ジャンルを指定して絞り込む 全て 乾物 鰹節 仕上節（47） 薄削り節（258） 厚削り節（35） セット・詰め合わせ（1413） その他（117）
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| 価格：1,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ふれあいGift 楽天市場店 |
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| ●本枯節かつおパック2g×4、たまごめし醤油150ml たまごかけご飯を美味しく食べる、かつおとさばのだしが利いた専用醤油と、風味豊かな本枯節かつおパックをパステルカラーのパッケージに詰め合わせました。 箱サイズ 約18.5×16.5×6cm 総重量 約390g 賞味期限 約365日 アレルギー物質 特定原材料7品目 卵：なし 乳成分：なし 小麦：あり そば：なし 落花生：なし えび：なし かに：なし ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お気軽にお問い合わせください。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い ... |
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| 価格：1,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ふれあいGift 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●本枯節かつおパック2g×4、ばたぁめし醤油150ml バターのせご飯を美味しく食べる、ニンニクが利いた専用醤油と、風味豊かな本枯節かつおパックをパステルカラーのパッケージに詰め合わせました。 箱サイズ 約18.5×16.5×6cm 総重量 約390g 賞味期限 約365日 アレルギー物質 特定原材料7品目 卵：なし 乳成分：なし 小麦：あり そば：なし 落花生：なし えび：なし かに：なし ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お気軽にお問い合わせください。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七... |
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| 価格：1,450 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：トキワカメラ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●紙袋のご用意はできません。●ギフト商品のため納品書は同梱されません。●ご注文者様宛以外へ発送の場合、お届け先様の転居・住所不明・長期不在などが発生した際は商品をご依頼主様へ転送させていただきます。ご飯にかつおぶしをふりかけて食べる「ねこまんま」、ご飯にお味噌汁をかけて食べる「ねこまんま」。そのどちらも美味しく食べれるこだわりの削り節と本格だしを、可愛い猫のパッケージに詰め合わせました。■本枯節かつおパック2g×4、老舗鰹節屋の和風だし6g×2、老舗鰹節屋の和風だし焼きあご入り6g×1、老舗鰹節屋の和風だしいりこ入り6g×1■箱サイズ:21.4×17.5×5.5【用途】引出物 結婚内祝 婚家 結婚祝 出産内祝 出産祝 仏事 快気 新築 記念 贈答 お返し お祝い 御祝 香典返し 法事 法要 引越し 新築祝い お中元 お歳暮 敬老の日 還暦 賀寿 母の日 父の日 自分へのご褒美 自分へのお取... |
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| 価格：1,450 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：トキワダイレクト |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●紙袋のご用意はできません。●ギフト商品のため納品書は同梱されません。●ご注文者様宛以外へ発送の場合、お届け先様の転居・住所不明・長期不在などが発生した際は商品をご依頼主様へ転送させていただきます。ご飯にかつおぶしをふりかけて食べる「ねこまんま」、ご飯にお味噌汁をかけて食べる「ねこまんま」。そのどちらも美味しく食べれるこだわりの削り節と本格だしを、可愛い猫のパッケージに詰め合わせました。■本枯節かつおパック2g×4、老舗鰹節屋の和風だし6g×2、老舗鰹節屋の和風だし焼きあご入り6g×1、老舗鰹節屋の和風だしいりこ入り6g×1■箱サイズ:21.4×17.5×5.5【用途】引出物 結婚内祝 婚家 結婚祝 出産内祝 出産祝 仏事 快気 新築 記念 贈答 お返し お祝い 御祝 香典返し 法事 法要 引越し 新築祝い お中元 お歳暮 敬老の日 還暦 賀寿 母の日 父の日 自分へのご褒美 自分へのお取... |
