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| 価格：21,630 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ウルマックス 楽天市場店 |
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| ●サイズ(約):幅220×奥行189×高さ225mm(持ち手を立てた場合)●容量:満水容量/2.6L●本体重量(約):650g●生産国:日本●サイズ: 幅220×奥行189×高さ225mm(持ち手を立てた場合)、底面からフタつまみまでの高さ/162mm●本体重量:650g●材質: 本体/18-8ステンレス、底/ステンレス(0.6mm)、ハンドル・ツマミ/フェノール樹脂、笛/66ナイロン樹脂・色：シルバー・材質：ステンレス鋼・ブランド：ヨシカワ(Yoshikawa)●お湯が沸いたら笛吹き音でお知らせワイドな口径なので手がすっぽり入りお手入れ簡単200V IHをはじめあらゆる熱源に対応本体は耐蝕性に優れた18-8ステンレスを使用。200Vハイパワー熱源などあらゆる熱源に使用できる日本製細い口先で、想いのままにお湯をコントロールできる【200V熱源にも対応】 200Vハイパワー熱源の電磁調理器に... |
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| 価格：21,630 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
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| ●サイズ(約):幅220×奥行189×高さ225mm(持ち手を立てた場合)●容量:満水容量/2.6L●本体重量(約):650g●生産国:日本●サイズ: 幅220×奥行189×高さ225mm(持ち手を立てた場合)、底面からフタつまみまでの高さ/162mm●本体重量:650g●材質: 本体/18-8ステンレス、底/ステンレス(0.6mm)、ハンドル・ツマミ/フェノール樹脂、笛/66ナイロン樹脂・色：シルバー・材質：ステンレス鋼・ブランド：ヨシカワ(Yoshikawa)●お湯が沸いたら笛吹き音でお知らせワイドな口径なので手がすっぽり入りお手入れ簡単200V IHをはじめあらゆる熱源に対応本体は耐蝕性に優れた18-8ステンレスを使用。200Vハイパワー熱源などあらゆる熱源に使用できる日本製細い口先で、想いのままにお湯をコントロールできる【200V熱源にも対応】 200Vハイパワー熱源の電磁調理器に... |
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| 価格：21,621 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：キッチングッズ柳屋 楽天市場店 |
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| 当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バー... |
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| 価格：21,621 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：キッチングッズ柳屋 楽天市場店 |
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| 価格：21,621 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：キッチングッズ柳屋 楽天市場店 |
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| 価格：21,621 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：キッチングッズ柳屋 楽天市場店 |
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| 価格：21,621 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：キッチングッズ柳屋 楽天市場店 |
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| 価格：21,621 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：キッチングッズ柳屋 楽天市場店 |
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| 価格：21,621 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：キッチングッズ柳屋 楽天市場店 |
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| 当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バー... |
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| 価格：21,615 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある 「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、 常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーです。 藤寅作 「藤寅作」は藤次郎の原点です。 素材・切れ味・耐久性といった刃物の基本に立ち返って厳選されたベーシックモデルです。 天を目指して昇っていく「昇藤」の紋章には、創業当時から変わることのない ものづくりの精神が込められています。 モリブデンバナジウム鋼 ステンレスにモリブデンとバナジウムを添加させた材料で、耐摩耗性に優れて丈夫です。 サビにも強く、切れ味が長持ちするのでお手入れしやすい素... |
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| 価格：21,611 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：B・Bセレクト楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 商品仕様 メーカー：ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長：300×435mm 材質：モリブデン鋼 ここに注目 ・ミソノの技術が生きる洋包丁の最高傑作、モリブデン鋼包丁。 ・切れ味が良くしかもサビにくいのが特徴です。。 ・ モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン... |
