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価格:63,470 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:伝統本舗 |
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お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明研ぎやすく使いやすいバランスのとれた和包丁です。プロにも一般の方にもおすすめ。柄は口輪部分がプラスチックで、下部の木は水に強い朴の木でできています。商品情報 ショップ品番:suk0167 材質:刃:安来白鋼、柄:プラスチック口輪木柄 寸法:刃渡り:27cm[箱] 高さ:3.5cm × 幅:46.5cm × 奥行:7.4cm 重量(g):400g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」で彫... |
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価格:65,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:岐阜県羽島市 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
名称 【淺野鍛冶屋】光触媒で毎日を衛生的に!日本の伝統カラーで日常を彩る包丁 Happa(若草色) 発送時期 2025年7月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 株式会社浅野鍛冶屋 配達外のエリア 沖縄県 お礼品の特徴 日本が世界に誇る、1200年以上の歴史を持つ日本刀の鍛冶技術と 東海地方モノ作り企業の知恵と技術を掛け合わせたら 「切ること」以外の場面でも皆さまのくらしに役立つ包丁【Happa】が生まれました。 光触媒コーティングの自浄作用により、使っていない間も毎日を衛生的に。 光が当たっていなくても作用しますので付属スタンドに置いて保管ください。 ご自宅での保管にスタンドのみでは不安のある方、アウトドアでの使用をご希望の方は 別売りの特製ケースの使用をおすすめしております。 その小さな世界を見守るように まるで植物を育てるように暮らしを育てていた... |
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価格:65,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:鹿児島県枕崎市 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
名称 薩摩守(牛刀)21cm F5-2 発送時期 お申込みから1週間程度でお届け 提供元 株式会社 深水 配達外のエリア 離島、沖縄県 お礼品の特徴 一般的な包丁は6寸(18cm)ですが、それよりちょっと長い21cmの包丁です。 当社の製品は、比較的軽めに作ってあります。その中では重量がある包丁になっています。 重さを感じながら切るのが好みの方はこちらがしっくりくるようです。 高品質なサビにくい鋼: この包丁はサビにくい高品質の鋼を使用しており、長期間にわたって鋭い切れ味を維持します。 日常的な使用でもサビの心配が少なく、お手入れも簡単で、いつでも快適に使用できます。 合成樹脂ハンドル: ハンドル部分には、木のぬくもりを持つ合成樹脂を使用しており、手にフィットするデザインになっています。 また、耐久性も高く長く使用していただけます。 使用用途は、使い手の自由。肉・魚・野菜など様々な素材の対... |
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価格:65,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:岐阜県羽島市 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
名称 【淺野鍛冶屋】光触媒で毎日を衛生的に!日本の伝統カラーで日常を彩る包丁 Happa(月白色) 発送時期 2025年7月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 株式会社浅野鍛冶屋 配達外のエリア なし お礼品の特徴 日本が世界に誇る、1200年以上の歴史を持つ日本刀の鍛冶技術と 東海地方モノ作り企業の知恵と技術を掛け合わせたら 「切ること」以外の場面でも皆さまのくらしに役立つ包丁【Happa】が生まれました。 光触媒コーティングの自浄作用により、使っていない間も毎日を衛生的に。 光が当たっていなくても作用しますので付属スタンドに置いて保管ください。 ご自宅での保管にスタンドのみでは不安のある方、アウトドアでの使用をご希望の方は 別売りの特製ケースの使用をおすすめしております。 その小さな世界を見守るように まるで植物を育てるように暮らしを育てていただ... |
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価格:65,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:岐阜県羽島市 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
名称 【淺野鍛冶屋】光触媒で毎日を衛生的に!日本の伝統カラーで日常を彩る包丁 Happa(空色) 発送時期 2025年7月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 株式会社浅野鍛冶屋 配達外のエリア なし お礼品の特徴 日本が世界に誇る、1200年以上の歴史を持つ日本刀の鍛冶技術と 東海地方モノ作り企業の知恵と技術を掛け合わせたら 「切ること」以外の場面でも皆さまのくらしに役立つ包丁【Happa】が生まれました。 光触媒コーティングの自浄作用により、使っていない間も毎日を衛生的に。 光が当たっていなくても作用しますので付属スタンドに置いて保管ください。 ご自宅での保管にスタンドのみでは不安のある方、アウトドアでの使用をご希望の方は 別売りの特製ケースの使用をおすすめしております。 その小さな世界を見守るように まるで植物を育てるように暮らしを育てていただけ... |
