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| 価格：3,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：枕崎地場マルシェ |
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| かつおかれぶし削り節 ご家庭用パック 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。本枯れ節は、上品な味と香りが特徴です。料亭などのプロも御用達の高級かつお節をご家庭でご堪能ください。 商品名 かつおかれぶし削り節 ご家庭用パック 原材料名 かつお（国産） 内容量 5個（1個／30g（5g×6パック）） 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳... |
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| 価格：3,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：枕崎地場マルシェ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 本枯削り節 ご家庭用パック 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。本枯れ節は、上品な味と香りが特徴です。料亭などのプロも御用達の高級かつお節をご家庭でご堪能ください。 商品名 本枯削り節 ご家庭用パック 原材料名 かつお（国産） 内容量 18g（3g×6パック）×5袋 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 ... |
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| 価格：6,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：枕崎地場マルシェ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 本枯削り節 ご家庭用パック 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。本枯れ節は、上品な味と香りが特徴です。料亭などのプロも御用達の高級かつお節をご家庭でご堪能ください。 商品名 本枯削り節 ご家庭用パック 原材料名 かつお（国産） 内容量 18g（3g×6パック）×10袋 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞... |
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| 価格：2,700 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：枕崎地場マルシェ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| かつおかれぶし削り節 ご家庭用パック 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。本枯れ節は、上品な味と香りが特徴です。料亭などのプロも御用達の高級かつお節をご家庭でご堪能ください。 商品名 かつおかれぶし削り節 ご家庭用パック 原材料名 かつお（国産） 内容量 3個（1個／30g（5g×6パック）） 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳... |
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| 価格：400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：枕崎地場マルシェ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| かつおかれぶし削り節 ご家庭用パック 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。本枯れ節は、上品な味と香りが特徴です。料亭などのプロも御用達の高級かつお節をご家庭でご堪能ください。 商品名 かつおかれぶし削り節 ご家庭用パック 原材料名 かつお（国産） 内容量 30g（5g×6パック） 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御... |
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| 価格：2,700 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：枕崎地場マルシェ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 本枯削り節 ご家庭用パック 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。本枯れ節は、上品な味と香りが特徴です。料亭などのプロも御用達の高級かつお節をご家庭でご堪能ください。 商品名 本枯削り節 ご家庭用パック 原材料名 かつお（国産） 内容量 18g（3g×6パック）×3袋 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 ... |
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| 価格：11,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：枕崎地場マルシェ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 枕崎ゴールドパック（薄削り） かつお節の最高峰といわれる鹿児島県枕崎産の本枯節を、血合いを抜いて、使いやすく食べやすいサイズに削りました。 いつも使っているかつおパックより、見た目もお味もワングレード上の仕上がりになっております。 商品名 枕崎ゴールドパック（薄削り） 原材料名 かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎製造) 内容量 16g（2g×8袋）×20袋 賞味期限 別途下部記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 株式会社丸俊鹿児島県鹿児島市小松原1-46-1 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越... |
