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![[12本セット] Sy(シー)・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・シニャルグ (レ・ヴィニュロン・デステザルグ) Sy Cotes du Rhone Vill...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/618227-12.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：29,120 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 自然なワイン造りを行う世界的にも大変珍しい協同組合！ エステザルグ協同組合（Les Vignerons d'Est?zargues/レ・ヴィニュロン・デステザルグ）は南ローヌに位置する非常に小さな共同組合。アヴィニョンから西に10km程の場所に位置しており、1965年に設立。僅か10軒の栽培家が集まり結成されています。1990年台から、それぞれが所有する区画のブドウから、最高のワインを醸造し、2000年にはHVE認証を取得、その後2008年にオーガニックに転換しました。2021年の時点で、組合の7割以上が有機栽培のエコセール認証を取得しています。 エステザルグ協同組合では、醸造時に天然酵母を使用し、SO2もボトリングの時に極少量のみ使用と徹底した自然なワイン造りを目指しています。その他化学物質等は一切使用せず、フィルターや清澄も行っていません。その品質は、各栽培家の細かな畑の管理と、醸造... |
![[12本セット] ヴィーニャ・モンテ・チェリアーニ・ソアーヴェ (テヌータ・サンアントニオ) Vigna Monte Ceriani Soave (Tenuta...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/02808244/619941-12.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：29,093 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| アマローネの醸造法を生かした、他にはない味わい！ヴェネトの伝統を進化させた造り手！ ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。 1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。 彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。 非常に濃密ながら、フレッシュな白。熟したパイナップルやパッションフルーツ、洋ナシなどの果実味。厚みがあり、かつ瑞々しさや豊かな酸味、ミネラル分などのバランスが取れている。 ■Inf... |
![レ・ペルゴーレ・トルテ [2020] (モンテヴェルティーネ) LE PERGOLE TORTE (Montevertine) 赤 イタリア トスカーナ州 フル...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/02808244/61-059.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：29,053 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| モンテヴェルティーネは、キアンティの中心部ラッダにあります。とても小さなワイナリーですが、ラッダ・イン・キアンティに君臨する最強生産者といっても過言ではありません。 「自分たちが造りたいサンジョヴェーゼは、濃厚すぎずエレガントなワイン。」 キアンティ・クラッシコの銘醸地でサンジョヴェーゼ100%のワインを造りたい、という想いから地区の協会を脱退します。当主のセルジオ・マネッティ氏は、サンジョヴェーゼを愛し、サンジョヴェーゼに愛された造り手として、サンジョヴェーゼの真骨頂といえるワインを生み出しました。！ モンテヴェルティーネはキャンティ丘陵地帯の中心で、マネッティ家が営む家族経営のワイナリーです。1967年に鉄鋼業を営んでいた先代のセルジョ マネッティが休暇を過ごすための別荘としてこの地に約2haの土地を購入したことからワイナリーの歴史が始まります。ワイン造りにのめり込んだセルジョは、ほ... |
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| 価格：29,040 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：通販ドリンコ |
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| 数量限定の商品になります。品切れの際はご了承ください。ルイ・ヴィトンの宗家5代目が造るプライベートレーベル、ザビエ・ルイ・ヴィトン・シャンパーニュ。17世紀より続くシャンパーニュ、ブジー村の生産者「BRICE」と共同開発しています。可愛らしい白箱入の「ブラン・ド・ブラン ドミセック」はドミセックらしい心地よい甘みと豊かな酸味のハーモニーが織りなすスイーツとも合わせやすい味わい。大手メーカー商品が品薄の中代替品としてオススメのシャンパーニュです。SNS映えにもピッタリの品！！【商品説明】・一般名称：(スパークリングワイン)・ブランド名：シャンパーニュ・内容量：750ml・原材料：・アルコール度数：12%・賞味期限：パッケージに記載・保存方法：高温、直射日光をさけて保存してください・JANコード： 4589708750340 ・製造販売輸入： ※当掲載商品には、実店舗との共有在庫品がございます... |
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| 価格：29,040 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：逸酒創伝 楽天市場店 |
