ジャンルを指定して絞り込む 全て 産業研究 林業・水産業
並び順 [ 標準
｜価格が安い順
｜価格が高い順
｜新着順
｜レビュー件数が多い順 ]
[Top]｜ 10 ｜ 11 ｜ 12 ｜ 13 ｜ 14 ｜ 15 ｜ 16 ｜ 17 ｜ 18 ｜ 19 ｜ 20 ｜[Next]
 |
|
| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 著者林紀代美(著)出版社丸善出版発売日2024年12月ISBN9784621310656ページ数284Pキーワードろーかるなでんとうしよくのしようひにんしきその ローカルナデントウシヨクノシヨウヒニンシキソノ はやし きよみ ハヤシ キヨミ9784621310656内容紹介「地域らしい食」，「伝統食」という表現は，その範囲，期間にあいまいさを含んでいる。ある地域に住む人々は，なぜ、どのようにそれらを食べ、また用い続けているのか。時を経て「変わるもの・変わらないもの」は何だろうか。独特の魚食文化がみられる能登を中心とした北陸地方をフィールドに、地域ならではの伝統食の消費実態とその変容・継承のしかたを探る。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 石川県の事例から（1） 日常の食にみる地域のひろがりと活用上の課題（海藻・魚醤油の利用からみた「能登地域」のひろがり/献立の消費や... |
![水産資源学総論増補改訂版 （新水産学全集） [ 田中昌一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/noimage_01.gif?_ex=128x128) |
|
| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 新水産学全集 田中昌一 恒星社厚生閣スイサン シゲンガク ソウロン タナカ,ショウイチ 発行年月：1998年09月 ページ数：406p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769905530 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
 |
|
| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 全国林業改良普及協会アイエスエーコウニンテキストアーボリストヒッケイリギングノカガクトジッセン 発行年月：2018年08月31日 予約締切日：2018年08月24日 ページ数：181p サイズ：単行本 ISBN：9784881383612 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
 |
|
| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 著者志賀和人(編著)出版社日本林業調査会発売日2018年01月ISBN9784889652512ページ数527Pキーワードしんりんかんりのこうきようてきせいぎよとせいど シンリンカンリノコウキヨウテキセイギヨトセイド しが かずひと シガ カズヒト9784889652512内容紹介スイスと日本の森林管理の比較分析からその歴史的背景や現行の法制度・政策と林務組織，経営システムの違いを実証し，地域視点から日本の戦後林政克服の方向性を示す。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 森林管理の地域的基層と制度変化/第1章 現代日本の森林管理と林政（日本林政と地域森林管理・利用規制/自然公園法による施業規制と森林所有者/森林認証の展開と日本の対応）/第2章 山梨県有林の管理と森林利用（山梨県有林の経営展開と利用問題/保護団体の事業活動と財政/山梨県の林業事業体と林業就業者）/第3章 ... |
![森棲みの生態誌 アフリカ熱帯林の人・自然・歴史1 [ 木村大治 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9522/9784876989522.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| アフリカ熱帯林の人・自然・歴史1 木村大治 北西功一 京都大学学術出版会モリズミ ノ セイタイシ キムラ,ダイジ キタニシ,コウイチ 発行年月：2010年02月 ページ数：435p サイズ：単行本 ISBN：9784876989522 木村大治（キムラダイジ） 京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科准教授。1960年生まれ、京都大学大学院理学研究科博士課程修了、理学博士 北西功一（キタニシコウイチ） 山口大学教育学部准教授。1965年生まれ、京都大学大学院理学研究科博士後期課程修了、博士（理学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 総説（アフリカ熱帯雨林の歴史生態学に向けて／ワイルドヤム・クエスチョンから歴史生態学へー中部アフリカ狩猟採集民の生態人類学の展開 ほか）／第2部 森といきる（植生からみる生態史ーイトゥリの森／熱帯雨林狩猟採集民が農耕民にな... |
 |
|
| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 著者志賀和人(編著)出版社日本林業調査会発売日2018年01月ISBN9784889652512ページ数527Pキーワードしんりんかんりのこうきようてきせいぎよとせいど シンリンカンリノコウキヨウテキセイギヨトセイド しが かずひと シガ カズヒト9784889652512内容紹介スイスと日本の森林管理の比較分析からその歴史的背景や現行の法制度・政策と林務組織，経営システムの違いを実証し，地域視点から日本の戦後林政克服の方向性を示す。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 森林管理の地域的基層と制度変化/第1章 現代日本の森林管理と林政（日本林政と地域森林管理・利用規制/自然公園法による施業規制と森林所有者/森林認証の展開と日本の対応）/第2章 山梨県有林の管理と森林利用（山梨県有林の経営展開と利用問題/保護団体の事業活動と財政/山梨県の林業事業体と林業就業者）/第3章 ... |
