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| 価格：48,530 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ウルマックス 楽天市場店 |
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| ●静かな波紋のようでいて、ゆるぎない年輪のようでもある。●日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層に折り重ねた、技術の結晶です。●サイズ:29.3×4.6×2.3cm●本体重量:0.158kg●素材・材質:刃体=ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)、口金・尻金=ステンレススチール、柄=積層強化木●生産国:日本●刃渡り:165mm●色：ブラック●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：ステンレス鋼●関孫六 ダマスカス 三徳 165mm #000AE5200 貝... |
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| 価格：48,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| (株)佐治打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。 カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに知れ渡っており、和式ナイフは世界中のフィールドワーカーやアウトドアのプロが愛用しています。斬新で独創的な刃物を作り続け、日本の鍛冶屋の中でも一番多くのデザインを誇るでしょう。 2020年には(株)佐治打刃物の代表 野村和生が伝統工芸士に認定され、佐治武士と共に新たなるデザインの刃物を生み出し続けています。 心材の刃は、高硬度、耐摩耗性を高めたSRS13粉末ハイス鋼です。鋼材の青紙スーパーのように炭素を1.50%程度、また耐腐食性のあるモリブデンやバナジウムを高比率で含んでいるため、驚異的な切れ味の持続性と鋭い切れ味があります。またSRS13は錆に強い鋼... |
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| 価格：48,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| (株)佐治打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。 カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに知れ渡っており、和式ナイフは世界中のフィールドワーカーやアウトドアのプロが愛用しています。斬新で独創的な刃物を作り続け、日本の鍛冶屋の中でも一番多くのデザインを誇るでしょう。 2020年には(株)佐治打刃物の代表 野村和生が伝統工芸士に認定され、佐治武士と共に新たなるデザインの刃物を生み出し続けています。 心材の刃は、高硬度、耐摩耗性を高めたSRS13粉末ハイス鋼です。鋼材の青紙スーパーのように炭素を1.50%程度、また耐腐食性のあるモリブデンやバナジウムを高比率で含んでいるため、驚異的な切れ味の持続性と鋭い切れ味があります。またSRS13は錆に強い鋼... |
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| 価格：48,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| (株)佐治打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。 カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに知れ渡っており、和式ナイフは世界中のフィールドワーカーやアウトドアのプロが愛用しています。斬新で独創的な刃物を作り続け、日本の鍛冶屋の中でも一番多くのデザインを誇るでしょう。 2020年には(株)佐治打刃物の代表 野村和生が伝統工芸士に認定され、佐治武士と共に新たなるデザインの刃物を生み出し続けています。 心材の刃は、高硬度、耐摩耗性を高めたSRS13粉末ハイス鋼です。鋼材の青紙スーパーのように炭素を1.50%程度、また耐腐食性のあるモリブデンやバナジウムを高比率で含んでいるため、驚異的な切れ味の持続性と鋭い切れ味があります。またSRS13は錆に強い鋼... |
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| 価格：48,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：貝印公式オンラインストア |
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| 材質 切り刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼 側金・口金・尻金：ステンレススチール ハンドル：積層強化木 ケース：天然木(楓) サイズ詳細 刃渡り：230mm 全長：360mm 刃厚：2.0mm 重量(鞘無)：205-225g 生産国 日本宝石のような包丁、「Michel BRAS」「Michel BRAS」の10本のラインナップは、それぞれの用途に合わせて、最高の機能性と美しさを実現しました。刃体のしなやかさやハンドルの微妙な形状も、ひとつひとつ違っています。そして、組立はすべて手作業によって、丁寧に仕上げています。調理器具としての包丁を超えた、宝石のような存在感を体験してください。〜崩れやすい素材を切るために〜ハムやサーモン、肉や魚のテリーヌなど、崩れやすい食材を切るのに適しています。刃体の両面にくぼみを設けているため、崩れやすく切りにくい食材も、刃が自然に滑って美しく切ることができます... |
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| 価格：48,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| (株)佐治打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。 カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに知れ渡っており、和式ナイフは世界中のフィールドワーカーやアウトドアのプロが愛用しています。斬新で独創的な刃物を作り続け、日本の鍛冶屋の中でも一番多くのデザインを誇るでしょう。 2020年には(株)佐治打刃物の代表 野村和生が伝統工芸士に認定され、佐治武士と共に新たなるデザインの刃物を生み出し続けています。 心材の刃は、高硬度、耐摩耗性を高めたSRS13粉末ハイス鋼です。鋼材の青紙スーパーのように炭素を1.50%程度、また耐腐食性のあるモリブデンやバナジウムを高比率で含んでいるため、驚異的な切れ味の持続性と鋭い切れ味があります。またSRS13は錆に強い鋼... |