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| 商品名 Y by YOSHIKI ワイ・バイ・ヨシキ ロゼ カリフォルニア ( Ros? California 2023 ) 750ml 6本 メーカー Y by Yoshiki 容量/入数 750ml / 6本 Alc度数 13% 国（産地 AOP) アメリカ カリフォルニア ぶどう品種 バルベラ ピノ・ノワール等 ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 Y by Yoshiki ワイ バイ ヨシキ ロゼ カリフォルニア 20232009年に誕生した「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。このカリフォルニア・アペレーションのワインはY... |
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| 価格：29,040 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スターリカーズ楽天市場店 |
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| ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/メドック地区 生産者 ┃ シャトー デュクリュ ボーカイユ 格付・等級 ┃ AOC サン ジュリアン/第2級/ファーストラベル ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン80％/メルロー20％ 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2022年4月 PP(WAポイント)96+ ┃公開媒体： April 2022 Week 1, The Wine Advocate ┃著者： William Kelley ┃飲み頃： 2029-2065 Powerful and muscular, the 2019 Ducru-Beaucaillou offers up aromas of cassis, raspberries and cherries mingled with notions of violets and iris, framed by a... |
![シャトー・ヴァランドロー [2019] Chateau Valandraud AOC Saint Emilion Grand Cru フランス ボルドー サン・...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/imgrc0087895099.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：29,040 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| サン・テミリオンのシンデレラワイン！年間400ケースの希少品。ペトリュス、ル・パンに次ぐ、サン・テミリオン最高峰の一つ。愛好家が羨望する幻のワイン！ 瞬く間に世界のトップの仲間入りを果たしたシンデレラワインが、シャトード・ヴァランドロー。驚くほど豊かな果実味と滑らかな舌触りを持つ余韻の非常に長い、サン・テミリオン最高峰のワインです。人気コンサルタントとして名高い、ジャン・リュック・テュヌヴァンが手掛ける小さなシャトーで、1991年がファーストヴィンテージです。 年間400ケースしか造らないシャトー ド・ヴァランドローは、1992年には1本130フランだったものが、1999年には800フランと6倍以上の値段になり「サン・テミリオンのシンデレラワイン」と呼ばれています。【ペトリュス】、【ル・パン】に続き、元祖ガレージワインとして脚光を浴び、1995年 物は海外で1000ドルを越え、日本でも1... |
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| 価格：29,040 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スターリカーズ楽天市場店 |
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| ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/メドック地区 生産者 ┃ シャトー ローザン セグラ 格付・等級 ┃ AOC マルゴー/第2級/ファーストラベル ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン60％/メルロー40％ 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2020年4月 PP(WAポイント)90 ┃公開媒体： April 2020 Week 2, The Wine Advocate ┃著者： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2020 - 2026 The 1996 Rauzan-Segla is a blend of 60% Cabernet Sauvignon and 40% Merlot. Medium to deep brick colored, the nose is fully mature with notes of old leather, ... |