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価格:67,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:高知県須崎市 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品説明サイズ牛刃型万能包丁1本 材質鋼・ステンレス商品説明 日本三大刃物の一つ、土佐打ち刃物。日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」が造る万能包丁です。 商品名 牛刃型万能包丁材質 鋼、ステンレス 柄 紫檀 サイズ 柄元から18cm説明 鋼をステンレスで挟み、鍛造した万能包丁。提供:迫田刃物 *すべての商品を1本1本手造りにて製造し最後は、手研ぎにて 仕上ています。また、切れが悪くなった時は、お送りくだされば 研ぎ直しも致します(有料)。*こちらは日付指定はできません。ご了承ください。 配送について 入金確認後、4ヶ月程度 ※年末年始など繁忙期は4ヶ月以上お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 提供事業者迫田刃物高知県 須崎市神田781 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル... |
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価格:67,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:高知県須崎市 |
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商品説明サイズ牛刃型万能包丁1本 材質鋼・ステンレス商品説明 日本三大刃物の一つ、土佐打ち刃物。日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」が造る万能包丁です。 商品名 牛刃型万能包丁材質 鋼、ステンレス 柄 紫檀 サイズ 柄元から18cm説明 鋼をステンレスで挟み、鍛造した万能包丁。提供:迫田刃物 *すべての商品を1本1本手造りにて製造し最後は、手研ぎにて 仕上ています。また、切れが悪くなった時は、お送りくだされば 研ぎ直しも致します(有料)。*こちらは日付指定はできません。ご了承ください。 配送について 入金確認後、4ヶ月程度 ※年末年始など繁忙期は4ヶ月以上お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 提供事業者迫田刃物高知県 須崎市神田781 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル... |
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価格:68,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:長野県茅野市 |
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名称 【祐和】三徳包丁 黒打 165mm 発送時期 2024/03/07から順次発送 ※2024/03/07以降のお申し込みは2週間程度で発送いたします。 提供元 有限会社 定正 配達外のエリア 沖縄県 お礼品の特徴 当店は、大正9年、刃物および農具の鍛冶屋として八ヶ岳の麓にて創業いたしました。 100年を超える長い歴史と経験を、現在の職人が引継ぎ、昔ながらの手法で一丁一丁、丁寧に手作業で製造しております。 現在では、1人となった職人のブランド「祐和」 伝統的な技術と最新の鋼材を組み合わせ、使いやすさと耐久性を両立しています。 刃もしっかりと研ぎ上げ、鋭くて切れ味抜群です。 さらに、チェリーの八角柄は手に馴染み、持つだけで料理へのワクワク感を引き立てます。 【刃渡り】:165mm 【鋼】:青紙2号 【柄】:チェリー八角 ■お礼品の内容について ・【祐和】 三徳包丁 黒打 165mm チェリ... |
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価格:68,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県人吉市 |
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商品説明 名称 刺身包丁8寸(右利き用) 内容量 全長:約38.0cm 刃渡:約24.0cm 重量:約155g 柄:桜の木 提供者 蓑毛マルイチ鍛冶屋 商品説明 現在の人吉球磨地域を治めていた相良藩はその昔、数十軒の鍛冶屋を城下町に集め、戦が始まると武具を作らせていた歴史を持ちます。『蓑毛マルイチ鍛冶屋』は相良藩表鍛冶として、その歴史を代々受け継いできました。 現在も230年以上続く伝統を八、九、十代目の親子3代で守り続け、全ての刃物一本一本に心を込め責任を持って造っています。 「刺身包丁8寸」は、片刃付けした右利き用の包丁。細部まで技術を凝縮した至極の1本です。プロの料理人から魚好きな方まで、どなたでも満足いただける仕上がりです。 地場産品基準 区域内において、工房が長年培った技術に基づく叩きや焼き入れ等の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当) ふ... |
![3個セット 厨房用品 正次作菜切包丁 [ 16.5cm箱入 ] | 人気 おすすめ 食器 洋食器 業務用 飲食店 カフェ うつわ 器 おしゃれ かわいい ギフト...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/tga-3set/tga11/tga-8517-257-3s.jpg?_ex=128x128) |