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| 価格：780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：トキワダイレクト |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●紙袋のご用意はできません。●ギフト商品のため納品書は同梱されません。●ご注文者様宛以外へ発送の場合、お届け先様の転居・住所不明・長期不在などが発生した際は商品をご依頼主様へ転送させていただきます。たまごかけご飯を美味しく食べる、かつおとさばのだしが利いた専用醤油と、風味豊かな本枯節かつおパックをパステルカラーのパッケージに詰め合わせました。■本枯節かつおパック2g×4、たまごめし醤油150ml■箱サイズ:18.5×16.5×6【用途】引出物 結婚内祝 婚家 結婚祝 出産内祝 出産祝 仏事 快気 新築 記念 贈答 お返し お祝い 御祝 香典返し 法事 法要 引越し 新築祝い お中元 お歳暮 敬老の日 還暦 賀寿 母の日 父の日 自分へのご褒美 自分へのお取り寄せグルメなど 快気祝い 成人お祝い 金婚式 銀婚式 入籍記念日 白寿 卒寿 米寿 傘寿 喜寿 古希 還暦祝い 賀寿 長寿祝い 緑寿 ... |
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| 価格：780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：激安ショップE・T・M |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●紙袋のご用意はできません。●ギフト商品のため納品書は同梱されません。●ご注文者様宛以外へ発送の場合、お届け先様の転居・住所不明・長期不在などが発生した際は商品をご依頼主様へ転送させていただきます。たまごかけご飯を美味しく食べる、かつおとさばのだしが利いた専用醤油と、風味豊かな本枯節かつおパックをパステルカラーのパッケージに詰め合わせました。■本枯節かつおパック2g×4、たまごめし醤油150ml■箱サイズ:18.5×16.5×6【用途】引出物 結婚内祝 婚家 結婚祝 出産内祝 出産祝 仏事 快気 新築 記念 贈答 お返し お祝い 御祝 香典返し 法事 法要 引越し 新築祝い お中元 お歳暮 敬老の日 還暦 賀寿 母の日 父の日 自分へのご褒美 自分へのお取り寄せグルメなど 快気祝い 成人お祝い 金婚式 銀婚式 入籍記念日 白寿 卒寿 米寿 傘寿 喜寿 古希 還暦祝い 賀寿 長寿祝い 緑寿 ... |
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| 価格：780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：トキワカメラ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●紙袋のご用意はできません。●ギフト商品のため納品書は同梱されません。●ご注文者様宛以外へ発送の場合、お届け先様の転居・住所不明・長期不在などが発生した際は商品をご依頼主様へ転送させていただきます。たまごかけご飯を美味しく食べる、かつおとさばのだしが利いた専用醤油と、風味豊かな本枯節かつおパックをパステルカラーのパッケージに詰め合わせました。■本枯節かつおパック2g×4、たまごめし醤油150ml■箱サイズ:18.5×16.5×6【用途】引出物 結婚内祝 婚家 結婚祝 出産内祝 出産祝 仏事 快気 新築 記念 贈答 お返し お祝い 御祝 香典返し 法事 法要 引越し 新築祝い お中元 お歳暮 敬老の日 還暦 賀寿 母の日 父の日 自分へのご褒美 自分へのお取り寄せグルメなど 快気祝い 成人お祝い 金婚式 銀婚式 入籍記念日 白寿 卒寿 米寿 傘寿 喜寿 古希 還暦祝い 賀寿 長寿祝い 緑寿 ... |
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| 価格：1,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鈴木鰹節店 |
| レビュー件数：151 レビュー平均：4.77 |
| 鰹節屋のふりかけ 名称 鰹節、乾のり 品名 鰹のり 原材料名 本枯節、乾のり 内容量 1パック24g×3袋 保存方法 直射日光を避け、常温保存。開封後は要冷蔵。 賞味期限 パッケージに記載 製造者名 鈴木鰹節店 製造者住所 千葉県鴨川市太海浜104 製造者連絡先 04-7092-025... |
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| 価格：1,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鈴木鰹節店 |
| レビュー件数：1120 レビュー平均：4.81 |
| 鰹ふぶきセット 名称 鰹節削り節 品名 鰹ふぶき 原材料名 鰹節(鹿児島県産) 内容量 30gグラム×3袋 保存方法 開封後は空気をよく除き、封をして要冷蔵。 賞味期限 商品に記載 製造者名 (有)鈴木鰹節店 製造者住所 千葉県鴨川市大海浜104 製造者連絡先 04-7092-0257 備考 この商品につきましては、メール便での発送となりますので、日時指定や時間指定ができかねます。ご了承ください... |
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| 価格：33,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 返礼品詳細 商品説明 かつお節を削る際に出る粉は、良質な脂肪分で、実は一番美味しいところです。ごはんを作る際に何か物足りなさを感じた時は、塩やしょうゆを使わずこれを一振りすれば味が変わります。食べて大満足する事間違いなしです。 名称 加工品 内容量 削り粉:450g×10袋 原材料 かつおのふし まぐろのふし 本枯節 国内産(鹿児島県山川産) 産地名 鹿児島県指宿市 賞味期限 11ヶ月 製造者・提供元 株式会社カネニニシ 備考 着日指定はお受付できません。※画像はイメージです。 地産理由 【区域内で行われている工程の詳細】鰹節の製造に係る，原料の魚の煮熟，焙乾，天日干し，削り等の工程【返礼品等の付加価値のうち区域内で行われている工程によるものの割合】製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるも... |
