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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2779531ANDREFRATTINO / [Cho] KATEKASENOW / [Kaku] / TOKYO ROSE-ZERO HOUR A Japanese American Woman’s Persecution and Ultimate Redemption after World War 2メディア:本/雑誌重量:470g発売日:2022/09JAN:9784805316955TOKYO ROSE-ZERO HOUR A Japanese American Woman’s Persecution and Ultimate Redemption after World War 2[本/雑誌] / ANDREFRATTINO/〔著〕 KATEKASENOW/〔画〕2022/09発... |
![砂糖の社会史 / 原タイトル:SUGAR CHANGED THE WORLD[本/雑誌] / マーク・アロンソン/著 マリナ・ブドーズ/著 花田知恵/訳](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1100/neobk-2063964.jpg?_ex=128x128) |
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>奴隷たちの地獄から生まれた砂糖が農業、流通を変え、世界を動かした。人々の欲望は大規模農業を生み、世界に輸送網を開き、その富は、やがて産業革命のエネルギーにもなった。天国と地獄をあわせもつ「完璧な甘味」の社会史を、多くの図版とコラムもまじえ、わかりやすい記述で紹介。<収録内容>第1章 呪術から香辛料へ(神々と儀式世界初の本格的な総合大学 ほか)第2章 地獄(死と甘さのサイクル砂糖の暮らしの脈動 ほか)第3章 自由(すべての人間は平等であるすべての人間は平等である—アメリカ ほか)第4章 わたしたちの物語に戻って—新たな労働者、新しい砂糖(新たな奴隷制度「黒い水」を渡る ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2063964Mark Aron Son / Cho Mali Na Budozu / Cho Hanata Chie /... |
![国別世界食文化ハンドブック / 原タイトル:FOOD AND CULTURE AROUND THE WORLD HANDBOOK[本/雑誌] / ヘレン・C・ブ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1370/neobk-2336708.jpg?_ex=128x128) |
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>世界195か国のそれぞれの食べ物と文化に関する具体的な情報を網羅。各国の地理、民族、宗教、食文化への影響や、典型的な料理、特別な食事、ストリートフードなどを紹介。<収録内容>アイスランドアイルランドアゼルバイジャンアフガニスタンアメリカ合衆国アラブ首長国連邦アルジェリアアルゼンチンアルバニアアルメニア〔ほか〕<商品詳細>商品番号:NEOBK-2336708Heren C Buri Tea N / Cho Ogawa Akiko / Yaku Umi Hanawa Yukako / Yaku Hachi Saka Ari Sa / Yaku / Kuni Bessekai Shoku Bunka Handbook / Original Title: FOOD and CULTURE around the WORLD HANDBOOKメディア:本/雑誌重... |
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ドラえもん探究ワールド衣服と制服のひみつ 単行本 の詳細 出版社: 小学館 レーベル: 作者: 藤子・F・不二雄 カナ: ドラエモンタンキュウワールドイフクトセイフクノヒミツ / フジコ エフ フジオ サイズ: 単行本 ISBN: 4092591882 発売日: 2021/08/01 関連商品リンク : 藤子・F・不二雄 小学... |
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"ワールド・トリビア " の詳細 出版社: 潮出版社 レーベル: 作者: マイケル・スミス カナ: ワールドトリビア / マイケルスミス サイズ: 新書 関連商品リンク : マイケル・スミス 潮出版... |
![マツタケ 不確定な時代を生きる術 / 原タイトル:THE MUSHROOM AT THE END OF THE WORLD[本/雑誌] / アナ・チン/〔著〕 ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1336/neobk-2410071.jpg?_ex=128x128) |
