_ex=128x128) |
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| 宮城県緑化推進委員会 河北新報社 河北アド・センターミヤギ ノ キョジュ コボク ミヤギケン リョッカ スイシン イインカイ 発行年月：1999年07月 予約締切日：2024年12月18日 ページ数：151p サイズ：単行本 ISBN：9784873411309 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
![山と河が僕の仕事場 頼りない職業猟師＋西洋毛鉤釣り職人のできるまでとこ [ 牧浩之 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3646/9784939003646.jpg?_ex=128x128) |
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| 頼りない職業猟師＋西洋毛鉤釣り職人のできるまでとこ 牧浩之 フライの雑誌社ヤマ ト カワ ガ ボク ノ シゴトバ マキ,ヒロユキ 発行年月：2015年12月 予約締切日：2025年01月31日 ページ数：189p サイズ：単行本 ISBN：9784939003646 牧浩之（マキヒロユキ） 1977年神奈川県川崎市生まれ。2011年妻の実家の宮崎県西諸県郡高原町へ移住。罠猟と銃猟でカモ類、キジ、キュウシュウシカ、イノシシなどを捕獲し、毛鉤の材料に加工する職業猟師＋毛鉤職人（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 川崎生まれ、東京湾育ち（子どもの頃から釣り好きだった／嫁も魚も。宮崎に惚れた ほか）／第2章 神話の里の釣りと狩り（「今日は釣れるかい？」／狩猟を知る ほか）／第3章 いつのまにか職業猟師（初猟の日／山へ河へ。田舎生活は忙しい ほか）／第4章 山と河と... |
![聞こえますか森の声 水源・群馬からのメッセ-ジ [ 群馬林政推進協議会 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8188/81880985.gif?_ex=128x128) |
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| 水源・群馬からのメッセージ 群馬林政推進協議会 日本経済評論社キコエマスカ モリ ノ コエ グンマ リンセイ スイシン キョウギカイ 発行年月：1998年04月 ページ数：252p サイズ：単行本 ISBN：9784818809857 1 利根川をさかのぼって／2 かつて林業は栄えた／3 苗木から丸太になるまで／4 山持ちさんの移りかわり／5 森林組合の可能性／6 地域の材を生かす／7 木工から森をみる／8 村の子ども、都会の子ども／9 森のめぐみとともに／10 ふたたび川へ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
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| 著者中里幸聖(著)出版社日刊工業新聞社発売日2018年02月ISBN9784526078033ページ数134Pキーワードかわるのうぎようきんゆうもうかるきぎようかするのう カワルノウギヨウキンユウモウカルキギヨウカスルノウ なかざと こうせい ナカザト コウセイ9784526078033内容紹介金融機関は“企業化する農業”におけるビジネスチャンスを狙う立場でありながら、農業の発展を後押しする存在として期待されている。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 動き出す、日本の農業（いまも続く“戦後の農業”/食料自給率と就農人口の低下、そして高齢化の危機/農業参入を阻む、企業による農地取得の制限/“持続性のある農業”に生まれかわる）/第2章 農業に新しい風が吹く（攻めの「農業政策」/政府が農業を後押しする理由「地域活性化」/就農現場に訪れる変化の兆し/“企業化する農業”の実現... |
![かつお節 その伝統からEPA・DHAまで [ 和田俊 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7821/78210170.jpg?_ex=128x128) |
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| その伝統からEPA・DHAまで 和田俊 幸書房カツオブシ ワダ,シュン 発行年月：1999年12月 ページ数：108p サイズ：単行本 ISBN：9784782101704 1 かつお節の伝統（かつお節の歴史／カツオの卸し方とかつお節製造／かつお節の簡易製造法 ほか）／2 カツオの科学（カツオの生態／カツオとかつお節の化学／かつお節だしの取り方 ほか）／3 カツオのEPA・DHA（西都原古墳から見出されたDHA／EPA、DHAの生理機能／EPA、DHAの薬理効果） 本書は、一般になじみのうすくなりつつある、かつお節づくりの伝統を記述しておこうという趣旨と同時に、カツオおよびかつお節の持つ栄養的に優れた点をあらためて整理しようと試みたものである。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
