ジャンルを指定して絞り込む 全て 精肉・肉加工品 馬肉 霜降り（177） 赤身（566） タテガミ（28） レバー（50） タン（28） モツ（11） セット・詰め合わせ（886） その他（282）
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| 価格：23,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 【肥育】 契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。 厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、最適な時期に製品化いたしました。 【技術】 馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。 熟練した職人の加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。 また、衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。 【味わい】 噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされます。 「くまもと食彩の力」の馬刺しは新鮮さが特徴の一つです。 鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。 だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。 また、馬は牛と比べ脂の融点... |
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| 価格：25,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 【肥育】 契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。 厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、最適な時期に製品化いたしました。 【技術】 馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。 熟練した職人の加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。 また、衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。 【味わい】 噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされます。 「くまもと食彩の力」の馬刺しは新鮮さが特徴の一つです。 鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。 だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。 また、馬は牛と比べ脂の融点... |
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| 価格：35,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 【肥育】 契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。 厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、最適な時期に製品化いたしました。 【技術】 馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。 熟練した職人の加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。 また、衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。 【味わい】 噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされます。 「くまもと食彩の力」の馬刺しは新鮮さが特徴の一つです。 鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。 だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。 また、馬は牛と比べ脂の融点... |
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| 価格：37,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 【肥育】 契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。 厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、最適な時期に製品化いたしました。 【技術】 馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。 熟練した職人の加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。 また、衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。 【味わい】 噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされます。 「くまもと食彩の力」の馬刺しは新鮮さが特徴の一つです。 鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。 だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。 また、馬は牛と比べ脂の融点... |
