ジャンルを指定して絞り込む 全て 包丁・ナイフ 出刃包丁
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| 価格：6,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：678 レビュー平均：4.65 |
| 上打 出刃 120mmで大変好評を頂き、お客様から150mmは無いのかという声をたくさん頂きましたので今回作りました。※大きな魚も捌けます!! 上打 出刃包丁 120mmで大変好評を頂き、お客様から150mmは無いのかという声をたくさん頂きましたので、今回作りました。大きな魚にも対応できる出刃包丁です。お値段はお安くしていますが、出荷前は私が研ぎ直しをするので、切れ味は最高です。お客様から「なぜここまで安く出来るのか」とよく聞かれますが、まずは当店の包丁の切れ味の良さを知ってもらうために頑張っています！値段以上の仕事はしていますので、ぜひ当店の切れ味を楽しんでください！数量限定ですので、お早めに！ スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小（39×20cm） 中（42×24cm） 大（45×24cm） 小（36×20cm） 大（39×24cm... |
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| 価格：6,685 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ビジネスグッズ専門 黒田商店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ◆商品名：貝印 KAI 出刃包丁 関孫六 金寿 ステンレス 165mm 日本製 AK1102格別な切れ味と耐久性を備えた逸品湿式平前刃付け非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な 切れ味を実現。 熱による硬度ドロップも回避できるので、 高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい手にフィットする八角形状の 積層強化木柄刃体は樹脂との同時成型により 刃と口金部の境目に隙間がなく 衛生的。 独自の接合方法でより高い耐久性を実現させました。材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ナイロン 柄:積層強化木サイズ:約57×307×21mm 刃渡り:約165mm 重量:約289g原産国:日本使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。チョコ プレ... |
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| 価格：6,759 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：NextGenShop |
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| 【仕様】サイズ:全長:303MM、刃渡り:165MM、幅:54MM、重量:229G、硬度:56±2 材質:440Cステンレス鋼 【錆びにくい】高炭素440Cステンレスを採用しており、錆付きにくい、切れ味、耐用性、耐摩耗性が優れています。精鋼技術で作られているため、刃が硬く、磨耗しにくいのが特徴です。強く切れ味が長持ちし、研ぎやすいです。 【天然木柄】人間工学に基づいたグリップはホワイトオークを使用することで耐久性を追求しています。このさんとく包丁の柄は握った時に手に馴染みやすい形状で、握った感触が柔らかいく、滑りにくいため初心者にもおすすめです。冬場に柄の冷たさが感じられません。洗浄後にしっかり拭き取って乾燥させることで長期間きれいな状態で使用できます。 【魚さばき包丁】魚の三枚おろし、鱗取り、背開き、骨のたたき切りに適しています。165MMのサイズが家庭用の出刃包丁としてスタンダードなサ... |
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| 価格：6,769 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Raspberry Market |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【仕様】サイズ:全長:303MM、刃渡り:165MM、幅:54MM、重量:229G、硬度:56±2 材質:440Cステンレス鋼 【錆びにくい】高炭素440Cステンレスを採用しており、錆付きにくい、切れ味、耐用性、耐摩耗性が優れています。精鋼技術で作られているため、刃が硬く、磨耗しにくいのが特徴です。強く切れ味が長持ちし、研ぎやすいです。 【天然木柄】人間工学に基づいたグリップはホワイトオークを使用することで耐久性を追求しています。このさんとく包丁の柄は握った時に手に馴染みやすい形状で、握った感触が柔らかいく、滑りにくいため初心者にもおすすめです。冬場に柄の冷たさが感じられません。洗浄後にしっかり拭き取って乾燥させることで長期間きれいな状態で使用できます。 【魚さばき包丁】魚の三枚おろし、鱗取り、背開き、骨のたたき切りに適しています。165MMのサイズが家庭用の出刃包丁としてスタンダードなサ... |
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| 価格：6,770 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ刃渡り15cm全長28.5cm材質日本鋼備考硬さ：△切れ味：〇砥ぎやすさ：◎●扱いやすいスタンダードタイプです。●口金はプラスチックです。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 D-515 4582226896286 13-0108-0504 12-0096-0403 CHAM0203 20201164 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 請合 出刃（片刃） 13.5cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 請合 出刃（片刃） 12cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 請合 柳刃（片刃） 30cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 請合 柳刃（片刃） 27cm 木... |
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| 価格：6,820 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ刃渡寸法：15cmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来黄鋼持ち手右利き用●日本古来の鋼を使用し、リーズナブルな価格で本格的な和包丁の切れ味を実現しました。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●銘：堺菊孝●普通の出刃よりも厚みや幅がなく、薄くて軽いので小回りがききます。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 改良霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：07091 4582226392511 庖丁 7091 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 改良霞研 舟行出刃 16.5cm 07092（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 舟行出刃 18cm 07093（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞... |