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| 価格：21,560 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 正広 特上 出刃 180mm 材質に使われている1.1％ カーボンはリン、硫黄などの不純物の少ない高級材です。ハンドルは白木（朴の木）上質材を使用しています。一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。 ■刃渡り 180mm ■重量 310g ■ブレード材質 日立安来鋼白紙ボカシ研 ■ハンドル材質 PC口付 朴木 ■備考 ※ご注文後のキャンセルは出来ませんのでご注意ください。 受注生産のため納期がかかる場合がございます。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワール... |
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| 価格：21,546 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ikkyu |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品情報】●「理容はさみ」のノウハウを用いて長時間使用してもストレスがかからない形状！●取り外し可能。【商品仕様】●商品サイズ(約)：170x55mm●材質：ステンレス鋼【注意事項】【使用方法】[キーワード]カンダ オールステンレスキッチン鋏 TOMO 501；★ 燕三条製 燕三条 国産 キッチン用品 キッチン 台所 食器 食事 雑貨 新生活 便利 調理 料理用 調理器具 便利グッズ 厨房 調理場 おしゃれ 燕三条製 燕三条 国産 キッチン用品 キッチン 台所 食器 食事 雑貨 新生活 便利 調理 料理用 調理器具 便利グッズ 厨房 調理場 おしゃれ関連商品【ポイント10倍】カンダ オールステンレスキッチン鋏 TOMO 511...【ポイント10倍】北正 黒合板柄STカステラ包丁 400mm 燕三条 ...【ポイント10倍】北正 黒合板柄STカステラ包丁 350mm 燕三条 ...22,... |
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| 価格：21,527 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 水に強い積層強化木を使用。刃身と柄の間にツバが付きで丈夫でお手入れしやすい包丁です。 へこみ部分に空気が入ることにより、食材の刃離れが良く、軽い切れ味を実現しました。 サイズ(約) 全長/334mm 刃渡り/210mm 背厚/2.0mm 重さ(約) 150g 材質 ブレード/グレステン鋼 ハンドル/積層強化木 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております... |
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| 価格：21,527 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| プロ用と同じ材質、焼入れ刃付けになっており、切れ味や使いやすさにすぐれています。 刃身とハンドルが一体化しているので耐久性と衛生面が特にすぐれています。 サイズ(約) 全長/335mm 刃渡り/210mm 背厚/2.0mm 重さ(約) 155g 材質 ブレード/グレステン鋼 ハンドル/ステンレス 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市... |
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| 価格：21,522 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ※この商品は配送会社の都合により、北海道・沖縄・離島にはお届けできません。 ご注文が確認された場合、キャンセルさせて頂く可能性がございますのであらかじめご了承ください。たっぷりのねぎのみじん切りに！指ガード付きで安全。●長ねぎを簡単にみじん切りにすることができる、指ガード付きのねぎスライサーです。●まな板いらずで、片付けがラクになります。●チャーハンや油淋鶏など、さまざまな料理にたっぷり使えて便利！●指ガードは収納時に刃カバーにもなるので安全です。●食洗機可能なので、お手入れ簡単。●日本製。【材質】刃：ステンレス刃物鋼本体：AS樹脂(耐熱温度100度)指ガード：AS樹脂(耐熱温度100度)、樹脂バネ(耐熱温度150度)【指ガードの使用方法】(1)ねぎの根元側から数センチ上を指ガードで挟みます。ねぎが長く、調理が安定しない場合は、適当な長さにカットしてください。(2)スライス時は、指ガードを... |
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| 価格：21,522 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ウルマックス 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ※この商品は配送会社の都合により、北海道・沖縄・離島にはお届けできません。 ご注文が確認された場合、キャンセルさせて頂く可能性がございますのであらかじめご了承ください。たっぷりのねぎのみじん切りに！指ガード付きで安全。●長ねぎを簡単にみじん切りにすることができる、指ガード付きのねぎスライサーです。●まな板いらずで、片付けがラクになります。●チャーハンや油淋鶏など、さまざまな料理にたっぷり使えて便利！●指ガードは収納時に刃カバーにもなるので安全です。●食洗機可能なので、お手入れ簡単。●日本製。【材質】刃：ステンレス刃物鋼本体：AS樹脂(耐熱温度100度)指ガード：AS樹脂(耐熱温度100度)、樹脂バネ(耐熱温度150度)【指ガードの使用方法】(1)ねぎの根元側から数センチ上を指ガードで挟みます。ねぎが長く、調理が安定しない場合は、適当な長さにカットしてください。(2)スライス時は、指ガードを... |