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>マツタケをアクターに、資本主義の破壊的現実を背景に、人間と人間以外のものの絡まりあいと関係性の諸相を縦横に描き数々の賞に輝いた、鮮かな人類学研究。<収録内容>第1部 残されたもの(気づく術染めあうスケールにまつわる諸問題)第2部 進歩にかわって—サルベージ・アキュミュレーション(周縁を活かすオレゴン州オープンチケット村国家におこったこと—ふたとおりのアジア系アメリカ人ドルと円のはざま贈り物・商品・贈り物サルベージ・リズム—攪乱下のビジネス)第3部 撹乱—意図しえぬ設計(森のいぶき歴史セレンディピティ残骸科学と翻訳飛びまわる胞子)第4部 事態のまっただなかで(まつたけ十字軍—マツタケの応答を待ちながらみんなのもの結末に抗って—旅すがらに出会った人びと)<商品詳細>商品番号:NEOB... |
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>本書では実用と美の両面から植物とわれわれの複雑な関係を明らかにし、80種以上にのぼる主要な植物の興味深い歴史、重要性および利用法を詳しく解説する。掲載した植物は、地球上のあらゆる地域の身近なものから奇想天外なものまで多種多様で、文化的、歴史的、植物学的分野の話題には事欠かず、象徴としてさまざまな意味を持ち、さらにそれぞれに魅力的な物語がある。キュー植物園の比類なきコレクションの美しい図版とともに、われわれの世界を形作るもっともすばらしい植物の美、多様性、重要性、そしてまぎれもない驚異をたたえる。<収録内容>植物の栽培化—定住と農耕味—単なる必要性を超えて薬と毒—微妙なさじ加減技術と支配力—原材料の世界換金作物—収益を上げる景観—植物の壮観な美崇拝と憧れ—聖なるものから... |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本の「町中華」、ペルーの「チーファ」、オランダの「シニーズ」——世界中で独自の変化を遂げる中華料理は、どのように広まり、食されてきたのか? 世界各地でフィールドワークする人類学者たちが明らかにするとともに、「食べる」という人間の営みについて考える... |
![リキッド化する世界の文化論 / 原タイトル:CULTURE IN A LIQUID MODERN WORLD[本/雑誌] / ジグムント・バウマン/著 伊藤茂/...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_840/neobk-1692827.jpg?_ex=128x128) |
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>人もモノも情報も流動化した世界。そこでは過去のさまざまな価値と役割の転倒が起こっている。それは「文化」も例外ではない。世界的な社会学者による未来への積極的な提言。<収録内容>第1章 「文化」概念の歴史的変遷についての覚書第2章 流行、リキッド・アイデンティティ、今日のユートピアについて—二一世紀の文化的傾向第3章 ネーション形成の文化からグローバリゼーションの文化へ第4章 ディアスポラの世界の文化第5章 ヨーロッパの統合と文化第6章 国家と市場の間の文化<商品詳細>商品番号:NEOBK-1692827Jig Munto BOW Man / Cho Ito Shigeru / Yaku / Liquid Ka Suru Sekai No Bunka Ron / Original Title: CULTURE in a LIQUID MODE... |
![Geishas and the Floating World Inside Tokyo’s Yoshiwara [ ステファン・ロングストリート ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5439/9784805315439.jpg?_ex=128x128) |
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Inside Tokyo’s Yoshiwara ステファン・ロングストリート エセル・ロングストリート タトル出版ゲイシャズ アンド ザ フローティング ワールド ロングストリート,ステファン ロングストリート,エセル 発行年月:2019年11月 予約締切日:2019年11月09日 ページ数:223p サイズ:単行本 ISBN:9784805315439 本文:英文 Perry Opens the World of the Yoshiwara/The Pleasure City/Two Journeys to Edo/Brothels and Teahouses/Geishas and Courtesans/Erotic Talents/The Many Faces of the Floating World/Yoshiwara Fashion/Stories of Geishas an... |