![樹の手帳 散歩が楽しくなる [ 岩谷美苗 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0680/9784487810680.jpg?_ex=128x128) |
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| 散歩が楽しくなる 岩谷美苗 東京書籍キノテチョウ イワタニミナエ 発行年月：2017年08月01日 予約締切日：2017年07月28日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784487810680 岩谷美苗（イワタニミナエ） 1967年、島根県の兼業農家に生まれる。東京学芸大学入学を機に上京。大学卒業後、森林インストラクター第一期の試験に合格し、女性初の森林インストラクターとなる。樹木医の試験も受け、1998年、樹木医に。2000年、「NPO法人樹木生態研究会」を設立し、現在、理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 街路でよく見かける木／第2章 学校によく植えられている木／第3章 公園でよく見かける木／第4章 寺社でよく見かける木／第5章 住宅街でよく見かける木／第6章 里山の木 いつも通るあの道の、あの樹のことがよくわかる。身近な樹木102... |
![森林・林業はよみがえるか 「緑のオーナー制度」裁判から見えるもの [ 野口俊邦 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0578/9784406060578.jpg?_ex=128x128) |
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| 「緑のオーナー制度」裁判から見えるもの 野口俊邦 新日本出版社シンリン リンギョウ ワ ヨミガエルカ ノグチ,トシクニ 発行年月：2016年09月 ページ数：158p サイズ：単行本 ISBN：9784406060578 野口俊邦（ノグチトシクニ） 1942年佐賀県生まれ。1965年九州大学農学部卒業。同大学院博士課程を経て、（財）林業経済研究所研究員。1978年信州大学農学部講師、助教授を経て1988年より教授。現在は信州大学名誉教授。農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 二一世紀の森林・林業・山村をめぐる新動向／第2章 分収育林制度と「緑のオーナー制度」／第3章 戦後における国有林野事業の展開／第4章 「改善法」・「改善計画」による国有林野事業の解体と「民間委託」／第5章 当初から破綻が明らかだった「緑のオーナー制度」／第6章 「緑のオーナー制... |
![最新版 図解 知識ゼロからの現代漁業入門 [ 濱田 武士 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8721/9784259518721_1_4.jpg?_ex=128x128) |
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| 濱田 武士 家の光協会サイシンバンズカイチシキゼロカラノゲンダイギョギョウニュウモン ハマダ タケシ 発行年月：2021年08月20日 予約締切日：2021年06月15日 ページ数：220p サイズ：単行本 ISBN：9784259518721 濱田武士（ハマダタケシ） 1969年3月生まれ。大阪府出身。北海道大学大学院修了、東京海洋大学准教授を経て、2016年4月より北海学園大学経済学部教授。著書に『伝統的和船の経済ー地域漁業を支えた「技」と「商」の歴史的考察』（農林統計出版、漁業経済学会奨励賞受賞）、『漁業と震災』（みすず書房、漁業経済学会賞受賞、日本協同組合学会賞受賞）、『福島に農林漁業をとり戻す』（共著、みすず書房、日本協同組合学会賞学術賞（共同研究））、『魚と日本人 食と職の経済学（岩波新書）』（岩波書店、水産ジャーナリストの会大賞、辻静雄食文化財団第8回辻静雄食文化賞）など（本... |
![潮干狩りの疑問77 （みんなが知りたいシリーズ） [ 原田知篤 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6111/9784425956111.jpg?_ex=128x128) |
