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| 価格：12,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県人吉市 |
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| 商品説明 名称 アジ切包丁 内容量 ・全長：約22.5cm ・刃渡：約10.0cm ・重量：約70g ・柄：桜の木 提供者 蓑毛マルイチ鍛冶屋 商品説明 現在の人吉球磨地域を治めていた相良藩はその昔、数十軒の鍛冶屋を城下町に集め、戦が始まると武具を作らせていた歴史を持ちます。『蓑毛マルイチ鍛冶屋』は相良藩表鍛冶として、その歴史を代々受け継いできました。 現在も230年以上続く伝統を八、九、十代目の親子3代で守り続け、全ての刃物一本一本に心を込め責任を持って造っています。 「アジ切包丁」は、その名のとおり小魚をさばくのにはこれが1番。携帯しやすいので釣りのお供にもどうぞ。 地場産品基準 区域内において、工房が長年培った技術に基づく叩きや焼き入れ等の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当） ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE ス... |
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| 価格：1 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：うまいもんグルメ卸売直販えつすい |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ＜当店の売れ筋商品ラインナップ＞気になるものがあれば、検索窓に入れてみてください！同梱大歓迎！1,000を超える商品のどの組み合わせでも5商品以上購入で送料無料（一部地域は千円引）※ただし、1円商品と馬刺しのタレは1商品カウントされません☆ 馬刺し各種部位も多数有り☆ 伊勢海老オマール・赤海老なども有り☆ 国産うなぎ一色うなぎ・薩摩うなぎなども有り☆ ローストビーフポーク・チキン・ターキーも有り☆ 揚げ物エビフライ・カキフライ・コロッケ・各種串カツなども有り☆ カット野菜国産ゴーヤ・モロヘイヤ・アボカドダイスが人気！☆ 手羽先餃子☆ 牛タンタン先・スライス・仔牛のタンも有り☆ お肉やステーキ格安の牛バラ・豚バラから松阪牛・飛騨牛のA4・A5ランクまで有り牛肉・豚肉・鶏肉・ミックスホルモン各種も有り... |
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| 価格：14,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：テンクール（.QL） |
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| セット内容 1）スミカマ 霞 KASUMI カービング 20020 2）スミカマ 霞 KASUMI ダイヤモンドシャープナー 33001 （特典）サンベルム ビストロ先生 銀糸の抗菌の物語 K58000 食洗機について こちらの商品は 食洗機 非対応 です 便利なシャープナー付き＆特典付き3点セット スミカマ 霞 KASUMI チタンコーティング カービング 包丁 20cm NO.20020 【カラーバリエーション】 ＼全3色展開／ お好みの色をお選びいただけます！ ・ブルー ・グレー ・ゴールド 大切な人へ 新生活 新社会人 準備 や プレゼント にも最適。色が選べる包丁です。 切れ味バツグンで、料理好きの方への 贈り物 にもおすすめ。 母の日 父の日 にプレゼント しても喜ばれる人気の スミカマ 包丁。 【特長】 2006年ドイツで行われたAmbienteMesseにて「DESIGN ... |
![中村孝明 和包丁 5本セット 包装サイズ：268×378×36mm ステンレス 〔キッチン用品 プレゼント 贈り物 ギフト〕[21]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/honkeya/cabinet/dsproducts/697/0002280396-1.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：2,622 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：本家屋 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■商品内容軽くて扱いやすい、定番の和包丁のセット。■商品スペック【商品サイズ】刺身包丁／330×30×19mm（刃渡り：205mm）、菜切包丁／310×50×23mm（刃渡り：170mm）、万能包丁／300×45×22mm（刃渡り：170mm）、ペティナイフ／235×28×17mm（刃渡り：120mm）、小出刃包丁／223×39×17mm（刃渡り：107mm）【商品重量】刺身包丁／82g、菜切包丁／152g、万能包丁／123g、ペティナイフ／58g、小出刃包丁／61g【包装仕様】カラー箱【包装サイズ】268×378×36mm【包装重量】864g【材質】刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／ABS樹脂【原産地】中国■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 4営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商... |
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| 価格：7,327 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：フォレストオンライン |
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| FO:包丁セット 203mm 160mm 130mm 三徳包丁 ステンレス 食洗機対応 万能包丁 多機能 左利き対応 料理包丁 肉切り 菜切り 魚切り キッチン用品 プレゼント ギフトブランド色モデル商品説明【商品概要】【高炭素ステンレス使用】サイズ：203mm,160mm,130mm.この包丁は高炭素ドイツ1.4116ステンレスを採用しており、職人の刃付けにより12度のエッジ切れ味が鋭いです。錆に強く、優れた耐用性、耐摩耗性を発揮しています。精鋼技術で作られているため、刃が硬く、磨耗しにくいのが特徴です。他の鋼より強く切れ味が長持ちするのも大きなポイント。【持ちやすい】人間工学によりデザインされたステンレス包丁はバランスが良く、柄を中空構造にしたため、軽くて持ちやすく、長時間使用しても快適で疲れません。女性に最適な一本です。包丁は両面に刃がついています.左利きの方にも対応するので、どなた... |
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| 価格：5,221 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
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| ●関孫六 わかたけシリーズ。サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応している●サイズ:29.3×4.8×1.7cm●素材・材質:本体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリプロピレン●生産国:日本●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：ステンレス鋼●関孫六 わかたけシリーズ。サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応してい... |
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| 価格：9,048 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：B・Bセレクト楽天市場店 |