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>テヴェレ川河畔に定住した紀元前8世紀から紀元後1453年のコンスタンティノポリス陥落まで、ローマ軍はもとより、対戦した陣営の軍装を600以上の豊富なヴィジュアルと共に解説。ローマの興隆から征服戦争、戦術、将軍と支配者たちを典拠に基づいて概観し、従軍した兵士や戦士についても詳述。ローマのガレー船と海戦、さらにはローマの北西国境から東限までで使われた投射兵器や攻城兵器、要塞、軍事施設についても紹介する。これらはすべて、大国ローマが進軍した道路・街道によって結ばれていたのだった!<収録内容>ローマという栄光共和政ローマ最盛期のローマ西部の衰亡東ローマ帝国ローマの投射兵器、城塞、海軍<アーティスト/キャスト>ジェレミー・ブラック(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-3044990Kevin F. Kai Ri / Jieremi Black / Hor... |
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>不気味で楽しい日本の幽霊話。<収録内容>1 IN SEARCH OF THE SUPERNATURAL2 PSYCHIC STIRRINGS3 NEW FORAYS INTO THE MYSTIC4 STRANGE BUT TRUE5 MODERN‐DAY HAUNTINGS6 SCENES OF GHOSTS AND DEMONS7 EDO‐ERA TALES<アーティスト/キャスト>C.ロス(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2543759CATRIENROSS / [Cho] / HAUNTED JAPAN Exploring the World of Japanese Yokai Ghosts and the Paranormalメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2020/10JAN:9784805315828HAUNTED J... |
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地蔵びより 単行本 の詳細 道を歩いていて、ふと視線を感じることはありませんか? その正体は「お地蔵さん」かもしれません。全国約70カ所のお地蔵さんを、写真と、そのお地蔵さんにまつわる物語つきで紹介します。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 民族・風習 出版社: ワールドフォトプレス レーベル: ワールド・ムック 作者: ワールドフォトプレス カナ: ジゾウビヨリ / ワールドフォトプレス サイズ: 単行本 ISBN: 9784846526801 発売日: 2007/10/01 関連商品リンク : ワールドフォトプレス ワールドフォトプレス ワールド・ムッ... |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細◎「外国人」に焦点を当てた、今までにない図鑑!◎「禁句・タブー」「SNS事情」‥‥日本人との違いや共通点がおもしろい!◎彼らの「本音」や「人間味」が見えてくる!私たちは、日本にいる外国人についてどれくらいわかっているでしょうか?・日本に来て何をしてる?・日本のことをどれくらい知ってる?・ぶっちゃけ日本や日本人のこと好き? 嫌い?・何をしたら怒る? どんなことを大切にしてる?本書は、比較的日本と関係が深い43の国・地域のこうした「?」について、できる限りリアルな情報を収集し、先入観やステレオタイプな見方から抜け出すために知っておきたいことが書かれています。多様性や異質性に慣れる機会が少ない日本人には外国人の存在や振る舞いが奇異に映り、戸惑うこともあるでしょう。でも、大切なのは無理に受け入れることではなく、「違いがある」という事実を知ること。本書を読むことで、あな... |
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地蔵びより 単行本 の詳細 出版社: ワールドフォトプレス レーベル: ワールド・ムック 作者: ワールドフォトプレス カナ: ジゾウビヨリ / ワールドフォトプレス サイズ: 単行本 ISBN: 9784846526801 発売日: 2007/10/01 関連商品リンク : ワールドフォトプレス ワールドフォトプレス ワールド・ムッ... |
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◆商品名:イルミナティ ニューワールドオーダー裏解説ブック伝説のカードゲーム“イルミナティカード”日本語版の発売を記念し、カード全種類を掲載・背景を解説した副読本412種すべて解説!1994年米国で発売後、米国同時多発テロやコロナウイルスのパンデミック、トランプ大統領の出現など世界的大事件との奇妙な一致が今も噂になっている伝説のイルミナティカード。謎の制作者とされてきたスティーブ・ジャクソン氏のインタビューをはじめ、412種のカードが象徴する権力者や実在団体、米国の政治思想や宗教、西洋史と秘密結社、日本のポップカルチャーからの影響まで全解説。当時から今につながる米国のもうひとつの世界観を俯瞰できる稀有な一冊。本書の内容(オールカラー)◉イルミナティカードの 背後にあるもの◉予言的中!・絵柄が現実化したカード7選◉ “計画”された日本の未来 噂のカード6選... |