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| みんなが知りたいシリーズ 原田知篤 成山堂書店シオヒガリ ノ ギモン シチジュウシチ ハラダ,トモアツ 発行年月：2017年03月 ページ数：187p サイズ：単行本 ISBN：9784425956111 原田知篤（ハラダトモアツ） 1949年10月山口市生まれ。オーボエ奏者。1969年フランス政府給費留学生としてパリ国立高等音楽院入学。1972年パリ・エコールノルマル音楽院卒業。1974年ニューヨーク日系人コンクール入賞。1974年より東京芸術大学オーケストラメンバー。1981年より横浜ノネットのメンバーとしても活躍。2010年オーケストラを定年退職。1997年潮干狩りのホームページ「史上最強の潮干狩り超人」をオープン。ホームページは全国的反響を呼び＠ニフティホームページコンテスト日本IBM特別賞（2000）、ヤフーサングラスマーク（2001〜）、みんコンホビー賞（2003）など数々の賞... |
![石油に頼らない 森から始める日本再生 [ 養老孟司 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4017/9784861324017.jpg?_ex=128x128) |
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| 森から始める日本再生 養老孟司 日本に健全な森をつくり直す委員会 新潟日報メディアネットセキユ ニ タヨラナイ ヨウロウ,タケシ ニホン ニ ケンゼンナ モリ オ ツクリナオス イインカイ 発行年月：2010年06月 ページ数：257， サイズ：単行本 ISBN：9784861324017 養老孟司（ヨウロウタケシ） 東京大学名誉教授。解剖学。1937年、神奈川県鎌倉市に生まれる。東京大学医学部を卒業。同大学助手・助教授を経て、1981年東京大学医学部教授。『からだの見方』（サントリー学芸賞）など多数の著書がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） はじめに 林業が、新政権のテーマになるまで／第1部 日本の未来と森づくり／第2部 林業再生へのたしかな道筋を／第3部 私たちの提言／特別寄稿 「森林・林業基本法」を一からつくり直すために理解すべきこと／おわりに 立松さ... |
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| 林産物の脇役たち 川瀬清（1922ー） 北海道大学出版会モリ カラノ オクリモノ カワセ,キヨシ(1922ー) 発行年月：1989年11月01日 予約締切日：1989年10月25日 ページ数：209p サイズ：単行本 ISBN：9784832971219 森林とその効用（森林とは何か／林木の育成と利用／特用林産物の生産／空気の浄化と水源の確保／森林バイオマス）／森林の特産物（特殊林産物／特用林産物）／ササ（ササの分類と分布／ササの資源化）／きのこ（分類／栽培きのこ）／林木腐朽菌（立木の菌害／菌の特性／腐朽材の活用）／山菜と木の実（草本類の山菜／木の芽／木の実／山菜の成分）／薬用植物と健康食品（薬用植物／健康食品）／健全な緑と人間の幸せ（緑の意味するもの／産業の発展と森林の衰退／緑は世界人類共通の財産）／付・特用林産物で町おこしー北海道幌加内町での試み 木材だけが林産物ではありません。ササや... |
![エコロジー炭暮らし術 [ 炭文化研究所 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3332/9784883403332.jpg?_ex=128x128) |
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| 炭文化研究所 創森社エコロジースミグラシジュツ スミブンカケンキュウジョ 発行年月：2019年03月05日 予約締切日：2019年02月08日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784883403332 第1章 驚くべき炭の特性と効用（白黒つかない炭の種類と特徴／炭の成分と多孔質な組織構造 ほか）／第2章 炭で住まいを快適空間に（住まいへ炭を置く効果いろいろ／住まいへの上手な炭の置き方 ほか）／第3章 炭は健康・美容のサポーター（炭・竹炭グッズでヒーリング／炭・木酢液入り風呂で温泉気分 ほか）／第4章 炭を料理・園芸にフル活用（炭を入れて水道水をおいしく／炭入りペットボトルで浄水 ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
![森林は誰のもの 緑のゼミナ-ル [ 日置幸雄 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9160/91603732.jpg?_ex=128x128) |
