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![【正広】 日本鋼 ローズ 洋出刃 210mm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/newworldnet/cabinet/kitchen-knife/masahiro/134-20.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,640 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ニューワールドネット名品倶楽部 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
正広 日本鋼 ローズ 洋出刃 210mm 確かな手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ■刃渡り 210mm ■重量 295g ■ブレード材質 日本鋼(ハガネ) ■ハンドル材質 ローズ ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する(株)北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市を中心... |
![【正広】 特上 出刃 120mm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/newworldnet/cabinet/kitchen-knife/masahiro/158-03.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,640 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ニューワールドネット名品倶楽部 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
正広 特上 出刃 120mm 材質に使われている1.1% カーボンはリン、硫黄などの不純物の少ない高級材です。ハンドルは白木(朴の木)上質材を使用しています。一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。 ■刃渡り 120mm ■重量 145g ■ブレード材質 日立安来鋼白紙ボカシ研 ■ハンドル材質 PC口付 朴木 ■備考 ※ご注文後のキャンセルは出来ませんのでご注意ください。 受注生産のため納期がかかる場合がございます。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワール... |
![青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 13.5cm 06034(左利き用、名入れ無料)(送料無料 代引OK)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cookcook/cabinet/maker_aoki/4582226391781-l.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,570 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
区分サイズ刃渡寸法:13.5cmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手左利き用●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:堺孝行●魚を骨ごと切ったり、三枚に卸したりする包丁です。他の包丁より厚みがあります。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴(ほお)の木を使用しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:06034 4582226391781 庖丁 6034 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 13.5cm 06034(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 12cm 06033(左利き用、名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研... |
![青木刃物 堺孝行 イノックス和包丁 出刃 15cm 04335(名入れ無料)(送料無料 代引OK)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cookcook/cabinet/maker_aoki/4582226372063.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,570 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
区分サイズ刃渡寸法:15cm背厚:6.5mmハンドル水牛朴丸柄刃材ステンレス特殊鋼持ち手右利き用備考全長:290mm●錆びに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも、価格を低く抑えました。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:堺孝行●片刃●魚を骨ごと切ったり、三枚に卸したりする包丁です。他の包丁より厚みがあります。●口輪に使用している水牛の角は天然のため、写真とは色が異なる場合があります。角の色指定はできません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 イノックス INOX 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:04335 4582226372063 7-0286-0203 6-0278-0203 5-0248-0203ATK363 ATK-36 庖丁 大阪 堺市 ホウチョウ 両刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 4335】▼こ... |
![青木刃物 堺孝行 改良霞研 出刃 21cm 07039(名入れ無料)(送料無料 代引OK)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cookcook/cabinet/maker_aoki2/4582226392481.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,550 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
区分サイズ刃渡寸法:21cmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来黄鋼持ち手右利き用●日本古来の鋼を使用し、リーズナブルな価格で本格的な和包丁の切れ味を実現しました。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:堺菊孝●魚を骨ごと切ったり、三枚に卸したりする包丁です。他の包丁より厚みがあります。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴(ほお)の木を使用しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 改良霞研 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:07039 4582226392481 庖丁 7039 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 改良霞研 出刃 19.5cm 07038(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 改良霞研 出刃 18cm 07037(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 改... |