![イカ産業の展開と構造 グローバル化する生産・流通・加工・消費 [ 三木 克弘 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4418/9784897324418_1_2.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| グローバル化する生産・流通・加工・消費 三木 克弘 三木 奈都子 農林統計出版イカ サンギヨウ ノ テンカイ ト コウゾウ ミキ,カツヒロ ミキ,ナツコ 発行年月：2021年08月 予約締切日：2021年08月12日 ページ数：448P サイズ：単行本 ISBN：9784897324418 三木克弘（ミキカツヒロ） 1958年11月長崎市生まれ。高校卒業後、東京水産大学（現在の東京海洋大学）に入学。大学卒業後、長崎県水産部の技術吏員として水産の仕事をスタートさせた。新人として長崎県水産部の仕事をする傍ら、国家公務員試験を合格し、翌年、水産庁に入庁（沿岸課）。2年後、東海区水産研究所資源部水産経済研究室に配属。その後、1989年に東海区水産研究所が中央水産研究所と改められ、所属していた資源部水産経済研究室と数理統計部が合併して経営経済部となった。1993年には中央水産研究所が横浜市金沢区に移... |
|
|
|
| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 新水産学全集 鴻巣章二 橋本周久 恒星社厚生閣スイサン リヨウ カガク コウノス,ショウジ ハシモト,カネヒサ 発行年月：1992年10月 予約締切日：1992年09月24日 ページ数：403p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769907404 第1章 序論（水産利用化学の意義／水産利用上からみた魚介類の特性）／第2章 魚介肉の化学（一般成分／タンパク質／脂質／エキス成分／臭気成分／色素／生物活性物質・天然毒）／第3章 魚介類非筋肉組織の化学（消化器官／生殖腺／肝臓／血液／支持組織）／第4章 海藻の化学（一般成分／多糖類／色素／エキス成分／脂質／無機質） 限りある水産生物資源を有効利用するためには、特性に応じた利用の方策を選び、その加工貯蔵中の成分変化や変質機構を化学的に解明する必要がある。本書は近年著しい進展を遂げた生物化学・栄養学・食品学等関連領域の知見と、業界の技術革新の成果... |
 |
|
| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 海水魚 恒星社厚生閣スイサン ゾウヨウショク システム 発行年月：2005年10月 ページ数：323p サイズ：単行本 ISBN：9784769910268 熊井英水（クマイヒデミ） 近畿大学教授。文部科学省COEプログラム「クロマグロ等の魚類養殖産業支援型研究拠点」拠点リーダー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ブリ・ブリヒラ／カンパチ／マダイ・マチダイ／ヒラメ／トラフグ／マアジ／シマアジ／クロマグロ／イシダイ、イシガキダイおよびその交雑種イシガキイシダイ／クエ／マハタ／オニオコゼ／タイリクスズキ／中国イサキ／カサゴ／マツカワ／マサバ／スギ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
![森林作業と労働負担 [ 井上公基 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8872/88721405.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 井上公基 東洋書林シンリン サギョウ ト ロウドウ フタン イノウエ,コウキ 発行年月：2000年03月 ページ数：211p サイズ：単行本 ISBN：9784887214057 第1章 森林作業と負担／第2章 作業における労働負担測定項目／第3章 従来型の森林作業の労働負担／第4章 運転を伴う作業の労働負担／第5章 高性能林業機械オペレータの労働負担／第6章 情報と労働負担／第7章 森林作業の新たなる労働負担評価法／第8章 終章 本書は森林作業の機械化に伴う作業の変化から生ずる森林作業者への労働負担を従来作業から高性能林業機械化という流れの中で労働負担の比較を行い、従来作業との比較の中で精神的負担をも考察したものです。具体的には、我が国の森林作業と作業環境との関連について、労働科学や人間工学的手法の側面より取り上げ、従来型の森林作業の労働負担また機械運転を伴う作業から誘発される労働負担量... |
![資源経済学への招待 ケーススタディとしての水産業 [ 寳多康弘 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7726/9784623057726.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ケーススタディとしての水産業 寳多康弘 馬奈木俊介 ミネルヴァ書房シゲン ケイザイガク エノ ショウタイ タカラダ,ヤスヒロ マナギ,シュンスケ 発行年月：2010年05月 ページ数：268p サイズ：単行本 ISBN：9784623057726 寶多康弘（タカラダヤスヒロ） 1973年岡山県生まれ。1995年名古屋市立大学経済学部卒業。2000年大阪大学大学院経済学研究科博士後期課程修了（経済学博士）。南山大学総合政策学部専任講師などを経て、南山大学総合政策学部准教授。独立行政法人経済産業研究所ファカルティフェロー 馬奈木俊介（マナギシュンスケ） 1975年福岡県生まれ。1997年九州大学工学部飛び級中退。1999年九州大学大学院工学研究科修士課程修了。2002年ロードアイランド大学大学院博士課程修了（Ph．D．（経済学博士））。サウスカロライナ州立大学ビジネススクール講師、東京農工大学... |