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| 緑のゼミナール 日置幸雄 三和書籍シンリン ワ ダレ ノ モノ ヒオキ,ユキオ 発行年月：2000年12月30日 予約締切日：2000年12月23日 ページ数：254p サイズ：単行本 ISBN：9784916037329 1章 人間と自然／2章 人間と土壌／3章 ブナ礼讃／4章 自然破壊への憂い／5章 森林のはたらきを知る 「国有林は国民林」こんな信念で伐採など開発の仕事には一切手を染めず、保全（コンサベーション）治山・砂防の道一筋に歩んだ50年、これはその森林技術者の手記である。国内はもとより、広く世界の森林を歩き、その荒廃ぶりにオロオロした筆者の、これは警告を含めた緑の哲学。改めて「森林は地球を救う」「地球に森林がなかったら」を実感させてくれる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
![海とヒトの関係学2 海の生物多様性を守るために [ 秋道 智彌 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3381/9784908443381.jpg?_ex=128x128) |
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| 秋道 智彌 角南 篤 西日本出版社ウミトヒトノカンケイガクニ ウミノセイブツタヨウセイヲマモルタメニ 発行年月：2019年02月19日 予約締切日：2019年02月18日 サイズ：単行本 ISBN：9784908443381 秋道智彌（アキミチトモヤ） 1946年生まれ。山梨県立富士山世界遺産センター所長。総合地球環境学研究所名誉教授、国立民族学博物館名誉教授。生態人類学。理学博士。京都大学理学部動物学科、東京大学大学院理学系研究科人類学博士課程単位修得。国立民族学博物館民族文化研究部長、総合地球環境学研究所研究部教授、同研究推進戦略センター長・副所長を経て現職 角南篤（スナミアツシ） 1965年生まれ。1988年、ジョージタウン大学School of Foreign Service卒業、1989年株式会社野村総合研究所政策研究部研究員、2001年コロンビア大学政治学博士号（Ph．D．）。... |
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| 著者藤島勇(著)出版社農山漁村文化協会発売日1997年02月ISBN9784540961359ページ数151Pキーワードたらのめふかしさいばいとちようせいはんばいの タラノメフカシサイバイトチヨウセイハンバイノ ふじしま いさむ フジシマ イサム9784540961359内容紹介タラノメでネックとなっている立枯れ疫病を省力的に回避する穂木養成や、元手をかけずに高品質生産を実現するふかし促成など、手のすく冬場に稼ぐタラノメ栽培を紹介。第1章 山菜の王様タラノメ第2章 上手に取り入れるために第3章 高品質・省力生産の実際第4章 有利販売のために※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
![森林入門 ビジネスマンのためのエコロジー基礎講座 [ 豊島襄 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8969/89694876.jpg?_ex=128x128) |
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| ビジネスマンのためのエコロジー基礎講座 豊島襄 八坂書房シンリン ニュウモン トヨシマ,ジョウ 発行年月：2006年08月 ページ数：222p サイズ：単行本 ISBN：9784896948769 豊島襄（トヨシマノボル） 1944年愛媛県生れ。1969年京都大学大学院文学研究科修士課程修了。30年におよぶビジネスマン生活（宣伝部・商品企画部部長など）を経て、コンサルティング会社顧問などをつとめ、マーケティング書・論文執筆や、マーケティングアドバイザーとして活躍。現在は「森林インストラクター」「森林活動ガイド」「CONEリーダー」の資格を取得し、環境教育、自然観察会などで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 緑のしくみ／環境の森／憩いの森／学習の森／野生の森／生産の森 21世紀のビジネス生活、社会生活において、自然生態系（エコ・システム）、なかでもその中心の... |
![クジラと日本人の物語 沿岸捕鯨再考 [ 小島孝夫 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0589/9784885740589.jpg?_ex=128x128) |
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| 沿岸捕鯨再考 小島孝夫 東京書店クジラ ト ニホンジン ノ モノガタリ コジマ,タカオ 発行年月：2009年11月 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784885740589 小島孝夫（コジマタカオ） 成城大学文芸学部准教授。動植物等の更新性資源を持続的に利用するための資源管理の思想について研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 クジラを知る／第1章 クジラを捕る／第2章 クジラを食べる／第3章 クジラと祈り／第4章 クジラと遊ぶ／第5章 クジラと日本人 いままでの、そしてこれからの日本人とクジラのつき合い方が見えてくる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
