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価格:25,080 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:SHIGEMASA |
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価格:42,900 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:伝統本舗 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明シャープな切れ味。熟練されたプロ仕様の本格派。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報 ショップ品番:suk0071 材質:刃:安来白鋼、柄:水牛口輪木柄 寸法:刃渡り:24cm[箱] 高さ:3cm × 幅:42.5cm × 奥行:7.1cm 重量(g):310g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」... |
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価格:50,204 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
●サイズ:刃渡り225mm ●鋼:白鋼 ●柄:水牛柄 ※左利き用 出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 別打(PC柄)は業務用、ご家庭用どちらにも人気があるクラスです。ご家庭用でちょっといい素材をと言う方にはおススメです! スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー当店は明治33年創業で100年以上の歴史があります。 堺包丁は出来上がるまで鍛冶・研ぎ... |
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価格:7,678 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ウルマックス 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
●サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。●初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。高級感があり水に強い「天然木」を使用し、耐久性を追求している。●サイズ:21.6×4.5×1.9cm●本体重量:57g●素材・材質:本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/天然木●生産国:日本●柄の素材には高級感があり、水に強い、天然木を使用 研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施してい... |
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価格:52,030 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:森徳蔵楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品名 ハガネ出刃包丁 210mm 刃の形状 片刃 構造 地付 鋼材 炭素鋼(ハガネ) 鋼材の種類 白紙2号:錆に弱いが切れ味が鋭い 口輪・ツバ 水牛 柄 朴 刃渡り※ 210mm 重量※ 417g 最厚部※ 8.3mm その他 霞仕上 商品説明 ご家庭〜プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた出刃包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。 ハンドルは耐久性に優れた朴の木を使用しており、手への馴染みも良く長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 ・ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。 ・商品により若干の個体差があります。ご了承ください。ご家庭〜プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた出刃包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完... |
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価格:39,160 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:伝統本舗 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明シャープな切れ味。熟練されたプロ仕様の本格派。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報 ショップ品番:suk0061 材質:刃:安来白鋼、柄:水牛口輪木柄 寸法:刃渡り:18cm[箱] 高さ:2.5cm × 幅:32cm × 奥行:6.7cm 重量(g):310g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」... |
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価格:27,700 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
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-鋼材- 包丁鋼の定番安来白鋼(白二鋼)を鍛造した、研ぎやすく切れ味のよい出刃包丁です。 白鋼は不純物を より取除いた純度の高い鋼です。その鋼を熟練した職人がしっかりと焼き入れをしています。 家庭用 プロ用どちらにもお使いになれます。 -用途- 魚の頭、骨を切ったり 2枚3枚におろすのにむいています。 -注意- 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 冷凍物にはお使いいただけません。 【商品仕様】 サイズ 刃渡り:135mm 全長:260mm 重量 165g 鋼材・刃の形状 白二鋼 左片刃 柄 朴材 丸柄 水牛巻き 名入れ 出来ます 刃付け 出来ます サヤ 有りません サービス券 付いています ※サイズ、重量は目安にしてください。 一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最後まで満足して使っていただくために無料でさまざまなサービス特典が付いておりま... |
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価格:5,880 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:さくら組 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【商品情報】:出刃包丁とは、刃に厚みがあり、魚の骨を断ったりするために使用します。刃先にはスっと入る切れ味が、刃が入った後は欠けないよう厚みのある刃本体が受ける構造となっています。 【切れ味抜群なステンレス刃】:刀身には錆びに強く、シャープな切れ味のDIN1.4116鋼を採用しています。お手入れが簡単なのでご家庭でも扱いやすく、研ぎ直して長くお使いいただけます。 【手に馴染む白木の柄】:柄には少しかための自然木を採用しています。温かみのある木柄は手触りがよく、使えば使うほど手に馴染むのが特徴です。 【使い方・贈り物にも最適】:この包丁は右利き用の片刃包丁なので、左利きには向いていません。出刃包丁は垂直のカットこそ不得手だが、その代わり横に寝かせ、左側へおろすようにカットすることは得意である(右利きの場合)。包丁は昔から「 新たに切り開くしという意味で縁起が良いとされる贈り物。ボックス内には... |
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価格:9,190 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:むさしのメディア 楽天市場店 |
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●サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。●初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。●高級感があり水に強い「天然木」を使用し、耐久性を追求している。●サイズ:31×5.6×2.1cm●本体重量:187g●素材・材質:本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/天然木●生産国:日本●ブランド:貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質:ステンレス鋼●柄の素材には高級感があり、水に強い、天然木を使用 研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施してい... |
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価格:30,976 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:SHIGEMASA |
