ジャンルを指定して絞り込む 全て 魚卵 からすみ
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：三重県尾鷲市 |
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| ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【名称】 【ふるさと納税】【訳あり】からすみ スライス 合計100g（25g × 4袋）小分け 訳あり おつまみ 珍味 酒 無添加 尾鷲 SE-16 干物製造の副産物を利用！日本の三代珍味の一つカラスミ 【内容量】 訳あり カラスミ スライス 約25g入り（5枚前後）× 4袋 ※手作業でカットしているので、大きさ・重量は多少前後します。 ※当商品は訳あり商品です。訳あり理由をよく読み、納得いただいた上でお申し込みください。 《原材料》ボラ卵巣、酒、塩 【賞味期限】 冷蔵で2ヶ月 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 【発送期日】 準備が整い次第、順次発送させていただきます。 【発送方法】 冷蔵 【アレルギー品目】特定原材料8品目 なし 特定原材料に準ずるもの20... |
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| 価格：6,878 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：魚佐太 伊勢の国の美味いもの |
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| 唐墨（からすみ） 日本三大珍味の一つ！ 内容量 181g ＊価格が大きくなるため半腹（1本）にしました。お買い頃です。 原材料 鯔(ぼら)卵[兵庫県産・宮崎県産]、日本酒、食塩 賞味期限 別途記載（2025年7月） 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存して下さい。 製造・販売者 株式会社魚佐太 三重県いなべ市北勢町阿下喜1012-3 発送地・ 配送方法 三重県いなべ市より ヤマト運輸クール宅急便魚佐太謹製自家製唐墨だからお値打ち♪ 三重県紀伊長島産の鯔（ボラ）の卵巣をていねいに、からすみに作り上げました。 血抜きも丁寧にしてありますので余計な雑味も無く、綺麗に仕上がっています♪ 日本三大珍味のひとつ。 日本三大珍味は、【雲丹】、【唐墨】、【このわた】です。 唐墨は中国の墨に形が似ていることから名付けられました。 喜んでいただいております。 ランキング入賞させていただきました。有難うございま... |
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| 価格：30,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：高知県須崎市 |
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| 商品説明名称からすみ原材料名 鯔の卵巣内容量本からすみ250g（※訳あり参照） 保存方法冷凍で保存してください。商品詳細 《海の町須崎の干物屋4代目 丸宮 宮本商店》 日本産大珍味！丸宮自慢の本からすみ 創業1948年、海の町須崎の宮本商店が独自の製法で国内産のみを使い作った本からすみです。 ミネラル豊富な室戸海洋深層水を使用。 海洋深層水仕込の色、香り、弾力 すべてにおいて高評価の丸宮商店の本からすみを是非ご賞味ください。 【訳あり理由】 製造段階で、形や量が不揃いになったものです。 製品や味に問題はございません。 250gに満たない場合、ブロックにしたからすみをお付けする場合もございます。ご了承ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 《申込み期日》 ・通年 ・年末年始は配送不可期間がございます。 《配送に関する注意事項》 1）配送日の指定は出来ません。 2）長期不在のご予... |
![国産白身魚切り落とし×500g［冷凍］便でお届け O【1〜2営業日以内に出荷】[賞味期限 2025年2月28日]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cerestshop/cabinet/seafood/14098-1.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：810 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：セレスト（cerest） |
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| ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 白身魚切り落とし×500g 商品詳細 通常フレンチレストランなどでポワレやフライなどのメニューに使用されている上質な白身魚の切り落としや、端っこなどの小さめカットなど端材です。 お魚の種類はスズキ・ホウボウ・マダイ・レンコダイなど様々で選べませんが、味わいは確かなもの!! 今回はマダイをポワレにして試食してみましたが、生臭さがなくふわふわの身に感動♪小さめのカットだからお鍋に入れたり、焼いたものをパスタに乗せたり、お弁当に入れるのもサイズ的に良い感じかと思います。手軽に食べたいときにササっと解凍して調理できるので、とってもオススメです!! 原材料名 白身魚（例：スズキ・ホウボウ・マダイ・レンコダイ種類は選べません） 内容量 約500g 賞味期限 2025年2月28日 保存方法 -18℃以下（冷凍庫）で保存してください。 原産国名 国産（長... |
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| 価格：26,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：佐賀県唐津市 |
