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![マセ ラ ル [ 2020 ]シャトー ド ルーセイ(オレンジ)[S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_12/0400003354023.jpg?_ex=128x128) |
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価格:3,209 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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■輸入元資料より抜粋■ワイン名: マセ・ラ・ル 原産地呼称: AOC Vin de Savoie ぶどう品種: アルテス100% 土壌: 粘土質、石灰泥灰土 農法: 有機栽培 醸造: 手摘み・野生酵母・無清澄。 アルコール: 12.70% 除梗後、1ヶ月のマセラシオン。ステンレスタンクで発酵、12ヶ月熟成。瓶詰め時のみごく少量のSO2添加。 外観は濃い黄金色。オレンジピール、マンダリンのような果実味、ジンジャーなどのスパイス感がうまく調和している。 瑞々しい味わいのオレンジワイン。 INFORMATION NameMacer a Lou Chateau de Lucey ブドウ品種アルテス100% 生産者名シャトー ド ルーセイ 産地フランス/サヴォア RegionFrance/Savoye 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue ... |
![テーブルトップ 橙色 [ 2023 ]清澄白河フジマル醸造所( オレンジ )](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_14/0400003388578.jpg?_ex=128x128) |
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価格:3,680 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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ニッポンのオレンジ! ■ワイナリー資料より抜粋■橙色の特徴である杏仁・ラムネ・バナナのような要素にかすかにジャスミンのような爽やかな香りも感じられます。味わいは糖度の高さをしっかり感じられるような厚み、アフターには柑橘系の心地よい苦味とシトラス感が続きます。橙色らしい飲み口の良さと同時に 23 年らしいふくよかなデラウェアの特徴をお楽しみください! INFORMATION NameTabletop Daidaiiro Kiyosumishirakawa Fujimaru Winery ブドウ品種山形県産 デラウェア 生産者名清澄白河フジマル醸造所 産地日本/山形県(醸造地:東京都) RegionJapan/Yamagata (winery:Tokyo) 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine A... |
![ピガート [ 2022 ]コーナー(オレンジ)[S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_12/0400003354092.jpg?_ex=128x128) |
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価格:4,051 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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■輸入元資料より抜粋■●ALC:10.7%●クロージャー:コルク(DIAM)●品種:ヴェルメンティーノ 100%●自社畑「Gullyview」北側に位置する区画。2007 年植樹。石灰質に表土が赤みがかった粘土質土壌(テッラロッサ)。 全て手摘み、100%除梗。全体の半分は圧搾せずにオープンファーメンターで野生酵母による醗酵およびスキンコンタクト(トータル 20 日間、1 日 2 回人の手によってピジャージュ)。 その後プレスされ、ステンレスタンクにて澱と共に 7 カ月熟成。少量の SO2 を添加してボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。 INFORMATION NamePigato Koerner ブドウ品種ヴェルメンティーノ 生産者名コーナー 産地オーストラリア/南オーストラリア/クレア・ヴァレー RegionAustralia/South Australia/Clare Vall... |
![クー [ 2021 ]ビキッキ(オレンジ)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_13/0400003370078.jpg?_ex=128x128) |
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価格:6,980 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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■輸入元資料より抜粋■品種:ピノ・グリ 100%タイプ:オレンジ収量:35hl/ha醸造:ステンレスタンクでマセレーション6日後、3週間発酵。ハンガリー産、250L 古樽で1年熟成。 総亜硫酸:23 /Lブロンズがかった赤色で、品種とその気候の個性に満ちたワイン。チェリーリキュール、熟したプラム、洋梨の濃厚でフルーティーな香り。口に含むと、しっかりした個性、細かい渋みがあり、フルで丸みがあり、非常にバランスが取れています。新しい一口ごとに、熟したベリーの新たなラッシュがもたらされます。 INFORMATION NameCu Bikicki ブドウ品種ピノ・グリ100% 生産者名ビキッキ 産地セルビア/ヴォイヴォディナ自治州 RegionSerbia/Socialist Autonomous Province of Vojvodina 内容量750ml WA−/Issue ... |