![[6本セット] クレマン・ダルザス・アルベール・マン・エクストラ・ブリュット [2021] (ドメーヌ・アルベール・マン) Cremant d'Alsace A...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/10993948/618192-06.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：29,014 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| アルザスの伝説的スター、マルセル・ダイス、ウンブレヒト、トリンバックと並び、ロバート・パーカー5ツ星★★★★★の蔵！！ ドメーヌ・アルベール・マンは、ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、17世紀に設立されたワイナリーです。長い歴史を持つワイナリーですが、現在の名声は1970年代にワイナリーを引き継いだ現当主モーリスとジャッキー・バルテルメ兄弟の尽力に他なりません。クオリティワイン造りへの高い志を共有していた二人は18歳という若い頃からこつこつとお金を貯め、貴重な畑を守り継承すべく、ときに借金をしながらグラン・クリュの優れた畑を少しづつ買い足していきました。今では、総面積は21ヘクタールを所有し、アルザスでは”大きな”規模のワイナリーと言えますが、こうした背景から、グラン・クリュの割合が高いのが特徴です。ウェットルスハイムとキンツハイムの間に5つのグラン・クリュ（シュロスベル... |
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| 価格：28,971 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：通販ドリンコ |
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| 数量限定の商品になります。品切れの際はご了承ください。ルイ・ヴィトンの宗家5代目が造るプライベートレーベル、ザビエ・ルイ・ヴィトン・シャンパーニュ。17世紀より続くシャンパーニュ、ブジー村の生産者「BRICE」と共同開発しています。ザビエ・ルイ・ヴィトンをイメージしたネックとゴールドに輝くラベルのクロコダイル革を模した高級感溢れる黒箱入り「ミレジメ2015」【商品説明】・一般名称：(スパークリングワイン)・ブランド名：シャンパーニュ・内容量：750ml・原材料：・アルコール度数：12%・賞味期限：パッケージに記載・保存方法：高温、直射日光をさけて保存してください・JANコード： 4589708750333 ・製造販売輸入： ※当掲載商品には、実店舗との共有在庫品がございます。その為注文のタイミングによりましてはご用意できない場合がありますので、在庫の売切・数量不足・長期欠品・終売がございま... |
![[12本セット] フォン・ウィニング・ドラゴン・リースリング・トロッケン (フォン・ウィニング) Von Winning Riesling Trocken Gu...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/02808244/617987-12.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,755 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 歴史あるVDP創設メンバーが、今、新たな取り組みで大注目！ ワイナリーの歴史は19世紀初頭、ドイツ南部のファルツ地方で名声を誇った「ジョルダン・エステイト」に遡ります。1848年、この銘醸ワイナリーは、当主の死により3人の子供に分割相続。その一人でエステイトの娘夫婦 ダインハード家 が父親から分割相続した畑をもとに「ダインハード醸造所」を設立。そして、1907年にはさらにその娘夫婦にあたるフォン・ウィニング夫妻へと継承され、ワイナリー名は「Hauptmann von Winning'sches Edelweingut」に改められました。 今、最も注目を集めるドイツのVDP！輝かしい評価の数々！ ■New Comer of the Yer 2012：「ゴー・ミヨー誌」、■New Comer of the Yer 2011：「ファルスタッフ誌」、■2012年ドイツ・ワイン醸造所ベスト100： ... |
![[12本セット] マルタ・パッセリーナ・ブリュット (アグロビオロジカ・サン・ジョヴァンニ) Marta Passerina Brut (Azienda Agr...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/616385-12.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,755 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| まさにグラン・クリュクラスの畑！美しきヴィーガンワインを生むサン・ジョヴァンニ！『グラン・クリュクラスの畑』とガンベロロッソ誌でも高く称賛されるサン・ジョヴァンニ。美しきオーガニックの畑から生まれる自然派ワイン！イタリアに眠れるグラン・クリュ！？ 「もし畑の格付けがあったら確実にフランスで言うグラン・クリュに格付けされるであろう。」そうガンベロ・ロッソ誌で高く称賛されているのはイタリア中部、アドリア海に面するマルケ州のワイナリー、サン・ジョヴァンニです。 サン・ジョヴァンニのあるオッフィーダ（Offida）はヨーロッパの中でも最もオーガニックワイナリーが多いエリアで、約70％のワイナリーがオーガニック栽培を行っています。（これは、意図的にオーガニックな造りをしている、というより伝統的な栽培手法がオーガニックだった、という理解が正しいようです。） サン・ジョヴァンニもその一つで、ワインを造... |
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| 価格：28,604 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：逸酒創伝 楽天市場店 |
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| 送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 赤ワイン モンテス アルファ カベルネソーヴィニヨン 750ml × 1ケース / 12本 チリワイン メーカー エノテカ 容量/入数 750ml / 12本 Alc度数 0.145 国（産地 AOP) チリ/DO. コルチャグア・ヴァレー ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン（90%）、メルロ（10%） ボディ・味わい フルボディ、パワフル&ストラクチャー 備考 商品説明 【サクラアワード2024にてシルバー受賞！】】チリワインの確固たる地位を築いたモンテス社が、世界に誇るフラッグシップ・キュヴェ。エレガントで果実味豊かなフルボディ。モンテスは、チリワインの可能性と最高品質を追求し、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指してスタートしたワイナリー。今やチリ最高峰ワイナリーとしての地位... |