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| 価格：21,450 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ミソノ刃物株式会社は、刃物で有名な岐阜県関市に位置する、800年以上の歴史を誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。その長い歴史から現代に至るまで、燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、刀工の熱意を刀身に焼き込むように、熟練した職人が誇る数々の職人技がミソノのプロ用包丁を鍛え上げてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産を手掛けてきました。 この包丁は軽くて長時間の業務の負担を軽くしてくれるのが特徴です。 EU製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用したこの包丁は、鋭い切れ味と研ぎやすさを提供します。 また、この包丁には口金が付いていますので、衛生的です。 切... |
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| 価格：21,450 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：京セラキッチン 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品について感動の切れ味が続き、メンテナンスも楽なセラミックナイフ。多くの方々にご愛顧いただき、おかげ様で発売から40周年を迎えることができました。誠にありがとうございます。人気のcocochical（ココチカル）シリーズから40周年限定セットが発売になりました。セット内容は人気の三徳ナイフと、今回初登場のパン切りナイフの2本セットです。⇒14cm 三徳ナイフ野菜・肉・魚、全ての食材の下ごしらえに使える刃渡り15cmの三徳ナイフ。これ1本で一通りの料理がまかなえる便利品。⇒18cm パン切りナイフ独自の先端ギザ刃加工を施したパン切り包丁。パンくずが出にくく、切れ味もきれいです。? フルーツの皮むきやカットにもオススメのセラミック素材? スーッと心地よい切れ味が長く続く? 驚くほどの " 軽さ " 金属包丁の半分程度の重さ? 台所用漂白除菌・食器洗い乾燥機OK?ハンドル部分はサトウキビ由来の... |
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| 価格：21,448 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| メーカー名：貝印JANコード：4901601413397型番：DH-3005【商品仕様】サイズ(約)：幅8.8×長さ21.5cm重さ(約)：170g材質：刃部＝ステンレス刃物鋼 かしめ部＝ステンレススチール 柄部＝ポリプロピレン原産国：中国耐熱温度：130度（柄部）属性：キッチンハサミ キッチンバサミ キッチンばさみ キッチンはさみ キッチン鋏 調理はさみ 調理ばさみ 料理はさみ 料理ばさみ 調理小物※パッケージは予告なく変更することがあります、ご了承下さい。【商品説明】●細刃と太刃を組み合わせ、丈夫でするどい切れ味を実現しました！●表は細刃、裏は太刃：細刃は、たとえばカニ足などに刺してスパッと切れます。 また、パック食材の袋切りにも適しています●太刃は、肉やハムなど切り口がシャープに切れます●3.0mm厚の厚刃で滑りにくい背レーション刃使用：たわみにくく切るものを選びません。 背レーショ... |
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| 価格：21,448 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ウルマックス 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| メーカー名：貝印JANコード：4901601413397型番：DH-3005【商品仕様】サイズ(約)：幅8.8×長さ21.5cm重さ(約)：170g材質：刃部＝ステンレス刃物鋼 かしめ部＝ステンレススチール 柄部＝ポリプロピレン原産国：中国耐熱温度：130度（柄部）属性：キッチンハサミ キッチンバサミ キッチンばさみ キッチンはさみ キッチン鋏 調理はさみ 調理ばさみ 料理はさみ 料理ばさみ 調理小物※パッケージは予告なく変更することがあります、ご了承下さい。【商品説明】●細刃と太刃を組み合わせ、丈夫でするどい切れ味を実現しました！●表は細刃、裏は太刃：細刃は、たとえばカニ足などに刺してスパッと切れます。 また、パック食材の袋切りにも適しています●太刃は、肉やハムなど切り口がシャープに切れます●3.0mm厚の厚刃で滑りにくい背レーション刃使用：たわみにくく切るものを選びません。 背レーショ... |
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| 価格：21,442 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：B・Bセレクト楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 三木刃物製作所について 昭和10年（西暦1935年）の創業以来、良質の刃物鋼と軟鉄をもって古来の製法を元に、 庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。 和包丁から洋包丁まで幅広く取り揃えおり、国内外のお客様に高く評価されています。 商品仕様 メーカー：株式会社三木刃物製作所 刃長：170mm 仕上：両刃（積層) 刃部（刃芯）：材質：V金10号 刃部（側）：軟硬ステンレス（全35層仕上げ） 柄部材質：ウォールナット柄 ここに注目 ・刃物用最高級ステンレス鋼（V1金10号）にステンレス積層鋼（片面17層）をクラッドし冷間鍛造した、切れ味が自慢の包丁です。 ・刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様に同じものは2つとありません。 庖丁の手入れ・保管方法 鋼（はがね）の庖丁は、よく切れますが手入れが良くないと錆びてきます。 1. 庖丁を使... |
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| 価格：21,442 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：B・Bセレクト楽天市場店 |