![トレベツ セレッツィオーネ [ 2016 ]ダリオ プリンチッチ(オレンジ)[S][E]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_05/4560450087670.jpg?_ex=128x128) |
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価格:11,660 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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■輸入元資料より抜粋■ ◇ダリオの最高傑作!マセレーション40日間 2016年と聞くだけで期待値が上がってしまうほど素晴らしい年! ダリオにとっても特別な年で、開花から収穫までほとんど病気もなく、熟度も高く、高い糖度を確保しながらも酸度は落ちませんでした。ダリオのワイン造りの歴史の中で最高の状態で収穫期を迎えることができました。 今も素晴らしい年として語り継がれる1999年以上の最良年となったのです。 そこで通常のトレベツの生産をやめ、40間以上マセレーションを施した「トレベツ・セレツィオーネ」 を造る事に決めました。 4 年前に初めて入荷した際、トレベツの柔らかさ、かわいらしさはそのままに、余韻の複雑さ伸びやかさは格別でした。4年後の今、熟成感が更に加わったこのワイン凄いに決まってます! オスラヴィアの伝統的アッサンブラージュワイン。収穫はヴィンテージにもよるが、大体 9 月 2 週目よ... |
![ワイルドポニー [ 2020 ]エコロギッシュ ヴァイングート シュミット(オレンジ)[S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_09/0400003323319.jpg?_ex=128x128) |
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価格:6,300 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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INFORMATION NameWild Pony Okologisches Weingut Schmitt ブドウ品種ピノブラン/リースリング/シルバネール 生産者名エコロギッシュ ヴァイングート シュミット 産地ドイツ/ラインヘッセン/ベライヒ RegionGermany/Rheinhessen/Bereich 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ <各種 お祝い ... |
![ペパン ペパン ブラン lot No19](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_15/0400003395590.jpg?_ex=128x128) |
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価格:4,200 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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■輸入元資料より抜粋■商品名 Pepin Blanc lot No 19地域/A.O.C ヴァン ド フランス品種 シルヴァネール、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、 ピノ・ブラン、ピノ・グリ ヴィンテージ ドメーヌ Pepinペパン容量 750mlタイプ 白 地方 アルザス、南西部Biodynamie ビオディナミ農法 外観:少し強めの黄色、どちらかというと濁りがち、ロゼのニュアンス 香り:最初のアタックはかすかに酵母、発酵の香り(イギリスの飴のような)。新鮮な柑橘果実や春の花のような香りが現れる。最後には控えめながら、塩バターキャラメル、ヌガーのような香りを感じます。 味わい:かすかに微発泡性ワイン。美しい余韻が持続します。塩気が食欲をそそります。美しいボリューム感。そして再び柑橘系果実を発見します。最後にはスパイス、杏、フレッシュな桃のような味わいとなります。 おすすめ... |
![ヴードゥードール [ 2020 ]エコロギッシュ ヴァイングート シュミット(オレンジ)[S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_09/0400003323326.jpg?_ex=128x128) |
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価格:6,300 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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リースリングのオレンジ! INFORMATION NameVoodoo Doll Okologisches Weingut Schmitt ブドウ品種リースリング 生産者名エコロギッシュ ヴァイングート シュミット 産地ドイツ/ラインヘッセン/ベライヒ RegionGermany/Rheinhessen/Bereich 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ <各種 お祝... |