![包丁 出刃包丁 【 堺孝行 改良霞研 舟行出刃 195mm 】 黄鋼 名入れ 堺包丁 舟行 出刃 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/shigemasa/cabinet/biiino/item/main-image-2/20221026163329_1.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,431 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:SHIGEMASA |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
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![元兼 出刃包丁 150mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 土佐打ち刃物 極上品(和包丁 捌き包丁 黒打ち包丁 鍛造 日本製 誕生日 母の日 プ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/honmamon-r/cabinet/img9/4582243650168.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,400 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:刃物・道具の専門店 ほんまもん |
レビュー件数:5 レビュー平均:3.6 |
製品仕様 ■サイズ:全長約280mm 刃部 刃渡り約150mm 刃幅約50mm 刃厚約7mm 柄部 長さ約120mm 幅約28mm 厚み約20mm ■重量:約280g ■材質: 刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:黒打ち ■柄の形状:丸 ■製造:日本製 ■用途:魚や鳥の捌き用 ※半解凍した冷凍食品の切断にもお使い頂けます。 ■特徴: 土佐屈指の包丁鍛冶が火造り鍛造した出刃包丁です。 切刃に日立安来の青紙1号を使用。 分厚い鋼を叩き伸ばす火造り鍛造により緻密な組織となっています。 更に細心の注意を払って熱処理を行うことで、青紙1号の特性を最大限に引き出しています。 両刃の出刃なので魚の頭を割るだけでなく、鳥のサバキや半解凍の冷凍食品の切断にも使えます。 研ぎ易い刃付けとなっており、当店オススメの両刃の出刃包丁です。 ■切れ味につ... |
![青木刃物 堺孝行 イノックス 和風出刃 16.5cm 11101(名入れ無料)(送料無料 代引OK)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cookcook/cabinet/maker_aoki/4582226411335.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,400 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
区分サイズ刃渡寸法:16.5cm背厚:3.9mmハンドルPOM樹脂刃材ステンレス特殊鋼持ち手右利き用備考全長:285mm●国産のクローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用した、錆びにくく良く切れる包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:TAKAYUKI●片刃●食器洗浄機対応●左利き用はございません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 洋包丁 イノックス INOX 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:11101 4582226411335 7-0298-1301 6-0288-1301 5-0258-1301 AIN05 AIN-05 庖丁 大阪 堺市 ホウチョウ 両刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 イノックス 洋出刃 24cm 11033(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 イノックス... |
![青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 16.5cm・サヤセット(名入れ無料)(送料無料 代引OK)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cookcook/cabinet/maker_aoki4/4582226391804-s.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,370 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
区分サイズ刃渡寸法:16.5cm背厚:8mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手右利き用備考全長:315mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●包丁の持ち運びに便利な鞘付きです。●銘:堺孝行●魚を骨ごと切ったり、三枚に卸したりする包丁です。他の包丁より厚みがあります。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴(ほお)の木を使用しています。●朴製のサヤは黒丹ピン付きですので、包丁の脱落を防ぐことができます。●サヤの木目や色味には個体差がございます。指定や交換はお受け出来かねますので予めご了承ください。●サヤに名入れは出来ません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:06036 4582226391804 7-0285-1002 ... |
![藤次郎 藤寅作 DPコバルト合金鋼2層複合 出刃 150mm FU-635](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/newworldnet/cabinet/kitchen-knife/imgrc0068355096.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,365 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ニューワールドネット名品倶楽部 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある 「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、 常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーです。 藤寅作 「藤寅作」は藤次郎の原点です。 素材・切れ味・耐久性といった刃物の基本に立ち返って厳選されたベーシックモデルです。 天を目指して昇っていく「昇藤」の紋章には、創業当時から変わることのない ものづくりの精神が込められています。 コバルト合金鋼 ステンレスに不純物がきわめて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に硬く、 切れ味・耐摩耗性に優れます。 また、モリブデンが含まれてい... |