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| 三木刃物製作所について 昭和10年（西暦1935年）の創業以来、良質の刃物鋼と軟鉄をもって古来の製法を元に、 庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。 和包丁から洋包丁まで幅広く取り揃えおり、国内外のお客様に高く評価されています。 商品仕様 メーカー：株式会社三木刃物製作所 刃長：270mm 仕上：片刃（2層) 刃部材質：炭素鋼 柄部材質：PC輪付朴柄 ここに注目 ・昔ながらの鉄と鋼を使った庖丁。鋼のねばりと庖丁の切れ味を追求し製作した逸品です。 庖丁の手入れ・保管方法 鋼（はがね）の庖丁は、よく切れますが手入れが良くないと錆びてきます。 1. 庖丁を使った後、熱湯をまんべんなくかけて乾燥しておくと錆びにくく、衛生的にも良いです。 2. 永く保管しておく時には、食用油を薄く塗って、新聞紙2〜3重に巻いて、湿気の少ない、風通しの良い場所に保管し... |
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| 価格：10,780 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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| 価格：2,444 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：おすすめショップ |
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| おすすめ・人気の商品■サイズ・色違い・関連商品■単品[当ページ]■3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容サビにくくシャープに切れるステンレス刃物鋼の包丁。切った食材が切り離れしやすいWリブ付。持ちやすいサイズと形状のハンドル。食器洗い乾燥機対応。■商品スペック【刃渡り（約）】165mm【材質】刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼柄：ナイロン・ポリプロピレン【刃付形状】両刃付け■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません... |
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| 価格：3,008 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：山瀬インテリア |
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| 配達業者を指定いただけません。沖縄・離島へは別途配送料が必要です。※お問い合わせ頂くか、後ほどご連絡致します。タイミングによっては在庫切れの場合があります。■商品内容軽くて扱いやすい、定番の和包丁のセット。■商品スペック【商品サイズ】刺身包丁／330×30×19mm（刃渡り：205mm）、菜切包丁／310×50×23mm（刃渡り：170mm）、万能包丁／300×45×22mm（刃渡り：170mm）、ペティナイフ／235×28×17mm（刃渡り：120mm）、小出刃包丁／223×39×17mm（刃渡り：107mm）【商品重量】刺身包丁／82g、菜切包丁／152g、万能包丁／123g、ペティナイフ／58g、小出刃包丁／61g【包装仕様】カラー箱【包装サイズ】268×378×36mm【包装重量】864g【材質】刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／ABS樹脂【原産地】中国■送料・配送についての注意事項●... |
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| 価格：3,644 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：B・Bセレクト楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品内容販売元：貝印株式会社原産国：日本商品サイズ(約):295×48×15mm、刃渡り165mm商品重量(約):151g材質:刃体/ステンレス単層材(刃材/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/両刃付け) 柄/18-8ステンレススチールここに注目・ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。・貝印独自の流線型ハンドルデザイン。・ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。・ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。・オールステンレス製。・刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。・サビにくく熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応。・食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。・刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快... |
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| 価格：8,470 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品詳細材質：ほうの木刃渡りサイズ：330mm注意事項！知っておいて頂きたいこと鞘は包丁と一緒に購入することをお勧めします！包丁と鞘を別々に購入すると少し入りにくかったりすることがあります。ですので、包丁と一緒に購入していただければ当店で調整をいたします... |
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| 価格：75,680 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品詳細刃身の材質：銀三鋼柄部の材質：水牛柄刃渡りサイズ：300mm注意事項！知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい... |
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| 価格：2,691 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：B・Bセレクト楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品内容販売元：貝印株式会社原産国：サイズ(約)：45×270×15mm、刃渡り150mm重量(約)：91g材質：刃体/ステンレス刃物鋼(母材の厚さ1.8mm) ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度110℃) 鋲/ナイロン(耐熱温度110℃)ここに注目・刃体に施したリブラインの効果により、切った食材が刃体に付きにくく、快適な調理が可能です。・日本製。注意... |
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| 価格：7,700 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| キッチンナイフ2点セットナチュラルイメージをモチーフとしてデザインした包丁。風合い良く、かつ素朴なデザインで仕上げた一品です。●材質:刀身:ステンレス刃物鋼、柄:天然木●セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・ペティナイフ(刃渡12cm)×各1●本体重量:約160g●生産国:JPN天然石(イエロータイガーアイ)1個おまけつき（商品とは関係ありません）別... |
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| 価格：13,487 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