![エマ アルバリーニョ&リースリング [ 2021 ]ヴェガ アイシャーラ(オレンジ)[S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_12/4573461676931.jpg?_ex=128x128) |
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価格:4,268 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/ CCPAE 品種:アルバリーニョ 50% リースリング30% ガルナッチャ 20%(手摘み/ 18 〜 19年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:9月20日収穫 除梗後、品種ごとにステンレスタンクで8日間醸し/空気圧式圧搾 アルバリーニョは20hlのステンレスタンクで発酵、14.5hlのアンフォラで熟成 リースリングは10hlのステンレスタンクで発酵・熟成 ガルナッチャは600Lのステンレスタンクで発酵・熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2022年3月11日 SO2:無添加 トータル:10mg/L未満 アルコール度:12.5% 特徴: 除梗した白ブドウ2種をそれぞれ8日間醸しプレスし、ステンレスタンクで発酵後アルバニーリョのみアンフォラで熟成し、リースリングをアッサンブラージュするつもりが誤ってガルナッチャもアッサンブラージュしてしまったそうです。 淡い... |
![プレイ ゴゥラララララ [ 2021 ]ユートピア サイダー(シードル)[S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_11/0400003352456.jpg?_ex=128x128) |
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価格:2,566 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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ミラン ネスタレッツとのコラボ! ■輸入元資料より抜粋■リンゴとぶどうが一緒に発酵したライトなスパークリングワイン。(ナチュラルワインメーカーとコラボした遊び心あるシードル)スドクーフ・ドゥールの半径25kmにある昔からある果 樹園の樹齢40年以上のりんご数種類を使用。2021年のりんごをダイレクトプレスし、シュールリーで12カ月古樽で寝かせたシードルに有名生産者ミラン・ネスタレッツのソーヴィニ ヨンブランの搾り滓を混ぜ合わせ、13日間スキンコンタクトし、搾りたてのりんご果汁を一部加え、ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。 INFORMATION NamePLAY gou la la la la la Utopia ブドウ品種昔からある地品種のりんご、ソーヴィニヨン・ブラン(ミラン・ネスタレッツ) 生産者名ユートピア サイダー 産地チェコ RegionCzech Republic 内容... |
![ガルデリン [ 2015 ]クリネッツ(オレンジ)[S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_12/4560450081487.jpg?_ex=128x128) |
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価格:5,830 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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優しく抽出したアップルティーや少しのハイビスカス、ザクロ、ほんのりとかつお梅、ナツメグなどのニュアンスに揮発酸のニュアンスがアクセント的に重なります。味わいにも、香りのニュアンスが溶け込み、たっぷりとしたエキス感と酸味が調和、中盤からはタンニンがキリリとした印象を生み出し、表情のある美味しさを生み出しています。揮発酸は感じるものの、それだけが目立つ訳ではなく、特に苦手でない限り、味わいの要素の一つとしてお楽しみ頂けます。クリネッツらしい、程よく陰のある深遠な世界が好きな方にはピッタリの味わいです。 ■輸入元資料より抜粋■マール土壌に砂質が多い畑のアッサンブラージュ。徐梗して足で踏んでプレス。自然酵母のみでコンクリートタンクで発酵。5日間マセラシオン。1度移し変えを行い、良質の澱を少量残してアカシア、チェリー、オーク樽を使って熟成。 熟成期間は36ヶ月以上。アッサンブラージュしてボトリング。... |
![キュベ パピーユ デラウェア甕仕込み [ 2022 ]島之内フジマル醸造所( オレンジ )](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_14/0400003388547.jpg?_ex=128x128) |