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| 著者濱田武士(監修) 佐々木貴文(ほか執筆)出版社家の光協会発売日2021年08月ISBN9784259518721ページ数219Pキーワードずかいちしきぜろからのげんだいぎよぎよう ズカイチシキゼロカラノゲンダイギヨギヨウ はまだ たけし ささき たかふ ハマダ タケシ ササキ タカフ9784259518721目次第1章 日本の漁業の特徴を知る/第2章 漁業を支える組織、制度を知る/第3章 漁業の仕事と経営を知る/第4章 日本の養殖と栽培漁業を知る/第5章 水産物の流通・消費を知る/第6章 水産物と国際関係を知る/第7章 漁獲資源の保護と環境保全を知... |
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| 著者野口俊邦(著)出版社新日本出版社発売日2016年09月ISBN9784406060578ページ数158Pキーワードしんりんりんぎようわよみがえるかみどりのおーなー シンリンリンギヨウワヨミガエルカミドリノオーナー のぐち としくに ノグチ トシクニ9784406060578内容紹介「国家的詐欺事件」とその背景を検証。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 二一世紀の森林・林業・山村をめぐる新動向/第2章 分収育林制度と「緑のオーナー制度」/第3章 戦後における国有林野事業の展開/第4章 「改善法」・「改善計画」による国有林野事業の解体と「民間委託」/第5章 当初から破綻が明らかだった「緑のオーナー制度」/第6章 「緑のオーナー制度」裁判の概要と争点/第7章 森林・林業・山村はよみがえる... |
![魚百選 名の由来から漁法、食べ方まで魚文化を語る [ 金田禎之 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1837/9784780711837.jpg?_ex=128x128) |
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| 名の由来から漁法、食べ方まで魚文化を語る 金田禎之 本の泉社サカナ ヒャクセン カネダ,ヨシユキ 発行年月：2015年02月12日 ページ数：229p サイズ：単行本 ISBN：9784780711837 金田禎之（カネダヨシユキ） 号を宗禎と称する。1948年農林省入省・秋田県水産課長・水産庁漁業調整課長・水産庁沖合漁業課長・瀬戸内海漁業調整事務局長・社団法人日本水産資源保護協会専務理事・社団法人全国遊漁船業協会副会長・全国釣船業協同組合連合会会長等を歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春の魚（鮎魚女ーアイナメ／赤貝ーアカガイ ほか）／夏の魚（赤〓ーアカエイ／鮎ーアユ ほか）／秋の魚（赤〓ーアカカマス／鰍ーカジカ ほか）／冬の魚（赤甘鯛ーアカアマダイ／〓ーアラ ほか） わかりやすい魚の百科事典。魚の話題が満載！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
![秋の樹木図鑑 紅葉・実・どんぐりで見分ける約400種 [ 林将之 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1267/9784331521267.jpg?_ex=128x128) |
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| 紅葉・実・どんぐりで見分ける約400種 林将之 廣済堂出版アキ ノ ジュモク ズカン ハヤシ,マサユキ 発行年月：2017年10月 ページ数：192p サイズ：図鑑 ISBN：9784331521267 林将之（ハヤシマサユキ） 樹木図鑑作家。編集デザイナー。樹木鑑定webサイト「このきなんのき」管理人。1976年、山口県田布施町生まれ。千葉大学園芸学部緑地・環境学科卒業。出版社勤務後に独立し、全国の森をめぐり葉のスキャン画像を収集。自ら編集・デザインを手掛け図鑑制作に取り組む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 落葉広葉樹（分裂葉／不分裂葉／羽状複葉／三出複葉／掌状複葉）／常緑広葉樹／針葉樹 果実や紅葉など秋の見所がある樹木約400種類を落葉広葉樹、常緑広葉樹、針葉樹の3編に分け葉の形態で並べて掲載。巻末に学名さくいん、和名さくいんが付く。 本 ビジネス・経済・... |