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| 価格：5,450 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：枕崎地場マルシェ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 本枯削り節 ギフトパック 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。少なくとも半年以上の手間と熟成時間をかけて作り上げる本枯節はまさに「時間の結晶」です。1人暮らしや少人数でも使いやすい使い切りの1gパックをギフトセットにしました。 商品名 本枯削り節 ギフトパック 原材料名 かつお（国産） 内容量 20g（1g×20枚）×4箱 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご... |
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| 価格：3,450 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：枕崎地場マルシェ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 本枯削り節 ギフトパック 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。少なくとも半年以上の手間と熟成時間をかけて作り上げる本枯節はまさに「時間の結晶」です。1人暮らしや少人数でも使いやすい使い切りの1gパックをギフトセットにしました。 商品名 本枯削り節 ギフトパック 原材料名 かつお（国産） 内容量 20g（1g×20枚）×2箱 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご... |
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| 価格：3,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：枕崎地場マルシェ |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 枕崎ゴールドパック（薄削り） かつお節の最高峰といわれる鹿児島県枕崎産の本枯節を、血合いを抜いて、使いやすく食べやすいサイズに削りました。 いつも使っているかつおパックより、見た目もお味もワングレード上の仕上がりになっております。 商品名 枕崎ゴールドパック（薄削り） 原材料名 かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎製造) 内容量 16g（2g×8袋）×5袋 賞味期限 別途下部記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 株式会社丸俊鹿児島県鹿児島市小松原1-46-1 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越し... |
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| 価格：6,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：枕崎地場マルシェ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 枕崎ゴールドパック（薄削り） かつお節の最高峰といわれる鹿児島県枕崎産の本枯節を、血合いを抜いて、使いやすく食べやすいサイズに削りました。 いつも使っているかつおパックより、見た目もお味もワングレード上の仕上がりになっております。 商品名 枕崎ゴールドパック（薄削り） 原材料名 かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎製造) 内容量 16g（2g×8袋）×10袋 賞味期限 別途下部記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 株式会社丸俊鹿児島県鹿児島市小松原1-46-1 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越... |
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| 価格：4,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：枕崎地場マルシェ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| かつお削りぶし かつおの本場”枕崎市”にある老舗かつお節工場ならではの商品です。仕上がったばかりのかつお節を、糸状に細く削った削り節です。とても食べやすいのでいろいろな料理にお使いいただけます。枕崎直送の鰹削り節を、ぜひ一度ご賞味ください。 商品名 かつお削りぶし 原材料名 かつおのふし（鹿児島県枕崎産） 内容量 85g×5袋 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は、冷蔵保存してなるべく早くお召し上がりください。 製造者 有限会社マルミツ水産鹿児島県枕崎市木原町527番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参... |
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| 価格：650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：枕崎地場マルシェ |
| レビュー件数：8 レビュー平均：5 |
| かつお削りぶし かつおの本場”枕崎市”にある老舗かつお節工場ならではの商品です。仕上がったばかりのかつお節を、糸状に細く削った削り節です。とても食べやすいのでいろいろな料理にお使いいただけます。枕崎直送の鰹削り節を、ぜひ一度ご賞味ください。 商品名 かつお削りぶし 原材料名 かつおのふし（鹿児島県枕崎産） 内容量 85g 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は、冷蔵保存してなるべく早くお召し上がりください。 製造者 有限会社マルミツ水産鹿児島県枕崎市木原町527番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝... |