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価格:4,300 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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大阪自社畑デラ×甕(アンフォラ)仕込みオレンジ! ■ワイナリー資料より抜粋■日本ワインでは濁りのあるスタイルがかなり肯定的に受け入れられるようになり、ワインにおいても濁り=旨味という認識でむしろポジティブに考える方が増えました。しかし、デラウェアのワインを世界へ発信していきたいと考えたとき、やはりクリアなつくりの方が広く受け入れられやすいのは確かです。そのため、2022ヴィンテージはできるだけクリアにして、濁りがもつ独特の旨味に頼らずにデラウェアの美味しさを最大限に表現することを目指しました。これまでのヴィンテージとは少しだけ趣が異なるのを感じていただければうれしいです。 INFORMATION NameCuvee Papilles Delaware Kameshikomi Domaine des Papilles Shimanouchi Fujimaru Winery ブドウ品種大阪府産... |
![テット アン レール [ 2020 ]ヴィニョーブル クリュール(オレンジ)[S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_09/0400003322282.jpg?_ex=128x128) |
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価格:4,051 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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■輸入元資料より抜粋■葡萄:ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、リースリング、ピノ・ノワール 平均樹齢:40年 畑・土壌:ヴィネック・シュロスベルグ丘陵の花崗岩、ヒンテルブルグの石灰粘土。 栽培:ビオロジック、ビオディナミ 植密度:5,000本/ha 収穫:手摘み 醸造:熟成:ブドウを4時間かけて空気で圧搾。天然酵母。5日間果皮浸漬。樽熟成。2021年8月瓶詰め。 アルコール度数:13.3% 残糖:1.6g/L 総酸度:4.37g/L 私たちはリースリング、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネールすべての葡萄をフードル(大樽)に入れて果皮浸漬しました。 味わい:オレンジがかった色調。果皮浸漬に由来する美しい収れんを伴う繊細な香り。食前から食中酒まで楽しめます。 白葡萄のみならず黒葡萄ピノ・ノワールも混醸して果皮浸漬させたワイン。 白?ロゼ?オレンジ?もはや色による分類もままならないワインです。 擦... |
![エマ ガルナッチャ ブランカ [ 2021 ]ヴェガ アイシャーラ(オレンジ)[S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_12/4573461676924.jpg?_ex=128x128) |
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価格:4,268 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/ CCPAE 品種:ガルナッチャブランカ100%(手摘み/平均20年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:9月21日収穫/除梗後、セメントタンクで8日間醸し 空気圧式圧搾/セメントタンクで発酵 (マロラクティック発酵あり 500Lと14.5hlのアンフォラで熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2022年5月10日 SO2:無添加 トータル:10mg/L未満 アルコール度:12.5% 特徴: 自ら開拓した標高900mにあるllicorellaという粘板岩に植わるガルナッチャブランカを除梗し8日間醸し後プレス、セメントタンクで発酵し、500Lと14.5hlのアンフォラで熟成しました。 透明感のある黄金色、ナツメや完熟みかん、ブラッドオレンジの香りを感じます。しっかりとしたタンニンを感じるアタックに、オレンジピールやジューシーな果実味のおかげで全体のバランスが保たれ... |
![AC アルザス フィニステラ [ 2021 ]ジャン マルク ドレイヤー(オレンジ)[S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_13/0400003363483.jpg?_ex=128x128) |
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価格:5,250 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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ドメーヌトップのマセラシオンワイン!輸入元さんが、初めて会ってすぐに…「この人と一緒に働きたい!」と思わされた、アルザスのヴァンナチュール生産者、ジャン マルク ドレイヤー。「マセラシオンのジャン マルク」と地元で称される通り、白もオレンジも赤も、昔ながらのマセラシオンやセミマセラシオンで醸造、手間暇をかけてワイン造りを行っています。そもそも「なぜ白を敢えてマセラシオンで仕上げるのか?」との質問に対する答えは「それが本来昔のワインのつくり方だったから」との事。ビオディナミを教わったパトリック メイエの影響で、SO2も無添加!そして彼は敬虔なクリスチャンで、巡礼をするくらい信仰心が篤く、ワインに対する考え方も商売というより神からの授かりものという信仰の一環でとらえているのだとか。そんな彼の造るワインは、どれもひとたび口にすると、和食の出汁のように、ブドウに備わる旨さやエネルギーがじわ〜っと口... |