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| 価格：16,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 返礼品詳細 商品説明 一本釣した鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節の血合部分を取り除き、大きめに薄く削りました。見た目は美しく、口当たりはとても上品です。お出汁用としても、トッピングとしても贅沢にお使いください。【生産者の声】1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し、製造に励んでおります。本当に美味しい鰹節を知らない方々に、鰹節の美味しさを知ってほしいという思いから、私が自信を持ってお勧めする一本釣鰹本枯節を商品としました。責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子の名前についている「心」という字を用い『こころ節』としました。子供を育てるように愛情を込めて、手作業で丁寧に製造した鰹節です。もちろん、化学調味料、添加物は一切使用しておりません。天然、... |
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| 価格：16,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：3 |
| 返礼品詳細 商品説明 日本列島を春と秋に駆け抜ける活きの良いカツオを真っ先に鹿児島沖で釣り上げ、新鮮なうちに加工しました。カビ付け工程でじっくり時間をかけ、風味、旨味が増した近海物本枯節を作り上げました。ふんわりとした近海ならではのやさしく、味わいのある食感の削り節花かつおです。鮮度の良さが味に出て、まさに贅沢な逸品です。 名称 加工品 内容量 本枯花かつお:50g×10袋 産地名 鹿児島県指宿市 賞味期限 11ヶ月 製造者・提供元 株式会社カネニニシ 備考 着日指定はお受付できません。※画像はイメージです。 地産理由 【区域内で行われている工程の詳細】鰹節の製造に係る，原料の魚の煮熟，焙乾，天日干し等の工程【返礼品等の付加価値のうち区域内で行われている工程によるものの割合】製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 返礼品詳細 商品説明 鰹節を作り続けて80年以上。鰹節製品の最高賞【農林水産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「かつおともだち 本枯節粉」を作りました。最高級である本枯本節の生産量日本一を誇る指宿鰹節。6ヶ月以上じっくりと熟成発酵させた本枯節を使用しています。口の中でとろける味は、だしとしては最高級、また健康食品としても注目を集めており、日本を代表する自慢の味です。トッピングにも最適です。便利なチャック付きで開封後も長持ちします。【生産者様の声】鰹節を作り続けて、80年以上鰹節の本場と言われる鹿児島県。株式会社カネニニシは、主要産地の一つである指宿市山川で、昭和初期に創業しました。品質にこだわり、すべての加工を自社生産で行い、熟練された一級職人がていねいに仕上げています。そのかいあって第38回農林水産祭において、鰹節製品最高の賞である「農林水産大臣賞」をいただき... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 返礼品詳細 商品説明 「黒薩摩荒節」のかつお節「燻製の王者」を厚く削りました。じっくりと煮だすことで、しっかりとした出汁を取ることができます。そのままチップスのように、おつまみとしてもお召し上がりいただけます。鹿児島県内産の上質な樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させ、香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味の中にふわっと広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な荒節厚削りは、一級職人の腕と技によって作り上げられました。カネニニシの鰹節の中でも特に人気のお品で、全国各地の飲食店でもご愛用いただいています。和食はもとよりお蕎麦のだしや煮物、ラーメンの隠し味としても、料理の味に個性を持たせます。すべて自社生産ですので安心してお使いいただけます。【斬新な食べ方提案】袋を開けてそのまま、お好みで醤油やマヨネーズにかけてそのまま箸でつまんでお召し上がりいただけます。またそれらを他の... |
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| 価格：14,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 返礼品詳細 商品説明 本節づくりで培った経験を凝縮し、上質の樫木を使って長時間休むことなくじっくりと乾燥させ、さらに安心でお手頃価格を心がけています。 薫り立つ力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させた、カネニニシの個性的な山川産・薩摩黒節をお試しください。 かつお出汁に最適！薫りと旨味が広がり、食欲をそそる料理が作れると大好評の一品です。 ※保存に便利なチャック付き袋です。 【生産者の声】 ■鰹節を作り続けて、80年以上 鰹節の本場と言われる鹿児島県。 株式会社カネニニシは、主要産地の一つである指宿市山川で、昭和初期に創業しました。 品質にこだわり、すべての加工を自社生産で行い、熟練された一級職人が丁寧に仕上げています。 第38回農林水産祭において、鰹節製品最高の賞である「農林水産大臣賞」をいただきました。 今、世界からも注目されている日本食の”本物の旨み”を皆様へお届けいたします。... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.33 |