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| ●関孫六 萌黄シリーズ。●サビに強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。●芯材は高硬度のステンレス刃物鋼、側金は研ぎやすいステンレス材。研ぎやすさと鋭い切れ味を実現。●従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)ことで、理想的な蛤形状に。●切断抵抗が軽減され、切れ味が向上。●耐熱性の高い樹脂ハンドルを採用しており、食器洗い乾燥機の使用可能。●サイズ:293×48×17mm●色：黒, 銀●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：ステンレス... |
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| 価格：7,678 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ウルマックス 楽天市場店 |
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| ●サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。●初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。●高級感があり水に強い「天然木」を使用し、耐久性を追求している。●サイズ:33×3.3×1.9cm●本体重量:87g●素材・材質:本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/天然木●生産国:日本●色：シルバー●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：ステンレス鋼●柄の素材には高級感があり、水に強い、天然木を使用 研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施してい... |
![3個セット 厨房用品 勝鵬菜切包丁 [ 16.5cm箱無 ] | 人気 おすすめ 食器 洋食器 業務用 飲食店 カフェ うつわ 器 おしゃれ かわいい ギフト ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/tga-3set/tga11/tga-8517-256-3s.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：36,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せともの本舗 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【用途】結婚の引き出物・大事な人へのプレゼント・新築祝い・開店祝い・風水・開運・魔除け・バレンタイン・ホワイトデー・誕生日・母の日・父の日・お中元・敬老の日・還暦祝・クリスマス・お歳暮などの特別なギフトとして。 また、飲食店や店舗、神棚などインテリアとしてもお使いいただけます。【材質】陶器・陶磁器・せともの（一部ステンレス・鉄・竹・木等のものがございます）お届けまでに2週間前後かかります。1個あたりの寸法[ 16.5cm箱無 ] 140g 商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご不明な点などございましたらご連絡ください。ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください... |
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| 価格：32,230 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品詳細刃身の材質：銀三鋼柄部の材質：水牛柄刃渡りサイズ：210mm注意事項！知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい... |
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| 価格：1,480 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：TOKUTOKU |
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| ルグナウッド 万能包丁 業務用包丁にも使われるモリブデンバナジウム鋼を使用 JAN 4972940630929 サイズ 約287×41×17mm（刃渡り160mm） 重量 約130g 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：オーク材 原産国 中国 ---------------------------------------------------- ルグナウッド ペティナイフ 業務用包丁にも使われるモリブデンバナジウム鋼を使用 JAN 4972940630936 サイズ 約245×29×17mm（刃渡り123mm） 重量 約90g 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：オーク材 原産国 中国 ---------------------------------------------------- ルグナウッド パン切り包丁 業務用包丁にも使われるモリブデンバナジウム鋼を使用... |
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| 価格：17,740 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
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| ●サイズ:293×48×18mm●色：ブラック●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：ステンレス鋼●サビに強く切れ味の良いステンレス三層鋼包丁●サビに強いステンレス三層鋼を使用。●食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現、刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工と三段階研削加工。 ●耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。 ●肉・魚・野菜と幅広く使える便利な三徳タイプ。●日々のお手入れも簡単でサビに強く食洗機対応。●刃渡り(約):165mm●材質:刀身/ステンレスクラッド複合材(切刃/特殊ステンレス刃物鋼 側金/ステンレススチール) 口金/ステンレススチール 柄/ナイロン・POM樹脂●刃付形状/両刃付け●日本... |
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| 価格：7,503 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ウルマックス 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●サイズ:293×48×18mm●色：ブラック●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：ステンレス鋼●サビに強く切れ味の良いステンレス三層鋼包丁●サビに強いステンレス三層鋼を使用。●食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現、刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工と三段階研削加工。 ●耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。 ●肉・魚・野菜と幅広く使える便利な三徳タイプ。●日々のお手入れも簡単でサビに強く食洗機対応。●刃渡り(約):165mm●材質:刀身/ステンレスクラッド複合材(切刃/特殊ステンレス刃物鋼 側金/ステンレススチール) 口金/ステンレススチール 柄/ナイロン・POM樹脂●刃付形状/両刃付け●日本... |
