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| 価格：9,320 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：日本茶と健康茶のお店いっぷく茶屋 |
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| ■サイズ・色違い・関連商品■単品■3個セット【当ページ】関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】イワタニのカセットコンロ【カセットフー】専用の焼肉プレート Lサイズ。カセットガスコンロに乗せて、手軽に焼肉が楽しめる。フッ素樹脂加工で焦げ付き・こびりつきが少なく、お手入れ簡単。受け皿に水をはって使用、火の上に肉の脂が落ちず安心。プレートの取り外しや使用中の注水時に便利な補助取っ手付き。■商品スペック【サイズ(約)】本体：直径33.7×高さ5cmプレートサイズ：直径30.5cm【材質】プレート：アルミダイカスト(フッ素樹脂加工)水受皿：スチール(フッ素樹脂加工)取っ手：スチール(電着塗装)【重量(約)】840g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品の... |
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| 価格：9,310 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：DECO MAISON |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■サイズ・色違い・関連商品■単品■3個セット[当ページ]関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】イワタニのカセットコンロ「カセットフー」専用の焼肉プレート Lサイズ。カセットガスコンロに乗せて、手軽に焼肉が楽しめる。フッ素樹脂加工で焦げ付き・こびりつきが少なく、お手入れ簡単。受け皿に水をはって使用、火の上に肉の脂が落ちず安心。プレートの取り外しや使用中の注水時に便利な補助取っ手付き。■商品スペック【サイズ(約)】本体：直径33.7×高さ5cmプレートサイズ：直径30.5cm【材質】プレート：アルミダイカスト(フッ素樹脂加工)水受皿：スチール(フッ素樹脂加工)取っ手：スチール(電着塗装)【重量(約)】840g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品の... |
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| 価格：8,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ALLCAM |
| レビュー件数：1 レビュー平均：3 |
| 無煙コンロ けむとうなかぁ〜 αカーボン(炭)10枚セットガスボンベ 炭コンロ カセットコンロ ボンベ焼肉 バーベキュー アウトドア レジャー「けむとうなかぁ〜」のαカーボン(炭)10枚セットです！！ 無煙コンロ けむとうなかぁ〜(けむとうなか〜)にはこの焼結炭と専用ボンベが必ず必要になります。 焼結炭の交換ペースはボンベ10本使用に1回のペースで取替えをオススメします。 ※輸送中にαカーボン（炭）が割れてしまう場合がございますが、品質には何の影響もございませんのでご安心の上ご使用くださいませ。 御了承のほど、何とぞよろしくお願いいたします。 ☆「けむとうなかぁ〜」の本体、炭、ボンベなどのその他関連商品はこちらから！... |
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| 価格：8,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鉄板広場 |
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| 商品詳細 材質 鉄（黒皮鉄板） 板厚 4.5mm / 6mm 製品サイズ 425×220×35mm 焼面サイズ 335×180mm 重量 約2.4kg / 3.3kg 対応製品 ヤマキン ガス焼肉器 王者 型番 Y-18C ヤマキン ガス焼肉器 王者 型番 Y-18T 注意事項 コンロ本体は商品に含まれません。 ヤマキン ガス焼肉器 王者 専用ズレ止め金具の販売はコチラ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 【検索キーワード】 ゼオール / 厨房用品 / 都市ガス / プロパンガス / ガスコンロ / アミ / 替え網 / 鋳物プレート / 調理用網 / 焼物器 / ロストル / Y-18C / Y-18T / Y-77C / プロ用 / 焼肉 / やきにく / 魚焼き最上級の焼き上がりを実現！ 市販の鉄板・グリルプレートとは違う、焼き上がりと味にこだわった極厚バーベキュー... |
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| 価格：8,172 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：あきばお〜楽天市場支店 |
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| ・強力パワーでハイカロリー。・煮こぼれ防止カバー採用で安全性が高く、大型つまみで遣いやすくなりました。・超硬質焼付け仕上げ。サイズ:全長355mm 直径巾230mm高さ90mmガス消費量:2.1kW消費電力:0.15kg/h 1806kcal/hホースエンド:直径9.5m... |
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| 価格：7,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：生活館Livinza |
| レビュー件数：1 レビュー平均：1 |