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価格:68,970 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:せともの本舗 |
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【用途】結婚の引き出物・大事な人へのプレゼント・新築祝い・開店祝い・風水・開運・魔除け・バレンタイン・ホワイトデー・誕生日・母の日・父の日・お中元・敬老の日・還暦祝・クリスマス・お歳暮などの特別なギフトとして。 また、飲食店や店舗、神棚などインテリアとしてもお使いいただけます。【材質】陶器・陶磁器・せともの(一部ステンレス・鉄・竹・木等のものがございます)お届けまでに2週間前後かかります。1個あたりの寸法[ 16.5cm箱入 ] 215g 商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご不明な点などございましたらご連絡ください。ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください... |
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価格:69,410 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:伝統本舗 |
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お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明研ぎやすく使いやすいバランスのとれた和包丁です。プロにも一般の方にもおすすめ。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報 ショップ品番:suk0119 材質:刃:安来白鋼、柄:水牛口輪木柄 寸法:刃渡り:27cm[箱] 高さ:3.5cm × 幅:46.5cm × 奥行:7.4cm 重量(g):400g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本... |
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価格:70,400 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ニューワールドネット名品倶楽部 |
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正広 最上 寿司切 210mm 材質に使われている1.1% カーボンはリン、硫黄などの不純物の少ない高級材です。ハンドルは白木(朴の木)上質材を使用しています。一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。 ■刃渡り 210mm ■重量 340g ■ブレード材質 日立安来鋼白紙本霞研 ■ハンドル材質 水牛口付 朴木 ■備考 ※ご注文後のキャンセルは出来ませんのでご注意ください。 受注生産のため納期がかかる場合がございます。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワール... |
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価格:71,910 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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区分サイズ刃渡寸法:33cm背厚:5.5mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手左利き用備考全長:500mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:堺孝行●はも等の小骨の多い魚の骨を細かく切るために使います。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴(ほお)の木を使用しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:06076 4582226392139 7-0285-1404 6-0277-1404 5-0247-1404 ATK33076 ATK-33 庖丁 6076 5-0247-1404 5-0247-1404 - 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼... |
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価格:72,072 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:キッチングッズ柳屋 楽天市場店 |
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当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バー... |
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価格:73,150 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:伝統本舗 |
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お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明研ぎやすく使いやすいバランスのとれた和包丁です。プロにも一般の方にもおすすめ。柄は口輪部分がプラスチックで、下部の木は水に強い朴の木でできています。商品情報 ショップ品番:suk0168 材質:刃:安来白鋼、柄:プラスチック口輪木柄 寸法:刃渡り:30cm[箱] 高さ:3.4cm × 幅:55cm × 奥行:7.5cm 重量(g):510g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」で彫刻い... |