| 返礼品詳細 商品説明 「こころ節」シリーズ。一本釣した鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節をお出汁用としても、トッピング用としても、さっと使えるように粉末にしました。風味・旨みは本枯節特有のとても上品なものです。離乳食にもお使い頂けます。【生産者の声】1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し、製造に励んでおります。本当に美味しい鰹節を知らない方々に、鰹節の美味しさを知ってほしいという思いから、私が自信を持ってお勧めする一本釣鰹本枯節を商品としました。責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子の名前についている「心」という字を用い『こころ節』としました。子供を育てるように愛情を込めて、手作業で丁寧に製造した鰹節です。もちろん、化学調味料、添加物は一切使... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：22 レビュー平均：4.77 |
| 返礼品詳細 商品説明 本枯本節の生産量日本一を誇る鹿児島県の山川港で水揚げされる脂ののったかつおを使用。熟練された一級職人が6ヵ月以上を費やし丁寧に作り上げ、愛をこめたカビ付きの本枯節で風味・旨味を増し、フワッとした味わいある食感の削り節に仕上げました。〜本物志向の方に満足していただけるよう、追求し開発された産地だから出来るこだわりかつおパック〜使い方はいろいろ。おすすめは、山川に古くから伝わる即席味噌汁「茶ぶし」。そのままでも上品なお出汁がとれますが、出汁やトッピングだけででなくさまざまなトッピングや和食・洋食・中華どの料理にもお使いいただけます。今まで味わった事のない本物のかつおパックです。パッケージは“楽しい食卓”をイメージしていて、1パックあたり4g入っているのでたっぷりお召し上がりください。【生産者の声】■鰹節を作り続けて、80年以上鰹節の本場と言われる鹿児島県。株式会社カネニニ... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 返礼品詳細 商品説明 「最高級の本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスしました。鼻から抜ける、心地よく優しい食欲をそそる香りは、出汁にピッタリです。そのままチップスのように、おつまみとしてもお召し上がりいただけます。「最高級の本枯節」とは..本枯本節生産量日本一を誇る鹿児島県指宿市山川。山川港に水揚げされる脂ののったかつおを使用し、荒節の工程に加え、愛をこめたカビ付けと乾燥を繰り返し重ねること風味、旨味を深めた最高級のかつお節です。広く流通している鰹節との大きな違いは、「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程の有無です。製造期間を比べると分かりやすく、一般的な鰹節は約20日で完成するのに対し、本枯本節は約180日かけてようやく完成します。手間と時間がかかるため、鰹節生産量のうち約3％にしか満たないほど貴重な鰹節で、コクと香り、旨味が全く違います。厚削りは長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、お蕎... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 返礼品詳細 商品説明 新鮮な美味しさを味わっていただけるよう、100gのパックにしています。本節づくりで培った経験を凝縮し、上質の樫木を使って長時間休むことなくじっくりと乾燥させ、手間暇かけて仕上げた逸品。薫り立つ力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させた、カネニニシの個性的な指宿産・薩摩荒節をお試しください。かつお出汁に最適！薫りと旨味が広がり、食欲をそそります！【生産者の声】■鰹節を作り続けて、80年以上鰹節の本場と言われる鹿児島県。株式会社カネニニシは、主要産地の一つである指宿市山川で、昭和初期に創業しました。品質にこだわり、すべての加工を自社生産で行い、熟練された一級職人が丁寧に仕上げています。第38回農林水産祭において、鰹節製品最高の賞である「農林水産大臣賞」をいただきました。今、世界からも注目されている日本食の”本物の旨み”を皆様へお届けいたします。 名称 加工品 内容量 ... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4.75 |