| 新型ジュージューボーイ2 商品説明☆カセットボンベ式の屋外使用専用のBBQコンロ！☆簡単便利なマグネット着脱式。☆ガスの火力で素早く、美味しく調理！輻射板の遠赤効果で食材を素早くジューシーに焼き上げます。☆コンパクト設計なので卓上にて使用できます！☆カセットボンベ式なので素早く手軽に調理が始められます！☆圧力感知安全装置付。☆圧電点火方式。 品 番KC-111 サイズ幅39.8×奥行22.1×高さ13cm 重 量約2.2kg 材 質本体材質：SPCC焼き網材質：SS400上部フレーム材質：SA1Cバーナーヘッド材質：SUS304 最大発熱量2.3kw(2,000Kcal/h) ガス消費量約165g/h 連続燃焼時間約90分 ※「マイボンベL」使用時 製造地中国 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますご一緒にこちらもいかがですか？ カセットボンベ3本組 カセットボンベ... |
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| 価格：7,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：AZmax Direct |
| レビュー件数：5 レビュー平均：4.6 |
| ジュージューボーイ2 商品説明☆カセットボンベ式の屋外使用専用のBBQコンロ！☆簡単便利なマグネット着脱式。☆ガスの火力で素早く、美味しく調理！輻射板の遠赤効果で食材を素早くジューシーに焼き上げます。☆コンパクト設計なので卓上にて使用できます！☆カセットボンベ式なので素早く手軽に調理が始められます！☆圧力感知安全装置付。☆圧電点火方式。 サイズ幅39.8×奥行22.1×高さ13cm 重 量約2.2kg 材 質本体材質：SPCC焼き網材質：SS400上部フレーム材質：SA1Cバーナーヘッド材質：SUS304 最大発熱量2.3kw(2,000Kcal/h) ガス消費量約165g/h 連続燃焼時間約90分 ※「マイボンベL」使用時 製造地中国ご一緒にこちらもいかがですか？ カセットボンベ3本組 カセットボンベ3本組×16 ガス抜きパンチ 新型ジュージューボーイ2用替え網はコチラ ＞... |
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| 価格：7,630 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鉄板広場 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品詳細 材質 鉄（黒皮鉄板） 板厚 4.5mm / 6mm 製品サイズ 375×210mm 焼面サイズ 375×210mm 重量 約2.3kg / 3.1kg 付属品 リフター（1個） 対応製品 タチバナ ビッグロースター平型 型番 S-10SH 備考 グリル本体は商品に含まれません。 【検索キーワード】 ゼオール / 厨房用品 / 都市ガス / プロパンガス / ガスコンロ / アミ / 替え網 / 鋳物プレート / 調理用網 / 焼物器 / ロストル / Y-18T / プロ用 / 焼肉 / やきにく / 魚焼き最上級の焼き上がりを実現！ 市販の鉄板・グリルプレートとは違う、焼き上がりと味にこだわった極厚バーベキュー鉄板。 保温性・蓄熱性に優れ、食材に効率よく熱を与えることで、いつものお肉をまるで高級レストランのように本来の味を損なうことなくジューシーに美味しく焼き... |
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| 価格：7,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器 プロマーケット |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 山岡金属（ヤマキン）高級焼肉器 Y-18T・C・B・A用の網（ロストル）です。※ロストルのみの販売になります。本体は含まれませんのでご注意ください。 ★関連商品 高級焼肉器 王者 Y-18T 王者 LPガス仕様 Y-18T 王者 都市ガス仕様 交換用 ロストル単品／5枚 ★「送料無料（北海道、沖縄県、離島、一部地域は除く）」ですが、車上渡しとなります。（荷降ろしは致しません。）（北海道、沖縄県、離島の場合は、別途送料が発生致します。予め、ご了承下さい。... |
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| 価格：7,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：プロストア |
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| 山岡金属（ヤマキン）高級焼肉器 Y-18T・C・B・A用の網（ロストル）です。※ロストルのみの販売になります。本体は含まれませんのでご注意ください。 ★関連商品 高級焼肉器 王者 Y-18T 王者 LPガス仕様 Y-18T 王者 都市ガス仕様 交換用 ロストル単品／5枚 ★「送料無料（北海道、沖縄県、離島、一部地域は除く）」ですが、車上渡しとなります。（荷降ろしは致しません。）（北海道、沖縄県、離島の場合は、別途送料が発生致します。予め、ご了承下さい。... |
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| 価格：6,999 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スペシャル・チャイナ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商 品 説 明 サイズ 直径29×7.5cm サイズはあくまで目安になりますのでご了承下さい。 材質 耐熱陶器 生産地 日本/四日市 セット内容 本体、がんじょう金網 直火 使用OK 送 料 全国一律0円（※沖縄県へは別途追加送料がかかります） 配送形態 ヤマト運輸 ※他の食品とは同梱できませんので、ご注意ください。 お届け日 基本的にご注文を頂いてから1〜3営業日以内の出荷予定となります... |