![AC アルザス リースリング オリジン [ 2021 ]ジャン マルク ドレイヤー(オレンジ)[S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_13/0400003363476.jpg?_ex=128x128) |
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価格:5,100 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
センスが光るスーパーリースリング!輸入元さんが、初めて会ってすぐに…「この人と一緒に働きたい!」と思わされた、アルザスのヴァンナチュール生産者、ジャン マルク ドレイヤー。「マセラシオンのジャン マルク」と地元で称される通り、白もオレンジも赤も、昔ながらのマセラシオンやセミマセラシオンで醸造、手間暇をかけてワイン造りを行っています。そもそも「なぜ白を敢えてマセラシオンで仕上げるのか?」との質問に対する答えは「それが本来昔のワインのつくり方だったから」との事。ビオディナミを教わったパトリック メイエの影響で、SO2も無添加!そして彼は敬虔なクリスチャンで、巡礼をするくらい信仰心が篤く、ワインに対する考え方も商売というより神からの授かりものという信仰の一環でとらえているのだとか。そんな彼の造るワインは、どれもひとたび口にすると、和食の出汁のように、ブドウに備わる旨さやエネルギーがじわ〜っと口中... |
![ヤーコット [ 2016 ]クリネッツ(オレンジ)[S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_12/4560450089254.jpg?_ex=128x128) |
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価格:5,830 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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金柑や橙のピール、塩レモン、柑橘のタルト、ドライのカモミーユ、ポプリなどの香りが凛とした印象で香ります。味わいには、よく熟した事が伺える凝縮感と少し粘性を感じるタッチの中に、香りの要素と細かで豊富なミネラルが溶け込み、味わいにパワーがありながらも、伸びやかな酸が全体をまとめ、酸の存在感を感じさせつつも旨味が寄り添い、広がりのある世界観が楽しめます。 ■輸入元資料より抜粋■最良年! マール土壌に砂質が多い畑のアッサンブラージュ。徐梗して足で踏んでプレス。自然酵母のみでコンクリートタンクで発酵。4日間マセラシオン。1度移し変えを行い、良質の澱を少量残してアカシア、チェリー、オーク樽を使って熟成。熟成期間は36ヶ月以上。アッサンブラージュしてボトリング。瓶詰め時に極小量の亜硫酸を添加する。 INFORMATION NameJakot Klinec ブドウ品種フリウラーノ 生産者名クリネッツ 産地... |
![ヴァン オランジュ [ 2023 ]ムーン レンジ( オレンジ )](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_15/3760193731842.jpg?_ex=128x128) |
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価格:2,728 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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■輸入元資料より抜粋■Vin de France。シャルドネ100%。4ha。砂利質・粘土石灰質土壌。平均樹齢20年。ステンレスタンクで10日間マセラシオンさせた後6ヶ月間熟成させたオレンジワインです。SO2の使用は必要最小限。 INFORMATION NameVin Orange Moon Range ブドウ品種シャルドネ 生産者名ムーン レンジ 産地フランス/ラングドック RegionFrance/Languedoc 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので... |
![AC アルザス シルヴァネール オリジン [ 2021 ]ジャン マルク ドレイヤー(オレンジ)[S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_13/0400003363452.jpg?_ex=128x128) |
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価格:4,780 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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搾りたての白桃ジュースみたい?!輸入元さんが、初めて会ってすぐに…「この人と一緒に働きたい!」と思わされた、アルザスのヴァンナチュール生産者、ジャン マルク ドレイヤー。「マセラシオンのジャン マルク」と地元で称される通り、白もオレンジも赤も、昔ながらのマセラシオンやセミマセラシオンで醸造、手間暇をかけてワイン造りを行っています。そもそも「なぜ白を敢えてマセラシオンで仕上げるのか?」との質問に対する答えは「それが本来昔のワインのつくり方だったから」との事。ビオディナミを教わったパトリック メイエの影響で、SO2も無添加!そして彼は敬虔なクリスチャンで、巡礼をするくらい信仰心が篤く、ワインに対する考え方も商売というより神からの授かりものという信仰の一環でとらえているのだとか。そんな彼の造るワインは、どれもひとたび口にすると、和食の出汁のように、ブドウに備わる旨さやエネルギーがじわ〜っと口中に... |