![プランテーションの人類学 タンザニア・ボンデイ社会とココヤシ栽培 （人類学専刊） [ 高村 美也子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3337/9784894893337_1_2.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| タンザニア・ボンデイ社会とココヤシ栽培 人類学専刊 高村 美也子 風響社プランテーションノジンルイガク タカムラ ミヤコ 発行年月：2023年03月10日 予約締切日：2023年03月09日 ページ数：276p サイズ：単行本 ISBN：9784894893337 高村美也子（タカムラミヤコ） 1968年生まれ。2010年名古屋大学大学院文学研究科博士課程単位取得退学。博士（文学）。専攻は文化人類学、アフリカ地域研究。現在、南山大学大学人類学研究所プロジェクト研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 ボンデイとココヤシ（ボンデイ社会／アラビア人によるココヤシ栽培導入）／第2部 ボンデイのココヤシ利用（ボンデイ族のココヤシ栽培／ココヤシの葉利用／ココヤシの実利用／ココヤシの樹液利用）／第3部 グローバルヤシ科植物（ヤシ科植物の生態）／結論 ココヤシが栽培地... |
![近世イギリスのフォレスト政策 財政封建制の展開 （Minerva西洋史ライブラリー） [ 酒井重喜 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7053/9784623067053.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 財政封建制の展開 Minerva西洋史ライブラリー 酒井重喜 ミネルヴァ書房キンセイ イギリス ノ フォレスト セイサク サカイ,シゲキ 発行年月：2013年10月20日 ページ数：361， サイズ：全集・双書 ISBN：9784623067053 酒井重喜（サカイシゲキ） 1949年兵庫県竜野市に生まれる。1971年京都大学経済学部卒業。1976年京都大学大学院経済学研究科博士課程修了。1991年経済学博士（京都大学）。現在、熊本学園大学経済学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 「緑と肉」の保護区としてのフォレスト（フォレストの目的と管理体制／フォレスト村落と共同地・共同権）／第2部 フォレストの財政的活用の伝統的政策ーフォレスト法を前提とする改革（王有林の売却と貸出、樹木販売、開拓地摘発／王領地改革と「国王代理人」）／第3部 フォレストの財政的... |
 |
|
| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 著者林紀代美(著)出版社丸善出版発売日2024年12月ISBN9784621310656ページ数284Pキーワードろーかるなでんとうしよくのしようひにんしきその ローカルナデントウシヨクノシヨウヒニンシキソノ はやし きよみ ハヤシ キヨミ9784621310656内容紹介「地域らしい食」，「伝統食」という表現は，その範囲，期間にあいまいさを含んでいる。ある地域に住む人々は，なぜ、どのようにそれらを食べ、また用い続けているのか。時を経て「変わるもの・変わらないもの」は何だろうか。独特の魚食文化がみられる能登を中心とした北陸地方をフィールドに、地域ならではの伝統食の消費実態とその変容・継承のしかたを探る。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 石川県の事例から（1） 日常の食にみる地域のひろがりと活用上の課題（海藻・魚醤油の利用からみた「能登地域」のひろがり/献立の消費や... |
|
|
|
| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 基礎科学と生産技術 橘高二郎 恒星社厚生閣エビ カニルイ ノ ゾウヨウショク キッタカ,ジロウ 発行年月：1996年10月 ページ数：311p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769908326 1 分類と分布／2 生理学／3 成熟機序／4 幼生飼育／5 養成／6 増殖ー特にイセエビを例として／7 栄養・餌飼料／8 味と色／9 出荷／10 生産と資源・環境問題 本書はエビ・カニ類の生産技術の基礎となる生態・生理・生化学的研究の最新の知見を纏めるとともに、生産技術開発の成果を学際的に解説し、今後の進むべき方向を展望しうるように配慮した。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
 |
|
| 価格：5,484 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：VALUE BOOKS |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 岩井吉弥 出版社名 都市文化社 発売日 1986年10月 ISBN 978492472078... |
 |
|
| 価格：5,437 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：VALUE BOOKS |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 ジェ−ン・ギフォ−ド、井村君江 出版社名 東京書籍 発売日 2003年1月25日 ISBN 978448779804... |
|
|
|
| 価格：5,403 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：VALUE BOOKS |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 林野庁 出版社名 日本林業協会 発売日 2001年06月 ISBN 978454102732... |
![【中古】 愚者の智恵 森の心の語り部たち / 今田 求仁生 / 柏樹社 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/comicset/cabinet/07056197/bkxa7mnpyyim9gt7.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：5,311 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 著者：今田 求仁生出版社：柏樹社サイズ：単行本ISBN-10：4826302002ISBN-13：9784826302005■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好... |