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| 価格：6,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ALLCAM |
| レビュー件数：1 レビュー平均：2 |
| 通常サイズのプレートの交換用プレートとなっております。 無煙コンロ けむとうなかぁ〜 専用網プレート(大)網 鉄板 プレートコンロ カセットコンロ ボンベ焼肉 バーベキュー アウトドア レジャ... |
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| 価格：6,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ALLCAM |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4 |
| ※ボンベにつきまして旧タイプ90gから新タイプ120gに 増量されました。 1本の使用時間がのびてさらにお使いやすくなりました。 ボンベパッケージにななかまど炊飯器用と記載されておりますが けむとうなか無煙コンロとの共通ボンベとなっておりますので 安心してご使用くださいませ。 「けむとうなかぁ〜」のお得なリピートセットです！！ 無煙コンロ けむとうなかぁ〜(けむとうなか〜)にはこの専用ボンベと焼結炭が必ず必要になります。 焼結炭の交換ペースはボンベ10本使用に1回のペースで取替えをオススメします。 ■ αカーボン（炭）：2枚 ■ 専用ガスボンベ（120g）：9本 ※輸送中にαカーボン（炭）が割れてしまう場合がございますが、品質には何の影響もございませんのでご安心の上ご使用くださいませ。 御了承のほど、何卒よろしくお願いいたします。 無煙コンロ けむとうなかぁ〜 リピートセットガスボンベ 炭... |
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| 価格：6,837 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：バーベキュー 溶岩プレート み尋 |
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| 『オススメ 高耐久仕様』 『ステーキ皿としてもOK』 ＜み尋の溶岩石プレートを使って食材を焼くと、美味しく焼き上がるのはなぜか？＞ お肉の主な旨み成分である「イノシン酸」や「グルタミン酸」は、熱に非常に弱いです。 ですから肉類の調理に歴史が有るフランス料理では、数種のパン（フライパン）を使用し、 オーブンと組み合わせながら、繊細な火加減で調理をしていきます。 その複雑な工程（火加減）を踏まなければ、特に熱によって旨み成分が失われる肉類は、 決して美味しくならないそうです。 み尋の溶岩プレートは熱を加えると物質の表面だけでなく、 奥深く浸透する特殊な波長「遠赤外線」を発します。 その原理で、他の調理法と違い、放射された遠赤外線が、 お肉の中まで入り込み物質の表面だけでなく、 内部までふっくらと焼きあげるのです。 しかも「み尋」の溶岩プレートは、極厚、強力です。 合わせて、溶岩は蓄熱による輻射... |
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| 価格：6,757 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：バーベキュー 溶岩プレート み尋 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 『玉華料理用玉石』 ＜み尋の溶岩石プレートを使って食材を焼くと、美味しく焼き上がるのはなぜか？＞ お肉の主な旨み成分である「イノシン酸」や「グルタミン酸」は、熱に非常に弱いです。 ですから肉類の調理に歴史が有るフランス料理では、数種のパン（フライパン）を使用し、 オーブンと組み合わせながら、繊細な火加減で調理をしていきます。 その複雑な工程（火加減）を踏まなければ、特に熱によって旨み成分が失われる肉類は、 決して美味しくならないそうです。 み尋の溶岩プレートは熱を加えると物質の表面だけでなく、 奥深く浸透する特殊な波長「遠赤外線」を発します。 その原理で、他の調理法と違い、放射された遠赤外線が、 お肉の中まで入り込み物質の表面だけでなく、 内部までふっくらと焼きあげるのです。 しかも「み尋」の溶岩プレートは、極厚、強力です。 合わせて、溶岩は蓄熱による輻射熱と食材の接触部による直接熱の「3... |
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| 価格：6,273 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の仕様●外寸(mm)：370×210 ●材質：※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこち... |
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| 価格：6,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鉄板広場 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品詳細 材質 鉄（黒皮鉄板） 板厚 4.5mm / 6mm 製品サイズ 375×210mm 焼面サイズ 375×210mm 重量 約2.5kg / 3.4kg 付属品 リフター（1個） 対応製品 タチバナ ビッグロースター平型 型番 S-10SH 備考 グリル本体は商品に含まれません。 【検索キーワード】 ゼオール / 厨房用品 / 都市ガス / プロパンガス / ガスコンロ / アミ / 替え網 / 鋳物プレート / 調理用網 / 焼物器 / ロストル / Y-18T / プロ用 / 焼肉 / やきにく / 魚焼き最上級の焼き上がりを実現！ 市販の鉄板・グリルプレートとは違う、焼き上がりと味にこだわった極厚バーベキュー鉄板。 保温性・蓄熱性に優れ、食材に効率よく熱を与えることで、いつものお肉をまるで高級レストランのように本来の味を損なうことなくジューシーに美味しく焼き... |