![犬と歩けばワンダフル 密着!猟犬猟師の春夏秋冬 [ 北尾 トロ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6983/9784087816983.jpg?_ex=128x128) |
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| 北尾 トロ 集英社イヌトアルケバワンダフル ミッチャク リョウケンリョウシノシュンカシュウトウ キタオ トロ 発行年月：2021年04月26日 予約締切日：2021年03月17日 ページ数：260p サイズ：単行本 ISBN：9784087816983 北尾トロ（キタオトロ） ノンフィクション作家。1958年福岡県生まれ。2010年ノンフィクション専門誌『季刊レポ』を創刊、2015年まで編集長を務める。2012年長野県松本市に移住、翌年狩猟免許を取得。猟師としても活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 犬がいるから狩猟をするのだ（イノシシを探していたら日本絵が見えてきた／船木家のツートップは、お調子者のブラと人見知りのアンズ ほか）／第2部 ブラとアンズ、親になる（仔犬が生まれた！／母になったアンズ、オロオロするブラ ほか）／第3部 信州の鉄砲ぶち（松... |
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| 著者濱田武士(監修) 佐々木貴文(ほか執筆)出版社家の光協会発売日2021年08月ISBN9784259518721ページ数219Pキーワードずかいちしきぜろからのげんだいぎよぎよう ズカイチシキゼロカラノゲンダイギヨギヨウ はまだ たけし ささき たかふ ハマダ タケシ ササキ タカフ9784259518721目次第1章 日本の漁業の特徴を知る/第2章 漁業を支える組織、制度を知る/第3章 漁業の仕事と経営を知る/第4章 日本の養殖と栽培漁業を知る/第5章 水産物の流通・消費を知る/第6章 水産物と国際関係を知る/第7章 漁獲資源の保護と環境保全を知... |
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| 著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2022年03月ISBN9784540213267ページ数143Pキーワードのうかがおしえるたけやぶべらしかしこくきつてじやん ノウカガオシエルタケヤブベラシカシコクキツテジヤン のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540213267内容紹介幼竹を使ったメンマ（幼竹1本が1万8000円に）、「竹の1m切り」成功のポイント、竹の暴走を防ぐ周囲1〜2mの間引き、竹炭、竹パウダー、竹燃料、白子タケノコなど、かしこい竹やぶの減らし方、竹林の整備・活用術。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次切って食べて減らす（放置竹林をメンマ畑に/「竹の1m切り」で減らす ほか）/竹炭にして減らす（じゃんじゃんやいて農業利用/竹炭の効果 ほか）/竹パウダーにして減らす（作物をおいしくする/病害虫を減らす ほか）/... |
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| 著者藤島勇(著)出版社農山漁村文化協会発売日1997年02月ISBN9784540961359ページ数151Pキーワードたらのめふかしさいばいとちようせいはんばいの タラノメフカシサイバイトチヨウセイハンバイノ ふじしま いさむ フジシマ イサム9784540961359内容紹介タラノメでネックとなっている立枯れ疫病を省力的に回避する穂木養成や、元手をかけずに高品質生産を実現するふかし促成など、手のすく冬場に稼ぐタラノメ栽培を紹介。第1章 山菜の王様タラノメ第2章 上手に取り入れるために第3章 高品質・省力生産の実際第4章 有利販売のために※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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| 荒廃する山と村を考える 野添憲治 御茶の水書房フルサト ノ サイセイ ノ ミチ ノゾエ,ケンジ 発行年月：1994年09月15日 予約締切日：1994年09月08日 ページ数：257p サイズ：単行本 ISBN：9784275015648 第1部 山村の復権を探る（多くなった耕作放棄／進む高齢者専業農家／はじまった山村の崩壊）／第2部 討論「林業活性化の問題点を探る」（石谷林政下拡大造林が／変遷した林業の担い手／七年で農家二万戸減少 ほか）／第3部 農村・森林・生活（ヨーロッパ農業は、いま） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
