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セール ロースハムでの検索結果（価格情報）
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| 価格：22,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：福島県田村市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】【5つのこだわりを守り続けてます！】 ・ドイツの伝統的な製法を守り、素材を生かしています！ 厳選した素材の良さを生かすため、必要な添加物は最小限の使用にとどめ、手間を惜しまずひとつひとつ丁寧に作りあげています。 ・直火式釜でじっくり乾燥させて、桜のチップで燻製させます。 昔ながらの熟成工程で、肉本来の旨味をひきだして、量産品には真似できない芳醇な香りを持った商品を作っています。 ・着色料、保存料は使用していません。 必要な添加物は最小限の使用にとどめ、作り手の顔が見える安心感を、商品とともにお届けするためにも、着色料・保存料は一切使用しておりません。 【おいしさのヒミツ 「やまと豚！ 」】契約農場で育った「やまと豚」を使用し、本場ドイツで認められた職人が、丹精こめて作り上げました。そのおいしさを、あなたもぜひお確かめください。厳しい生産管理で育った、「3つ」のおいしさをもつ「や... |
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| 価格：46,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：福島県田村市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】【5つのこだわりを守り続けてます！】●ドイツの伝統的な製法を守り、素材を生かしています！厳選した素材の良さを生かすため、必要な添加物は最小限の使用にとどめ、手間を惜しまずひとつひとつ丁寧に作りあげています。●直火式釜でじっくり乾燥させて、桜のチップで燻製させます。昔ながらの熟成工程で、肉本来の旨味をひきだして、量産品には真似できない芳醇な香りを持った商品を作っています。●着色料、保存料は使用していません。必要な添加物は最小限の使用にとどめ、作り手の顔が見える安心感を、商品とともにお届けするためにも、着色料・保存料は一切使用しておりません。【おいしさのヒミツ 「やまと豚！ 」】契約農場で育った「やまと豚」を使用し、本場ドイツで認められた職人が、丹精こめて作り上げました。そのおいしさを、あなたもぜひお確かめください。厳しい生産管理で育った、「3つ」のおいしさをもつ「やまと豚」のみを... |
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| 価格：46,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：北海道北広島市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 北海道で作り続けて約90年。 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。 スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。 ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。 エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。 ※制菌作用と風味向上のた... |
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