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| 価格：37,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 大トロの霜降り肉を小分けにしました。大トロならではの滑らかな舌触りをお楽しみ下さい。 品質管理が徹底している契約牧場や契約工場で飼育から加工まで行い、本場熊本から産地直送にて美味しい馬刺しをお届けします。 馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければ美味しくはありません。 鮮度と飼育管理のどちらもこだわり抜くからこそ、くまもと食彩の力は胸を張って質の良い馬肉を提供することができます。 また、今では生で食べることが出来るお肉は貴重です。 この「馬刺し」という昔ながらの熊本の食文化そのものを多くの方に食していただき、大切に未来に繋いでいきたいという想いがあります。 商品説明 名称 熊本 馬刺し 霜降り（大トロ） 産地OR製造地 ●産地：国産またはカナダ産 ●肥育地：国内肥育 と畜場：熊本中央食肉センター（宇城市） 内容量 ■霜降り（大トロ）:200g ・霜降り（大トロ）:200g（100g×2個） ... |
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| 価格：27,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 【肥育】 契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。 厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、最適な時期に製品化いたしました。 【技術】 馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。 熟練した職人の加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。 また、衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。 【味わい】 噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされます。 「くまもと食彩の力」の馬刺しは新鮮さが特徴の一つです。 鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。 だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。 また、馬は牛と比べ脂の融点... |
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| 価格：15,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 解凍するだけの簡単調理 包丁・まな板不要！熟練した職人が一枚一枚丁寧にスライス。解凍するだけで新鮮な馬刺しをお楽しみいただけます。国産にこだわった旨みたっぷりの馬刺しです。 商品説明 名称 まな板不要！フジチク切れてる国産馬刺し 産地 馬肉：国産 と畜場：熊本中央食肉センター（宇城市） 内容量 ※国産馬刺し赤身スライス（40g）をお選び頂いたg数分小分けでお送りします。 ※馬刺しのたれ（5ml）、生姜（3.5g）は馬刺し40gにつき1つずつお送りします。 国産馬刺し赤身スライスの容量は以下よりお選びいただけます。 ・120g ・240g ・360g ・480g ・600g ・720g ・840g ・960g ・1080g ・1200g 原材料名 ・馬肉 ・馬刺しのたれ：しょうゆ（国内製造）、植物性蛋白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さ... |
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| 価格：21,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| まずは一度お試しいただける量で小分けにした、上質な霜降り肉です。 品質管理が徹底している契約牧場や契約工場で飼育から加工まで行い、本場熊本から産地直送にて美味しい馬刺しをお届けします。 馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければ美味しくはありません。 鮮度と飼育管理のどちらもこだわり抜くからこそ、くまもと食彩の力は胸を張って質の良い馬肉を提供することができます。 また、今では生で食べることが出来るお肉は貴重です。 この「馬刺し」という昔ながらの熊本の食文化そのものを多くの方に食していただき、大切に未来に繋いでいきたいという想いがあります。 商品説明 名称 熊本 馬刺し 上霜降り（トロ） 産地・肥育地 ●産地：国産またはカナダ産 ●肥育地：国内肥育 と畜場：熊本中央食肉センター（宇城市） 内容量 ■霜降り（大トロ）:200g ・霜降り（大トロ）：200g（50g×4個） ・小袋たれ：4袋、小袋生... |
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| 価格：16,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 上品な味わいの上霜降りを小分けにしました。 【肥育】 契約牧場は、阿蘇山麓の風通しの良い場所で、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。 【技術】 馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。 熟練した職人の加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。 さらに衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。 【味わい】 噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされる。 「くまもと食彩の力」の馬刺しは鮮度さが特徴の一つです。 鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。 だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。 また、馬は牛と比べ脂の融点が10度ほど低いと言われています。 低カロリーで栄... |