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| 価格：2,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：枕崎地場マルシェ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 本枯削り節 ギフトパック 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。少なくとも半年以上の手間と熟成時間をかけて作り上げる本枯節はまさに「時間の結晶」です。1人暮らしや少人数でも使いやすい使い切りの1gパックをギフトセットにしました。 商品名 本枯削り節 ギフトパック 原材料名 かつお（国産） 内容量 20g（1g×20枚） 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 ... |
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| 価格：450 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：枕崎地場マルシェ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 本枯削り節 ご家庭用パック 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。本枯れ節は、上品な味と香りが特徴です。料亭などのプロも御用達の高級かつお節をご家庭でご堪能ください。 商品名 本枯削り節 ご家庭用パック 原材料名 かつお（国産） 内容量 18g（3g×6パック） 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝... |
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| 価格：540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：枕崎地場マルシェ |
| レビュー件数：4 レビュー平均：5 |
| 枕崎ゴールドパック（薄削り） かつお節の最高峰といわれる鹿児島県枕崎産の本枯節を、血合いを抜いて、使いやすく食べやすいサイズに削りました。 いつも使っているかつおパックより、見た目もお味もワングレード上の仕上がりになっております。 商品名 枕崎ゴールドパック（薄削り） 原材料名 かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎製造) 内容量 16g（2g×8袋） 賞味期限 別途下部記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 株式会社丸俊鹿児島県鹿児島市小松原1-46-1 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶... |
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| 価格：1,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：20 レビュー平均：4.85 |
| 原材料かつおのかれぶし（国産）内容量100g賞味期限製造日から1年保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：343kcal たんぱく質：78.7g 脂質：3.0g 炭水化物：0.3g 食塩相当量：1.1g （推定値）商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。 本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 時間と手間をかけてできあがった本枯... |
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| 価格：1,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：91 レビュー平均：4.77 |
| 原材料かつおのふし（国産）内容量100g賞味期限製造日から1年保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。栄養成分表示(100g当たり)熱量：329kcal たんぱく質：74.9g 脂質：3.0g 炭水化物：0.7g 食塩相当量：1.6g （推定値）商品の特徴鰹節ができるまでには長い時間がかかります。 漁獲した鰹を3枚におろし、背側と腹側へそれぞれ2本に分け、煮籠に並べて60〜90分ほどお湯で煮ます。 煮熱は、タンパク質を熱凝固させ旨味成分を閉じ込める役割を果たしています。 このときに長時間じっくりと過熱することで、豊かなうま味を持ちます。 煮熱を終えた後は、身から骨を抜いて、焙乾の工程へと進みます。 焙乾とは、カシ、ナラなどの煙で鰹を燻し、表面の水分を抜いて乾燥させていく作業のことです。 焙乾後、骨抜きなどで損傷した箇所を修繕し、また焙... |
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| 価格：9,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県枕崎市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 名称 〈近海物本枯節〉かつおぶし削り節(血合抜き)〈枕崎産〉45g×3袋〈尾辻鰹節商店〉Z0-22 保存方法 常温 発送時期 2025/1/24から順次発送 ※2025/1/24以降はお申込後1週間程度で順次発送 提供元 尾辻鰹節商店 配達外のエリア なし お礼品の特徴 枕崎で数少ない地形節(薩摩型)を製造している尾辻鰹節商店。 老舗の返礼品として、今回は近海物本枯節(改良型)を削ってお届け致します。 独自の製法で優良なカビを付けて天日干しを繰り返し、鰹の油分と水分を極限まで取り除いたもので、完成に5ヶ月以上もかかる伝統製法の賜物と言える本物の鰹節です。 一つ一つ丁寧にこだわっているからこそ出せる香りそして、上品でしっかりとした味わいの本物の鰹節を削り器をお持ちでない御家庭にも食べていただきたい思いで削り節にしました。 まずは、ぜひ一度ご賞味ください。 ■生産者の声 薩摩型本節を製造するた... |
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| 価格：9,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県枕崎市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 名称 薩摩の味かつおパック 枕崎産かつお節 2gパック合計72袋Z0-19 保存方法 常温 発送時期 お申込みから1週間程度でお届け 提供元 株式会社マルモ 配達外のエリア なし お礼品の特徴 鹿児島県枕崎市。 鹿児島の南に位置する、かつお節の町です。 かつお節の製造方法がこの地に伝わってから300余年。 今も町の至る所で、当時とほとんど変わらない製法で手間ひまかけてかつお節作りをしています。 【薩摩の味かつおパック】に使用しているのは、枕崎市にある自社工場で丁寧に作ったかつお節のみ。 一貫生産で安心・安全にこだわっています。 3階建て構造の急造庫で10日間かけて燻された鰹節はしっかりうま味が凝縮されています。 風味豊かな荒本節を薄く削り、さらに細かくして小袋に入れている使い切りパックです。 荒本節は、しっかりとしたうま味と香ばしさが特徴のかつお節で、かつお節特有の燻(くん)の香りがほどよ... |