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価格:74,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:高知県須崎市 |
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商品説明サイズ出刃包丁 一本15cm商品説明魚を捌く専用の包丁です。 鋼と鉄を合わせ鍛造し1本1本手造りの包丁です。 ワンランク上の鋼 を使用しておりますのでより切れと刃持ちがよいです。 最後は 手研ぎにて仕上げています。 *柄は腐りにくい胡桃を使用しております。商品詳細 400年の土佐打刃物の伝統技法を受け継ぎ、鍛造にこだわる包丁専門工房「迫田刃物」 土佐打刃物の特徴は自由鍛造、どんな刃物でもたたいて造る。近年、鍛造といっても利器材(鋼と地鉄が合わさった材料)を使うのが主流の中、迫田刃物は昔ながらの鉄と鋼をくっつける(又は合わせる)鍛造技法にこだわりをもっています。 独自に高めてきた鍛造技法は、鋼の質を損なわずより高い品質の刃物を造るため、火造り(原型作成)、焼入れ、焼き戻し等の温度管理を徹底、常により良い製品造りを目指しています。 鍛造技法が優れていても砥ぎが不充分では本... |
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価格:74,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:高知県須崎市 |
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商品説明サイズ柳刃包丁 一本 18cm 材質鋼 白紙2号 商品説明 刺身を引く専用の包丁です。 鋼と鉄を合わせて鍛造し1本1本手造りにて製造しております。 最後は 手研ぎにて仕上げております。 *柄は腐りにくい胡桃を使用しております。 サイズ 柄元から18cm 柄胡桃 土佐打刃物の特徴は自由鍛造、どんな刃物でもたたいて造る。近年、鍛造といっても利器材(鋼と地鉄が合わさった材料)を使うのが主流の中、迫田刃物は昔ながらの鉄と鋼をくっつける(又は合わせる)鍛造技法にこだわりをもっています。 独自に高めてきた鍛造技法は、鋼の質を損なわずより高い品質の刃物を造るため、火造り(原型作成)、焼入れ、焼き戻し等の温度管理を徹底、常により良い製品造りを目指しています。 鍛造技法が優れていても砥ぎが不充分では本当に良い刃物はできません。そのため、二代目迫田剛(つよし)は20年以上にわたって断続的に複... |
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価格:74,690 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:伝統本舗 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明安来青一鋼使用の硬さとしなりを備え、切れ味が持続する上級品。霞包丁の最高峰です。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており手になじみやすい八角形は柄の種類の中でも最高級で、プロの料理人の多くに選ばれています。商品情報 ショップ品番:suk0007 材質:刃:安来青一鋼、柄:水牛口輪朴八角柄 寸法:刃渡り:27cm[箱] 高さ:2.5cm × 幅:43.5cm × 奥行:4.5cm 重量(g):110g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについ... |
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価格:76,200 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
商品説明 鋼材 使用している青二鋼は炭素鋼にごく少量のタングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)を加える事により刃に粘りが出てきます。 それにより白二鋼より刃持ちが良く、長切れする包丁に仕上がります。 プロの料理人の中で少し良い物を使用したいと言う方がこの青二鋼シリーズの包丁を使われます。炭素鋼なので非常に鋭い刃が付きますので切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます。 用途 ハモは京都を中心とする関西で良く食べられており京料理には欠かせない魚です。 ハモは小骨が非常に多く、骨も硬いので骨切りと言う工程が必要です。 ハモ骨切り包丁はそのための包丁で、刃渡りが長く、小骨に負けて刃こぼれしないよう刃が厚く重みが有ります。その重みを利用して骨切りをします。  ... |
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価格:76,340 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:伝統本舗 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明ステンレス系でサビに強く、さらに硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の最高峰。V10特殊鋼。柄は口輪部分が水牛の角、下部の木は朴の木でできており、手になじみやすい八角形は柄の種類の中でも最高級品。プロの料理人の多くに選ばれています。商品情報 ショップ品番:suk0182 材質:刃:V金10号、柄:水牛口輪朴八角柄 寸法:刃渡り:27cm[箱] 高さ:4.5cm × 幅:43.5cm × 奥行:2.5cm 重量(g):110g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしてお... |