![ヤーコット [ 2015 ]クリネッツ(オレンジ)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_12/4560450081494.jpg?_ex=128x128) |
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価格:5,380 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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べっこう飴を思わせるような輝きのある美しい色合い。香りは金柑や杏、ちょっと桃、カモミーユにミネラルのスモーキーなタッチなど豊かで輝きのある香り。味わいはアタックから、酸味とミネラル、タンニンが存在感を表し、香りよりもシャープさがあるものの、口の中でしっかりと世界観を感じる風味が広がり、キリリとした高貴な味わいが楽しめます。余韻にはミネラル感をよりしっかりと感じ、その次にチャーミングな香りが現れます。7年以上の熟成を経て、その本質を見せつつある美味しさを味わって下さい。■輸入元資料より抜粋■マール土壌に砂質が多い畑のアッサンブラージュ。徐梗して足で踏んでプレス。自然酵母のみでコンクリートタンクで発酵。4日間マセラシオン。1度移し変えを行い、良質の澱を少量残してアカシア、チェリー、オーク樽を使って熟成。熟成期間は36ヶ月以上。アッサンブラージュしてボトリング。瓶詰め時に極小量の亜硫酸を添加する... |
![ビアンコ ヤク [ 2020 ]ダリオ プリンチッチ( オレンジ )[S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_14/4582652582999.jpg?_ex=128x128) |
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価格:7,800 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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■輸入元資料より抜粋■◇2020ヴィンテージ 2020年は極端な状況にならなかった年。春の低すぎる気温や集中した降雨や霜も無く、夏の干ばつや高すぎる気温もありませんでした。 その為、葡萄栽培は生産者の思った通り進んでいきました。しかし、収穫期に入り長雨が続きました。そのおかげでワインには特徴的なノートが感じられます。 スパイスや薬草のニュアンスがそうです。収穫量も減ってはしまいましたが、満足のいく葡萄が収穫出来、素晴らしいワインとなりリリースできました。 ヤク 樹齢 60 年以上の畑。発酵は開放発酵桶で行い、野性酵母のみ。マセラシオンは 20〜30 日間。発酵終了後は健全な澱を残したまま、色々な大きさの古樽に入れて 30 ヶ月間熟成。その後、アッサンブラージュしてステンレスタンクで 3 ヶ月熟成。ノンフィルターでボトリング。マセラシオンしてもフリウラーノのアロマティックでヴェジタルな個性を... |
![マリアンヌ [ 2022 ]ラーチノ( オレンジ )](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_14/0400003387656.jpg?_ex=128x128) |
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価格:2,871 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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■輸入元資料より抜粋■2022年から借り始めた区画に植わるシャルドネをステンレスタンクで醗酵&熟成させたワイン。シャルドネと言えばフランス…ということで、ドラクロアを代表する作品民衆を導く自由の女神のマリアンヌ(自由の女神)が、フランス国旗の代わりにワインのボトルを掲げる姿が描かれたラベルとなっている。造り手のディーノ曰く、ちょっと変わった塩気のようなものがある、あまりなじみのないタイプのシャルドネとの事。 INFORMATION NameMarianne L'Acino ブドウ品種シャルドネ 生産者名ラーチノ 産地イタリア/カラブリア RegionItaly/Calabria 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Ra... |
![【在庫一掃セール!】特価 カルトゥシャ ブリサット [ 2019 ]シクス(オレンジ)[S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_13/4573461672254_15off.jpg?_ex=128x128) |
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価格:4,488 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/ CCPAE 品種:カルトゥシャ(チャレッロ)100%(手摘み/平均23年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:9月5日収穫除梗後、ステンレスタンクで8 ヶ月間醸しフリーランジュースをステンレスタンクで発酵アンフォラとステンレスタンクでマロラクティック発酵・熟成無濾過・無清澄/瓶詰め:2020年5月 SO2:瓶詰め時:少量 トータル:16mg/L アルコール度:10% 特徴:石灰土壌で育つカルトゥシャ(チャレッロ)を9月上旬に収穫し除梗後ステンレスタンクで醸し・発酵、アンフォラとステンレスタンクでマロラクティック発酵・熟成しました。 わずかに濁る黄金色、リンゴジャムに金木犀、檜のアロマを感じます。酸味を感じるアタック、口全体に拡がるコクと複雑味のある味わいが特徴で、ピールの苦みや渋みがアクセントとなっています。 INFORMATION NameCarto... |