![【中古】 愚者の智恵 森の心の語り部たち / 今田 求仁生 / 柏樹社 [単行本]【ネコポス発送】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/mottainaihonpo/cabinet/07056087/bkxa7mnpyyim9gt7.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：5,311 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 お急ぎ便店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 著者：今田 求仁生出版社：柏樹社サイズ：単行本ISBN-10：4826302002ISBN-13：9784826302005■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1〜3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いてい... |
![【中古】 魚貝類の生息環境と着臭 / 元広 輝重 / 恒星社厚生閣 [単行本]【ネコポス発送】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/mottainaihonpo/cabinet/11166145/bkq9mofw001kjq0q.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：5,309 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 お急ぎ便店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 著者：元広 輝重出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本ISBN-10：4769906579ISBN-13：9784769906575■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1〜3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付い... |
![【中古】 魚貝類の生息環境と着臭 / 元広 輝重 / 恒星社厚生閣 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/comicset/cabinet/11166588/bkq9mofw001kjq0q.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：5,309 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 著者：元広 輝重出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本ISBN-10：4769906579ISBN-13：9784769906575■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、... |
![原色新樹木検索図鑑（離弁花編） [ 池田健蔵 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8326/83260395.gif?_ex=128x128) |
|
| 価格：5,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 池田健蔵 遠藤博（教諭） 北隆館ゲンショク シン ジュモク ケンサク ズカン イケダ,ケンゾウ エンドウ,ヒロシ 発行年月：1997年06月 ページ数：95，1 サイズ：図鑑 ISBN：9784832603950 第1部 検索図表（植物の形／「離弁花類」の検索図表／「合弁花類」の検索図表／「単子葉類」の検索図表／「裸子植物」の検索図表／「花季に葉がない植物」の検索図表／「つる茎の植物」の検索図表／「はう茎の植物」の検索図表／「とげ、かぎのある植物」の検索図表）／第2部 種類の説明（やまもも科／くるみ科／やなぎ科／かばのき科 ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
|
|
|
| 価格：5,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 糸満系漁民を中心として 1 中楯 興 九州大学出版会ニツポン ニオケル カイヨウミン ノ ソウゴウ ケンキユウ ナカタテ,コウ 発行年月：1987年03月 ページ数：398P ISBN：9784873781600 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
![現代日本漁業誌 海と共に生きる人々の七十年 [ 葉山茂 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2516/9784812212516.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：5,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 海と共に生きる人々の七十年 葉山茂 昭和堂（京都）ゲンダイ ニホン ギョギョウシ ハヤマ,シゲル 発行年月：2013年02月 ページ数：239， サイズ：単行本 ISBN：9784812212516 葉山茂（ハヤマシゲル） 国立歴史民俗博物館・機関研究員。1974年、大阪府生まれ。2009年9月、総合研究大学院大学文化科学研究科（日本歴史研究専攻）を修了、博士（文学）。日本国内の漁村を中心に生態人類学、民俗学的視点から調査。漁村などの地域社会が近代化の変化をどのように受け止め、変化してきたのかを研究している。2011年4月より東日本大震災で被災した気仙沼に通い、被災した民家の生活用具、民具、文書などの救出に携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 現代日本の漁業をとらえる視点／第1章 現代日本における漁業の展開／第2章 生業誌という視点／第3章 自然と地域... |