![【ふるさと納税】ペティ 120mm 包丁 ペティナイフ 12cm 磨き 庖丁 燕三条製 新生活 キッチン用品 一人暮らし [地蔵堂] 【048S009】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f152048-sanjo/cabinet/sanjof/40000/imgrc0103863152.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：48,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：新潟県三条市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 返礼品内容 サイズ全長：235mm、刃渡り：120mm、重量：94g 材質刃体：VG10三層鋼、柄：ステンレス 申込期日通年 発送期日申込完了日から1か月程度かかります 取扱事業者新潟精密鋳造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 寄附金の使い道について ■教育 皆様からいただいた寄附金は主にさんじょう一番星育成事業に使わせていただきます。 ■子育て 皆様からいただいた寄附金は主に地域の子どもたちが自由な時間に安心して遊べる場である児童館や、放課後帰宅しても仕事などで保護者が不在の小学1年生から4年生までの児童をお預かりする「児童クラブ」の運営に使わせていただきます。 ■地場産業 皆様からいただいた寄附金は主に燕三条地域の産業の活性化を担っている(公財)燕三条地場産業振興センター運営支援に使わせてい... |
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| 価格：47,680 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：防犯防災専門店 ワクイショップ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ご注意！ ●商品の納期について 包丁はご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 ギフトセット セット内容 ・金次郎 牛刀 槌目 刃渡り270mm ・桐製 まな板 ・サビ消しゴム ・砥石 ＃1000 各商... |
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| 価格：47,680 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ライト ワクイショップ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ご注意！ ●商品の納期について 包丁はご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 ギフトセット セット内容 ・金次郎 牛刀 槌目 刃渡り270mm ・桐製 まな板 ・サビ消しゴム ・砥石 ＃1000 各商... |
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| 価格：47,680 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ガーデニング ワクイショップ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ご注意！ ●商品の納期について 包丁はご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 ギフトセット セット内容 ・金次郎 牛刀 槌目 刃渡り270mm ・桐製 まな板 ・サビ消しゴム ・砥石 ＃1000 各商... |
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| 価格：47,680 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワクイショップ 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ご注意！ ●商品の納期について 包丁はご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 ギフトセット セット内容 ・金次郎 牛刀 槌目 刃渡り270mm ・桐製 まな板 ・サビ消しゴム ・砥石 ＃1000 各商... |
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| 価格：47,548 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
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| ●サイズ：全長31×幅4.5×高さ2cm、重量：約0.18kg●素材・材質：刀身/33層ダマスカス鋼複合材（芯材/コバルト・モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材/ステンレス鋼）、口金・鋲/ステンレス鋼、ハンドル/積層強化木●原産国：中国●刃の種類：両刃●食洗機可否：不可●ブランド：パール金属(PEARL METAL)●ブレードの材質：ステンレス鋼●トマトからかぼちゃまできれいに切れる、落ちない切れ味 ステンレスを重ねた美しいダマスカス層 手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドルパール金属 ステンレス 包丁 切れ味 長持ち 木柄ハンドル 牛刀 ダマスカス層 シンプル おしゃれ スタイリッシュ 使いやすい 手に馴染む 疲れにくい 安心 本通し 牛刀包... |