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| 三木刃物製作所について 昭和10年（西暦1935年）の創業以来、良質の刃物鋼と軟鉄をもって古来の製法を元に、 庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。 和包丁から洋包丁まで幅広く取り揃えおり、国内外のお客様に高く評価されています。 商品仕様 メーカー：株式会社三木刃物製作所 刃長：180mm 仕上：両刃（積層) 刃部（刃芯）：材質：V金10号 刃部（側）：軟硬ステンレス（全35層仕上げ） 柄部材質：ウォールナット柄 ここに注目 ・刃物用最高級ステンレス鋼（V1金10号）にステンレス積層鋼（片面17層）をクラッドし冷間鍛造した、切れ味が自慢の包丁です。 ・刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様に同じものは2つとありません。 庖丁の手入れ・保管方法 鋼（はがね）の庖丁は、よく切れますが手入れが良くないと錆びてきます。 1. 庖丁を使... |
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| 価格：21,390 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ウルマックス 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!●刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。●切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。●サイズ:29.5×4.6×2.3cm●本体重量:0.31kg●素材・材質:刃体=ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)、口金・尻金=ステンレススチール、柄=積層強化木●生産国:日本●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：ステンレス鋼●関孫六 ダマスカス 菜切 165mm #000AE5206 貝... |
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| 価格：21,390 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ウルマックス 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ※この商品は配送会社の都合により、沖縄・離島には配達できません。■JAN：4901601353921■切れ味、使い心地、デザイン性を追求した牛刀！■※詳しい仕様はメーカーHPをご確認ください。■※メーカーの都合により仕様は余儀なく変更される場合がございます。■※新品未開封ですがパッケージに若干のスレや傷みがある場合がございますので予めご了承ください... |
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| 価格：21,390 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!●刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。●切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。●サイズ:29.5×4.6×2.3cm●本体重量:0.31kg●素材・材質:刃体=ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)、口金・尻金=ステンレススチール、柄=積層強化木●生産国:日本●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：ステンレス鋼●関孫六 ダマスカス 菜切 165mm #000AE5206 貝... |
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| 価格：21,390 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
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| ※この商品は配送会社の都合により、沖縄・離島には配達できません。■JAN：4901601353921■切れ味、使い心地、デザイン性を追求した牛刀！■※詳しい仕様はメーカーHPをご確認ください。■※メーカーの都合により仕様は余儀なく変更される場合がございます。■※新品未開封ですがパッケージに若干のスレや傷みがある場合がございますので予めご了承ください... |
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| 価格：21,346 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ウルマックス 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●極薄0.25mmのへらで、しなやかな弾力と、こしのあるステンレス製ターナー。フライパンに沿って食材の下にスッと入り込みます。へらの薄さでフライパンにこびりついた餃子や肉もはがしやすい。返しやすい長さと大きさを考えたロングサイズ。（長さ115mm、幅72mm）十分な長さで指がかりのある、持ちやすいハンドル。・サイズ（約）:275×72×35mm重量（約）:75g個装サイズ(約) 幅5×奥行7.2×高さ27cm材質:ステンレススチール製造国：中... |
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| 価格：21,340 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| 刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が美しく伝統を感じさせます。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。 モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら... |
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| 価格：21,340 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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