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| 価格：21,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 「馬凰（ばおう）」とは、熊本の老舗「馬刺しのきた川」の馬刺し職人が厳選した最高の馬肉に与えられた称号です。 お肉なのに、口の中でトロけて無くなる不思議な新食感は絶品です。オススメのお召し上がり方は、馬凰の桜フレークを熱々のご飯に振りかけ、真ん中に卵黄を乗せます。その周りには、刻み海苔・小ネギを散りばめ、擦り下ろしたワサビを適量添えます。付属の馬刺しのタレを適量かけたら、卵黄と絡めながらお召し上がりください。 商品説明 名称 馬凰 (ばおう) とろける新食感の桜フレーク 400g タレ付き 産地 原産地：カナダ 最終肥育地：熊本 と畜場：熊本中央食肉センター（宇城市） 内容量 ・桜フレーク：400g (200g×2パック) ・タレ：100g 原材料 ・馬肉 ・タレ：（醤油【国内製造】、砂糖、米発酵調味料／カラメル色素、酒精、増粘剤【キサンタンガム】、甘味料【ステビア】、一部に大豆・小麦を含む... |
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| 価格：16,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 小分けにした人気の赤身をお届けします。 【肥育】 契約牧場は、阿蘇山麓の風通しの良い場所で、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。 【技術】 馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。 熟練した職人の加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。 さらに衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。 【味わい】 噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされる。 「くまもと食彩の力」の馬刺しは鮮度さが特徴の一つです。 鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。 だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。 また、馬は牛と比べ脂の融点が10度ほど低いと言われています。 低カロリーで栄養豊... |
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| 価格：19,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 【肥育】 契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。 厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、最適な時期に製品化いたしました。 【技術】 馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。 熟練した職人の加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。 また、衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。 【味わい】 噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされます。 「くまもと食彩の力」の馬刺しは新鮮さが特徴の一つです。 鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。 だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。 また、馬は牛と比べ脂の融点... |
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| 価格：22,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 「馬凰（ばおう）」とは、熊本の老舗「馬刺しのきた川」の馬刺し職人が厳選した最高の馬肉に与えられた称号です。 その馬凰の切り落としを800gご用意しました。使い勝手が良い切り落としは、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、肉じゃが、各種炒め物など、多くのレシピで大活躍すること間違いなしです。 商品説明 名称 馬凰（ばおう）切り落とし 800g 産地 原産地：カナダ 最終肥育地：熊本 と畜場：熊本中央食肉センター（宇城市） 内容量 800g (400g×2パック） 賞味期限 加工日より冷凍保存で60日 （詳細はラベルに記載） 保存方法 冷凍保存 提供者 株式会社リンキット｜熊本の特産品つながるモール 備考 ※商品が到着しましたらすぐに開封していただき、冷凍庫（マイナス18℃以下）にて保管をお願いします。 工夫やこだわり きた川の馬刺しは、包丁・まな板いらず。届いたら解凍して盛り付けるだけで、本場熊本の... |
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| 価格：21,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 「馬凰（ばおう）」とは、熊本の老舗「馬刺しのきた川」の馬刺し職人が厳選した最高の馬肉に与えられた称号です。 嚙むほどに溢れ出す旨味！馬ユッケのファンが増え、希少品になりつつある桜ユッケ！当店でも大人気商品の一つです。独自の冷凍技術で加工しており、旨味をぎゅーっと閉じ込め、綺麗なピンク色のユッケが贅沢な味わいでお楽しみいただけます。 りんごの千切りとユッケを専用のタレで混ぜ合わせ、きゅうりの千切りを敷き詰めた上に盛り付けます。卵黄をのせ、隠し味に数滴のごま油を加え、混ぜ合わせながらお楽しみください。 商品説明 名称 馬凰 (ばおう) 旨味溢れる桜ユッケ 250g タレ付き 産地 原産地：カナダ 最終肥育地：熊本 と畜場：熊本中央食肉センター（宇城市） 内容量 ・桜ユッケ：250g (50g×5パック) ・タレ：100g 原材料 ・馬肉 ・タレ（米発酵調味料【国内製造】、醤油、砂... |
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| 価格：18,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 厳選された馬を丹精込めて育てました。是非ご賞味ください。 馬刺しを美味しく食べるためのポイント 【解凍方法】 氷水をボール等で作り、商品を未開封のまま約1時間浸すことで半解凍することができます。お急ぎの場合は未開封のまま流水にて半解凍して下さい。半解凍の状態でスライスすると切りやすく、見た目もきれいに仕上がります。 【上手なスライス方法】 肉目(肉の繊維)に垂直になる様にスライスして下さい。平行にし てスライスすると硬く噛み切れない場合がありますのでご注意下さい。 部位について 【赤身】 お肉は旨味が濃く、肉本来の味がしっかりしています。そして、筋肉が持つモチッとした食感が「肉を食べている!」という実感を与えてくれます。脂が少ないので淡白ですが、その分、カロリーが低く鉄分が豊富ですので、ダイエット中の人や貧血に悩む女性にお勧めかもしれませんね。 【コウネ】 馬の首すじに生えている「たてがみ... |