![世界の中華料理 World Chinese Dishesの文化人類学[本/雑誌] / 川口幸大/編](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1957/neobk-3033807.jpg?_ex=128x128) |
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>世界各地の様々な英語が「World Englishes」と称されるように、中華料理の世界的展開は「World Chinese Dishes=世界の中華料理」としてとらえられるだろう。アジアはもちろん、欧州、中東、中南米、アメリカなどでフィールドワークを行ってきた人類学者たちが、中華料理がどのように広まり、食べられているのか明らかにする。一章ごとに味わってお読みください。<収録内容>序章 世界は中華を食べている第1部 東アジア(日本—卓袱・普茶料理から町/ガチ中華に至るまで韓国—韓国中華の多様な担い手と中国へのまなざしベトナム—現代「ハノイ中華」を創り出す人々)第2部 東南アジア・南アジア(マレーシア/インドネシア—多文化社会で生み出される食文化、チャンプルの魅力!タイ—「タイになる」:分かち... |
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商品情報 商品の説明 内容(「BOOK」データベースより)美しくて少し怖いお祭り30。旅行者をひととき異界に誘うファンタジックなお祭り。大好評の日本不思議旅行ガイドシリーズの第2弾。内容(「MARC」データベースより)和歌山市の淡嶋神社ひな流し、湯沢市の犬っこまつり、東大寺の万灯供養、隠岐の精霊船送り、むつ市の恐山大祭など、旅人をひととき異界に誘う、美しくて少し怖い日本のお祭り30を紹介する。「日本不思議旅行ガイド」の続編。 主な仕... |
![ことわざ探検のススメ (まなびの地図) [ 時田昌瑞 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1179/9784469291179_1_4.jpg?_ex=128x128) |
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まなびの地図 時田昌瑞 大修館書店コトワザタンケンノススメ トキタマサミズ 発行年月:2024年08月27日 予約締切日:2024年08月26日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784469291179 時田昌瑞(トキタマサミズ) 1945年生まれ。ことわざ・いろはカルタ研究家。日本ことわざ文化学会副会長。明治大学図書館・博物館に「時田昌瑞ことわざコレクション」がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 ことわざは世につれ(意味が変化したことわざ/表現が変化したことわざ/使用頻度が変化したことわざ/新顔のことわざ)/第2章 びっくり仰天ことわざワールド(奇想のことわざ/外国から入ってきたことわざ/日本固有のことわざ)/第3章 ことわざの人生哲学(ことわざに学ぶ複眼的思考法/前向き・ポジティブなことわざ)/第4章 ことわざは世界の共通語?(羹... |
![地球の食卓 世界24か国の家族のごはん [ ピーター・メンゼル ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8870/88706269.jpg?_ex=128x128) |
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世界24か国の家族のごはん ピーター・メンゼル フェイス・ダルシオ TOTO出版チキュウ ノ ショクタク メンゼル,ピーター ダルシオ,フェイス 発行年月:2006年05月 予約締切日:2006年05月23日 ページ数:287p サイズ:単行本 ISBN:9784887062696 メンツェル,ピーター(Menzel,Peter) 科学、環境の分野で国際的に活動している報道写真家。『ライフ』、『ナショナル・ジオグラフィック』、『スミソニアン』、『タイム』、『ステルン』、『GEO』、『ニューヨーク・タイムズ』など多数の雑誌に写真を提供しており、ワールド・プレス・フォト賞、ピクチャー・オブ・ザ・イヤー賞を複数回受賞。「地球家族(マテリアルワールド)」シリーズでは企画、監督、主要カメラマンを務めている ダルージオ,フェイス(D’Aluisio,Faith) 「地球家族(マテリアルワールド)」シリ... |
![マージナル・フーディー・ツアー [ サラーム海上 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7004/9784911197004_1_3.jpg?_ex=128x128) |