![ヴァン ジョーヌ レ ブリュイエール [ 2015 ]ステファン ティソ(黄色)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_11/0400003341658.jpg?_ex=128x128) |
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価格:23,100 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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全てのバランスが最高!ワイナート誌85号の特集〈世界を席巻 ジュラ紀到来!〉で…◆「さらに磨きがかかる、ジュラの革命家」としてトップバッターで紹介された〈ステファン ティソ〉は、ジュラ最高峰の造り手で自然派ワインの総帥と評される〈ピエール・オヴェルノワ〉氏も…◆ジュラを代表する造り手と称賛!・「ビオディナミを実践し、亜硫酸無添加さえ厭わないにも関わらず、透明感ある凛とした佇まいには感服させられる。」・「でき上がったワインは、何度もこの言葉を使って申し訳ないがピュアの一言。」とワイナート誌でもコメントされていて、ブルゴーニュ以上に多様な土壌とテロワールがあるジュラで、区画ごとに手摘みで収穫や、醸造を行っています。多様なテロワールに加えブドウも色々あるため、世界のソムリエを筆頭に、著名な専門家も注目、ブルゴーニュ好きが次に目覚める産地としてジュラを飲む人が増加中!あまり知られてないからこそ、好... |
![リオ [ 2020 ]アド ヴィヌム(オレンジ)[S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_09/0400003309849.jpg?_ex=128x128) |
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価格:8,600 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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■輸入元資料より抜粋■\ これ飲んじゃうと、フランス各地のワインを 造ってもらいたいって思っちゃう… / ・品種:ゲヴュルツトラミネール ・味わい: アルザスの友人から購入したぶどう。 もちろんなにも知らずに飲むと南仏のワインとは思えないが、セバスチャン風味は健在! まるでライチレモンティのような香りを放ち、さながらデザートですか?という存在感。 甘くなくむしろ苦めですらあるのが面白い。 アペロにも食後にも、いつでも飲みたい時に飲める1本! INFORMATION NameRiot Ad Vinum ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール 生産者名アド ヴィヌム 産地フランス/ラングドック RegionFrance/Languedoc 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rati... |
![ヌーメロ 3 ラヴェンナ トレッビアーノ [ 2022 ]ウアイン 1500ml(オレンジ)(ワイン(=750ml)8本と同梱可)[K]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_12/0400003363186.jpg?_ex=128x128) |
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価格:3,465 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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人気! 楽しいオレンジワイン!◇ナチュラルワイン専門のインポータープロデュース! ◇出元は綺羅星生産者達! ◇有機栽培で育てられた葡萄を野生酵母のみで発酵! ◇極少量の酸化防止剤以外の添加物は一切不使用、ノン・フィルター! ◇軽量!3重構造のバックが30日間美味しさキープ!! こちらは、大人気の珍しいオレンジワインのバックワイン! 〈ナチュラルワインのプロ〉が造ったウアインだから、ラインナップにオレンジワインがあるのも納得です。 このオレンジは、トレッビアーノ100%の軽やかタイプなので、シーンを選ばず気軽に楽しめるのも嬉しいところです。 赤、白、ロゼ、オレンジ。ウアインだけで揃ってしまうので、毎日グラス1杯づつ何種か飲むなんていう楽しみも味わえます! 冷蔵庫の野菜室がウアインでいっぱいになってもそれも良し、です(笑) ■輸入元資料より抜粋■品種:100%トレッビアーノ(エミリア・ロマーニ... |
![ロック スキンシー [ 2024 ]ハンギング ロック ワイナリー(オレンジ)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_14/9312647990790.jpg?_ex=128x128) |