![[6本セット] グラハム・ベック・ウルトラ・ブリュット (グラハム・ベック・ワインズ) Graham Beck Ultra Brut (Graham Beck ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/imgrc0088276932.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,571 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 勝利の美酒。オバマ氏が、マンデラ氏が歴史的勝利の日に味わったスパークリング！！ バラク・オバマ氏やネルソン・マンデラ氏といった国際的な著名人が歴史的勝利の日に味わったスパークリングとして知られる、南アフリカを代表する瓶内二次醗酵（キャップ・クラシック）ワインの造り手です。グラハム・ベック・ワインズは南アフリカで最も有名にして、これまで業界で最も権威のある数々のグローバルな賞やタイトルを獲得してきました。設立以来一貫して完璧な泡を追求しワイン造りを行っています。その渾身と継続する力、高い技術力が彼らのワインの品質と卓越性を高め、今日では品質の一貫性にこだわる世界有数の瓶内醗酵スパークリングワインブランドとして確固たる地位を築いています。 醸造家：ピーター・フェレイラ氏は、最高醸造責任者（セラー・マスター）としてグラハム・ベックの設立から蔵を支えてきたスパークリングワインのスペシャリストです。... |
![[12本セット] ヴィラ・ヴォルフ・リースリング ドライ (ヴィラ・ヴォルフ) Villa Wolf Riesling Dry (Villa Wolf) ドイツ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/01675875/02958582/2911-12.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,512 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| Weingut J.L.Wolf ファルツ地域ヴァッヘンハイム村にあるJ.L.ヴォルフ醸造所は、1840年より名門ヴォルフ家が永きにわたり続けてきました。(中庭にある建物はイタリア・ルネッサンス様式で建てられました)1996年にモーゼルの銘醸造家『Dr. ローゼン 醸造所』のオーナー、エルンスト ・ローゼン氏が11.5haの畑を所有する衰退傾向にあったこの醸造所の経営を引き継ぎ、翌年1997年産のワインで見事名声を取り戻しました。ローゼン氏が手掛けた最初の1年でファルツにおいても高い品質のワインを醸造できることが証明されました。温暖な気候でレモンなどの生産でも知られるこの地域は、玄武岩を含む砂利質土壌で、アルコール分の高いボディのある辛口ワインの生産に適していたのです。 ＊ ヴィラ・ヴォルフは、この醸造所が自社契約している農家からぶどうを買い上げ、醸造して瓶詰めする会社で、ぶどう栽培から... |
![[6本セット] 庵 備前雄町 純米大吟醸 原酒 (熊屋酒造(有)) AN Bizen-Omachi Junmai-Daiginjyo (Kumaya Sake ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/01675875/03104768/06025683/190632.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,440 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 地元産の酒米「雄町米」を使った酒造り！江戸中期から250年以上地元の人々や旅人たちに親しまれてきた味わい！ 熊屋酒造の歴史は江戸中期にまで遡ることができます。蔵元を営む庵谷（いほりや）家はもともと紀州熊野の出身で、紀州熊野大社の分社の神殿を建設する際の人足として現在の岡山県倉敷市に移住しました。移住先、つまり現在蔵元が所在する場所は、蔵裏手の熊野神社詣でへの街道、また香川の金毘羅へ続く金毘羅街道として非常に栄えていました。この地で、1716年、三代目当主の庵谷伊七（いしち）が、すぐそばにある熊野神社から「熊」の一文字をもらい、「熊屋本家酒造」として酒造業を創業。ここから、酒造りの歴史は始まります。「飲み手にずっと飲みたいと言って頂けるお酒」「最初に口の中で広がるお米の旨みと潮が引くようなキレの良さをもったお酒」を造ることを目指しています。 酸味と旨味のバランスが秀逸な純米大吟醸。爽やかな... |
![[12本セット] ゾッラ・マルヴァジア・ネーラ (ヴィニエティ・デル・サレント) Zolla Marvasia Nera (Vigneti Del Salent...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/03795054/imgrc0091977035.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,333 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 高樹齢のマルヴァジア ネーラ100％。集約された果実味が見事な1本。 非常に珍しいマルヴァジアネーラ100％、樹齢40年以上の古樹で造る華やかさと飲みやすさを兼ね備えた赤！！ 上級ラインを表すゾッラは、土を掘り返した際に出る粘土の塊を指します。マルヴァジア・ネーラの畑を探していた時、社長のヴァレンティーノはこの畑の葡萄が持つ高いポテンシャルを一目で見抜き、「すぐにこの畑の農家と契約をすべきだ！」と主張しました。マルヴァジア・ネーラは香り高いのですがボディがあまり強くなく、通常ブレンド用に使われます。しかしこの畑の葡萄からは力強いワインが出来るので、マルヴァジア・ネーラ100％のワインを造りました。2軒の栽培農家も、このワインの出来を見て非常に驚き、喜んでいます。畑は、ターラントとブリンディシの2ヶ所で、合わせて20haです。仕立ては伝統的なアルベレッロ。9月中旬に収穫します。収量は、6～7... |