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| 価格：6,820 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ刃渡寸法：13.5cmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来黄鋼持ち手右利き用●日本古来の鋼を使用し、リーズナブルな価格で本格的な和包丁の切れ味を実現しました。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●銘：堺菊孝●魚を骨ごと切ったり、三枚に卸したりする包丁です。他の包丁より厚みがあります。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 改良霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：07034 4582226392436 庖丁 7034 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 改良霞研 出刃 12cm 07033（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 出刃 10.5cm 07032（名入れ無料）青木刃物 堺孝行... |
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| 価格：6,930 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ刃渡寸法：16.5cmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来黄鋼持ち手右利き用●日本古来の鋼を使用し、リーズナブルな価格で本格的な和包丁の切れ味を実現しました。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●銘：堺菊孝●普通の出刃よりも厚みや幅がなく、薄くて軽いので小回りがききます。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 改良霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：07092 4582226392528 庖丁 7092 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 改良霞研 舟行出刃 15cm 07091（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 舟行出刃 18cm 07093（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞... |
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| 価格：6,960 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| この包丁は刃物で有名な関市の兼常作の銘が刻まれています。 心材の刃はステンレス製のモリブデンバナジウム鋼で、モリブデンやバナジウムの添加されていないステンレスよりもさらに切れ味の持続性と鋭さが優れています。ステンレスのため、鋼のように錆びを気にする必要がありません。 この1K6という鋼材は研ぎやすいモリブデンバナジウム鋼で、鋭利な刃を付けやすい鋼材です。 1K6は研ぎやすく、錆に強くお手入れが楽です。 槌目模様は高級感を漂わせているだけでなく、切った食材の切り離れが良い役割も果たします。 筋引き包丁 ■刃渡り：約240mm ■全長：約375mm ■刃厚：約1.8mm ■重量：約134g ■心材：モリブデンバナジウム鋼（1K6） ■側材：ステンレス ■硬度HRC：58 ■柄：積層強化木 ■桂：プラスチック ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍... |
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| 価格：6,970 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ刃渡り16.5cm全長30.5cm材質日本鋼備考硬さ：△切れ味：〇砥ぎやすさ：◎●扱いやすいスタンダードタイプです。●口金はプラスチックです。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 D-516 4582226896293 13-0108-0505 12-0096-0404 CHAM0204 20201165 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 請合 出刃（片刃） 15cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 請合 出刃（片刃） 13.5cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 請合 出刃（片刃） 12cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 請合 柳刃（片刃） 30cm 木... |
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| 価格：7,018 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：キッチングッズ柳屋 楽天市場店 |
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| 当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バー... |
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| 価格：7,020 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 【商品情報】●硬度と強度に優れた「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」使用シリーズ。●鋭い切れ味と耐久性を持ち合わせ、サビにくく、お手入れが簡単です。【刃体】硬度と強度に優れた「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。これにより、鋭い切れ味や耐久性の向上、そしてサビにくさを実現しました。【刃付】伝統の本格刃付けで、切れ味が抜群です。お手入れしやすい刃先になっています。【口金】刃体は樹脂との同時成型により刃と口金部の境目に隙間がないため、耐久性が高く、衛生的です。【柄（ハンドル）】強度に優れた積層強化木を使用し、フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」。天然木の良さを活かし、水に強い仕上げになっています。【商品仕様】●サイズ:360×85×24mm ●重量:404g ●刃渡り:180mm ●材質:刃・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼/口金・ナイロン/柄・積層強化木 ●生産国:日... |