![樹木生理生態学 [ 小池孝良 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2544/25447037.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：5,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 小池孝良 朝倉書店ジュモク セイリ セイタイガク コイケ,タカヨシ 発行年月：2004年06月 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784254470376 小池孝良（コイケタカヨシ） 1953年兵庫県に生まれる。1978年京都府立大学農学部林学科卒業。1981年名古屋大学大学院農学研究科博士後期課程中途退学。1981年林野庁林業試験場（現森林総合研究所）造林部。1994年東京農工大学農学部・助教授。1998年北海道大学農学部附属演習林・教授。現在、北海道大学北方生物圏フィールド科学センター・教授。農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 森林の保全生態／地域変異と生活環の制御／樹冠樹の共存機構／光合成作用／呼吸作用／光合成産物の分配／樹木の肥大成長／水環境への応答／窒素動態と代謝／繁殖／生態系修復／変動環境 「樹木とその集団である森林の無機・生物... |
 |
|
| 価格：5,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 著者祖田修(著)出版社農林統計協会発売日2020年01月ISBN9784541043023ページ数245Pキーワードそだおさむちよさくせんしゆう6 ソダオサムチヨサクセンシユウ6 そだ おさむ ソダ オサム BF33205E9784541043023目次第1部 大地・自然と農業（大地・自然と文明/大地・自然と社会/農業の発展と課題/食と農の世界に何が起こっているか/日本の食の変化と課題/人間と鳥獣たち—形成均衡の世界へ）/第2部 持続的農業・農村地域への道（国民的農業観の形成/持続的農村地域の形成と課題/場所性の復権）/第3部 地方振興の理念と方向（地域主義の展開—ドイツに学ぶ/人間にとって都市・農村とは/食・農・環境の展望/洋上の形成均衡世界—初島とその変容... |
|
|
|
| 価格：5,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 形態・検索・病害 B．E．バイコフスキー 佐野徳夫 恒星社厚生閣ギョルイ キセイチュウ バイコフスキー,B.E. サノ,トクオ 発行年月：1979年08月 ページ数：330p サイズ：単行本 ISBN：9784769900887 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
![石干見の文化誌 遺産化する伝統漁法 [ 田和正孝 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8020/9784812218020.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：5,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 遺産化する伝統漁法 田和正孝 昭和堂イシヒビノブンカシ タワマサタカ 発行年月：2019年01月14日 予約締切日：2019年01月13日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784812218020 田和正孝（タワマサタカ） 1954年兵庫県生まれ。1976年関西学院大学法学部卒業。1981年関西学院大学大学院文学研究科博士課程後期単位取得退学。現在、関西学院大学文学部教授。博士（地理学）。漁業文化地理学専攻（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 日本の石干見（石干見研究の系譜／石干見研究の問題群ー研究の可能性／石干見の呼称に関する考察／島原半島の石干見（スクイ）漁業／開口型の石干見ーその技術と漁業活動）／第2部 台湾の石滬（台湾における石滬研究史／一九一〇年代の台湾本島における石滬漁業／澎湖列島北部における石滬の利用と所有ー一九一〇年代の漁業... |
![部位別でみつかる水産食品の寄生虫・異物検索図鑑 [ 横山博 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3643/9784895313643.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：5,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 横山博 緑書房（中央区）ブイベツ デ ミツカル スイサン ショクヒン ノ キセイチュウ イブツ ケンサク ヨコヤマ,ヒロシ 発行年月：2019年01月 予約締切日：2019年01月25日 ページ数：161p サイズ：単行本 ISBN：9784895313643 第1章 魚肉の異常・寄生虫／第2章 内臓の異物・寄生虫／第3章 外観の異常・寄生虫／第4章 甲殻類・貝類・頭足類の寄生虫／第5章 人体に有害な寄生虫／第6章 水産食品にみられる異物／第7章 風評被害を発生させないためのリスクコミュニケーション／付録 原虫および大型寄生虫の検体保存・輸送方法 食の安全が問われる時代の水産・食品業界の必携書！写真＋図表は300点！寄生虫＆異物124例を解説！魚類は魚肉・内臓・外観など部位別に、魚類以外の甲殻類や貝・イカ・タコ類は種別に検索できる！発生頻度を3段階評価！アニサキスなど人体に有害なものは特に... |
[Top]｜ 10 ｜ 11 ｜ 12 ｜ 13 ｜ 14 ｜ 15 ｜ 16 ｜ 17 ｜ 18 ｜ 19 ｜ 20 ｜[Next]
|