![10個セット 厨房用品 正次作菜切包丁 [ 16.5cm箱入 ] | 人気 おすすめ 食器 洋食器 業務用 飲食店 カフェ うつわ 器 おしゃれ かわいい ギフ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/tga-10set/tga11/tga-8517-257-1s.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：229,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：せともの本舗 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【用途】結婚の引き出物・大事な人へのプレゼント・新築祝い・開店祝い・風水・開運・魔除け・バレンタイン・ホワイトデー・誕生日・母の日・父の日・お中元・敬老の日・還暦祝・クリスマス・お歳暮などの特別なギフトとして。 また、飲食店や店舗、神棚などインテリアとしてもお使いいただけます。【材質】陶器・陶磁器・せともの（一部ステンレス・鉄・竹・木等のものがございます）お届けまでに2週間前後かかります。1個あたりの寸法[ 16.5cm箱入 ] 215g 商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご不明な点などございましたらご連絡ください。ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください... |
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| 価格：9,088 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●関孫六 わかたけシリーズ。サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応している●サイズ:29.3×4.8×1.7cm●素材・材質:本体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリプロピレン●生産国:日本●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：ステンレス鋼●関孫六 わかたけシリーズ。サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応してい... |
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| 価格：4,275 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。●初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。●高級感があり水に強い「天然木」を使用し、耐久性を追求している。●サイズ:33×3.3×1.9cm●本体重量:87g●素材・材質:本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/天然木●生産国:日本●色：シルバー●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：ステンレス鋼●柄の素材には高級感があり、水に強い、天然木を使用 研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施してい... |
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| 価格：58,630 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
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| 商品詳細刃身の材質：銀三鋼柄部の材質：水牛柄刃渡りサイズ：300mm注意事項！知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい... |
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| 価格：38,720 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
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| 商品詳細刃身の材質：銀三鋼柄部の材質：水牛柄刃渡りサイズ：270mm注意事項！知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい... |
![中村孝明 和包丁 5本セット 包装サイズ：268×378×36mm ステンレス 〔キッチン用品 プレゼント 贈り物 ギフト〕[21]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/zaccaru-1/cabinet/dsproducts/697/0002280396-1.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：2,622 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：雑貨のお店 ザッカル |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■商品内容軽くて扱いやすい、定番の和包丁のセット。■商品スペック【商品サイズ】刺身包丁／330×30×19mm（刃渡り：205mm）、菜切包丁／310×50×23mm（刃渡り：170mm）、万能包丁／300×45×22mm（刃渡り：170mm）、ペティナイフ／235×28×17mm（刃渡り：120mm）、小出刃包丁／223×39×17mm（刃渡り：107mm）【商品重量】刺身包丁／82g、菜切包丁／152g、万能包丁／123g、ペティナイフ／58g、小出刃包丁／61g【包装仕様】カラー箱【包装サイズ】268×378×36mm【包装重量】864g【材質】刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／ABS樹脂【原産地】中国■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 4営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商... |
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| 価格：8,907 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：B・Bセレクト楽天市場店 |
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| 商品内容販売元：貝印株式会社原産国：日本サイズ:390×80×27mm 重量:300g 刃渡り:165mm 材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木 ここに注目・よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求... |
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| 価格：162,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：北海道札幌市 |
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| “メイドイン北海道の包丁で北海道の魅力を世界へ広めたい” その思いで札幌市内に刃物工房を構える工藤刃物鍛造所が立ち上げたブランド『札幌刃物』の包丁です。 型を使用せず寸法や形を自由に造り、職人一人で鍛え上げる打ち刃物の技術でできる包丁は、一本一本の表情が微妙に異なり、それぞれが無二の包丁です。 北海道の静謐さの漂う湖から立ち上る霧を刃面にイメージし、柄は日高地方の水楢を製材して使用、パッケージも日本では北海道のみで自生する蝦夷松の端材を表面に散りばめた紙を使用しています。 幅広い調理に使い回ししやすい包丁で、用途は幅広く、肉、魚、野菜、何を切るのにも適しており、刃と持ち手のバランスを考え造られているので扱いやすく、普段のご使用におすすめの包丁です。 ＜札幌刃物 霞-kasumi-シリーズ 特徴＞ ●デザイン設計 芯を取ったりくり抜くときに玉ねぎや鶏肉に刺さりやすい切っ先。 ご家庭のまな板か... |
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