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| 価格：4,880 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：イズミックワールド |
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| 【名称】産直発送 広島 八天堂 Thank you サンキュー くりーむパン 12個 詰合せ【商品詳細】ふんわりとしたパン生地の中には、八天堂自慢のなめらかなカスタードくりーむがたっぷり。「Thank you」の焼印が入ったくりーむパンです。大切な人への感謝の気持ちを込めた贈り物です。 セット内容：Thank youカスタード×4、生クリーム＆カスタード×2、抹茶×2、小倉×2、チョコレート×2【入数】1【メーカーまたは輸入者】食品開発■（チルド）【JAN】99999999999【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります... |
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| 価格：4,880 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
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| 【名称】産直発送 広島 八天堂 Thank you サンキュー くりーむパン 12個 詰合せ【商品詳細】ふんわりとしたパン生地の中には、八天堂自慢のなめらかなカスタードくりーむがたっぷり。「Thank you」の焼印が入ったくりーむパンです。大切な人への感謝の気持ちを込めた贈り物です。 セット内容：Thank youカスタード×4、生クリーム＆カスタード×2、抹茶×2、小倉×2、チョコレート×2【入数】1【メーカーまたは輸入者】食品開発■（チルド）【JAN】99999999999【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります... |
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| 価格：4,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
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| 【名称】産直発送 広島 八天堂 とろける瀬戸内くりーむパンレモン 6種12個詰合せ【商品詳細】くりーむパンは、柔らかくって、頬張るとしっとりふんわり。程よい甘さのクリームもたっぷりと。何度食べてもはっとする、とろける食感です。とろける瀬戸内くりーむパンレモンは、しっとりふんわり柔らかな生地の中に、広島県産のみずみずしいレモンマーマレードと八天堂特製のクリームを2層仕立てで入れました。 セット内容：くりーむパン(カスタード×2、生クリーム&カスタード×1、抹茶×1、小倉×1、チョコレート×1)、とろける瀬戸内くりーむパンレモン×6【入数】1【メーカーまたは輸入者】食品開発■（チルド）【JAN】99999999999【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります... |
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| 価格：5,220 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：イズミックワールド |
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| 【名称】コモ スイートポテト小町 93g×36個【商品詳細】人気商品「スイートポテト小町」が待望の再発売！ 人気のスイートポテト小町が待望の再発売！素朴でほっこりするさつまいも餡の味わい。 しっとり生地との相性もぴったり！ ※賞味期限：製造日より60日（出荷時に39日以上残った商品をお出しいたします。表示日数はお届けからの日数ではございません。予めご了承ください。）【原材料】さつまいもあん（砂糖、いんげん豆、還元水飴、さつまいもペースト、食塩）（国内製造）、小麦粉、砂糖、ショートニング、パネトーネ種、卵、ぶどう糖、脱脂粉乳、野菜だし入り調味料（トマトエキス、ぶどう糖果糖液糖、食塩、マッシュルームエキス、野菜だし）、食塩、麦芽エキス、酵母／加工デンプン、乳化剤、香料、クチナシ黄色素、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)【容量】93g【入数】36【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日... |
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| 価格：5,220 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
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| 【名称】コモ スイートポテト小町 93g×36個【商品詳細】人気商品「スイートポテト小町」が待望の再発売！ 人気のスイートポテト小町が待望の再発売！素朴でほっこりするさつまいも餡の味わい。 しっとり生地との相性もぴったり！ ※賞味期限：製造日より60日（出荷時に39日以上残った商品をお出しいたします。表示日数はお届けからの日数ではございません。予めご了承ください。）【原材料】さつまいもあん（砂糖、いんげん豆、還元水飴、さつまいもペースト、食塩）（国内製造）、小麦粉、砂糖、ショートニング、パネトーネ種、卵、ぶどう糖、脱脂粉乳、野菜だし入り調味料（トマトエキス、ぶどう糖果糖液糖、食塩、マッシュルームエキス、野菜だし）、食塩、麦芽エキス、酵母／加工デンプン、乳化剤、香料、クチナシ黄色素、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)【容量】93g【入数】36【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日... |
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| 価格：2,970 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
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| 【名称】コモ スイートポテト小町 93g×18個【商品詳細】人気商品「スイートポテト小町」が待望の再発売！ 人気のスイートポテト小町が待望の再発売！素朴でほっこりするさつまいも餡の味わい。 しっとり生地との相性もぴったり！ ※賞味期限：製造日より60日（出荷時に39日以上残った商品をお出しいたします。表示日数はお届けからの日数ではございません。予めご了承ください。）【原材料】さつまいもあん（砂糖、いんげん豆、還元水飴、さつまいもペースト、食塩）（国内製造）、小麦粉、砂糖、ショートニング、パネトーネ種、卵、ぶどう糖、脱脂粉乳、野菜だし入り調味料（トマトエキス、ぶどう糖果糖液糖、食塩、マッシュルームエキス、野菜だし）、食塩、麦芽エキス、酵母／加工デンプン、乳化剤、香料、クチナシ黄色素、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)【容量】93g【入数】18【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日... |
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| 価格：5,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：チャンピオンカレー 楽天市場店 |
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| 名称 (冷凍食品)チャンピオンカレーパン 原材料名 カレーソース(食用油脂、牛肉、玉ねぎ ・小麦粉、その他)(国内製造)、 ミックス粉(小麦粉、砂糖、植物油脂、その他)、パン粉、パン酵母、小麦たん白、こんにゃく粉、カレー粉、 増粘多糖類、膨張剤、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、着色料 カラメル、アナトー）、イーストフード、香料、香辛料抽出物、甘味料(甘草)、 ビタミンC、カゼインNa、(一部に小麦・ 乳成分・牛肉・大豆・豚肉・鶏肉・りんごを含む) 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 −18℃以下で保存してください 内容量 100g×12本 凍結前加熱の有無 加熱してあります 加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください 販売者 株式会社チャンピオンカレー 〒921-8811 石川県野々市市高橋町 20-17 TEL:076-248-9558 製造者 ワールド株式会社 〒921-8163 石... |
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| 価格：2,988 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
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| 【名称】コモ チョコクリームパン 93g×18個【商品詳細】パネトーネ種使用の生地になめらかな口あたりのチョコクリームを包んだ菓子パンです。【容量】93g【入数】18【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカーまたは輸入者】コモ（チルド）【JAN】4972334604222【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。【商品につきまして】最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございます。予めご了承ください。【送料につきまして】離島地域は、別途メールにて追加金額をご連... |
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| 価格：5,256 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【名称】コモ チョコクリームパン 93g×36個【商品詳細】パネトーネ種使用の生地になめらかな口あたりのチョコクリームを包んだ菓子パンです。【容量】93g【入数】36【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカーまたは輸入者】コモ（チルド）【JAN】4972334604222【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。【商品につきまして】最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございます。予めご了承ください。【送料につきまして】離島地域は、別途メールにて追加金額をご連... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
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| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格：3,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格：5,160 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格：3,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格：5,160 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格：5,160 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格：3,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格：3,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
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| 価格：5,380 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
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| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格：3,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
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| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格：3,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
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| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
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| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格：3,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
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| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格：2,280 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
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| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格：5,160 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格：3,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格：3,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：izmic Mart byイズミックワールド |
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| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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