![[12本セット] カサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチャーノ・ダブルッツォ (ファンティーニ(ファルネーゼ)) Casale Vecchio Montepulci...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/03795057/imgrc0084346987.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,333 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| イタリアワインの評価本「ルカ・マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出！南イタリアで成功を収めた実力派生産者！！ 1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。特に、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。2022年は「フランクフルト・インターナショナル・ワイン・トロフィー」や「ムンドゥス・ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。 また、ここ数年の間にトスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イ... |
![[12本セット] ファンティーニ・スプマンテ・グラン・キュヴェ・ロゼ (ファンティーニ(ファルネーゼ)) Fantini Spumante Gran Cuvee...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0097937723.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,333 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| イタリアワインの評価本「ルカ・マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出！南イタリアで成功を収めた実力派生産者！！ 人気No.1【カサーレ・ヴェッキオ】や【エディツィオーネ】でおなじみの【ファルネーゼ】が、ついにスプマンテをリリース！アリアニコ種で造る優しい果実味、洗練のロゼ！豪華ボトルで登場！ ファンティーニはファルネーゼの新しいブランド名です。シャンパーニュのリュイナールが使用しているのと同じボトルに詰められ、アルミニウム製のメタリックラベルはワインクーラーに長時間おいても剥がれません。ラベルの中央に埋め込まれたクリスタルビーズは、あの、スワロフスキーによるオリジナルです。 コルク栓にもこだわり、コルク臭のリスクの無いDIAMを採用しています。 シャルマ方式によるスプマンテで、低温でゆっくりと発酵させています。とてもクリーンで美しい気品ある味わいです。もっと価格の高いレベルの品質で... |
![[12本セット] ヴィッラ・アンジェラ・オッフィーダ・ペコリーノ (ヴェレノージ) Villa Angela Offida Pecorino (Velenosi...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0098657527.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,333 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 最高のペコリーノはここにある。D.O.C.G.エリアの集約された味わい。 オッフィーダ D.O.C.G.は、より収穫制限が厳しいので、さらに集約された味わいになっています。畑の標高は200～300m、砂質土壌で、栽植密度は5,000本/haです。畑で選別しながら、葡萄が潰れないよう小さな箱を使い、手摘みで収穫します。ペコリーノは糖度が高くなりがちなので、少し早めに収穫し、エレガントなスタイルを目指しています。発酵の最初は、野生酵母だけで行い、アルコール度数が4～5度になった時点で、選別酵母を加えます。発酵終了後、タンクの温度を10度まで下げ、寝かせます。その間、3～5日おきに澱を撹拌し、ワインに滑らかさを与えます。グリーンがかった淡い黄色。黄色のフルーツや花の洗練されたエレガントなアロマに、セージやタイムなどのハーブの香りが混ざっています。口に含むと非常になめらかで、ジューシーな果実味は... |
![[6本セット] ジェルソ・ドーロ (ポデーレ 29) Gelso D’Oro (Podere 29) イタリア プーリア 赤 フルボディ 750ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0091444823.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,240 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 栽培が難しいと言われる、プーリアの古代品種に情熱を注ぐ ネーロ・ディ・トロイアの名手 2007年に設立の、まだ新しいワイナリーです。プーリア北部、フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ トレッサンティで、パオロ マッラーノと息子のジュゼッペによって営まれています。2011年から、大学卒業後からワイン造りに携わっていた、パオロの弟のミケーレが参加、畑仕事のために常駐しています。「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。」と語ります。収穫の1ヶ月前に畑で選別を行います。 「農場29番」 Podere 29の名前の由来は、第1次世界大戦後、退役軍人に土地の貸与が行われた際、ここが29区画目のPodere（農場）だったためです。ラベルの木は桑で、Gelsoも桑の木という意味です。祖父が別の場所に土地を持っていて、そこ... |