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価格:2,730 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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不動の人気!オレンジワイン!オーストラリアワインの歴史に欠かせない2つのワイナリーにルーツを持つ夫婦が設立。二代目の今を担う息子、ロブ氏は世界の名門でキャリアのあるサラブレッド! 〈ロブ氏の修行先〉 ◇仏ブルゴーニュ《ルロワ》《ドメーヌドモンティーユ》 ◇米オレゴン《ドメーヌ セリーヌ》 ◇仏シャンパーニュ《ジャクソン》 そんな、一流を知る彼が、日本の輸入元さんのリクエストに応えて仕込んでくれた、《ペットナット》と《オレンジワイン》は、初ヴィンテージが大ヒット!リピート続出で輸入元さんも慌てるほどの人気になりました。 その人気は衰えることなく、毎年早々に完売、次ヴィンテージの入荷を心待ちにするのが毎年恒例となってしまいました(汗) そして遂に、待望の2024年ヴィンテージが入荷です!! このオレンジワインは、澱の楽しみ方で2通りの飲み方が楽しめます。 1.抜栓前に瓶を上下逆さにして戻し、澱... |
![コッリ アブルトゥーニ ビアンコ [ 2023 ]ラシッチ( オレンジ )](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_16/4589836400131.jpg?_ex=128x128) |
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価格:2,850 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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■輸入元資料より抜粋■さて、23年のラシッチのワインはいろいろと変化もありました。ですが、非常に良い変化だったと思います。白ブドウは一部病気などの影響もあったそうで例年とは醸造方法を一部変更。しかしご安心ください。そんな中でもラシッチは最終的なクオリティーは素晴らしいものを生み出してくれました。 一昨年の年末に来日した時、当主のエマヌエーレは、明るく情が深く周りも自分も関わる全ての物をポジティブにしてくれる人でした。畑が一番落ち着くそうで、剪定や収穫の時はまるで瞑想しているみたいになるそうです。表現が難しいのですが、とにかく徳を積みまくっていそうな誠実な男です。そんな彼だからこそ困難なVTでも良いワインを授かれるのだと思いました。 ◇3種混醸による優れたバランスと絶妙な果皮のアクセント◇ コッリ・アプルティーニ・ビアンコ 2023【オレンジ】ラシッチ 産地:アブルッツォ州 テーラモ県 コン... |
![ピノ ドラガ [ 2018 ]クメティヤ シュテッカー( オレンジ )](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_15/0400003395002.jpg?_ex=128x128) |
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価格:6,400 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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■輸入元資料より抜粋■ブドウ品種:ピノ・グリージョ100%畑・土壌:0.3ha、西向きでテラス状、フリッシュと呼ばれる柔らかい泥灰土、砂岩、オポカ栽培:ギュイヨ仕立て植密度:5500本/haアルコール度数:13%醸造:天然酵母のみで自発的な発酵に委ねます。果皮と共に20日間マセラシオン、濾過せず。熟成:オーク樽で36か月 INFORMATION NamePinot Draga Kmetija Stekar ブドウ品種ピノ・グリージョ 生産者名クメティヤ シュテッカー 産地スロヴェニア/ゴリシュカ ブルダ RegionSlovenia/Goriska Brda 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所で... |
![グリューナー フェルトリーナー ペァ セー [ 2021 ]マーティン&アナ アンドルファー(オレンジ)[S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_11/9120055472766.jpg?_ex=128x128) |
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価格:5,700 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:タカムラ ワイン ハウス |
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■輸入元資料より抜粋■<産地>オーストリア カンプタール シュトラース <葡萄>グリューナー・フェルトリーナー <気候> カンプタールは冷涼な気候にあります。北にある高台から吹く冷たい風と、東から吹くパノニア気候の温かい風がカンプタールで出会います。これにより日中は暖かく高い温度ですが、夜になると冷え込みます。この寒暖差が葡萄の皮を厚くさせ、アロマと酸が葡萄の実に蓄えられます。 微気候(マイクロクライメット)は、丘毎に異なります。標高は海抜200メートルから500メートルに及びます。丘の間にある小さい渓谷は高原からの冷気を畑に夜間吹き下ろさせるチャネルとなります。シュトラースはとても特別なマイクロクライメットを持ちます。なぜならシュトラースはドナウ川の平原に最も近い南向きの傾斜地に葡萄畑があるからです。非常に古いボヘミア塊を母岩に持ち、温和なパノニア気候の影響を受け、この特別な土壌と気候の... |
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