![神田作 PC桂柄出刃 225mm 129126(送料無料 代引不可)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cookcook/cabinet/maker_knada/4949362850938.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,320 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
区分サイズ約 刃渡225mm備考刃の種類:片刃●材質:安来鋼【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 神田作 カンダ 原産地:日本 129126 4949362850938 5-0202-0106 129126 かんだ KANDA Kanda Kanda 品質 こだわる こだわり プロ 料理 安心 安全 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント 記念 本格的 包丁 よく切れる 業務用 庖丁 ほうちょう 魚 さばく】▼こちらもどうぞ▼神田作 PC桂柄出刃 150mm 129056神田作 PC桂柄出刃 210mm 129125神田作 PC桂柄出刃 195mm 129124神田作 PC桂柄出刃 180mm 129123神田作 PC桂柄出刃 165mm 12905... |
![太幸 桜太幸 和包丁 出刃 195mm(送料無料 代引不可)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cookcook/cabinet/maker_taiko/sakura-d195.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,300 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
区分サイズ刃渡り195mm材質刃:安来鋼・PC柄:天然木【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 太幸 SAKURA-m 太幸 原産地:日本 sakura-d195 日本製 強い 錆びにくい 砥ぎやすい 研ぎやすい 長持ち 簡単 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント プロ 料理人 ハサップ HACCP haccp 衛生 対策】▼こちらもどうぞ▼太幸 桜太幸 和包丁 出刃 180mm太幸 桜太幸 和包丁 出刃 165mm太幸 桜太幸 和包丁 出刃 150mm太幸 桜太幸 和包丁 出刃 135m... |
![【メーカー直送品(代引き不可)・送料無料】仁村金物店 手打高級品 堺清廣 別打ち 出刃包丁(磨き、鋼(ハガネ)付き)大きな魚用[片刃180mm]1本【箱付】【名...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/drugpure/cabinet/kihon43/nimura24.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,250 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ドラッグピュア楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ <どの包丁を選べばいい?> 【片刃か両刃か?】 家庭用として、多くの人に使われているのは両刃ですが、正確に真っ直ぐ均一に切りたい食材は少し苦手です。 ですので、魚をおろす時、大根の桂むきなどには片刃がおすすめです。 【刃の種類の違いは?】 家庭用として、多くの人に使われているのは錆びにくいという理由からステンレスですが、切れ味を求める場合には鋼(はがね)がおすすめです。 鋼の種類は、 青鋼は硬くてよく切れるのでプロの職人さんに好まれています。ですが、粘りが少ないため扱いに慣れていないと欠けさせてしまう材質でもあります。 鋼の包丁を初めてお使いになられる場合には、 黒鋼か、さらに粘りのある白鋼がおすすめです。 この他... |
![【正広】 特上 出刃 90mm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/newworldnet/cabinet/kitchen-knife/masahiro/158-01.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,200 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ニューワールドネット名品倶楽部 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
正広 特上 出刃 90mm 材質に使われている1.1% カーボンはリン、硫黄などの不純物の少ない高級材です。ハンドルは白木(朴の木)上質材を使用しています。一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。 ■刃渡り 90mm ■重量 95g ■ブレード材質 日立安来鋼白紙ボカシ研 ■ハンドル材質 PC口付 朴木 ■備考 ※ご注文後のキャンセルは出来ませんのでご注意ください。 受注生産のため納期がかかる場合がございます。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネッ... |
![【公式】 【源兼正】 舟行出刃 180mm KC-550 片刃](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/newworldnet/cabinet/kitchen-knife/kc550-800800.gif?_ex=128x128) |
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価格:13,200 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ニューワールドネット名品倶楽部 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
和をおいしくいただく 源兼正和包丁 舟行出刃180mm KC-550 料理がいっそう楽しくなる 食材にあった包丁を使って、料理の味をワンランクアップ 白紙(付け鋼) 刃材が鋼の包丁の特徴は切れ味の鋭さです。 ステンレス包丁と比べて炭素の含有量が多く、硬いので よく切れ、永切れします。 その反面、ステンレスと比べて、錆びやいので、水分をしっかりとふき取る事が必要です。 この白紙材は炭素の含有量がちょうどよく、他の鋼材と比べると 研ぎ直しがしやすいです。 ハンドル ハンドル材には天然木の朴を採用。 天然木の素朴な素材感(温か味)を感じていいただけます。 握り心地が非常に良いハンドル仕上げです。 強度を増す口輪にはプラスチックを採用。 「舟行出刃」とは 舟の上でも使いやすい万能包丁です。 野菜を切ったり、小魚を捌くなど、家庭用にも使えます。 サイズ感が良く、刃は薄くて軽いので取り... |
![【正広】 特上 出刃 105mm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/newworldnet/cabinet/kitchen-knife/masahiro/158-02.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,200 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ニューワールドネット名品倶楽部 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
