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価格:25,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。 旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。 ■上手な解凍方法 ☆一番のおすすめは自然解凍です☆ 1:自然解凍 調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。 急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。 2:お急ぎ解凍 自然解凍が間に合わない! そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。 真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。 目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事... |
 |
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価格:63,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。 旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。 ■上手な解凍方法 ☆一番のおすすめは自然解凍です☆ 1:自然解凍 調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。 急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。 2:お急ぎ解凍 自然解凍が間に合わない! そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。 真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。 目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事... |
 |
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価格:152,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。■上手な解凍方法☆一番のおすすめは自然解凍です☆1.自然解凍調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。2.お急ぎ解凍自然解凍が間に合わない!そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事業者:帝神志方ミート株... |
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価格:45,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。■上手な解凍方法☆一番のおすすめは自然解凍です☆1.自然解凍調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。2.お急ぎ解凍自然解凍が間に合わない!そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事業者:帝神志方ミート株... |
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価格:23,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。 旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。 ■上手な解凍方法 ☆一番のおすすめは自然解凍です☆ 1:自然解凍 調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。 急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。 2:お急ぎ解凍 自然解凍が間に合わない! そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。 真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。 目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事... |
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価格:25,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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価格:63,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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価格:100,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。■上手な解凍方法☆一番のおすすめは自然解凍です☆1.自然解凍調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。2.お急ぎ解凍自然解凍が間に合わない!そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事業者:帝神志方ミート株... |
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価格:76,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。■上手な解凍方法☆一番のおすすめは自然解凍です☆1.自然解凍調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。2.お急ぎ解凍自然解凍が間に合わない!そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事業者:帝神志方ミート株... |
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価格:152,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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価格:126,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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価格:23,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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価格:126,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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価格:38,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。 旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。 ■上手な解凍方法 ☆一番のおすすめは自然解凍です☆ 1:自然解凍 調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。 急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。 2:お急ぎ解凍 自然解凍が間に合わない! そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。 真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。 目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事... |
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価格:35,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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価格:50,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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価格:84,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。■上手な解凍方法☆一番のおすすめは自然解凍です☆1自然解凍調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。2お急ぎ解凍自然解凍が間に合わない!そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事業者:帝神志方ミート株式会... |
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価格:34,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。■上手な解凍方法☆一番のおすすめは自然解凍です☆1自然解凍調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。2お急ぎ解凍自然解凍が間に合わない!そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事業者:帝神志方ミート株式会... |
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価格:38,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。■上手な解凍方法☆一番のおすすめは自然解凍です☆1.自然解凍調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。2.お急ぎ解凍自然解凍が間に合わない!そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事業者:帝神志方ミート株... |
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価格:152,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。■上手な解凍方法☆一番のおすすめは自然解凍です☆1.自然解凍調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。2.お急ぎ解凍自然解凍が間に合わない!そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事業者:帝神志方ミート株... |
 |
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価格:50,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。■上手な解凍方法☆一番のおすすめは自然解凍です☆1.自然解凍調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。2.お急ぎ解凍自然解凍が間に合わない!そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事業者:帝神志方ミート株... |
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価格:23,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。■上手な解凍方法☆一番のおすすめは自然解凍です☆1.自然解凍調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。2.お急ぎ解凍自然解凍が間に合わない!そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事業者:帝神志方ミート株... |
 |
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価格:35,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。■上手な解凍方法☆一番のおすすめは自然解凍です☆1.自然解凍調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。2.お急ぎ解凍自然解凍が間に合わない!そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事業者:帝神志方ミート株... |
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価格:50,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。■上手な解凍方法☆一番のおすすめは自然解凍です☆1.自然解凍調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。2.お急ぎ解凍自然解凍が間に合わない!そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事業者:帝神志方ミート株... |
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価格:68,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。■上手な解凍方法☆一番のおすすめは自然解凍です☆1自然解凍調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。2お急ぎ解凍自然解凍が間に合わない!そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事業者:帝神志方ミート株式会... |
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価格:135,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。■上手な解凍方法☆一番のおすすめは自然解凍です☆1自然解凍調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。2お急ぎ解凍自然解凍が間に合わない!そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事業者:帝神志方ミート株式会... |
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価格:45,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。■上手な解凍方法☆一番のおすすめは自然解凍です☆1.自然解凍調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。2.お急ぎ解凍自然解凍が間に合わない!そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事業者:帝神志方ミート株... |
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価格:100,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。■上手な解凍方法☆一番のおすすめは自然解凍です☆1自然解凍調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。2お急ぎ解凍自然解凍が間に合わない!そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事業者:帝神志方ミート株式会... |
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価格:200,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。■上手な解凍方法☆一番のおすすめは自然解凍です☆1自然解凍調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。2お急ぎ解凍自然解凍が間に合わない!そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事業者:帝神志方ミート株式会... |
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価格:50,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県合志市 |
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脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。■上手な解凍方法☆一番のおすすめは自然解凍です☆1自然解凍調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。2お急ぎ解凍自然解凍が間に合わない!そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 提供事業者:帝神志方ミート株式会... |
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