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| 価格：15,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 厳選された馬を丹精込めて育てました。是非ご賞味ください。 馬刺しを美味しく食べるためのポイント 【解凍方法】 氷水をボール等で作り、商品を未開封のまま約1時間浸すことで半解凍することができます。お急ぎの場合は未開封のまま流水にて半解凍して下さい。半解凍の状態でスライスすると切りやすく、見た目もきれいに仕上がります。 【上手なスライス方法】 肉目(肉の繊維)に垂直になる様にスライスして下さい。平行にし てスライスすると硬く噛み切れない場合がありますのでご注意下さい。 部位について 【赤身】 お肉は旨味が濃く、肉本来の味がしっかりしています。そして、筋肉が持つモチッとした食感が「肉を食べている!」という実感を与えてくれます。 脂が少ないので淡白ですが、その分、カロリーが低く鉄分が豊富ですので、 ダイエット中の人や貧血に悩む女性にお勧めかもしれませんね。 【コウネ】 馬の首すじに生えている「たて... |
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| 価格：15,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 馬刺しでも使用する肩ロースを贅沢にローストホースにしました。オリジナルブレンドのスパイスで味付けしており、お酒のおともからご飯のおかずまで幅広くお楽しみいただけます。 お召し上がりの際は、2mm程度にスライスしてください。薄くすることで食感が柔らかくなり、ソースもより絡みやすくなります。この機会にぜひご賞味ください。 商品説明 名称 ローストホース 産地 国産 内容量 約500g (2または3パック) ※パック数はご指定いただけません。 原材料名 国産馬肉、粉末調味料（食塩、コショウ、ニンニク末、オニオンパウダー、乾燥玉ねぎ、タイム、セロリパウダー、オレガノ）、食用なたね油／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む） 賞味期限 加工日より1年 保存方法 冷凍 提供者 合同会社たべたせいか ローストホースの美味しい召し上がり方 (1)ボールに氷水を張り30分前後つけ置きします。 (2)半解凍... |
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| 価格：33,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 人気の赤身馬刺しを産地直送にてお届け致します。 もっともポピュラーな赤身肉はモチっとした食感と馬肉本来が持つ旨みを堪能頂けます。 商品説明 名称 フジチクふじ馬刺し上赤身セット 産地 馬肉：カナダ産・フランス産・国産のいずれか と畜場：熊本中央食肉センター（宇城市） 内容量 【1セットあたりの内容量】 ふじ馬刺し上赤身：80g×4個 馬刺しのたれ：5ml×8袋 生姜：3.5g×8袋 容量は以下よりお選びいただけます ・1セット（合計320g） ・2セット（合計640g） ・3セット（合計960g） ・4セット（合計1280g） ・5セット（合計1600g） ・6セット（合計1920g） ・7セット（合計2240g） ・8セット（合計2560g） ・9セット（合計2880g） ・10セット（合計3200g） 原材料名 ・馬肉 ・馬刺しのたれ：しょうゆ（国内製造）、植物性蛋白加水分解物（大豆を... |
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| 価格：73,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 厳選された馬を丹精込めて育てました。是非ご賞味ください。 馬刺しを美味しく食べるためのポイント 【解凍方法】 氷水をボール等で作り、商品を未開封のまま約1時間浸すことで半解凍することができます。お急ぎの場合は未開封のまま流水にて半解凍して下さい。半解凍の状態でスライスすると切りやすく、見た目もきれいに仕上がります。 【上手なスライス方法】 肉目(肉の繊維)に垂直になる様にスライスして下さい。平行にしてスライスすると硬く噛み切れない場合がありますのでご注意下さい。 部位について 【中トロ、大トロ】 霜降りのお肉は脂の甘みが強く・深いのが特徴です。「霜降り」と聞くと、脂身が多くこってりしていてクドいイメージを持たれがちですが、馬肉の脂身はベタっとしておらず、人間の体温でトロっととろけるのでしつこくありません。別名、『馬肉のトロ」ともいわれるほどです。 【赤身】 お肉は旨味が濃く、肉本来の味がし... |
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| 価格：102,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 厳選された馬を丹精込めて育てました。是非ご賞味ください。 馬刺しを美味しく食べるためのポイント 【解凍方法】 氷水をボール等で作り、商品を未開封のまま約1時間浸すことで半解凍することができます。お急ぎの場合は未開封のまま流水にて半解凍して下さい。半解凍の状態でスライスすると切りやすく、見た目もきれいに仕上がります。 【上手なスライス方法】 肉目(肉の繊維)に垂直になる様にスライスして下さい。平行にし てスライスすると硬く噛み切れない場合がありますのでご注意下さい。 部位について 【中トロ、大トロ】 霜降りのお肉は脂の甘みが強く・深いのが特徴です。「霜降り」と聞くと、脂身が多くこってりしていてクドいイメージを持たれがちですが、馬肉の脂身はベタっとしておらず、人間の体温でトロっととろけるのでしつこくありません。別名、『馬肉のトロ」ともいわれるほ どです。 【赤身】 お肉は旨味が濃く、肉本来の味... |
