ジャンルを指定して絞り込む 全て 料理酒 発酵調味料
並び順 [ 標準
|価格が安い順
|価格が高い順
|新着順
|レビュー件数が多い順 ]
[Top]| 1 | 2 | 3 |
 |
|
価格:7,780 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:逸酒創伝 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 東肥赤酒(料理用)ペット 1.8L 6本 1ケース メーカー 瑞鷹 容量/入数 1.8L / 6本 Alc度数 12% 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、調味料 容器 瓶 味わい ふっくら柔らかく 備考 商品説明 最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。地元熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味効果が注目され、日本各地で活躍する調理師(料理人)の間で評判を呼びました。これらの調理師の助言により生まれた「料理用東肥赤酒」は、全国の板場で使われる料理酒としてその需要が年々拡大し、「肥後の伝統酒」から「板前さんの料理酒」へと活躍の場を広げています。お... |
 |
|
価格:7,935 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:逸酒創伝 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 東肥 赤酒(料理用)6P 1.8L 6本 1ケース メーカー 瑞鷹 容量/入数 1.8L / 6本 Alc度数 12% 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、調味料 容器 瓶 味わい ふっくら柔らかく 備考 商品説明 最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。地元熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味効果が注目され、日本各地で活躍する調理師(料理人)の間で評判を呼びました。これらの調理師の助言により生まれた「料理用東肥赤酒」は、全国の板場で使われる料理酒としてその需要が年々拡大し、「肥後の伝統酒」から「板前さんの料理酒」へと活躍の場を広げています。お... |
 |
|
価格:8,554 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:酒楽SHOP |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
→ >>みりん一覧はこちら<< 商品名 東肥赤酒 とうひあかざけ 料理用 瓶 1800ml 蔵元 瑞鷹(熊本県) 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造)/ 調味料(アミノ酸等) アルコール度数 12.0% クール便 不要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職... |
 |
|
価格:10,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:鹿児島県鹿児島市 |
レビュー件数:20 レビュー平均:4.85 |
返礼品説明 \鹿児島伝統の地酒を発展させたお酒/ 料理素材の下処理や、料理酒や味醂代わりの調味料としてお使い頂けます。 食材の下処理の際は、肉や魚等の食材に噴霧し、冷蔵庫で数時間置いてください。 肉質改善や素材の生臭さの軽減に効果があります。アルコール度数は約15度で糖度はみりんの約半分。 名称 <容量・本数が選べる>黒酒500(金ラベル) 900ml or 1800ml 1〜3本セット 内容量 黒酒500(金ラベル) アルコール分:13.5度以上14.5度未満 エキス分 16度以上 ▼下記よりお選びください。 黒酒 900ml 2本 黒酒 900ml 3本 黒酒 1800ml 1本 黒酒 1800ml 2本 黒酒 1800ml 3本 原材料名 米、米麹、醸造用アルコール、醸造用糖類/木灰 原材料産地 国産 製造・加工地 鹿児島市 配送方法 常温 保存方法 直射日光を避け常温で保存 消費目... |
 |
|
価格:13,394 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:酒楽SHOP |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
→ >>料理酒一覧はこちら<< 商品名 マンズワイン マンズ・超濃縮白ワインタイプ 調理用 白 パック 1000ml 原産国 日本 生産地域 - 色 白 原材料名 ワイン(国内醸造)、酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール度数 1%未満 ※本製品は酒類ではありません。 生産者 キッコーマン 等級 濃縮ワイン、白ワインタイプ 容量 1000ml 開封前賞味期間 18ヵ月 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんか... |
 |
|
価格:13,394 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:酒楽SHOP |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
→ >>料理酒一覧はこちら<< 商品名 マンズワイン マンズ・超濃縮赤ワインタイプ 調理用 赤 パック 1000ml 原産国 日本 生産地域 - 色 赤 原材料名 ワイン(国内醸造)、酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール度数 1%未満 ※本製品は酒類ではありません。 生産者 キッコーマン 等級 濃縮ワイン、赤ワインタイプ 容量 1000ml 開封前賞味期間 18ヵ月 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんか... |
![【ポイント2倍 8/24〜27期間限定】富久錦 純米料理酒 500ml x 12本 [ケース販売] [富久錦 兵庫県 ] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yo-sake/cabinet/01/09/y12168x12.jpg?_ex=128x128) |
|