![[12本セット] ユニオ (ポデーレ 29) Unio (Podere 29) イタリア プーリア 赤 フルボディ 750ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/imgrc0076651236.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 栽培が難しいと言われる、プーリアの古代品種に情熱を注ぐネーロ・ディ・トロイアの名手！ 2007年に設立の、まだ新しいワイナリーです。プーリア北部、フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ トレッサンティで、パオロ マッラーノと息子のジュゼッペによって営まれています。2011年から、大学卒業後からワイン造りに携わっていた、パオロの弟のミケーレが参加、畑仕事のために常駐しています。「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。」と語ります。収穫の1ヶ月前に畑で選別を行います。 Podere 29の名前の由来は、第1次世界大戦後、退役軍人に土地の貸与が行われた際、ここが29区画目のPodere（農場）だったためです。ラベルの木は桑で、Gelsoも桑の木という意味です。祖父が別の場所に土地を持っていて、そこにあった桑の木が枯... |
![[12本セット] カナヤ・ロッソ (ヴィッラ・アンナベルタ) CANAJA Rosso (Villa Annaberta) イタリア ヴェネト 赤 フルボディ ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795050/imgrc0084336946.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 陰干し葡萄を使用リッチな風味コクはまるで、アマローネのよう！ 「カナヤ」とは、ヴェネトの方言で『きつねのようにずるがしこいさま』を意味します。「I.G.P.であるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ！」ということから名付けられました。ヴァルポリチェッラの北の畑の葡萄を使っています。 アマローネと同じように、箱に入れて葡萄を乾燥させます。12月の末から1月にプレスしますが、その段階で30％ー40％もの水分が失われています。プレスは5度で行い、温度管理の下ゆっくりと45日間前後醗酵させます。熟成はオーク樽（1、2、3年樽各1／3ずつ）で18ヶ月間行なっています。85％がアパッシメント、15％にリパッソ スペリオーレを使用しています。I.G.T.のため、アマローネを何％入れても問題とされません。それにもかかわらず、価格はアマローネよりかなりお値打ち... |
![[12本セット] ヴァルポリチェッラ・リパッソ・スペリオーレ (ヴィッラ・アンナベルタ) Valpolicella Ripasso Superiore (Vil...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0087327171.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 伝統的なリパッソ製法で造るアマローネの味筋を持った味わい！ 良いリパッソを造るためには、アマローネの搾りカスに果汁が残っていなければなりません。そのために、アマローネを圧搾する時の加減を調整しています。畑は標高400ー500mで、マール（泥灰土）と粘土の土壌です。畑で注意深く選別することから始まります。収穫は9月、素晴らしい葡萄だけを摘み、破砕し、ベースとなるワインを仕込みます。翌年の1月に、アマローネを造った後の搾りかすの上にベースとなるワインを入れ、20日間再び発酵させます。これが「リパッソ」と呼ばれる製法で、ドライフルーツや熟した果実、ジャムを思わせる濃厚なアロマがもたらされ、骨格のあるしっかりとしたボディのワインになります。非常にエレガント、持続性のある味わいが魅力です。 フランス産のオークで18ヶ月熟成 ワイン・スペクテーター得点：91-94点 / ワイン・アドヴォケイト得点：9... |
![[12本セット] コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・シニャルグ (ドメーヌ・ダンデゾン) Cotes du Rhone Villages Signargues...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795050/imgrc0098176526.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| エステザルク農協の花形的な存在、ドメーヌ・ダンデゾンのスペシャル・キュヴェ。 エステザルグ村の葡萄を使っています。土壌は、丸石（ガレ）が多くなっています。タンクで発酵、マセラシオン。プレスワインは使いません。バリックでマロラクティック発酵させます。樽で行うと、まろやかになり、バランスも良くなります。バリック（1～4回使用樽）で12ヶ月熟成し、ろ過も清澄もしません。まったく透けないと言っても過言ではないほどの濃い色で、甘い果実味の中に、シナモンやスパイスの香りも感じられます。ボリュームがとてもあり、飲み応えは充分過ぎるほどですが、その中にも甘い果実の風味もあって、大変バランスのよいワインです。ラベルは雄牛の顔が描かれ、色合いも派手で目を引き、ボトルも厚いベビーボトルです。エステザルク農協の花形的な存在ドメーヌ・ダンデゾンのスペシャル・キュヴェです。 リュットレゾネ / Terra Vitis... |