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価格:31,020 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:伝統本舗 |
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お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明名入れ彫刻無料で自分用にも贈り物にもおすすめ。日本鋼を使用した良く切れる牛刀。研ぎやすく使いやすいロングセラーです。鋼はステンレスに比べ切れ味に優れており、長時間料理をされる方におすすめです。日本の三大刃物産地のひとつ「大阪府堺市」で作られる「堺打刃物」。堺の包丁は、その抜群の切れ味と美しさから、プロの料理人に愛用されています。商品情報 ショップ品番:suk0251 材質:刃:日本鋼、柄:黒合板柄 寸法:刃渡り:30cm[箱] 高さ:3cm × 幅:46.7cm × 奥行:7.8cm 重量(g):600g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れに... |
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価格:16,940 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:伝統本舗 |
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お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明研ぎやすく使いやすいバランスのとれた和包丁です。プロにも一般の方にもおすすめ。柄は口輪部分がプラスチックで、下部の木は水に強い朴の木でできています。商品情報 ショップ品番:suk0159 材質:刃:安来白鋼、柄:プラスチック口輪木柄 寸法:刃渡り:16.5cm[箱] 高さ:2.4cm × 幅:31cm × 奥行:5.3cm 重量(g):146g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」で彫... |
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価格:35,200 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ワクイショップ 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による(商品の破損・汚損以外)キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 アジ切り包丁105mm (紙箱入り) サイズ 刃渡り105mm 材質・仕様 刃身:極軟鋼・安来鋼白紙2号・磨き 柄:栗八角水牛柄... |
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価格:37,290 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
●サイズ:刃渡り180mm ●鋼:白鋼 ●柄:水牛柄 ※左利き用 出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 別打(水牛柄)は業務用に人気があるクラスです。口輪部分に水牛の角を使用しているので、使い込むほどに指の跡ができ、自分の手に馴染む包丁になります。 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー当店は明治33年創業で100年以上の歴史があります。 堺包丁... |
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価格:9,190 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:むさしのメディア 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
●商品サイズ:280×54×21mm。●商品重量:230g。●材質:刃体/ステンレス単層材(刃材/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/両刃付け)柄/18-8ステンレススチール。●ブランド:関孫六●ブレードの材質:ステンレス鋼●ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●【注意事項】●ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。関孫六 匠創 出刃 包丁 150m... |
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価格:2,190 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:【ロイヤル通販】 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
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価格:42,570 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:伝統本舗 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明シャープな切れ味。熟練されたプロ仕様の本格派。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報 ショップ品番:suk0062 材質:刃:安来白鋼、柄:水牛口輪木柄 寸法:刃渡り:19.5cm[箱] 高さ:3cm × 幅:39.5cm × 奥行:8.3cm 重量(g):400g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書... |
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価格:5,809 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:Raspberry Market |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【商品情報】:出刃包丁とは、刃に厚みがあり、魚の骨を断ったりするために使用します。刃先にはスっと入る切れ味が、刃が入った後は欠けないよう厚みのある刃本体が受ける構造となっています。 【切れ味抜群なステンレス刃】:刀身には錆びに強く、シャープな切れ味のDIN1.4116鋼を採用しています。お手入れが簡単なのでご家庭でも扱いやすく、研ぎ直して長くお使いいただけます。 【手に馴染む白木の柄】:柄には少しかための自然木を採用しています。温かみのある木柄は手触りがよく、使えば使うほど手に馴染むのが特徴です。 【使い方・贈り物にも最適】:この包丁は右利き用の片刃包丁なので、左利きには向いていません。出刃包丁は垂直のカットこそ不得手だが、その代わり横に寝かせ、左側へおろすようにカットすることは得意である(右利きの場合)。包丁は昔から「 新たに切り開くしという意味で縁起が良いとされる贈り物。ボックス内には... |
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価格:16,280 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:伝統本舗 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明研ぎやすく使いやすいバランスのとれた和包丁です。プロにも一般の方にもおすすめ。柄は口輪部分がプラスチックで、下部の木は水に強い朴の木でできています。商品情報 ショップ品番:suk0150 材質:刃:安来白鋼、柄:プラスチック口輪木柄 寸法:刃渡り:12cm[箱] 高さ:2.5cm × 幅:26.5cm × 奥行:5.3cm 重量(g):165g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」で彫... |
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価格:217,360 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
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●サイズ:225mm ●材質:【鋼】銀三(ぎんさん)、【柄】水牛八角柄 ●仕上:鏡面仕上 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナ... |
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価格:33,550 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:伝統本舗 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明シャープな切れ味。熟練されたプロ仕様の本格派。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報 ショップ品番:suk0067 材質:刃:安来白鋼、柄:水牛口輪木柄 寸法:刃渡り:18cm[箱] 高さ:2.5cm × 幅:34cm × 奥行:5.9cm 重量(g):200g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」... |