価格:13,880 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ハードリカー 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。富久錦 純米料理酒 500ml x 12本 [ケース販売] [富久錦/兵庫県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください... |
![富久錦 純米料理酒 500ml x 12本 [ケース販売] [富久錦 兵庫県 ] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yo-sake222/cabinet/01/1001/y12168x12.jpg?_ex=128x128) |
|
価格:13,880 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ハードリカー2号店 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください富久錦 純米料理酒 500ml x 12本 [ケース販売] [富久錦 兵庫県 ] ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマ... |
 |
|
価格:15,601 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:逸酒創伝 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 調味酒 東肥赤酒 料理用 ペット 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 料理酒 調味料 赤酒 瑞鷹 メーカー 瑞鷹 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 11.5%〜12.5% 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造)/ 調味料(アミノ酸等) 容器 ペット 味わい 豊富なうまみとキレのよい甘み 備考 商品説明 日本古来の酒造りの伝統を今に受け継ぐ熊本地方の伝統酒「赤酒」。その伝統製法を活かし、調味酒として造りあげた『東肥赤酒(料理用)』は、「板前さんの調味料」として全国へと活躍の場を広げています。赤酒は、独特の製法により『上品な甘み』と『豊富なうま味』、『特有の香り』、また酒類ではまれな『微アルカリ性』という特質をもっています... |
 |
|
価格:15,601 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:逸酒創伝 楽天市場店 |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 調味酒 東肥赤酒 料理用 瓶 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 料理酒 調味料 赤酒 瑞鷹 メーカー 瑞鷹 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 11.5%〜12.5% 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造)/ 調味料(アミノ酸等) 容器 瓶 味わい 豊富なうまみとキレのよい甘み 備考 商品説明 日本古来の酒造りの伝統を今に受け継ぐ熊本地方の伝統酒「赤酒」。その伝統製法を活かし、調味酒として造りあげた『東肥赤酒(料理用)』は、「板前さんの調味料」として全国へと活躍の場を広げています。赤酒は、独特の製法により『上品な甘み』と『豊富なうま味』、『特有の香り』、また酒類ではまれな『微アルカリ性』という特質をもっていますので、み... |
 |
|
価格:18,480 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:気の利いたプレゼント本音生活・彩 |
レビュー件数:1 レビュー平均:4 |
料理酒 旬味(しゅんみ)1800ml×6本 自然米だけで仕込んだ純米100%の料理酒。使用量は通常の料理酒の三分の一で経済的! 自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。 醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。 和食全般はもちろん、ハンバーグや餃子のようなひき肉料理は、ふっくら仕上がります。 使用量は通常の料理酒の三分の一。 自然酒のうまみだけで、お砂糖を使わずおいしい甘みと照りが加わります。 仁井田本家が自信をもっておすすめする、健康な食卓を支える料理酒です。 アルコール度:17度 原材料:米・米糀(自然米) 精米歩合:90% 料理酒 旬味(しゅんみ)1800ml×6... |
 |
|
価格:19,800 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:気の利いたプレゼント本音生活・彩 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
料理酒 旬味(しゅんみ)720ml×12本セット 自然米だけで仕込んだ純米100%の料理酒。使用量は通常の料理酒の三分の一で経済的! 自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。 醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。 和食全般はもちろん、ハンバーグや餃子のようなひき肉料理は、ふっくら仕上がります。 使用量は通常の料理酒の三分の一。 自然酒のうまみだけで、お砂糖を使わずおいしい甘みと照りが加わります。 仁井田本家が自信をもっておすすめする、健康な食卓を支える料理酒です。 アルコール度:17度 原材料:米・米糀(自然米) 精米歩合:90% 料理酒 旬味(しゅんみ)720ml×12本セッ... |
 |
|
価格:20,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:京都府京都市 |
レビュー件数:2 レビュー平均:5 |
よく一緒に購入されている商品タカラ本みりん300ml〜1L[ 京都 タカラ8,000円〜本みりん 500ml×6本 or 定期便4回[10,000円〜・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 長年の経験と技を活かして造った本格的な料理酒です。素材の味を引き立て料理を美味しく仕上げます。米エキスが豊富な清酒粕を使用することにより、アミノ酸などのうまみ成分が当社清酒と比べ1.3倍含まれています。また核酸の吸収を示すUV値が約2倍、強いうまみ成分であるグルタミン酸は約3倍含まれています。清酒ですので食塩は一切含まれていません、ですから料理の味付けに... |
[Top]| 1 | 2 | 3 |
|