正広 特上 出刃 105mm 材質に使われている1.1% カーボンはリン、硫黄などの不純物の少ない高級材です。ハンドルは白木(朴の木)上質材を使用しています。一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。 ■刃渡り 105mm ■重量 110g ■ブレード材質 日立安来鋼白紙ボカシ研 ■ハンドル材質 PC口付 朴木 ■備考 ※ご注文後のキャンセルは出来ませんのでご注意ください。 受注生産のため納期がかかる場合がございます。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワール... |
![Hikari houcho 出刃包丁 (樫) 魚 料理 ハガネ 和包丁 名入れ by 實光刃物](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jikko/cabinet/hikarihocho01/89521-00.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,200 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
商品詳細刀身:白紙(ハガネ)柄部:樫(オーク)刃渡りサイズ:150mm 注意事項!知っておいて頂きたいことこちらの包丁は切れ味を重視するために、刃を薄く付けています。叩き切るような作業には向いていませんのでご了承ください。 【その他の情報】 包丁について包丁の種類:出刃包丁/魚用 刃の構造:片刃/合わせ/霞 材質:ハガネ 白紙 利き手:右利き 刃渡り:150mm/15cm 柄のタイプ :和風タイプ/和包丁 口金:ツバ無 柄の材質 :樫(オーク)) ご利用シーンなど 切る食材:魚・肉・硬い野菜 ご利用シーン:結婚祝い・誕生日祝い・母の日・父の日・退職祝い・進級祝い・新築祝い・敬老の日・開業祝い/開店祝い・還暦祝い・古希祝い・出産祝い・内祝い・引っ越し祝い・お中元・お歳暮・クリスマス おすすめの方:男性・女性・主婦・ 一人暮らし・料理好きの方・釣り好きの方 プレゼントの相手:お父さん・お母さん... |
![プロ 料理人向け包丁 右用 安来白二鋼 立つ研ぎ 4寸(刃渡り120mm) 出刃包丁 堺打刃物 手造り 鍛造品 本刃付け 全長約24cm 一生もの 切れ味長持ち...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_gold/sakaimasamoto/img/fishing/swd940120.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,200 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:堺正元刃物店 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品詳細 刃渡り:約120mm 包丁の鋼:安来鋼白二号 仕上げ:立つ研ぎ 本刃付け 柄:ほう/プラ口輪 ■【霞研ぎとは】 表面・裏面とも霞がかった様な美しさで、砥石にも あたりやすいように熟練の刃付け職人が手間をかけて 仕上げた研ぎ方。 料理人のご愛用者が多い。 【立つ研ぎとは】 コストを抑えながらも切れ味を発揮する立つ研ぎ。 表、裏とも直線のラインが特徴の研ぎ方。 鮮魚店、水産加工会社でのご愛用が多い。 【本刃付きとは】 細かい目の砥石をあて、鋭い切れ味です。 立つ研ぎも本刃付けでお届け します。新品は欠けやすいので、使用時にはご注意ください。研ぎこんでいくと欠けにくくなります。 ■出刃包丁は、3.5寸〜1尺まで 用途に合わせて8種類ご用意しております。 ■昭和7年より続くプロ御用達の刃物店『堺正元刃物店』 プロ用刃物や希少な刃物類を取扱っています。 各種メンテナンスも承りますので安心し... |
![【楽天1位】包丁 出刃 藤次郎 MVモリブデンバナジウム鋼 180mm ステンレス 朴木 業務用 本職用 プロ用 和包丁 日本製 送料無料 すごく よく 切れる...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/isshinhamono/cabinet/05265715/06957676/1055-001.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,200 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:一心刃物 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
仕 様 藤次郎 / 藤次郎作 出刃包丁 F-1055 刃渡り:約180mm 全長:約335mm 刃厚:最大約4.5mm 刃幅:約56mm 製品重量:約275g 刀身材:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル材:朴木+樹脂桂 刃付:片刃(右利き用) ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 藤次郎 MVモリブデンバナジウム鋼シリーズ 刃物の町として知られる、新潟県燕市の藤次郎。熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。 刀身には耐摩耗性に優れサビに強い、医療用メスにも添加されている素材モリブデンバナジウム鋼を採用。そのためお手入れが楽ですし、耐久性があり永く使用できます。 ハガネ製のものに比べてお手入れしやすく、はじ... |
![【公式】 【源兼正】 出刃包丁 165mm KC-544 片刃](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/newworldnet/cabinet/kitchen-knife/kc544-800800.gif?_ex=128x128) |
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価格:13,200 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ニューワールドネット名品倶楽部 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
和をおいしくいただく 源兼正和包丁 出刃165mm KC-544 料理がいっそう楽しくなる 食材にあった包丁を使って、料理の味をワンランクアップ 白紙(付け鋼) 刃材が鋼の包丁の特徴は切れ味の鋭さです。 ステンレス包丁と比べて炭素の含有量が多く、硬いので よく切れ、永切れします。 その反面、ステンレスと比べて、錆びやいので、水分をしっかりとふき取る事が必要です。 この白紙材は炭素の含有量がちょうどよく、他の鋼材と比べると 研ぎ直しがしやすいです。 ハンドル ハンドル材には天然木の朴を採用。 天然木の素朴な素材感(温か味)を感じていいただけます。 握り心地が非常に良いハンドル仕上げです。 強度を増す口輪にはプラスチックを採用。 「出刃包丁」とは おいしい刺し身を切るための片刃の包丁です。 一般的には魚をおろしたり、魚や鳥の骨などを切るとき等に 使われます。鋭い切っ先は魚の身に... |
![プロ 料理人向け包丁 右用 安来白二鋼 立つ研ぎ 5寸(刃渡り150mm) アジさき包丁 舟行 堺打刃物 手造り 鍛造品 本刃付け 全長約29cm 一生もの 切...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_gold/sakaimasamoto/img/fishing/swj940150.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,200 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:堺正元刃物店 楽天市場店 |