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| 価格：47,548 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ウルマックス 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●サイズ：全長23.5×幅3×高さ1.5cm、重量：約0.077kg●素材・材質：刀身/67層ダマスカス鋼複合材（芯材/コバルト・モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材/ステンレス鋼）、口金・鋲/ステンレス鋼、ハンドル/ポリアセタール（耐熱温度100度）●原産国：中国●刃の種類：両刃●食洗機可否：可●ブランド：パール金属(PEARL METAL)●ブレードの材質：ステンレス鋼●プロも認める最高の切れ味が長く続く ステンレスを重ねた美しいダマスカス層 熱に強く耐久性に優れた安心の本通し樹脂ハンドルパール金属 ステンレス 包丁 切れ味 長持ち 熱に強い 耐久性 樹脂 ペティナイフ プロ ダマスカス層 水に強い 優れた 高耐久 シンプル おしゃれ スタイリッシュ 使いやすい 食洗機... |
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| 価格：47,548 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●サイズ：全長23.5×幅3×高さ1.5cm、重量：約0.077kg●素材・材質：刀身/67層ダマスカス鋼複合材（芯材/コバルト・モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材/ステンレス鋼）、口金・鋲/ステンレス鋼、ハンドル/ポリアセタール（耐熱温度100度）●原産国：中国●刃の種類：両刃●食洗機可否：可●ブランド：パール金属(PEARL METAL)●ブレードの材質：ステンレス鋼●プロも認める最高の切れ味が長く続く ステンレスを重ねた美しいダマスカス層 熱に強く耐久性に優れた安心の本通し樹脂ハンドルパール金属 ステンレス 包丁 切れ味 長持ち 熱に強い 耐久性 樹脂 ペティナイフ プロ ダマスカス層 水に強い 優れた 高耐久 シンプル おしゃれ スタイリッシュ 使いやすい 食洗機... |
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| 価格：47,548 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ウルマックス 楽天市場店 |
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| ●サイズ：全長31×幅4.5×高さ2cm、重量：約0.18kg●素材・材質：刀身/33層ダマスカス鋼複合材（芯材/コバルト・モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材/ステンレス鋼）、口金・鋲/ステンレス鋼、ハンドル/積層強化木●原産国：中国●刃の種類：両刃●食洗機可否：不可●ブランド：パール金属(PEARL METAL)●ブレードの材質：ステンレス鋼●トマトからかぼちゃまできれいに切れる、落ちない切れ味 ステンレスを重ねた美しいダマスカス層 手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドルパール金属 ステンレス 包丁 切れ味 長持ち 木柄ハンドル 牛刀 ダマスカス層 シンプル おしゃれ スタイリッシュ 使いやすい 手に馴染む 疲れにくい 安心 本通し 牛刀包... |
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| 価格：47,548 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ウルマックス 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●サイズ：全長29.5×幅4.5×高さ2cm、重量：約0.18kg●素材・材質：刀身/33層ダマスカス鋼複合材（芯材/コバルト・モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材/ステンレス鋼）、口金・鋲/ステンレス鋼、ハンドル/積層強化木●原産国：中国●刃の種類：両刃●食洗機可否：不可●ブランド：パール金属(PEARL METAL)●ブレードの材質：ステンレス鋼●トマトからかぼちゃまできれいに切れる、落ちない切れ味 ステンレスを重ねた美しいダマスカス層 手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドルパール金属 ステンレス 包丁 切れ味 長持ち 木柄ハンドル 三徳 ダマスカス層 シンプル おしゃれ スタイリッシュ 使いやすい 手に馴染む 疲れにくい 安心 本通し 三徳包... |
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| 価格：47,548 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●サイズ：全長29.5×幅4.5×高さ2cm、重量：約0.18kg●素材・材質：刀身/33層ダマスカス鋼複合材（芯材/コバルト・モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材/ステンレス鋼）、口金・鋲/ステンレス鋼、ハンドル/積層強化木●原産国：中国●刃の種類：両刃●食洗機可否：不可●ブランド：パール金属(PEARL METAL)●ブレードの材質：ステンレス鋼●トマトからかぼちゃまできれいに切れる、落ちない切れ味 ステンレスを重ねた美しいダマスカス層 手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドルパール金属 ステンレス 包丁 切れ味 長持ち 木柄ハンドル 三徳 ダマスカス層 シンプル おしゃれ スタイリッシュ 使いやすい 手に馴染む 疲れにくい 安心 本通し 三徳包... |
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| 価格：47,375 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：B・Bセレクト楽天市場店 |
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| ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 商品仕様 メーカー：ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長：360×500mm 材質：モリブデン鋼 ここに注目 ・料理人の技を究め尽くすこだわりの包丁「パフォーマー」シリーズです。 ・専門家のために多彩な創造力を高揚させる、特殊用途包丁を取り揃えました。 ・刀身の表にも裏にもシャープな凹加工が... |