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| 価格：7,040 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 兼正 黒打出刃 105mm 新鮮な食材は、素早く調理してこそ、おいしく頂けます。この包丁は、プロから一般ユーザーまで幅広いそうに愛されています。リーズナブルなお値段でありながら切れ味は抜群で、お料理も楽しくなります。 ■刃渡り 105mm ■ブレード材質 白紙3号（鋼付・片刃）黒打 ■ハンドル材質 PC口付 朴木 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創... |
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| 価格：7,073 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある 「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、 常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーです。 藤寅作 「藤寅作」は藤次郎の原点です。 素材・切れ味・耐久性といった刃物の基本に立ち返って厳選されたベーシックモデルです。 天を目指して昇っていく「昇藤」の紋章には、創業当時から変わることのない ものづくりの精神が込められています。 コバルト合金鋼 ステンレスに不純物がきわめて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に硬く、 切れ味・耐摩耗性に優れます。 また、モリブデンが含まれてい... |
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| 価格：7,096 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
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| ●サイズ：240×38×11mm、刃渡り＝105mm●重量：91g●素材・材質：刃体＝ステンレス単層材（刃材：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）（刃付け形状/片刃付け）、柄＝18-8ステンレススチール●生産国：日本●食洗機対応：可●色：シルバー●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：ステンレス鋼●鯵や鰯など小さめの魚に適したサイズの関孫六 匠創 オールステンの和包丁です。 刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。 さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。 また貝印独自の流線型ハンドルデザインとハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。関孫六 匠創 小出刃 包丁 105m... |
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| 価格：7,096 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ウルマックス 楽天市場店 |
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| ●サイズ：240×38×11mm、刃渡り＝105mm●重量：91g●素材・材質：刃体＝ステンレス単層材（刃材：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）（刃付け形状/片刃付け）、柄＝18-8ステンレススチール●生産国：日本●食洗機対応：可●色：シルバー●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：ステンレス鋼●鯵や鰯など小さめの魚に適したサイズの関孫六 匠創 オールステンの和包丁です。 刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。 さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。 また貝印独自の流線型ハンドルデザインとハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。関孫六 匠創 小出刃 包丁 105m... |
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| 価格：7,150 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：エーチームグループ |
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| 刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。また貝印独自の流線型ハンドルデザイン※とハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。 和包丁の刃は、裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加え、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。切れ味の良い包丁を使うことで食材の細胞を壊さず旨みを閉じ込めておくことができます。 鯛など大きな魚に適したサイズです。 ※意匠登録第1550965号ブランド/メーカー：包丁 貝印 KAI 匠創 関孫六 匠創 出刃180mmJAN：4901601177541本体サイズmm/現品サイズ・材質：材質:刃体：ステンレス単層材（刃材：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）（刃付け形状... |
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| 価格：7,150 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：スマートキッチン |
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| ■商品名：さかなクンオリジナル 出刃包丁 135mm 魚君 ■サイズ（約）：【刃渡り】135mm【柄】120mm【全長】270mm ■重量（約）：160g ■材質：【刀身】ステンレス刃物鋼【口金】ABS樹種【ハンドル】ポプラ材 ■食洗機・乾燥機：使用不可 ■管理番号：SKCO-SKC-4002 ■備考： ※ご使用後は柔らかいスポンジに台所用洗剤をつけて洗い、よく水洗いした後、水分を拭き取り乾燥させてから収納してください。※錆が発生した場合はスポンジにクレンザー等をつけて洗うか砥石で研ぎなおしてください。※月1〜2回を目安に研ぐと良い切れ味が持続します。※金属たわしなど硬いもので洗うと傷つきますのでご注意ください。 ■ご注意： ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい... |