![森は怪しいワンダーランド [ 田中淳夫 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6088/9784787716088.jpg?_ex=128x128) |
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| 田中淳夫 新泉社モリ ワ アヤシイ ワンダーランド タナカ,アツオ 発行年月：2016年09月 ページ数：254p サイズ：単行本 ISBN：9784787716088 田中淳夫（タナカアツオ） 1959年大阪生まれ。静岡大学探検部を卒業後、出版社、新聞社等を経て、フリーの森林ジャーナリストに。森と人の関係をテーマに執筆活動を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 森は不思議がいっぱい（ソロモンの孤島で精霊に出会う／秘境の湖で未知の怪獣を探せ／巨大洞窟で怖いのはグアノである ほか）／第2部 遭難から見えてくる森の正体（切株の年輪から方位を読み取れ！／人語の響く里山で遭難する／人の道から外れて獣道をたどる ほか）／第3部 森を巡る科学とトンデモ話の間（木登りで仰天の樹上世界を覗く／東奔西走、世界の森に火をつける／パワースポットは誰がつくる？ ほか） ... |
![創業320年の鰹節専門店 「だし」再発見のブランド戦略 [ 高津 伊兵衛 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6736/9784569846736.jpg?_ex=128x128) |
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| 高津 伊兵衛 PHP研究所ソウギョウサンビャクニジュウネンノカツオブシセンモンテンダシサイハッケンノブランドセンリャク タカツ イヘエ 発行年月：2020年06月01日 予約締切日：2020年01月15日 ページ数：250p サイズ：単行本 ISBN：9784569846736 高津伊兵衛（タカツイヘエ） 株式会社にんべん13代当主代表取締役社長。1970年、東京生まれ。江戸時代より続く鰹節を商う家の長男として生まれる。93年、青山学院大学を卒業後、株式会社高島屋に入社、横浜店勤務。96年、株式会社にんべん入社、2009年、同社代表取締役社長に就任。2010年、だしコミュニティとして「日本橋だし場」をオープン。14年、だしの新たな可能性を楽しめるレストランをオープン。鰹節やだしの可能性と新しい使い方を提案する事業展開を図る。2020年2月、13代高津伊兵衛を襲名。07年から日本橋室町二丁目... |
![増補 魚で始まる世界史（963;963） ニシンとタラとヨーロッパ （平凡社ライブラリー） [ 越智 敏之 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9630/9784582769630_1_3.jpg?_ex=128x128) |
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| ニシンとタラとヨーロッパ 平凡社ライブラリー 越智 敏之 平凡社ゾウホ サカナデハジマルセカイシ オチ トシユキ 発行年月：2024年03月07日 予約締切日：2024年03月06日 ページ数：280p サイズ：全集・双書 ISBN：9784582769630 越智敏之（オチトシユキ） 1962年、広島県生まれ。早稲田大学大学院文学研究科英文学専攻修士課程修了。現在、千葉工業大学教授。専攻、シェイクスピア、アメリカ社会（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 魚と信仰／第2章 フィッシュ・デイの政治経済学／第3章 ニシンとハンザ、オランダ／第4章 海と空気と同じように自由なのか？／第5章 『テンペスト』の商品ネットワーク／第6章 ニューファンドランド漁業／第7章 ニューイングランド漁業／第8章 魚はどんなふうに料理されたのか？ 十八世紀の農業革命以前、西洋の食... |
![英語で学ぶ現代アメリカ水産業 （ASシリーズ） [ 山元里美 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0920/9784864290920.jpg?_ex=128x128) |
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| ASシリーズ 山元里美 大学教育出版エイゴ デ マナブ ゲンダイ アメリカ スイサンギョウ ヤマモト,サトミ 発行年月：2011年10月 ページ数：110p サイズ：全集・双書 ISBN：9784864290920 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
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