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| 価格：28,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【肥育】 契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。 厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、最適な時期に製品化いたしました。 【技術】 馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。 熟練した職人の加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。 また、衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。 【味わい】 噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされます。 「くまもと食彩の力」の馬刺しは新鮮さが特徴の一つです。 鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。 だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。 また、馬は牛と比べ脂の融点... |
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| 価格：57,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 【肥育】 契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。 厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、最適な時期に製品化いたしました。 【技術】 馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。 熟練した職人の加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。 また、衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。 【味わい】 噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされます。 「くまもと食彩の力」の馬刺しは新鮮さが特徴の一つです。 鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。 だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。 また、馬は牛と比べ脂の融点... |
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| 価格：49,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【肥育】 契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。 厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、最適な時期に製品化いたしました。 【技術】 馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。 熟練した職人の加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。 また、衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。 【味わい】 噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされます。 「くまもと食彩の力」の馬刺しは新鮮さが特徴の一つです。 鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。 だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。 また、馬は牛と比べ脂の融点... |
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| 価格：39,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 「中トロ」と「大トロ」、贅沢に霜降り馬刺しを食べ比べれるセットです。 熊本の馬刺しは脂の乗りが違う！甘みが違う！ ぜひ、その違いを“贅沢に”ご堪能くださいませ。 【中トロ】 サシの品のある甘みと赤身の濃厚な旨み。 それを同時に楽しめることができる部位です。 「ぷりっとろっ」の食感をお楽しみください。 【大トロ】 馬刺しの中でも最上級の部位。 飲食店でもなかなかお目にかかることのできない部位です。 口に入れた瞬間にとろけるサシの甘みをご賞味あれ。 商品説明 名称 【国産】熊本馬刺し 2種の霜降り 贅沢食べ比べセット 産地 国産 と畜場：熊本中央食肉センター（宇城市） 内容量 ・中トロ：50g×6パック ・大トロ：50g×4パック ・馬刺し専用醤油：80ml×1本 原材料名 ■馬肉 ■醤油：小麦、大豆、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、増粘多糖類、カラメル色素、アミノ酸、保存料（パラオキシ安息香... |
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| 価格：15,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 「馬肉ユッケ250g」は、馬肉料理を気軽に楽しめる一品です。50gずつの個包装パックに入っているので使いやすく、保存に便利です。 馬肉は高タンパク質でありながら低カロリーな食材。栄養価が高く、筋肉の修復や成長をサポートする豊富なタンパク質を含んでいます。また、甘みとコクがあり、同時に程よい肉の旨味を感じることができます。本返礼品にはユッケ専用のタレが付いているので、手軽に本格的な味わいを楽しむことができます。 お好みの野菜や卵黄と一緒に組み合わせるのもおすすめ。 とろけるような口当たりと甘みとコクをぜひご家庭でご堪能ください。 商品説明 名称 【数量限定】馬肉ユッケ タレ付き 産地 産地：熊本県産・カナダ産 肥育地：熊本、国内 と屠畜場所：株式会社熊本中央食肉センター 内容量 ・馬肉ユッケ：250g（50g×5パック） ・タレ：12g×5袋 原材料名 馬肉（熊本県産・カナダ産、国内肥育） ... |