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サラーム海上 阿佐ケ谷書院 JRCマージナル フーディー ツアー サラーム ウナガミ 発行年月:2023年12月 予約締切日:2023年12月09日 ページ数:352p サイズ:単行本 ISBN:9784911197004 サラーム海上(サラームウナガミ) DJ/中東料理研究家。1967年生まれ。群馬県高崎市出身。明治大学政経学部卒。NHKーFM「音楽遊覧飛行エキゾチッククルーズ」やJーWAVE「Oriental Music Show」(2017年日本民間放送連盟賞ラジオエンターテインメント番組部門最優秀賞受賞)のナビゲーター。世界最大のワールドミュージックエキスポ「WOMEX 23」にて日本人初となる審査員「7 SAMURAI」を務めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 トルコーエーゲ海料理/第2章 フィンランドーサウナの首都と地元食材/第3章 ノルウ... |
![日本風物詩 海外から訪れた人たちを惹きつける日本の物事 [ ステュウット・ヴァーナム・アットキン ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2862/9784794602862.jpg?_ex=128x128) |
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海外から訪れた人たちを惹きつける日本の物事 ステュウット・ヴァーナム・アットキン 豊崎洋子 IBCパブリッシングニホン フウブツシ ヴァーナム・アットキン,ステュウット トヨザキ,ヨウコ 発行年月:2014年07月 ページ数:194p サイズ:単行本 ISBN:9784794602862 本文:日英両文 ヴァーナムーアットキン,ステュウット(VarnamーAtkin,Stuart)(ヴァーナムアットキン,ステュウット) 英国出身。オックスフォード大学卒業。70年代より日本在住。劇団主宰を経て、ナレーション、翻訳などが業務のバーミンガム・ブレーンズ・トラスト(BBT)を設立。NHKワールド番組のナレーション、大相撲英語放送のゲスト解説を務めるほか、昔話の執筆、宮沢賢治作品やシェイクスピアの翻案などを手がける。2011年、放送大学客員教授に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されてい... |
![ウイスキーの歴史 (「食」の図書館) [ ケビン・R・コザー ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1625/9784562051625.jpg?_ex=128x128) |
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「食」の図書館 ケビン・R・コザー 神長倉伸義 原書房ウイスキーノレキシ ケビンアールコザー カナクラノブヨシ 発行年月:2015年05月25日 予約締切日:2015年05月22日 ページ数:180p サイズ:単行本 ISBN:9784562051625 コザー,ケビン・R.(Kosar,Kevin R.)(コザー,ケビンR.) ウェブサイト「アルコール・レビューズ・コム」創立者。『オックスフォード版 アメリカの飲食文化百科事典』その他、酒に関しての執筆多数。アメリカ最大の国際的酒類コンペティション「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」では審査員を務める 神長倉伸義(カナクラノブヨシ) 東京都生まれ。青山学院大学文学部卒業。株式会社文藝春秋にて、雑誌編集部、文芸・翻訳出版部、文学賞事務局等に勤務。その後フリーとなり、編集・翻訳を手がける(本データはこの書籍が刊行された... |
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インディアンカントリーへ 単行本 の詳細 出版社: ワールドフォトプレス レーベル: 526 作者: 国井律子 カナ: インディアンカントリーエ / クニイリツコ サイズ: 単行本 ISBN: 4846525260 発売日: 2005/01/01 関連商品リンク : 国井律子 ワールドフォトプレス 52... |
![たえる・きざす (生態人類学は挑む SESSION 6) [ 伊藤 詞子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4409/9784814004409.jpg?_ex=128x128) |
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生態人類学は挑む SESSION 6 伊藤 詞子 京都大学学術出版会タエルキザス イトウ ノリコ 発行年月:2022年12月05日 予約締切日:2022年09月07日 ページ数:344p サイズ:全集・双書 ISBN:9784814004409 伊藤詞子(イトウノリコ) 京都大学アフリカ地域研究資料センター研究員。京都大学大学院理学研究科博士課程修了、博士(理学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 アウター・ワールド再考(環境の生成と消滅ー人新世とエスノプライマトロジー/アグロフォレストリーとともに生きるーチャ・コーヒー・カカオ栽培の事例より/タンザニア農村における家畜飼養のこれからー家畜感染症の流行に学ぶ)/第2部 反転するインナー・ワールドとアウター・ワールド(つながりを維持し、葛藤を引き受けるーフィジー・キオア島における変化にたえることの歴史と現在... |