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| 店舗名 株式会社唐津海 店舗責任者 増本孝人 電話番号 0955-72-2477 商品詳細 国産(九州内）の沖ボラに こだわり究極の美味しさを追求し唐津海独自の製法でうまれた本からすみです。唐津市加唐島で造られた「一の塩」と「聚楽太閤大吟醸」を使用し、一本一本手作りで、完成まで3週間手間ひまかけて作られた完全手作りの本からすみです。からすみは仕上がりの味の差が大きく、中には泥臭いものもあります。唐津海ではすべて味をたしかめてから発送しております。是非、高級料理店のおせち、イタリアン、フレンチレストラン等でも使われる、本からすみを味わってみてください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 佐賀県唐津市のふるさと納税では、本年度よりギフトの取り組みが可能な返礼品(お礼の品)を開始いたしました。お中元やお歳暮の... |
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| 価格：7,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：北海道余市町 |
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| 特産品説明 名称 余市からすみ北琥珀スライス（竹鶴） 内容量 8枚20g 原材料 ぼらの卵（宮崎県）、食塩、ウイスキー（竹鶴） 配送温度帯 冷蔵 保存方法 冷蔵 賞味期限 冷蔵（10℃以下）180日 発送時期 入金確認後2週間程度 説明 北海道ではほとんど作られていない希少なからすみ。 本来の食味が強く、口に入れた時に魚卵の粒感が残っているのが特徴です。柔らかい塩味とまさにチーズやヨーグルトを連想させる熟成香がきれいな余韻として続くのをお楽しみいただけます。 同じ余市にあるニッカウヰスキーの「竹鶴」を使って仕上げたお酒にぴったりの逸品です。 【美味しいお召し上がり方】 スライスしてありますのでそのままお召し上がられるか、からすみ大根などでお召し上がりください。 提供事業者 有限会社マルキ阿部商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あ... |
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| 価格：7,486 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：魚佐太 伊勢の国の美味いもの |
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| 唐墨（からすみ） 日本三大珍味の一つ！ 内容量 197g ＊価格が大きくなるため半腹（1本）にしました。お買い頃です。 原材料 鯔(ぼら)卵[三重県産]、日本酒、食塩 賞味期限 別途記載（2025年7月） 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存して下さい。 製造・販売者 株式会社魚佐太 三重県いなべ市北勢町阿下喜1012-3 発送地・ 配送方法 三重県いなべ市より ヤマト運輸クール宅急便魚佐太謹製自家製唐墨だからお値打ち♪ 三重県紀伊長島産の鯔（ボラ）の卵巣をていねいに、からすみに作り上げました。 血抜きも丁寧にしてありますので余計な雑味も無く、綺麗に仕上がっています♪ 日本三大珍味のひとつ。 日本三大珍味は、【雲丹】、【唐墨】、【このわた】です。 唐墨は中国の墨に形が似ていることから名付けられました。 喜んでいただいております。 ランキング入賞させていただきました。有難うございました。 真... |
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| 価格：25,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：高知県須崎市 |
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| 商品説明名称からすみ原材料名 鯔の卵巣内容量本からすみ200g（※訳あり参照） 保存方法冷凍で保存してください。商品詳細 《海の町須崎の干物屋4代目 丸宮 宮本商店》 日本産大珍味！丸宮自慢の本からすみ 創業1948年、海の町須崎の宮本商店が独自の製法で国内産のみを使い作った本からすみです。 ミネラル豊富な室戸海洋深層水を使用。 海洋深層水仕込の色、香り、弾力 すべてにおいて高評価の丸宮商店の本からすみを是非ご賞味ください。 【訳あり理由】 製造段階で、形や量が不揃いになったものです。 製品や味に問題はございません。 200gに満たない場合、ブロックにしたからすみをお付けする場合もございます。ご了承ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 《申込み期日》 ・通年 ・年末年始は配送不可期間がございます。 《配送に関する注意事項》 1）配送日の指定は出来ません。 2）長期不在のご... |
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| 価格：31,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：佐賀県唐津市 |
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| 店舗名 株式会社唐津海 店舗責任者 増本孝人 電話番号 0955-72-2477 商品詳細 国産(九州内）の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し唐津海独自の製法でうまれた本からすみです。唐津市加唐島で造られた「一の塩」と「聚楽太閤大吟醸」を使用し、一本一本手作りで、完成まで3週間手間ひまかけて作られた完全手作りの本からすみです。からすみは仕上がりの味の差が大きく、中には泥臭いものもあります。唐津海ではすべて味をたしかめてから発送しております。是非、高級料理店のおせち、イタリアン、フレンチレストラン等でも使われる、本からすみを味わってみてください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 佐賀県唐津市のふるさと納税では、本年度よりギフトの取り組みが可能な返礼品(お礼の品)を開始いたしました。お中元やお歳暮のみ... |
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| 価格：16,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：佐賀県唐津市 |