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価格:77,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県美里町 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
名称 【隈部刃物製作所】熊本県伝統工芸品認定 鉄製 出刃包丁 発送時期 2025年8月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 隈部刃物製作所 配達外のエリア 沖縄県 お礼品の特徴 熊本の伝統的工芸品として、長く愛用いただけます。程よい重さ、薄さのため、刃先でしっかり切れるだけでなく通りがよいです。切れ味が落ちにくく楽に調理ができます。 研ぎやすい鋼材(青紙2号)を刃金とし、割り込み、なまし、複数回鍛造し、松炭を使って水で焼き入れ後、焼き戻しています。よく長く切れるのはこのためです。柄には桜の木を使用しています。 ■生産者の声 一つ一つ手作業を行っております。長期に渡ってご愛用いただけるように丁寧に作っています。 ■お礼品の内容について ・出刃包丁[1つ(刃渡り約165mm、全長約300mm)] 製造地:熊本県美里町 ■原材料 青紙2号・鉄・桜の木 ■... |
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価格:77,110 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:伝統本舗 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明研ぎやすく使いやすいバランスのとれた和包丁です。プロにも一般の方にもおすすめ。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報 ショップ品番:suk0120 材質:刃:安来白鋼、柄:水牛口輪木柄 寸法:刃渡り:30cm[箱] 高さ:3.4cm × 幅:55cm × 奥行:7.5cm 重量(g):510g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語な... |
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価格:79,200 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ニューワールドネット名品倶楽部 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
正広 最上 寿司切 225mm 材質に使われている1.1% カーボンはリン、硫黄などの不純物の少ない高級材です。ハンドルは白木(朴の木)上質材を使用しています。一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。 ■刃渡り 225mm ■重量 370g ■ブレード材質 日立安来鋼白紙本霞研 ■ハンドル材質 水牛口付 朴木 ■備考 ※ご注文後のキャンセルは出来ませんのでご注意ください。 受注生産のため納期がかかる場合がございます。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワール... |
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価格:80,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:高知県須崎市 |
レビュー件数:1 レビュー平均:4 |
商品説明サイズ16.5cm 出刃包丁 1本 材質青紙鋼商品説明 日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、包丁の製造技術を磨きあげてきた経緯があります。伝統工芸士の認定を受けた職人が刃物鋼(砂鉄鋼)と鉄(極軟)をあわせて鍛造し1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。今回は高級素材(鋼)「青紙」を使用した魚を挽くのに適した出刃包丁です。サイズは16.5センチです。プロ・家庭用共に使いやすいサイズとなっております。青紙鋼は、白紙鋼よりも鋼自体の硬度が高く、粘り強さも兼ね備えています。摩耗しにくく長切れします。一生ものの包丁としてお使いいただけます。量産品との違いをお確かめ下さい。※片刃:右利き用です。 岡田刃物製作所 日本伝統の鍛造技術で一本一本刃物専門鋼(砂鉄鋼)と鉄を鍛造し包丁専門として、 技術向上するよう日... |
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価格:80,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:高知県須崎市 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品説明サイズ24cm 柳刃包丁 1本 材質青紙鋼商品説明 日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」経済産業大臣指定伝統工芸品「土佐打ち刃物」「総合部門」の「伝統工芸士」の認定を受けた職人が1本1本丁寧に手作りで作成している土佐打ち刃物です。須崎市の土佐打ち刃物は、魚の街の文化と共に成長してきました。魚を捌く包丁や刺身を造る包丁に特化してきました。今回は高級素材(鋼)「青紙」を使用した刺身を造るのに適した柳刃包丁です。サイズは24センチです。プロ・家庭用共に使いやすいサイズとなっております。青紙鋼は、白紙鋼よりも鋼自体の硬度が高く、粘り強さも兼ね備えています。摩耗しにくく長切れします。一生ものの包丁としてお使いいただけます。量産品との違いをお確かめ下さい。※片刃:右利き用です。 岡田刃物製作所 日本伝統の鍛造技術で一本一本刃物専門鋼(砂鉄鋼)と鉄を鍛造し包丁専門として、 技術向上するよう日々努... |