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| 価格：1,220 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：16 レビュー平均：4.94 |
| 原材料かつおのかれぶし（国産）内容量100g賞味期限製造日から1年保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：343kcal たんぱく質：78.7g 脂質：3.0g 炭水化物：0.3g 食塩相当量：1.1g （推定値）商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。 本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 時間と手間をかけてできあがった本枯... |
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| 価格：9,970 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：かごしま特産品ねっと「かごいろ」 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 鹿児島県産にこだわった「高級手作り干物」 桜島火山灰のみを使用し、灰干し製法をおこなった低温熟成干物です。 火山灰で挟み込む灰干し製法は遠赤外線効果に近い作用があり、余計な水分と臭みだけが抜け、旨味成分だけがギュッと凝縮されます。天日干しではないので酸化が少なく固くならず、とても柔らかいのが特徴です。すべて手作業で、一つずつていねいに作りました。味付けは塩のみ。素材の旨味をそのままお召し上がりください。 運送会社名：ヤマト運輸 企業名/屋号：(株)清泉社/桜島灰干し家 ＜原材料名＞甘鯛、アカムツ、アオリイカ、ゴマサバ、トラウトサーモン、塩 ＜内容量・規格＞甘鯛（開き）、アカムツ（開き）、アオリイカ（開き）、首折れさば（半身1枚）、霧島サーモン（切身）×2 ＜原産地＞鹿児島県 ＜加工地＞鹿児島県 ＜アレルギー物質＞さば、いか、さけ ＜保存方法＞冷凍 ＜賞味期限＞180日 ＜加工者・販売者＞株... |
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| 価格：5,870 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：かごしま特産品ねっと「かごいろ」 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| かつお節生産量日本一 枕崎産の本枯れ節を使用した商品です。 鰹節の本場枕崎市で手間暇かけて造られた、上品な香りと風味を特長に持ち、鰹節の最高峰とも云われている、本枯れ節を原料に使用した、故郷を懐かしむことも出来る、お気に入りの商品を揃えました。ご贈答用にも大変価値ある商品ですので、本場の本物を是非、お楽しみ下さいませ。 運送会社名：ヤマト運輸 企業名/屋号：中原水産株式会社 ＜原材料名＞【かつおせんべい】：澱粉（国内製造）、すけとうだらすり身、かつお節（枕崎産）、海老、砂糖、植物油脂、粉末醤油、食塩、酵母エキス、かつお節エキス、たん白加水分解物、唐辛子、デキストリン/調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、 (一部に小麦・海老・大豆を含む） 【本枯れの粉】かつおのかれぶし（枕崎製造） 【黄金だしの削り節】かつおのかれぶし（枕崎製造） 【旨味茶節(本枯れ節）】調味みそ[麦味噌（大豆を含む）、緑茶... |
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| 価格：4,990 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：かごしま特産品ねっと「かごいろ」 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| かつお節生産量日本一 枕崎産の本枯れ節を使用した商品です。 鰹節の本場枕崎市で手間暇かけて造られた、上品な香りと風味を特長に持ち、鰹節の最高峰とも云われている、本枯れ節を原料に使用した、故郷を懐かしむことも出来る、あらゆる商品を揃えました。ご贈答用にも大変価値ある商品ですので、本場の本物を是非、お楽しみ下さいませ。 運送会社名：ヤマト運輸 企業名/屋号：中原水産株式会社 ＜原材料名＞【本枯れの粉】かつおのかれぶし（枕崎製造） 【黄金だしの削り節】かつおのかれぶし（枕崎製造） 【旨味茶節(本枯れ節）】調味みそ[麦味噌（大豆を含む）、緑茶粉末、かつお節粉末/酒精］、かつおのかれぶし(枕崎産） 【本枯れ黄金だし】風味原料（かつおのかれぶし、いわし煮干し、かつおエキス、いわし煮干しエキス、焼あご、あじぶし、昆布）、ぶどう糖（国内製造）、でんぷん分解物、食塩、砂糖、酵母エキス、粉末しょうゆ、たん白加... |
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| 価格：3,590 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：かごしま特産品ねっと「かごいろ」 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 一本釣本枯れ節「こころ節」シリーズの 人気3商品の詰合わせです。 「こころ節」シリーズの人気3商品の詰合わせです。 一本釣した鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節を(1)血合抜き花削りは、血合部分を取り除き、丁寧に花びらのように薄く削りました。 (2)血合抜き薄削りは、血合部分を取り除き、大きめに薄く削りました。 (3)粉末パウダーは、お出汁用としても、トッピング用としても、さっと使えるように粉末にしました。 運送会社名：ヤマト運輸 企業名/屋号：有限会社坂井商店「鰹節王 こころ節」 ＜原材料名＞かつおのかれぶし（鹿児島県指宿製造） ＜内容量・規格＞一本釣鰹本枯節の血合抜き花削り3gパック16袋入、血合抜き薄削り80g、粉末パウダー100g ＜原産地＞鹿児島県 ＜加工地＞指宿市 ＜アレルギー物質＞なし ＜保存方法＞高温多湿、直射日光を避け、... |