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| 店舗名 店舗責任者 増本孝人 電話番号 0955-72-2477 商品詳細 国産(九州内）の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し唐津海独自の製法でうまれた本からすみです。唐津市加唐島で造られた「一の塩」と「聚楽太閤大吟醸」を使用し、一本一本手作りで、完成まで3週間手間ひまかけて作られた完全手作りの本からすみです。からすみは仕上がりの味の差が大きく、中には泥臭いものもあります。唐津海ではすべて味をたしかめてから発送しております。是非、高級料理店のおせち、イタリアン、フレンチレストラン等でも使われる、本からすみを味わってみてください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 佐賀県唐津市のふるさと納税では、本年度よりギフトの取り組みが可能な返礼品(お礼の品)を開始いたしました。お中元やお歳暮のみならず、一部... |
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| 価格：5,776 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：魚佐太 伊勢の国の美味いもの |
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| 唐墨（からすみ） 日本三大珍味の一つ！ 内容量 152g ＊価格が大きくなるため半腹（1本）にしました。お買い頃です。 原材料 鯔(ぼら)卵[三重県産]、日本酒、食塩 賞味期限 別途記載（2025年7月） 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存して下さい。 製造・販売者 株式会社魚佐太 三重県いなべ市北勢町阿下喜1012-3 発送地・ 配送方法 三重県いなべ市より ヤマト運輸クール宅急便魚佐太謹製自家製唐墨だからお値打ち♪ 三重県紀伊長島産の鯔（ボラ）の卵巣をていねいに、からすみに作り上げました。 血抜きも丁寧にしてありますので余計な雑味も無く、綺麗に仕上がっています♪ 日本三大珍味のひとつ。 日本三大珍味は、【雲丹】、【唐墨】、【このわた】です。 唐墨は中国の墨に形が似ていることから名付けられました。 喜んでいただいております。 ランキング入賞させていただきました。有難うございました。 真... |
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| 価格：7,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：あまる齋藤商店 楽天市場店 |
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| 商品情報名称国産からすみ原材料名ボラ卵(国内産)、塩、酒内容量1パック（約60g〜90g）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍(−18℃以下で保存)製造者株式会社あまる齋藤商店静岡県焼津市利右衛門384-1備考クール(冷凍)便のお届けとなります。解凍後、お好みの厚さにカットしてお召上がり下さい。解凍後は冷蔵保存のうえ、お早めにお召上がり下さい。【数量限定！クーポン使用で半額⇒3750円】 訳あり 国産 からすみ 片房 60g〜90g台 真空1房入 【送料無料】 お得用 半額 B品 自宅用 あまる齋藤商店謹製 三大珍味 カラスミ 唐墨 自社製造 おせち料理 おつまみ パスタ ボッタルガ 国内産 ギフト 贈り物 贈答 製法にこだわった自社製造の国産からすみのお得用食べきりサイズ！スライスしてパスタやお茶づけにも良く合います。 ... |
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| 価格：5,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：北海道のグルメ処 極本舗 |
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| ■贅沢おつまみ 独自の技術で旨味を損なわず乾燥させた常温で保存できるスライスタイプのからすみです。 豊潤で旨みを凝縮したからすみに仕上げました。 美味しいお酒を特別なおつまみで! 贅沢なひと時をご堪能下さい。 ■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。 -日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用!- ひなた黒潮 からすみドライスライス 10枚×5セット入 ■からすみとは? 「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。また「からすみ」は深い旨味と程よい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ば... |
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| 価格：3,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日本海の幸 新潟・魚水島 |
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| ◆卸売だからできる、特上品を訳あり価格で!! ■原材料/オーストラリア産 ボラ子、食塩 ■内容量/100g〜150g（真空パック） ■保存方法/要冷凍 ■賞味期限/冷凍6ヶ月・解凍後10日間 ■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。 商品説明 名称 からすみ 産地名 オーストラリア産 養殖・解凍の別 冷凍品 冷蔵品との同梱は出来ません。 内容量 100g〜150g（真空パック） 保存方法 要冷凍 賞味期限 冷凍6ヶ月・解凍後10日間 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-... |
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| 価格：7,676 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：魚佐太 伊勢の国の美味いもの |