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価格:84,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:高知県須崎市 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品説明サイズ出刃包丁 一本15cm商品説明魚を捌く専用の包丁です。 鋼と鉄を合わせ鍛造し1本1本手造りの包丁です。 ワンランク上の鋼 を使用しておりますのでより切れと刃持ちがよいです。 最後は 手研ぎにて仕上げています。 *柄は腐りにくい胡桃を使用しております。商品詳細 400年の土佐打刃物の伝統技法を受け継ぎ、鍛造にこだわる包丁専門工房「迫田刃物」 土佐打刃物の特徴は自由鍛造、どんな刃物でもたたいて造る。近年、鍛造といっても利器材(鋼と地鉄が合わさった材料)を使うのが主流の中、迫田刃物は昔ながらの鉄と鋼をくっつける(又は合わせる)鍛造技法にこだわりをもっています。 独自に高めてきた鍛造技法は、鋼の質を損なわずより高い品質の刃物を造るため、火造り(原型作成)、焼入れ、焼き戻し等の温度管理を徹底、常により良い製品造りを目指しています。 鍛造技法が優れていても砥ぎが不充分では本... |
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価格:84,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:高知県須崎市 |
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商品説明サイズ柳刃包丁 一本 21cm 材質鋼 白紙2号 商品説明 刺身を引く専用の包丁です。 鋼と鉄を合わせて鍛造し1本1本手造りにて製造しております。 最後は 手研ぎにて仕上げております。 *柄は腐りにくい胡桃を使用しております。 サイズ 柄元から18cm 柄胡桃 土佐打刃物の特徴は自由鍛造、どんな刃物でもたたいて造る。近年、鍛造といっても利器材(鋼と地鉄が合わさった材料)を使うのが主流の中、迫田刃物は昔ながらの鉄と鋼をくっつける(又は合わせる)鍛造技法にこだわりをもっています。 独自に高めてきた鍛造技法は、鋼の質を損なわずより高い品質の刃物を造るため、火造り(原型作成)、焼入れ、焼き戻し等の温度管理を徹底、常により良い製品造りを目指しています。 鍛造技法が優れていても砥ぎが不充分では本当に良い刃物はできません。そのため、二代目迫田剛(つよし)は20年以上にわたって断続的に複... |
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価格:85,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県人吉市 |
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商品説明 名称 球磨川小刀 内容量 ・全長:約23.0cm ・刃渡:約10.0cm ・重量:ナイフ 約150g / シース 約45g ・シース:牛革(手作り) 提供者 蓑毛マルイチ鍛冶屋 商品説明 現在の人吉球磨地域を治めていた相良藩はその昔、数十軒の鍛冶屋を城下町に集め、戦が始まると武具を作らせていた歴史を持ちます。『蓑毛マルイチ鍛冶屋』は相良藩表鍛冶として、その歴史を代々受け継いできました。 現在も230年以上続く伝統を八、九、十代目の親子3代で守り続け、全ての刃物一本一本に心を込め責任を持って造っています。 「球磨川小刀」は、人吉市を流れる日本三急流・球磨川をイメージ。荒々しくも優しく、堂々としたナイフに仕上げました。 地場産品基準 区域内において、工房が長年培った技術に基づく叩きや焼き入れ等の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当) ふるさと納... |
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価格:88,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ニューワールドネット名品倶楽部 |
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正広 最上 寿司切 240mm 材質に使われている1.1% カーボンはリン、硫黄などの不純物の少ない高級材です。ハンドルは白木(朴の木)上質材を使用しています。一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。 ■刃渡り 240mm ■重量 400g ■ブレード材質 日立安来鋼白紙本霞研 ■ハンドル材質 水牛口付 朴木 ■備考 ※ご注文後のキャンセルは出来ませんのでご注意ください。 受注生産のため納期がかかる場合がございます。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワール... |
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価格:90,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:高知県須崎市 |
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商品説明サイズ柳刃包丁 一本18cm商品説明刺身を引く専用の包丁です 鋼と鉄を合わせて鍛造し1本1本手造りの包丁です。ワンランク上の 鋼を使用しておりますのでより切れと刃持ちがよいです 最後は、手研ぎにて仕上げております *柄は腐りにくい胡桃を使用しております。 サイズ 柄元から18cm 柄胡桃 *柄は腐りにくい胡桃を使用しております。商品詳細400年の土佐打刃物の伝統技法を受け継ぎ、鍛造にこだわる包丁専門工房「迫田刃物」 土佐打刃物の特徴は自由鍛造、どんな刃物でもたたいて造る。近年、鍛造といっても利器材(鋼と地鉄が合わさった材料)を使うのが主流の中、迫田刃物は昔ながらの鉄と鋼をくっつける(又は合わせる)鍛造技法にこだわりをもっています。 独自に高めてきた鍛造技法は、鋼の質を損なわずより高い品質の刃物を造るため、火造り(原型作成)、焼入れ、焼き戻し等の温度管理を徹底、常により良... |
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