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| 価格：47,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ※カトウ打刃物製作所（旧：カネ弘打刃物製作所）が下記のTVに出演！ テレビ朝日【日本のチカラ「未来へ響け！槌の音〜若き鍛冶職人の挑戦〜」】 刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。 カトウ打刃物製作所は伝統産業である越前打刃物を現在は三代受継ぎ、包丁を一貫生産の体制で刃物を製作しています。打刃物の産地、越前でものづくりにこだわり700年。職人たちの積み上げてきた経験と知識を受け継ぎ、真摯に素材と向き合い、職人の魂のこもった手作りによる包丁を一つ一つ丁寧に作っています。 越前打刃物の特徴として、ハマグリ刃と二枚広げがあります。炉で熱した2枚の刀身を重ねて同時にベルトハンマーで同様に薄く広げていく、「二枚広げ」という越前だけの伝統技法により、薄い刀身になり切れ... |
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| 価格：47,190 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：BECOS伝統工芸楽天市場店 |
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| BECOS関連キーワード おすすめの利用シーン 日常料理の準備：日々の食事準備に ハレの日の食事作り：特別な日の料理の使用に 家庭のパーティー：友人や家族を招いた際の料理準備に 和食調理：刺身や寿司といった和食の準備に 洋食調理：肉や野菜のカットに 休日のブランチ：リラックスした休日の料理作りに キャンプやバーベキュー：屋外での料理にも重宝 野菜の細かいカッティング：繊細な技術を要する料理に パンのカット：パンの形を崩さずカット 果物の皮むき：滑らかに皮をむきに 魚の下処理：魚を綺麗に捌く際に 切り込みを入れる料理：飾り切りや隠し包丁に フルコースディナーの準備：前菜からメインまで幅広く対応 ランチボックスの準備：美しく整った弁当作りに 節約料理：無駄を省いて素材を活かす料理に おすすめのギフトシーン 結婚祝い：新しい家庭で活躍するキッチンツールとして 新築祝い：新居での新しい生活に 誕生... |
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| 価格：47,190 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：BECOS伝統工芸楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| BECOS関連キーワード おすすめの利用シーン 日常の料理：毎日の料理に最適 特別な日のディナー：記念日やお祝いの料理作りに 和食の準備：刺身や天ぷらの下ごしらえに 洋食の調理：ローストビーフやパスタの食材準備に ベジタリアン料理：野菜を美しくカット 家庭料理教室：包丁スキルを学ぶために 弁当作り：美しい仕上がりのお弁当づくりに アウトドア料理：キャンプやバーベキューでの使用 料理コンテスト：プロフェッショナルな技が光る場面で レストランでの使用：プロのキッチンでも対応可能 創作料理：創造性を発揮したいときに デザートの準備：果物のスライスやケーキのデコレーションに 魚介類の調理：魚の下処理や貝類の準備に 高級食材の調理：特別な素材を扱うときに 健康食の準備：ヘルシーな食材を使用したメニューに おすすめのギフトシーン 新築祝い：新居での新たな料理に 誕生日プレゼント：特に料理が好きな方への... |
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| 価格：46,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ※カトウ打刃物製作所（旧：カネ弘打刃物製作所）が下記のTVに出演！ テレビ朝日【日本のチカラ「未来へ響け！槌の音〜若き鍛冶職人の挑戦〜」】 刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。 カトウ打刃物製作所は伝統産業である越前打刃物を現在は三代受継ぎ、包丁を一貫生産の体制で刃物を製作しています。打刃物の産地、越前でものづくりにこだわり700年。職人たちの積み上げてきた経験と知識を受け継ぎ、真摯に素材と向き合い、職人の魂のこもった手作りによる包丁を一つ一つ丁寧に作っています。 この包丁は常温で鍛造する冷間鍛造により、鋼の組織がさらに密になり、刃こぼれしにくく、永切れする包丁へと鍛え上げられています。 心材の粉末ステンレスハイスのスー... |
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| 価格：46,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| ※カトウ打刃物製作所（旧：カネ弘打刃物製作所）が下記のTVに出演！ テレビ朝日【日本のチカラ「未来へ響け！槌の音〜若き鍛冶職人の挑戦〜」】 刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。 カトウ打刃物製作所は伝統産業である越前打刃物を現在は三代受継ぎ、包丁を一貫生産の体制で刃物を製作しています。打刃物の産地、越前でものづくりにこだわり700年。職人たちの積み上げてきた経験と知識を受け継ぎ、真摯に素材と向き合い、職人の魂のこもった手作りによる包丁を一つ一つ丁寧に作っています。 越前打刃物の特徴として、ハマグリ刃と二枚広げがあります。炉で熱した2枚の刀身を重ねて同時にベルトハンマーで同様に薄く広げていく、「二枚広げ」という越前だけの伝統技法により、薄い刀身になり切れ... |
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| 価格：46,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：貝印公式オンラインストア |
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| 材質 切り刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼 側金・口金・尻金：ステンレススチール ハンドル：積層強化木 ケース：天然木(楓) サイズ詳細 刃渡り：160mm 全長：280mm 刃厚：2.3mm 重量(鞘無)：175-195g 生産国 日本宝石のような包丁、「Michel BRAS」「Michel BRAS」の10本のラインナップは、それぞれの用途に合わせて、最高の機能性と美しさを実現しました。刃体のしなやかさやハンドルの微妙な形状も、ひとつひとつ違っています。そして、組立はすべて手作業によって、丁寧に仕上げています。調理器具としての包丁を超えた、宝石のような存在感を体験してください。〜野菜、果物、ハーブなどの調理に〜精度の高い作業を可能にする、理想的な刃の幅が特徴です。刃線が曲線を描いているため、手首の動きにもなめらかについてきます。「Michel BRAS」包丁は、ご購入者様向けの専用サ... |