![[12本セット] バルディビエソ・ブラン・ド・ブラン (ビーニャ・バルディビエソ) Valdivieso Blanc de Blanc (Vina Valdiv...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/10993948/imgrc0093892875.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,090 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 変貌を遂げるチリ。テロワールを伝える生産者！チリ最高峰のスパークリングワイン生産者！ 1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。現在では、チリ国内スパークリングワイン市場でそのシェアを最も多く獲得して、品質・生産量ともにトップレベルの生産者としての地位を確立しています。 設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。フランスから苗木も取り寄せまし... |
![[12本セット] ブルゴーニュ・シャルドネ (ラ・シャブリジェンヌ) Bourgogne Chardonnay (La Chablisienne) フランス A...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03313039/imgrc0070659442.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,090 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合！ シャブリジェンヌは、1923年に創業した、現在約300名の組合員からなる生産者協同組合。シャブリジェンヌでは「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。そのワインはシャブリ全体の生産量の1/4を占めますが、「畑における選別」「プレス後の品質確認」「アルコール発酵後の品質確認」という3段階に分けてワインを選別し、最高ランクと認められたキュヴェだけに「シャブリジェンヌ」の名が冠せられます。 シャブリにおいて、畑の個性を表現するために重要な要素が「その畑がどの方角を向いているか」です。ラ・シャブリジェンヌが所有している畑の大部分は南 東、南、もしくは南西向きと好条件のもの。そしてそれぞれの畑を、テロワールを熟知した組合員が担当することで、素晴らしいブドウを収... |
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| 価格：28,001 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：逸酒創伝 楽天市場店 |
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| 送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 フランス ブルゴーニュ ルイ・ラトゥール ニュイ・サン・ジョルジュ 2021 375ml 6本 赤ワイン メーカー アサヒビール 容量/入数 375ml / 6本 Alc度数 13.5% 国（産地 AOP) AC ニュイ・サン・ジョルジュ ぶどう品種 ピノ・ノワール ボディ・味わい フルボディ 備考 商品説明 ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。今やコート・ドールでは最大規模のグラン・クリュを所有しており、［コルトンの帝王］と称されています。石灰質を含み砂と砂利が混じる土壌から生まれるワインです。深みのある赤い果実の風味とオークの香りがあり... |
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| 価格：28,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：宮崎県都農町 |
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| ＼月2回!!15日・30日の日にお届け!!／ ＼ワイン×うなぎの超豪華定期便!!／ ＼都農町最強自慢の最強コンビ!!／ 地元産にこだわったワインの生産を行う「都農ワイン」から『Sweet＆Dry キャンベル・ロゼ2本セット』と都農町の大人気返礼品『うなぎ蒲焼2尾』の最強コンビ!! を定期便にしてご用意いたしました!! ≪1回目：15日お届け≫ ●キャンベル・アーリー(ロゼ・やや甘口) ・都農ワイン人気No.1のフルーティーなロゼ!! ・イチゴのような香りと心地よい酸味が特長!! ●キャンベル・アーリー ドライ(ロゼ・辛口) ・コクとキレのある大人の辛口ロゼ!! ・料理を問わずに楽しめる食中酒に最適なドライタイプ!! ≪2回目：30日お届け≫ ●うなぎ蒲焼 ・炭火とガスバーナーの両方を使って丹念に焼き上げ!! ・醤油、みりん等一つ一つの調味料にもしっかりとこだわった独自のタレを使用!! ・た... |
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| 価格：28,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：宮崎県都農町 |
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| ＼数量限定!! Hyakuzi ブリュット!!／ ＼都農町ファンのあなたに!!／ ＼Happyなニュースをお届け♪／ いつも都農町を応援いただきありがとうございます!! 事業者の協力のもと希少な「Hyakuzi ブリュット トラディショナル メソッド」を、数量限定ではございますが特別に返礼品としてご用意いたしました!! ●Hyakuzi ブリュット トラディショナル メソッド ・試行錯誤の末に生まれた、技術の結晶。 ・キメの細かい泡と心地よい果実味のバランスが良い!! ・都農町らしいトロピカル感のあるスパークリングワイン!! 口にふくむと細かく柔らかい泡が滑らかに広がり、心地良い酸味が味わいの軸を作っています。 酸味が軽やかな印象を与える一方で、中盤にかけてはハチミツを思わせる上品な凝縮感のある甘さが現れ、しっかりとしたボリューム感と贅沢な味わいをお楽しみいただけます。 特別な日の一本にお... |
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