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| 価格：7,150 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| この包丁は刃物で有名な関市の兼常作の銘が刻まれています。 心材の刃はステンレス製のモリブデンバナジウム鋼で、モリブデンやバナジウムの添加されていないステンレスよりもさらに切れ味の持続性と鋭さが優れています。ステンレスのため、鋼のように錆びを気にする必要がありません。 この1K6という鋼材は研ぎやすいモリブデンバナジウム鋼で、鋭利な刃を付けやすい鋼材です。 1K6は研ぎやすく、錆に強くお手入れが楽です。 槌目模様は高級感を漂わせているだけでなく、切った食材の切り離れが良い役割も果たします。 牛刀包丁 ■刃渡り：約240mm ■全長：約378mm ■刃厚：約1.8mm ■重量：約176g ■心材：モリブデンバナジウム鋼（1K6） ■側材：ステンレス ■硬度HRC：58 ■柄：積層強化木 ■桂：プラスチック ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナ... |
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| 価格：7,150 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：築地百貨店 |
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| 魚君（うおきみ）さかなクンキッチングッズシリーズ。 ギョギョッ!!この出刃包丁さん一本で、どのお魚も鮮やかに調理できちゃう♪まさに!!超!!理想な調理包丁 厳選された刃物鋼を使用し厳しい品質管理のもとに作られたお料理包丁。 錆に強くて切れ味が長持ちするステンレス鋼で、 抜群の耐食性と実用性を誇ります。 手首の負担が少ない軽量タイプです... |
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| 価格：7,150 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：fashion-labo（ファッションラボ） |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。また貝印独自の流線型ハンドルデザイン※とハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。 和包丁の刃は、裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加え、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。切れ味の良い包丁を使うことで食材の細胞を壊さず旨みを閉じ込めておくことができます。 鯛など大きな魚に適したサイズです。 ※意匠登録第1550965号ブランド/メーカー：包丁 貝印 KAI 匠創 関孫六 匠創 出刃180mmJAN：4901601177541本体サイズmm/現品サイズ・材質：材質:刃体：ステンレス単層材（刃材：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）（刃付け形状... |
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| 価格：7,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ザッカジンCHIRASHIYA.SHOP |
| レビュー件数：87 レビュー平均：4.69 |
| 関鍔蔵作 出刃包丁 刺身包丁 小出刃包丁 ポール型砥石 の 4点 セット 「関鍔蔵作」 名匠の里が生んだ銘品 食材の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。 本格的な和料理を楽しめます。 新生活のスタート時や、プロ から 初心者 問わず 料理をもっと楽しみたい方におすすめです。 商品紹介 ・世界三大刃物 の産地 刃物のまち 関市の職人 がつくる 関刀匠の切れ味をもつ、関鍔蔵作の本格 出刃包丁 と 刺身包丁 小出刃包丁 研ぎ棒 4本組セットになります。 ・おうちで 魚料理 を楽しみたい方に。 お手軽 ＆ 入門用 におすすめ。 ・鋭い切れ味・清潔で 衛生的・高い デザイン性、機能性 と 揃った 日本製 の包丁。 ・一つひとつが職人の手作業によるものです。 ・錆びに強い ステンレス 刃物 鋼を使用。 ・柄 天然木 を使用し、使用するごとに自分の手に馴染んできます ・余分なものは削ぎ落... |
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| 価格：7,250 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ドラッグピュア楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ ＜どの包丁を選べばいい？＞ 【片刃か両刃か？】 家庭用として、多くの人に使われているのは両刃ですが、正確に真っ直ぐ均一に切りたい食材は少し苦手です。 ですので、魚をおろす時、大根の桂むきなどには片刃がおすすめです。 【刃の種類の違いは？】 家庭用として、多くの人に使われているのは錆びにくいという理由からステンレスですが、切れ味を求める場合には鋼(はがね)がおすすめです。 鋼の種類は、 青鋼は硬くてよく切れるのでプロの職人さんに好まれています。ですが、粘りが少ないため扱いに慣れていないと欠けさせてしまう材質でもあります。 鋼の包丁を初めてお使いになられる場合には、 黒鋼か、さらに粘りのある白鋼がおすすめです。 この他... |
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| 価格：7,350 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ約 刃渡150mm備考刃の種類：片刃●材質：安来鋼【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 神田作 カンダ 原産地：日本 129056 4949362129560 5-0202-0101 129056 かんだ KANDA Kanda Kanda 品質 こだわる こだわり プロ 料理 安心 安全 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント 記念 本格的 包丁 よく切れる 業務用 庖丁 ほうちょう 魚 さばく】▼こちらもどうぞ▼特選 神田作 薄刃180mm 129119特選 神田作 薄刃240mm 129137特選 神田作 薄刃225mm 129122特選 神田作 薄刃210mm 129121特選 神田作 薄刃195mm 12912... |
![[2月エントリーでP10倍] 貝印 関孫六 金寿ST 出刃包丁 180mm AK1103日本製 高級 出刃包丁ステンレス 和包丁 和食 耐久性 キッチンナイフ ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/plantz/cabinet/kai/4901601438574.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：7,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ものうりばPlantz |