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| 価格：46,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：貝印公式オンラインストア |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 材質 切り刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼 側金・口金・尻金：ステンレススチール ハンドル：積層強化木 ケース：天然木(楓) サイズ詳細 刃渡り：285mm 全長：415mm 刃厚：2.0mm 重量(鞘無)：225-235g 生産国 日本宝石のような包丁、「Michel BRAS」「Michel BRAS」の10本のラインナップは、それぞれの用途に合わせて、最高の機能性と美しさを実現しました。刃体のしなやかさやハンドルの微妙な形状も、ひとつひとつ違っています。そして、組立はすべて手作業によって、丁寧に仕上げています。調理器具としての包丁を超えた、宝石のような存在感を体験してください。〜あらゆるパンを適切に切るために〜独特な波刃の形状で、押した時も引いた時もパンを切ることができます。どんなタイプのパンでも、パン屑をほとんど出さず、なでるように切れます。「Michel BRAS」包丁は、ご購入... |
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| 価格：45,224 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：おすすめショップ |
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| ■商品内容濃州孫六作の伝統を受け継いで、日本刀の鍛錬技術のもと、1丁ずつ造られました。■商品スペック●材質:積層鍛接複合鋼材、柄:黒色積層強化木 ●セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・牛刀包丁(刃渡18cm)・ペティナイフ(刃渡13.5cm)×各1 ●本体重量:約465g ●生産国:JPN■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ K21304218 ... |
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| 価格：45,100 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| 700年余りの刃物の伝統を誇る関市。日本の主な刃物の産地の一つで、海外でも人気が高く輸出されています。 寛丈ブランドの包丁は一つ一つ職人によって丁寧に作られ、海外にも輸出されており高い評価を得ています。 刃物好きなら一度は手にしてみたい刃物鋼のトップに君臨するZDP189が使用されています。 ZDP189の洋包丁を製造するメーカーは数社だけであり、非常に珍しい一品です。 ZDP189は、ナイフ愛好家が唸るような鋼材を目指して開発された粉末鋼で、粉末冶金技術により製造する新しいタイプの刃物鋼です。特に、切れ味の持続性を左右する、硬度では全ての刃物鋼材の中でもトップに君臨します。均一微細なミクロ組織を有し、粗大炭化物を含まないため、刃付性が良好です。高耐摩耗性が得られ、切れ味が非常に鋭く、刃持ちも優れています。この包丁の硬度は刃かけや研ぎやすさのために意図的に若干落としてあります。 ... |
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| 価格：45,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：島根県安来市 |
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| ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 45-MM-09 ヤスキハガネ製 三徳包丁とペティナイフ ■発送時期について ご入金後、1〜2カ月で発送します ※製造工程の都合により、発送に3〜6ヶ月かかる場合もあることをご了承ください 《三徳包丁》 野菜から肉、魚まで使える用途の広い万能包丁です。 さびにくく、切れ味の鋭い銀紙3号を使用。 ハガネだけでできているので、砥ぐことで永くご愛用いただけます。 鋼種「ヤスキハガネ」銀紙3号 刃渡 18cm 《ペティーナイフ》 サビにくく、切れ味鋭い万能ナイフです。 「ヤスキハガネ」銀紙3号を使用した全鋼（オールハガネ）ですので、 研いで使えば末永くご愛用いただけます。 鋼種 「ヤスキハガネ」銀紙3号 刃渡 15cm 地場産品基準及び理由 総務省告示第179号第5条2号 区域... |
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| 価格：44,913 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| プロ用と同じ材質、焼入れ刃付けになっており、切れ味や使いやすさにすぐれています。 刃身とハンドルが一体化しているので耐久性と衛生面が特にすぐれています。 サイズ(約) 全長/470mm 刃渡り/300mm 背厚/2.5mm 重さ(約) 330g 材質 ブレード/グレステン鋼 ハンドル/ステンレス 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市... |
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| 価格：44,913 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。 従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品。 グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 上質な材質を使用し、スライス用包丁として特に優れた性能を持ち、 切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現してあります。 サイズ(約) 全長/445mm 刃渡り/300mm 背厚/2.5mm 重さ(約) 345g 材質 ブレード/グレステン鋼 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピ... |
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