| 返礼品詳細 商品説明 一本釣した鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節の血合部分を取り除き、丁寧に花びらのように薄く削りました。見た目も口当たりも上品です。ご飯にかけて醤油を少々たらせば、美味しさこの上なし。鰹節職人自慢の鰹削り節です。使いやすいように3gの小袋に詰めました。50袋も入っています。【生産者の声】1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し、製造に励んでおります。本当に美味しい鰹節を知らない方々に、鰹節の美味しさを知ってほしいという思いから、私が自信を持ってお勧めする一本釣鰹本枯節を商品としました。責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子の名前についている「心」という字を用い『こころ節』としました。子供を育てるように愛情を込めて、手作業で丁... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 返礼品詳細 商品説明 「こころ節」シリーズの人気2商品の詰合わせです。一本釣した鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節を(1)血合抜き花削り3gパック30袋入では、血合部分を取り除き、丁寧に花びらのように薄く削りました。(2)血合抜き薄削り80gでは、血合部分を取り除き、大きめに薄く削りました。どちらの削り節も見た目は美しく、口当たりはとても上品です。【生産者の声】1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し、製造に励んでおります。本当に美味しい鰹節を知らない方々に、鰹節の美味しさを知ってほしいという思いから、私が自信を持ってお勧めする一本釣鰹本枯節を商品としました。責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子の名前についている「心」という字を用い『こころ節... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：48 レビュー平均：4.85 |
| 返礼品詳細 商品説明 かつお節を削る際に出る粉3種類をフレンド。実は良質な脂肪分で、一番美味しいところ。色味、味のバランスを調整するため、3種の節の粉を絶妙にブレンドしています。 おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用しており、ほどよく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が広がります。直接入れて溶かすだけなので、手軽に料理に取り入れて本格的なかつお出汁ができあがります。きっと大満足していただける魔法の粉末調味料です。煮物、お味噌汁やスープのお出汁に！パスタやカレーにかけて和風に！さまざまな料理にお使いいただけます。さらに、化学調味料等は一切使用しておらず、100％自社製天然素材を使用しているので安心です。【生産者の声】■鰹節を作り続けて、80年以上鰹節の本場と言われる鹿児島県。株式会社カネニニシは、主要産地の一つである指宿市山川... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 返礼品詳細 商品説明 「こころ節」シリーズの人気3商品の詰合わせです。一本釣した鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節を(1)血合抜き花削り3gパック16袋入では、血合部分を取り除き、丁寧に花びらのように薄く削りました。(2)血合抜き薄削り80gでは、血合部分を取り除き、大きめに薄く削りました。(3)粉末パウダー100gでは、お出汁用としても、トッピング用としても、さっと使えるように粉末にしました。【生産者の声】1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し、製造に励んでおります。本当に美味しい鰹節を知らない方々に、鰹節の美味しさを知ってほしいという思いから、私が自信を持ってお勧めする一本釣鰹本枯節を商品としました。責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 返礼品詳細 商品説明 9種類入ったカネニニシオリジナルの鰹節かつおともだち全集合セットです。食卓にそのまま置けるスタンドパック。衛生的で、保存に最適なチャック式袋を採用し丁度いいサイズで提供します。トッピングはもちろん、お料理の味が物足りないとき、減塩感覚で自然の旨味を気軽に楽しめます。好き嫌いの多いお子様も、鰹節をかければ食べられるものが増えるかも♪贈り物にも最適な可愛らしいパッケージで楽しい食卓を作って欲しい。毎日のおやつ、お茶代わりにお湯を注ぐだけでダシティータイムをどうぞ。 名称 加工品 内容量 かつおともだち大集合セット【全9種】・ぱくぱくパックBOX (4g×6袋入)・鹿児島近海物本枯花かつお (15g×1袋)・荒節花かつお (15g×1袋)・荒節厚削り (15g×1袋)・まぐろ節糸削り (15g×1袋)・本枯節粉 (50g×1袋)・かつお粉 (50g×1袋)・まぐろ粉 (50... |
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| 価格：29,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 返礼品詳細 商品説明 ☆ジャパンフードセレクション金賞受賞☆“毎日の料理がもっと楽しくなる！”鰹節と昆布と水をボトルに入れてひと晩置くだけで本格的な出汁が取れる水だしキットです。セットなので届いてすぐに使えます。手軽で簡単！料理初心者さんにも嬉しいレシピ付き！料理のたびに鍋で煮出す必要がなく、保存のために冷ます必要もありません！最高級の本枯節を水に浸すだけなので雑味が無く、上品でコクのある出汁が取れ、必要な時に必要な量だけさっと使えてとても便利です。忙しい日々の中でも、自然の旨味を手軽にお楽しみいただけます。キットに含まれる鰹節は、指宿市が誇る鰹節の最高級品「本枯本節」。広く流通している鰹節との大きな違いは、「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程の有無。