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価格:27,390 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:伝統本舗 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明シャープな切れ味。熟練されたプロ仕様の本格派。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報 ショップ品番:suk0058 材質:刃:安来白鋼、柄:水牛口輪木柄 寸法:刃渡り:13.5cm[箱] 高さ:2.5cm × 幅:30.5cm × 奥行:6.1cm 重量(g):181g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「... |
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価格:4,485 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:B・Bセレクト楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品内容販売元:貝印株式会社原産国:日本本体サイズ:283×56×23.5mm重量:171g材質:刃体 ステンレス単層材(刃材 ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状 片刃)/口金 ナイロン(耐熱温度90℃)/柄 天然木ここに注目・本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。・伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。・左利き用。注意... |
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価格:5,475 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ウルマックス 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
●サイズ:全長28.5×幅5×高さ2.5cm、重量:約0.201kg●素材・材質:刀身/ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル/天然木、金口/ポリプロピレン(耐熱温度100度)、鋲/ステンレス鋼●原産国:中国●刃の種類:片刃●食洗機可否:不可●ブランド:パール金属(PEARL METAL)●ブレードの材質:ステンレス鋼●魚をおろしたり、魚の頭や小骨等をぶつ切りするのに最適パール金属 ステンレス 出刃 包丁 切れ味 長持ち 耐久性 水に強い 高耐久 シンプル おしゃれ スタイリッシュ 使いやすい 手に馴染む 安心 木柄ハンドル サビにくい 研ぎ直せ... |
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価格:5,749 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:RENEW |
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・【仕様】サイズ:全長:303mm、刃渡り:165mm、幅:54mm、重量:229g、硬度:56±2 材質:440Cステンレス鋼,・【錆びにくい】高炭素440Cステンレスを採用しており、錆付きにくい、切れ味、耐用性、耐摩耗性が優れています。精鋼技術で作られているため、刃が硬く、磨耗しにくいのが特徴です。強く切れ味が長持ちし、研ぎやすいです。・【天然木柄】人間工学に基づいたグリップはホワイトオークを使用することで耐久性を追求しています。このさんとく包丁の柄は握った時に手に馴染みやすい形状で、握った感触が柔らかいく、滑りにくいため初心者にもおすすめです。冬場に柄の冷たさが感じられません。洗浄後にしっかり拭き取って乾燥させることで長期間きれいな状態で使用できます。・【魚さばき包丁】魚の三枚おろし、鱗取り、背開き、骨のたたき切りに適しています。165mmのサイズが家庭用の出刃包丁としてスタンダー... |
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価格:15,617 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:むさしのメディア 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
●KAI独自の特殊技術「糸切刃」切れ味の良い刃に仕上げるためステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。●また、小刃を細かい糸切刃にすることで、砥石で研ぐ量を減らし、お手入れしやすい刃先です。●フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。●天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。※材質: ・刃身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ・口金:ナイロン(耐熱温度90度) ・柄:積層強化材※本体サイズ: ・全長280×刃幅54×柄の高さ21mm ・刃渡り150mm、板厚5mm※重量:242g※生産国:日... |
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価格:11,500 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:B・Bセレクト楽天市場店 |
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商品仕様 メーカー:林工業株式会社 刃長:210mm 刃部材質:SK-5複合材 柄部材質:天然木(プラスチック輪付) ここに注目 ・しなやかで鋭い切れ味。プロからご家庭でも幅広く使用されています。 庖丁の手入れ・保管方法 鋼(はがね)の庖丁は、よく切れますが手入れが良くないと錆びてきます。 1. 庖丁を使った後、熱湯をまんべんなくかけて乾燥しておくと錆びにくく、衛生的にも良いです。 2. 永く保管しておく時には、食用油を薄く塗って、新聞紙2〜3重に巻いて、湿気の少ない、風通しの良い場所に保管してください... |
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価格:21,321 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:B・Bセレクト楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
三木刃物製作所について 昭和10年(西暦1935年)の創業以来、良質の刃物鋼と軟鉄をもって古来の製法を元に、 庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。 和包丁から洋包丁まで幅広く取り揃えおり、国内外のお客様に高く評価されています。 商品仕様 メーカー:株式会社三木刃物製作所 刃長:240mm 仕上:片刃(2層) 刃部材質:炭素鋼 柄部材質:PC輪付朴柄 ここに注目 ・昔ながらの鉄と鋼を使った庖丁。鋼のねばりと庖丁の切れ味を追求し製作した逸品です。 庖丁の手入れ・保管方法 鋼(はがね)の庖丁は、よく切れますが手入れが良くないと錆びてきます。 1. 庖丁を使った後、熱湯をまんべんなくかけて乾燥しておくと錆びにくく、衛生的にも良いです。 2. 永く保管しておく時には、食用油を薄く塗って、新聞紙2〜3重に巻いて、湿気の少ない、風通しの良い場所に保管し... |
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価格:34,760 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:伝統本舗 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明サビへの強さとシャープな切れ味を両立する安来銀三鋼。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報 ショップ品番:suk0205 材質:刃:安来銀三鋼、柄:水牛口輪木柄 寸法:刃渡り:12cm[箱] 高さ:2.5cm × 幅:26.5cm × 奥行:5.3cm 重量(g):165g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語な... |
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価格:21,560 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:伝統本舗 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明研ぎやすく使いやすいバランスのとれた和包丁です。プロにも一般の方にもおすすめ。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報 ショップ品番:suk0110 材質:刃:安来白鋼、柄:水牛口輪木柄 寸法:刃渡り:16.5cm[箱] 高さ:2.4cm × 幅:31cm × 奥行:5.3cm 重量(g):156g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本... |
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