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| 柄の高級感とこだわりの手当たり、「金寿ST和包丁」シリーズ【商品説明】匠の知?柄の高級感と、こだわりの手当たり?鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。【商品仕様】・本体サイズ：323×58×21mm・重量：298g・刃渡り：180mm・板厚：5mm【材質】・刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンMVステンレス刃物鋼)(刃付け形状：片刃付け)・口金：ナイロン・柄：積層強化木【備考】■生... |
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| 価格：7,402 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：B・Bセレクト楽天市場店 |
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| 三木刃物製作所について 昭和10年（西暦1935年）の創業以来、良質の刃物鋼と軟鉄をもって古来の製法を元に、 庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。 和包丁から洋包丁まで幅広く取り揃えおり、国内外のお客様に高く評価されています。 商品仕様 メーカー：株式会社三木刃物製作所 刃長：150mm 仕上：片刃（2層) 刃部材質：炭素鋼 柄部材質：PC輪付朴柄 ここに注目 ・昔ながらの鉄と鋼を使った庖丁。鋼のねばりと庖丁の切れ味を追求し製作した逸品です。 庖丁の手入れ・保管方法 鋼（はがね）の庖丁は、よく切れますが手入れが良くないと錆びてきます。 1. 庖丁を使った後、熱湯をまんべんなくかけて乾燥しておくと錆びにくく、衛生的にも良いです。 2. 永く保管しておく時には、食用油を薄く塗って、新聞紙2〜3重に巻いて、湿気の少ない、風通しの良い場所に保管し... |
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| 価格：7,403 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：雑貨屋 ココウキ |
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| ・【刀秀作】【左利き用】モリブデンバナジウム鋼・和包丁シリーズ。 ・左利き用のシリーズになります。 ・切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼製！ ・初めて和包丁を握る方でも安心してご使用いただけます。 ・耐久性に優れた桂付き。手に馴染む木柄です。 ・魚をさばいたり、骨を切ったりするのに最適！ ・プロはもちろん、ご家庭用としても人気のシリーズです。 ・母の日や誕生日などのプレゼントやギフトにも最適です。 刀秀作・モリブデンバナジウム鋼・和包丁シリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り165mm、全長310mm ●商品重量/約200g ●材質/刃身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：朴木、桂：ポリプロピレン樹脂 ●日本製（ 新潟県燕市） ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください... |
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| 価格：7,440 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ刃渡寸法：15cmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来黄鋼持ち手右利き用●日本古来の鋼を使用し、リーズナブルな価格で本格的な和包丁の切れ味を実現しました。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●銘：堺菊孝●魚を骨ごと切ったり、三枚に卸したりする包丁です。他の包丁より厚みがあります。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 改良霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：07035 4582226392443 庖丁 7035 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 改良霞研 出刃 13.5cm 07034（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 出刃 12cm 07033（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改... |
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| 価格：7,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 兼正 黒打出刃 120mm 新鮮な食材は、素早く調理してこそ、おいしく頂けます。この包丁は、プロから一般ユーザーまで幅広いそうに愛されています。リーズナブルなお値段でありながら切れ味は抜群で、お料理も楽しくなります。 ■刃渡り 120mm ■ブレード材質 白紙3号（鋼付・片刃）黒打 ■ハンドル材質 PC口付 朴木 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創... |
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| 価格：7,550 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ刃渡寸法：18cmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来黄鋼持ち手右利き用●日本古来の鋼を使用し、リーズナブルな価格で本格的な和包丁の切れ味を実現しました。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●銘：堺菊孝●普通の出刃よりも厚みや幅がなく、薄くて軽いので小回りがききます。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 改良霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：07093 4582226392535 庖丁 7093 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 改良霞研 舟行出刃 15cm 07091（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 舟行出刃 16.5cm 07092（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞... |
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