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| 唐墨（からすみ） 日本三大珍味の一つ！ 内容量 202g ＊価格が大きくなるため半腹（1本）にしました。お買い頃です。 原材料 鯔(ぼら)卵[三重県産]、日本酒、食塩 賞味期限 別途記載（2025年7月） 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存して下さい。 製造・販売者 株式会社魚佐太 三重県いなべ市北勢町阿下喜1012-3 発送地・ 配送方法 三重県いなべ市より ヤマト運輸クール宅急便魚佐太謹製自家製唐墨だからお値打ち♪ 三重県紀伊長島産の鯔（ボラ）の卵巣をていねいに、からすみに作り上げました。 血抜きも丁寧にしてありますので余計な雑味も無く、綺麗に仕上がっています♪ 日本三大珍味のひとつ。 日本三大珍味は、【雲丹】、【唐墨】、【このわた】です。 唐墨は中国の墨に形が似ていることから名付けられました。 喜んでいただいております。 ランキング入賞させていただきました。有難うございました。 真... |
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| 価格：14,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：北海道余市町 |
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| 特産品説明 名称 余市からすみ北琥珀（竹鶴） 内容量 40g 原材料 ぼらの卵（宮崎県）、食塩、ウイスキー（竹鶴） 配送温度帯 冷蔵 保存方法 冷蔵 賞味期限 冷蔵（10℃以下）180日 発送時期 入金確認後2週間程度 説明 北海道ではほとんど作られていない希少なからすみ。 本来の食味が強く、口に入れた時に魚卵の粒感が残っているのが特徴です。柔らかい塩味とまさにチーズやヨーグルトを連想させる熟成香がきれいな余韻として続くのをお楽しみいただけます。 同じ余市にあるニッカウヰスキーの「竹鶴」を使って仕上げたお酒にぴったりの逸品です。 【美味しいお召し上がり方】 薄くスライスして酒の肴や、すりおろしてパスタや蕎麦にかけても美味しくいただけます。 提供事業者 有限会社マルキ阿部商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください... |
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| 価格：5,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：北海道余市町 |
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| 特産品説明 名称 余市からすみ北琥珀ドライパウダー 内容量 20g 原材料 ぼらの卵（宮崎県）、食塩 配送温度帯 常温 保存方法 常温 賞味期限 常温 6か月 発送時期 入金確認後2週間程度 説明 北海道ではほとんど作られていない希少なからすみ。 本来の食味が強く、口に入れた時に魚卵の粒感が残っているのが特徴です。柔らかい塩味とまさにチーズやヨーグルトを連想させる熟成香がきれいな余韻として続くのをお楽しみいただけます。 【美味しいお召し上がり方】 パスタや蕎麦にかけても美味しくいただけます。 提供事業者 有限会社マルキ阿部商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウ... |
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| 価格：30,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：北海道余市町 |
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| 特産品説明 名称 余市からすみ北琥珀片腹（竹鶴） 内容量 100g前後 原材料 ぼらの卵（宮崎県）、食塩、ウイスキー（竹鶴） 配送温度帯 冷蔵 保存方法 冷蔵 賞味期限 冷蔵（10℃以下）180日 発送時期 入金確認後2週間程度 説明 北海道ではほとんど作られていない希少なからすみ。 本来の食味が強く、口に入れた時に魚卵の粒感が残っているのが特徴です。柔らかい塩味とまさにチーズやヨーグルトを連想させる熟成香がきれいな余韻として続くのをお楽しみいただけます。 同じ余市にあるニッカウヰスキーの「竹鶴」を使って仕上げたお酒にぴったりの逸品です。 【美味しいお召し上がり方】 薄くスライスして酒の肴や、すりおろしてパスタや蕎麦にかけても美味しくいただけます。 提供事業者 有限会社マルキ阿部商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了... |
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| 価格：11,347 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：東京468食材 |
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| 【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】ボッタルガ(カラスミ、からすみ、唐墨)です。当店のカラスミはボラはもちろん、キハダ マグロのカラスミもございます。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウ... |
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| 価格：5,434 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：魚佐太 伊勢の国の美味いもの |
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| 唐墨（からすみ） 日本三大珍味の一つ！ 内容量 143g ＊価格が大きくなるため半腹（1本）にしました。お買い頃です。 原材料 鯔(ぼら)卵[三重県産]、日本酒、食塩 賞味期限 別途記載（2025年7月） 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存して下さい。 製造・販売者 株式会社魚佐太 三重県いなべ市北勢町阿下喜1012-3 発送地・ 配送方法 三重県いなべ市より ヤマト運輸クール宅急便魚佐太謹製自家製唐墨だからお値打ち♪ 三重県紀伊長島産の鯔（ボラ）の卵巣をていねいに、からすみに作り上げました。 血抜きも丁寧にしてありますので余計な雑味も無く、綺麗に仕上がっています♪ 日本三大珍味のひとつ。 日本三大珍味は、【雲丹】、【唐墨】、【このわた】です。 唐墨は中国の墨に形が似ていることから名付けられました。 喜んでいただいております。 ランキング入賞させていただきました。有難うございました。 真... |