製造期間を比べると分かりやすく、一般的な鰹節は約20日で完成するのに対し、本枯本節は約180日かけてようやく完成します。手間と時間がかかる... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 返礼品詳細 商品説明 卵かけご飯に合う、職人こだわりの鰹本枯本節です。 広く流通している鰹節との大きな違いは「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程の有無で、製造期間も約6ヵ月と、手間と時間がかかります。 鰹節生産量のうち約3%にしか満たないほど貴重な鰹節ですが、そのコクと香り、旨味に驚かれること間違いありません。 その本枯本節を独自の技術で血合いを取り除き、薄く平たい花びら状に削りました。 香り高い新鮮な風味とフワッとしたくちどけが、いつもの卵かけご飯をさらにおいしく引き立てます。 主原料は、種子島・屋久島の近海で獲れた国産一本釣りカツオ。 美しい魚体と締まった身は、味も姿も一流に仕上げるために欠かせない条件の一つです。 もちろん鮮度も大事で、刺身で食べられるほど新鮮なカツオを使うことをポリシーとしています。 【生産者の声】 鰹節の三大産地の一つである指宿市山川で、鰹節から鰹パックまで一貫... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 返礼品詳細 商品説明 本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。 鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。 鰹節を作る「焙乾」の途中で取り出した、少し柔らかいタイプの鰹節「新さつま節」。 鰹節と同様に削ってお召し上がりください。 削った新さつま節は、お出汁としても、そのまま「スモークジャーキー」としても楽しめ、おつまみにピッタリ。 飴色の断面を美しく削る楽しみもあります。 ほとんど地元でしか食べられない、珍しい鰹節です。 【生産者の声】 大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。 代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大限に生かして造られる本枯節を造り続けてきました。 鰹節は日本料理の基本となるため職人の期待に応えられるよう、一本一... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 返礼品詳細 商品説明 本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。 鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。 上品な香りの本枯節と旨味が強い荒節。 それぞれに良さがあり、料理や好みで使い分けをするのもおすすめです。 職人が削った節は、羽衣のように薄く、口溶けがよいのが特徴。 ぜひ、まずはそのまま召し上がり、味や香りの違いをお楽しみください。 ◇本枯節 鰹節の最高級品といわれる「本枯本節」は指宿市山川が生産量日本一を誇ります。 一般的な鰹節はカツオを乾燥させて1カ月ほど燻して完成ですが、本枯節は表面にカビをつけて天日干しを繰り返し、30工程超の手間と時間をかけるため、約半年かかってようやく完成します。 袋を開けた瞬間に漂う香ばしい匂いに驚くこと間違いありませ... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 返礼品詳細 商品説明 本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。 鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。 貴重な近海物一本釣り鰹を使用した本枯節(鰹節)です。 小袋パックでお手軽に、深い香りとおいしさをお楽しみください。 鰹節の最高級品といわれる「本枯本節」は指宿市山川が生産量日本一を誇ります。 一般的な鰹節はカツオを乾燥させて1カ月ほど燻して完成ですが、本枯節は表面にカビをつけて天日干しを繰り返し、30工程超の手間と時間をかけるため、約半年かかってようやく完成します。 袋を開けた瞬間に漂う香ばしい匂いに驚くこと間違いありません。 【生産者の声】 大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。 代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 返礼品詳細 商品説明 本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。 鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。 生節(なまりぶし)とは、生のカツオをさばいたあと、蒸す、茹でるなどの加熱処理を行い、一度だけ燻製(焙煎)した加工品です。 厚切りにしたり、ほぐしたりしてそのまま食べられます。 ツナ缶の感覚でサラダやパンのトッピングなど、様々な料理でお楽しみください。 【生産者の声】 大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。 代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大限に生かして造られる本枯節を造り続けてきました。 鰹節は日本料理の基本となるため職人の期待に応えられるよう、一本一本丁寧に製造しています。 そんな伝統の鰹節をぜひご家庭で味わってく... |
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