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| 価格：5,920 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鉄板広場 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：5 |
| 商品詳細 材質 鉄（黒皮鉄板） 板厚 4.5mm / 6mm / 9mm 製品サイズ 425×220×35mm 焼面サイズ 335×180mm 重量 約3.0kg / 4.2kg / 6.3kg 対応製品 ヤマキン ガス焼肉器 王者 型番 Y-18C ヤマキン ガス焼肉器 王者 型番 Y-18T 注意事項 コンロ本体は商品に含まれません。 ヤマキン ガス焼肉器 王者 専用ズレ止め金具の販売はコチラ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 【検索キーワード】 ゼオール / 厨房用品 / 都市ガス / プロパンガス / ガスコンロ / アミ / 替え網 / 鋳物プレート / 調理用網 / 焼物器 / ロストル / Y-18C / Y-18T / Y-77C / プロ用 / 焼肉 / やきにく / 魚焼き最上級の焼き上がりを実現！ 市販の鉄板・グリルプレートとは違う、焼き上がりと味... |
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| 価格：5,693 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：shoeslux |
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| 価格：5,593 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：スマイルスマイル |
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| 価格：5,454 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：バーベキュー 溶岩プレート み尋 |
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| 『自然石調岩肌溝付き』 『蓄熱調理向き』 ＜み尋の溶岩石プレートを使って食材を焼くと、美味しく焼き上がるのはなぜか？＞ お肉の主な旨み成分である「イノシン酸」や「グルタミン酸」は、熱に非常に弱いです。 ですから肉類の調理に歴史が有るフランス料理では、数種のパン（フライパン）を使用し、 オーブンと組み合わせながら、繊細な火加減で調理をしていきます。 その複雑な工程（火加減）を踏まなければ、特に熱によって旨み成分が失われる肉類は、 決して美味しくならないそうです。 み尋の溶岩プレートは熱を加えると物質の表面だけでなく、 奥深く浸透する特殊な波長「遠赤外線」を発します。 その原理で、他の調理法と違い、放射された遠赤外線が、 お肉の中まで入り込み物質の表面だけでなく、 内部までふっくらと焼きあげるのです。 しかも「み尋」の溶岩プレートは、極厚、強力です。 合わせて、溶岩は蓄熱による輻射熱と食材の接... |
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| 価格：5,420 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：エムエーアール |
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| お肉の余分な油を落とす溝付プレート! 【丸型?角型】【32*32cm】【IH/ガス対応】 集めた油はプレートの外へ流れる設計!(油を溜めないことで野菜を焼く時に油の飛び散りを抑えます) サムギョプサルに最適な焼肉プレート! サムギョプサル→「サム」=数字の3、「ギョプ」=層、「サル」=肉 韓国でポピュラーな豚バラ肉の焼肉料理。 豚肉をカリカリに焼き、ナムル、キムチ、白髪ネギと一緒にチシャバに包んで味噌ダレやごま油をつけて食べる料理です。 油の多い豚バラ肉の油を落とし、野菜と一緒に食べられるので、 よりヘルシーです! サイズ 丸型 角型 サイズについての説明 丸型：32*32cm 角型32*32cm 素材 アルミ素材、麦飯石コーティング 色 ブラック 備考 ●サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一、徹底はしておりますが、実寸は商品によって若干の誤差(1cm〜3cm )がある場合がございますの... |
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| 価格：5,320 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：sweetheartスウィートハート |
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| サイズ 丸型 角型 サイズについての説明 丸型：32*32cm 角型32*32cm 素材 アルミ素材、麦飯石コーティング 色 ブラッ... |
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| 価格：4,990 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：カーペット・家電専門店HITOMI |