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出荷目安の詳細はこちら商品説明夢とは、生きていくために欠かせない「癒し」と「学び」を得るための時間。睡眠こそがスピリチュアル・ワールドへの入り口だった! スピリチュアル・カウンセラーの江原啓之さんが、神秘に包まれた夢を解説。 “歯が抜ける”“井戸に落ちる”“学校をさまよう”など、57の具体的なキーワードから、夢の読み解き方を伝えます... |
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著者:エルネスト・チェ ゲバラ, Ernesto Che Guevara, 棚橋 加奈江出版社:現代企画室サイズ:単行本ISBN-10:4773897155ISBN-13:9784773897159■こちらの商品もオススメです ● インド鉄道紀行 / 宮脇 俊三 / KADOKAWA [単行本] ● チェ・ゲバラ伝 新装版 / 三好 徹 / 原書房 [単行本] ● わが夫、チェ・ゲバラ 愛と革命の追憶 / アレイダ・マルチ, 後藤 政子 / 朝日新聞出版 [単行本] ● 元気が出るゲバラ語録 / 知的好奇心研究会 / リイド社 [文庫] ● ゲバラ日記 改版 / チェ ゲバラ, 高橋 正, Che Guevara / KADOKAWA [文庫] ● 新訳ゲバラ日記 / チェ ゲバラ, Ernesto Che Guevara, 平岡 緑 / 中央公論新社 [文庫] ● TOEICテストこれ1... |
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幻獣イラスト大事典EX 単行本 の詳細 創世神話から民話まで、世界の伝説に登場する6系統59幻獣のカラーイラスト解説と、ワールドモンスターガイドで、幻獣のすべてを徹底紹介。2008年刊「幻獣イラスト大事典」を再編集し、大幅に加筆・修正し書籍化。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 民族・風習 出版社: 宝島社 レーベル: 別冊宝島スペシャル 作者: 宝島社 カナ: ゲンジュウイラストダイジテンイーエックス / タカラジマシャ サイズ: 単行本 ISBN: 9784796672085 発売日: 2009/07/01 関連商品リンク : 宝島社 宝島社 別冊宝島スペシャ... |
![【中古】 ドイツ ジャガイモとビールと世紀末 / ECG編集室 / トラベルジャーナル [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/comicset/cabinet/08276205/bk5vrvljip7rnd0p.jpg?_ex=128x128) |
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著者:ECG編集室出版社:トラベルジャーナルサイズ:単行本ISBN-10:4895594025ISBN-13:9784895594028■こちらの商品もオススメです ● 童話の国イギリス マザー・グースからハリー・ポッターまで / ピーター ミルワード, Peter Milward, 小泉 博一 / 中央公論新社 [新書] ● パリ 街の物語を探す旅への案内書 / JTBパブリッシング / JTBパブリッシング [単行本] ● イギリス 街の物語を探す旅への案内書 / JTBパブリッシング / JTBパブリッシング [単行本] ● 北欧 白夜の国に魅せられて / ECG編集室 / トラベルジャーナル [単行本] ● フランス もうひとつのパリを愉しむ / ECG編集室 / トラベルジャーナル [単行本] ● イギリス 街・ひと・暮らしの体感ワールド / ECG編集室 / トラベルジャーナル... |
![[図説]お菓子の文化誌百科 [ ポール・クリスタル ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2101/9784562072101_1_2.jpg?_ex=128x128) |
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ポール・クリスタル ユウコ・ペリー 原書房ズセツオカシノブンカシヒャッカ ポールクリスタル ユウコペリー 発行年月:2022年09月26日 予約締切日:2022年07月15日 ページ数:392p サイズ:単行本 ISBN:9784562072101 クリスタル,ポール(Chrystal,Paul) ハル大学とサウサンプトン大学で古典学の学位を取得。100冊あまりの著書があり、その多くは砂糖菓子や飲み物に関するものである。ヨークシャー考古学ジャーナルの編集者。BBCワールドサービスなど多くのラジオ番組に出演しているほか、デイリーエクスプレスで食の歴史に関する記事を執筆している ユウコ・ペリー(ユウコペリー) 北海道大学文学部卒、京都大学人間環境学研究科修士課程(保存科学)修了、英国カーディフ大学修士課程(MSc in Conservation)修了。イギリス在在。翻訳者(本データはこの書籍が... |
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