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| 価格：8,056 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：魚佐太 伊勢の国の美味いもの |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 唐墨（からすみ） 日本三大珍味の一つ！ 内容量 212g ＊価格が大きくなるため半腹（1本）にしました。お買い頃です。 原材料 鯔(ぼら)卵[三重県産]、日本酒、食塩 賞味期限 別途記載（2025年7月） 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存して下さい。 製造・販売者 株式会社魚佐太 三重県いなべ市北勢町阿下喜1012-3 発送地・ 配送方法 三重県いなべ市より ヤマト運輸クール宅急便魚佐太謹製自家製唐墨だからお値打ち♪ 三重県紀伊長島産の鯔（ボラ）の卵巣をていねいに、からすみに作り上げました。 血抜きも丁寧にしてありますので余計な雑味も無く、綺麗に仕上がっています♪ 日本三大珍味のひとつ。 日本三大珍味は、【雲丹】、【唐墨】、【このわた】です。 唐墨は中国の墨に形が似ていることから名付けられました。 喜んでいただいております。 ランキング入賞させていただきました。有難うございました。 真... |
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| 価格：1,761 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：輸入食材のお店【ラポルティ】 |
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| イナウディ ボッタルガ トンノ パウダー 50g ブロックで輸入したものを、国内でパウダーにしているため、おろしたての風味を楽しめます。 イタリア好き、特に南イタリア料理がお好きな方におすすめ！どっしり味と香りが濃い、まぐろのからすみ。 日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸 では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、 まぐろもその一つです。まぐろの特徴は、その重厚 にして独特の風味にあります。 ★美味しいお召し上がり方 そのままパスタやリゾット、サラダにご利用ください。 前菜/アンティパスト、おつまみ、サラダ、パスタに。 原材料名：まぐろの魚卵、塩 内容量：50g 原産国名：スペイン 保存方法：要冷蔵（4度以下） ＜ご注意＞ ●開封後は賞味期限にかかわらず、早くお召し上がりください。 イナウディについて イタリア北部ピエモンテ州クネオ県にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ... |
![スメラルダ ボッタルガ ディ ムジネ パウダー(からすみ パウダー)【100g】[からすみ] [珍味 おつまみ] [冷蔵] [冷凍便OK]Smeralda BO...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nave-de-vino/cabinet/foods/07318108/imgrc0092607207.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：2,343 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ナヴェデヴィーノ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 地中海随一の美しい海域に存在するイタリア・サルデーニャ島。汚染のない澄緑の海域は滋養に富み、豊富な魚介を育みます。そして純粋な水質に棲む魚たちは、宝石のような卵を抱きます。 スメラルダ社はボッタルガ製法がサルデーニャに伝えられて以来、その伝統製法を代々受け継ぎ、今現在も継承し続けております。 迅速な魚捌きは鮮度を落とすことなく身より卵を取り出します。丁寧な洗浄、筋取りなどの下処理が雑味のない仕上がりの秘訣です。そして職人の目と勘が光る塩漬け、塩抜きが味を決定付けます。 ボッタルガを熟知した老舗の技と知識がこの熟成を生み出します。 日本で製造されている「からすみ」と同様の原料と製造工程である ムジネ（ボラ）のボッタルガ（からすみ）。 そのボッタルガをすりおろしたパウダータイプです。 主に、パスタやサラダに絡める、トッピングにふりかけるといった調味料 的な食材として料理に活用されます。そのため... |
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| 価格：26,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：佐賀県唐津市 |
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| 店舗名 株式会社唐津海 店舗責任者 増本孝人 電話番号 0955-72-2477 商品詳細 国産(九州内）の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し唐津海独自の製法でうまれた本からすみです。唐津市加唐島で造られた「一の塩」と「聚楽太閤大吟醸」を使用し、一本一本手作りで、完成まで3週間手間ひまかけて作られた完全手作りの本からすみです。からすみは仕上がりの味の差が大きく、中には泥臭いものもあります。唐津海ではすべて味をたしかめてから発送しております。是非、高級料理店のおせち、イタリアン、フレンチレストラン等でも使われる、本からすみを味わってみてください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 佐賀県唐津市のふるさと納税では、本年度よりギフトの取り組みが可能な返礼品(お礼の品)を開始いたしました。お中元やお歳暮のみ... |
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