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| 価格：3,590 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：かごしま特産品ねっと「かごいろ」 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 大人気「こころ節」の 血合抜き花削り3gパックがお買得！ 一本釣した鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節の血合部分を取り除き、丁寧に花びらのように薄く削りました。見た目も口当たりも上品です。ご飯にかけて醤油を少々たらせば、美味しさこの上なし。 鰹節職人自慢の鰹削り節です。使いやすいように3gの小袋に詰めました。50袋も入っていてお買得です！ 運送会社名：ヤマト運輸 企業名/屋号：有限会社坂井商店「鰹節王 こころ節」 ＜原材料名＞かつおのかれぶし（鹿児島県指宿製造） ＜内容量・規格＞一本釣鰹本枯節の血合抜き花削り3gパックの50枚入 ＜原産地＞鹿児島県 ＜加工地＞指宿市 ＜アレルギー物質＞なし ＜保存方法＞高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保存。開封後は冷凍庫へ。 ＜賞味期限＞製造日より1年間 ＜加工者＞（有）山吉國澤百馬商店 削り加工 ＜販... |
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| 価格：3,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：黄金のかつお節屋 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 鰹節を作り続けて80年以上。 鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する 株式会社カネニニシが「かつおともだち まぐろ糸削り」を作りました。 高級魚である、まぐろ節。常に料亭には欠かせない素材です。 原料に高度な血合い抜き加工を施した、まぐろ節を使用しています。 コクのある旨味。主張しすぎない味と香り。 余分な雑味を抑えた上品な味わいの出汁が取れます。 トッピングにも最適です。 まぐろ/生産地：鹿児島県山川産/内容量：15g×10袋/賞味期限：11カ月/包装形態：不活性ガス充填 気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 鮪出汁 まぐろだし マグロ... |
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| 価格：28,380 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：黄金のかつお節屋 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4.5 |
| ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました！ 鹿児島県内産の上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させ香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味の中にふわっと広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な黒薩摩花かつおは一級職人の腕と技によって、作り上げられました。 かつお処理から花かつお削り節になるまですべて自社生産ですので安心してお使いいただけます。 現在、九州内の販売では高級有名店やお惣菜チェーン店様などで取り扱っていただいており、味、価格とも満足頂いております。 だし用でもそのままでも色んな場面でたくさんお使いください。 500g入りで味、値段ともに大活躍商品です。 「味をもっと美味しくする」これはカネニニシの基本です。 原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：500g/賞味期限：11か月/包装形態：不活性ガス充填 気... |
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| 価格：2,910 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：黄金のかつお節屋 |
| レビュー件数：28 レビュー平均：4.82 |
| 鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつおです。 お鍋にお湯と薄削りを入れてさっと煮たてれば出汁になり、 そのままでもうどんや冷奴のトッピングとしても使っていたければ食材が一層美味しくなります。 「味をもっと美味しくする」のコンセプト通り、お醤油やお塩が無くてもこちらだけで食材を十分美味しく味わえます。 また、鰹節は栄養素が豊富であると言われており、美容や健康でも注目されています。口の中でとろける最高級の旨味をご賞味ください。 ※本品は使いやすいチャック付き袋に入っています。 ※今回3袋1セットからのご提供です。 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：100g×3袋/賞味期限：11か月/包装形... |
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| 価格：3,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：黄金のかつお節屋 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■「かつおともだち 花かつお 15g×10袋」 本商品は使い切15g入り×10袋です。 いつでも新鮮な美味しさを味わえます。 本節づくりで培った経験を凝縮し上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させたうえ安心でお手頃価格を心がけています。薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な山川産・薩摩黒節をお試しください。 ダシに十分、旨味の出る食欲をそそる 料理が作れると大好評の一品です。 原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：15g×10袋/賞味期限：11か月/包装形態：不活性ガス充填 気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出... |
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