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商品詳細 刃渡り:約150mm 包丁の鋼:安来鋼白二号 仕上げ:立つ研ぎ 本刃付け 柄:ほう/プラ口輪 ■「アジさき包丁」とは「アジ切り」とも呼ばれ、出刃より薄く扱いやすく、アジ等の比較的小さな魚をさばくのに適した包丁です。 ■【立つ研ぎとは】 コストを抑えながらも切れ味を発揮する立つ研ぎ。 表、裏とも直線のラインが特徴の研ぎ方。 鮮魚店、水産加工会社でのご愛用が多い。 ■【本刃付きとは】 細かい目の砥石をあて、鋭い切れ味です。 立つ研ぎも本刃付けでお届け します。新品は欠けやすいので、使用時にはご注意ください。研ぎこんでいくと欠けにくくなります。 ■アジさき包丁は、3.5寸〜5寸まで 用途に合わせて3種類ご用意しております。 ■昭和7年より続くプロ御用達の刃物店『堺正元刃物店』 プロ用刃物や希少な刃物類を取扱っています。 メンテナンス承りますので安心してお使いいただけます。 ・ 研ぎ直し... |
![片岡製作所 Brieto M-11 PRO 本刃付 洋出刃 片刃 21cm M1119(送料無料 代引OK)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cookcook/cabinet/maker_kataoka/4906496807191.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,130 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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区分サイズ約 刃渡り21cm材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼備考片刃●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用しています。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 ブライト 片岡製作所 M1119 4906496807191 8-0319-0402 13-0124-0402 12-0110-0402 7-0313-0402 6... |
![青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 12cm 06033(左利き用、名入れ無料)(送料無料 代引OK)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cookcook/cabinet/maker_aoki/4582226391774-l.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,130 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
区分サイズ刃渡寸法:12cmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手左利き用●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:堺孝行●魚を骨ごと切ったり、三枚に卸したりする包丁です。他の包丁より厚みがあります。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴(ほお)の木を使用しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:06033 4582226391774 庖丁 6033 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 12cm 06033(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 10.5cm 06032(左利き用、名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 出... |
![青木刃物 堺孝行 イノックス 洋出刃 21cm 11032(名入れ無料)(送料無料 代引OK)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cookcook/cabinet/maker_aoki/4582226411311.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,120 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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区分サイズ刃渡寸法:21cm背厚:3.9mmハンドルPOM樹脂刃材ステンレス特殊鋼持ち手右利き用備考全長:345mm●国産のクローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用した、錆びにくく良く切れる包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:TAKAYUKI●両刃●食器洗浄機対応●骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る厚口の牛刀です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 洋包丁 イノックス INOX 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:11032 4582226411311 7-0298-1201 6-0288-1201 5-0258-1201 AIN04021 AIN-04 庖丁 大阪 堺市 ホウチョウ 両刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 イノックス 洋出刃 21cm 11032(左利き用、名... |
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価格:13,100 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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区分サイズ約 刃渡180mm備考刃の種類:片刃●材質:安来鋼【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 神田作 カンダ 原産地:日本 129101 4949362851164 5-0201-1503 129101 かんだ KANDA Kanda Kanda 品質 こだわる こだわり プロ 料理 安心 安全 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント 記念 本格的 包丁 よく切れる 業務用 庖丁 ほうちょう 魚 さばく】▼こちらもどうぞ▼神田上作 大阪裂 180mm 129053特選 神田作 出刃165mm 129100特選 神田作 出刃150mm 129099神田上作 名古屋裂 105mm 129055神田上作 京裂 60mm 12905... |