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| 価格：14,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 熊本の馬刺しをカット不要でお手軽に！ 上赤身とたてがみのセットで、解凍後にすぐに食べられるよう、カットした状態でお届けいたします。 商品説明 名称 スライス馬刺しセット 産地 カナダ・フランス （国内肥育） 内容量 ・上赤身：90g ・たてがみ：10g 計100g 原材料名 馬肉 【醤油】アミノ酸液(大豆を含む)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖/カラメル色素、アルコール、増粘剤(グァーガム)、調味料(アミノ酸)、甘味料(甘草)、ビタミンB1 【生姜】生姜、食塩/アルコール、pH調整剤、酸化防止剤(V.C) アレルギー表記 【醤油】小麦、大豆 賞味期限 製造日から120日 保存方法 マイナス18℃以下 提供者 亀井通産株式会社 備考 ●商品解凍後は、お早めにお召し上がりください。 【地場産品に該当する理由】 熊本県 認定地域資源：馬 屠畜場所：熊本中央食肉センター (告示第5条第8号ハに該当... |
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| 価格：21,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 地元熊本県で創業20年以上の「熊本のお肉屋さん」が厳選した馬刺しです。 熊本県に「名産・特産」は数々あれど、やっぱり馬刺し！ うまか（美味しい）馬刺しはやっぱり熊本！ 美味しくヘルシーな馬刺しを是非ご賞味ください！ 商品説明 名称 【熊本名物】 馬刺し セット 産地 産地：カナダ 肥育地：熊本県 屠畜場所：株式会社熊本中央食肉センター 内容量 赤身 100g×2 コウネ（タテガミ） 100g×1 ※箱、風袋別 アレルギー表記 なし 消費期限 冷凍庫で30日 ※解凍後は速やかにお召し上がりください。 保存方法 -18℃以下で保存 提供者 株式会社味采市場 備考 ●冷凍でお届けいたします。 ●期限内にお召し上がりください。 ●産地状況、供給状況等の影響により発送時期が前後する場合があります。 ●発送指定日については承っておりません。 ＜おすすめ解凍方法＞ 「解凍に氷水を使う」と驚かれるかもしれ... |
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| 価格：200,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
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| 馬刺し用の新鮮な馬肉を丁寧にユッケに仕上げました。馬刺しの専門店こだわりのユッケは独特の食感と馬肉の旨みと甘みをお楽しみいただけます。 商品詳細 商品名 フジチクふじ馬刺しユッケ 内容詳細 ■ ふじ馬刺しユッケ50g × 60個賞味期限: 冷凍保存で 30日産地: カナダ産・フランス産・国産のいずれかと畜場：株式会社熊本中央食肉センター（宇城市）■ ユッケのたれ10g × 60袋賞味期限: 常温 360日産地: 国内製造 原材料 ・馬肉・ユッケのたれ:醤油（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、みりん、砂糖、食塩、清酒、コチュジャン、食用ごま油、にんにく、香辛料/アルコール、増粘多糖類、（一部に大豆・小麦・ごまを含む） アレルギー表記 小麦/ごま/大豆 保存方法 冷凍 提供者 株式会社フジチク 発送サイズ 80サイズ 工夫やこだわり 創業当時より培ってきた独自の飼育方法と独自配合の餌、そして熊本の... |
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| 価格：180,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県宇城市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 馬刺し用の新鮮な馬肉を丁寧にユッケに仕上げました。馬刺しの専門店こだわりのユッケは独特の食感と馬肉の旨みと甘みをお楽しみいただけます。 商品詳細 商品名 フジチクふじ馬刺しユッケ 内容詳細 ■ ふじ馬刺しユッケ50g×54個賞味期限: 冷凍保存で30日産地: カナダ産・フランス産・国産のいずれかと畜場：株式会社熊本中央食肉センター（宇城市）■ ユッケのたれ10g×54袋賞味期限： 常温360日産地: 国内製造 原材料 ・馬肉・ユッケのたれ:醤油（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、みりん、砂糖、食塩、清酒、コチュジャン、食用ごま油、にんにく、香辛料/アルコール、増粘多糖類、（一部に大豆・小麦・ごまを含む） アレルギー表記 小麦/ごま/大豆 保存方法 冷凍 提供者 株式会社フジチク 発送サイズ 80サイズ 工夫やこだわり 創業当時より培ってきた独自の飼育方法と独自配合の餌、そして熊本の清らかな阿蘇... |
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| 価格：24,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：熊本県水俣市 |
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| 赤身馬刺しにはいろんな部位があります。その中でもロースは、うま味が濃厚でやわらかい部位です。 格別な赤身馬刺しです。どうぞご賞味ください。 商品説明 名称 赤身馬刺し ロース 産地 カナダ／フランス／日本 と畜場：千興ファーム食肉センター（熊本県） 内容量 ・赤身馬刺し：200g（ブロック数不定） ・小袋醤油：5ml×2袋 原材料名 ・馬肉 ・醤油：しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス（かつおぶし、酵母）、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタンガム） アレルギー表記 大豆・小麦 賞味期限 ・馬刺：発送日から90日 ・小袋醤油：発送日から30日 保存方法 冷凍 地場産品に該当する理由 熊本県認定地域資源：馬肉（告示第5条第8号ハに該当） 提供者 みなまたフード 備考 ※画像はイメージです。 ※画像はスライスしていますが、ブロ... |
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