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| お肉の余分な油を落とす溝付プレート! 【丸型?角型】【32*32cm】【IH/ガス対応】 集めた油はプレートの外へ流れる設計!(油を溜めないことで野菜を焼く時に油の飛び散りを抑えます) サムギョプサルに最適な焼肉プレート! サムギョプサル→「サム」=数字の3、「ギョプ」=層、「サル」=肉 韓国でポピュラーな豚バラ肉の焼肉料理。 豚肉をカリカリに焼き、ナムル、キムチ、白髪ネギと一緒にチシャバに包んで味噌ダレやごま油をつけて食べる料理です。 油の多い豚バラ肉の油を落とし、野菜と一緒に食べられるので、 よりヘルシーです! サイズ 丸型 角型 サイズについての説明 丸型：32*32cm 角型32*32cm 素材 アルミ素材、麦飯石コーティング 色 ブラック 備考 ●サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一、徹底はしておりますが、実寸は商品によって若干の誤差(1cm〜3cm )がある場合がございますの... |
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| 価格：4,225 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●メーカー品番：CB-A-TPP●幅×奥行×高さ(mm)：325×290×48●質量(kg)：0.98■材質：アルミニウム合金(フッ素樹脂加工)●直火の強力加熱! さまざまなメニューに使い方も広がります。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-2121... |
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| 価格：4,225 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の仕様●メーカー品番：CB-A-TPP●幅×奥行×高さ(mm)：325×290×48●質量(kg)：0.98■材質：アルミニウム合金(フッ素樹脂加工)●直火の強力加熱! さまざまなメニューに使い方も広がります。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-2121... |
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| 価格：4,225 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の仕様●メーカー品番：CB-A-TPP●幅×奥行×高さ(mm)：325×290×48●質量(kg)：0.98■材質：アルミニウム合金(フッ素樹脂加工)●直火の強力加熱! さまざまなメニューに使い方も広がります。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-2121... |
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| 価格：4,225 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の仕様●メーカー品番：CB-A-TPP●幅×奥行×高さ(mm)：325×290×48●質量(kg)：0.98■材質：アルミニウム合金(フッ素樹脂加工)●直火の強力加熱! さまざまなメニューに使い方も広がります。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-2121... |
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| 価格：3,955 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：バーベキュー 溶岩プレート み尋 |
| レビュー件数：6 レビュー平均：5 |
| 『玉華高耐久仕様溝付き』 ＜み尋の溶岩石プレートを使って食材を焼くと、美味しく焼き上がるのはなぜか？＞ お肉の主な旨み成分である「イノシン酸」や「グルタミン酸」は、熱に非常に弱いです。 ですから肉類の調理に歴史が有るフランス料理では、数種のパン（フライパン）を使用し、 オーブンと組み合わせながら、繊細な火加減で調理をしていきます。 その複雑な工程（火加減）を踏まなければ、特に熱によって旨み成分が失われる肉類は、 決して美味しくならないそうです。 み尋の溶岩プレートは熱を加えると物質の表面だけでなく、 奥深く浸透する特殊な波長「遠赤外線」を発します。 その原理で、他の調理法と違い、放射された遠赤外線が、 お肉の中まで入り込み物質の表面だけでなく、 内部までふっくらと焼きあげるのです。 しかも「み尋」の溶岩プレートは、極厚、強力です。 合わせて、溶岩は蓄熱による輻射熱と食材の接触部による直接熱... |
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| 価格：3,955 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：バーベキュー 溶岩プレート み尋 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 『玉華高耐久仕様溝付き』 ＜み尋の溶岩石プレートを使って食材を焼くと、美味しく焼き上がるのはなぜか？＞ お肉の主な旨み成分である「イノシン酸」や「グルタミン酸」は、熱に非常に弱いです。 ですから肉類の調理に歴史が有るフランス料理では、数種のパン（フライパン）を使用し、 オーブンと組み合わせながら、繊細な火加減で調理をしていきます。 その複雑な工程（火加減）を踏まなければ、特に熱によって旨み成分が失われる肉類は、 決して美味しくならないそうです。 み尋の溶岩プレートは熱を加えると物質の表面だけでなく、 奥深く浸透する特殊な波長「遠赤外線」を発します。 その原理で、他の調理法と違い、放射された遠赤外線が、 お肉の中まで入り込み物質の表面だけでなく、 内部までふっくらと焼きあげるのです。 しかも「み尋」の溶岩プレートは、極厚、強力です。 合わせて、溶岩は蓄熱による輻射熱と食材の接触部による直接熱... |
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