![河村刃物 堺菊守 和包丁 モリブデン 出刃 16.5cm 木柄(送料無料 代引OK)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cookcook/cabinet/maker_kawamura/4582226897528.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,040 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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区分サイズ刃渡り16.5cm全長30.5cm材質モリブデン鋼備考硬さ:△切れ味:△砥ぎやすさ:〇防錆性:〇●錆びにくく、よく切れる包丁です。●口金はプラスチックです。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 CK-516 4582226897528 13-0112-0903 12-0097-0903 CHAL0203 20201513 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 モリブデン 出刃 15cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 モリブデン 出刃 12cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 モリブデン 菜切 16.5cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 モリブデン 柳刃 30cm 木... |
![河村刃物 堺菊守 和包丁 特製 出刃 16.5cm 水牛柄(送料無料 代引OK)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cookcook/cabinet/maker_kawamura/4582226894350.jpg?_ex=128x128) |
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価格:13,040 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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区分サイズ刃渡り16.5cm全長30.5cm柄水牛材質安来白鋼備考硬さ:〇切れ味:〇砥ぎやすさ:◎●研ぎやすく、使いやすいプロ・一般用です。●日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁の切れ味の鋭さとその持続性は、世界的にも認められています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 B-516 4582226894350 13-0107-1505 12-0093-0405 CHAO0405 20200755 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 特製 出刃 15cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 特製 出刃 13.5cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 特製 出刃 12cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 特製 出刃 ... |
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価格:13,020 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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区分サイズ刃渡寸法:10.5cmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手左利き用●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:堺孝行●魚を骨ごと切ったり、三枚に卸したりする包丁です。他の包丁より厚みがあります。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴(ほお)の木を使用しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:06032 4582226391767 庖丁 6032 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 10.5cm 06032(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 9cm 06031(左利き用、名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 ... |
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価格:13,008 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:B・Bセレクト楽天市場店 |
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三木刃物製作所について 昭和10年(西暦1935年)の創業以来、良質の刃物鋼と軟鉄をもって古来の製法を元に、 庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。 和包丁から洋包丁まで幅広く取り揃えおり、国内外のお客様に高く評価されています。 商品仕様 メーカー:株式会社三木刃物製作所 刃長:135mm 仕上:片刃(2層) 刃部材質:白鋼 柄部材質:水牛輪月朴柄 ここに注目 ・良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切れ味の生命というべきねばりを絶えず追求しながら一丁一丁工程をおこたらず製作しています。 庖丁の手入れ・保管方法 鋼(はがね)の庖丁は、よく切れますが手入れが良くないと錆びてきます。 庖丁を使った後、熱湯をまんべんなくかけて乾燥しておくと錆びにくく、衛生的にも良いです。 永く保管しておく時には、食用油を薄く塗って、新聞紙2?5重に巻... |
![河村刃物 堺菊守 日本鋼 口金付・本刃付 洋出刃 24cm(送料無料 代引OK)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cookcook/cabinet/maker_kawamura/4582226891052.jpg?_ex=128x128) |
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価格:12,940 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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区分サイズ刃渡り24cm全長37cm材質日本鋼柄黒合板備考硬さ:〇切れ味:〇砥ぎやすさ:◎●日本鋼を使用しており、研ぎやすく使いやすい包丁です。●職人が丹精込めて作り上げた堺菊守のロングセラーです。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 N-524 4582226891052 8-0302-0503 13-0115-0603 12-0099-0603 7-0296-0503 AKK5803 CHAA0603 20205153 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 日本鋼 口金付・本刃付 洋出刃 21cm河村刃物 堺菊守 日本鋼 口金付・本刃付 洋出刃 18cm河村刃物 堺菊守 日本鋼 口金付・本刃付 骨スキ 丸 西型 ... |
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