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| 価格：6,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：クスリのアオキ楽天市場店 |
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| 5個セット30個セット※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 名称 理研ビタミン 素材力だし 本かつおだし 60g(5g×12本) 内容量 60g(5g×12本)×5 原材料 風味原料(国内製造)(かつお節粉末、かつお節エキス粉末、かつおエキス粉末、昆布粉末)、でん粉分解物(国内製造)、酵母エキス粉末、麦芽糖 賞味期限 基本的には、仕入れ先から納品されたものを出荷しておりますので、特段期限の短いものを出荷することはございません。 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 お問い合わせ先電話番号：0120-831-009受付時間：平日9：30〜17：00（土・日・祝日等の弊社休業日を除く） 広告文責 株式会社クスリのアオ... |
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| 価格：2,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：クスリのアオキ楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 15個セット30個セット※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 名称 理研ビタミン 素材力だし 本かつおだし 60g(5g×12本) 内容量 60g(5g×12本)×5 原材料 風味原料(国内製造)(かつお節粉末、かつお節エキス粉末、かつおエキス粉末、昆布粉末)、でん粉分解物(国内製造)、酵母エキス粉末、麦芽糖 賞味期限 基本的には、仕入れ先から納品されたものを出荷しておりますので、特段期限の短いものを出荷することはございません。 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 お問い合わせ先電話番号：0120-831-009受付時間：平日9：30〜17：00（土・日・祝日等の弊社休業日を除く） 広告文責 株式会社クスリのアオ... |
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| 価格：5,288 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天24 |
| レビュー件数：30 レビュー平均：4.9 |
| お店TOP＞フード＞だし・乾物・海藻＞だし類＞だし＞万能和風だし 味源のだし (8g*50袋入*3セット)【万能和風だし 味源のだしの商品詳細】●高知県産宗田鰹使用！●厳選した高知県産宗田鰹節、焼津産枯れ鯖節、宮崎県産香信椎茸、北海道産利尻昆布に旨味の強い香川県観音寺産いりこを加えた万能和風だしです。●ティーバッグ方式【召し上がり方】★定番の出汁として(1袋3〜5人分)(1)約4カップの水を入れた鍋の中に、「だしパッグ」1袋を入れます。(2)沸騰したら中火にして約3〜4分間煮出し、「だしパッグ」を取り出します。※料理別にだしの分量を加減してください。★調味料として味源のだしはそのまま食べても大丈夫なものばかりの厳選素材で作られています。そのため、だしバッグを破り、調味料としてもお使いいただけます。焼きそば、焼き飯など、どんなお料理にも合います。いつもと一味違う、本格料理にも仕上がります。※... |
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| 価格：5,288 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天24 ドリンク館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| お店TOP＞万能和風だし 味源のだし (8g*50袋入*3セット)【万能和風だし 味源のだしの商品詳細】●高知県産宗田鰹使用！●厳選した高知県産宗田鰹節、焼津産枯れ鯖節、宮崎県産香信椎茸、北海道産利尻昆布に旨味の強い香川県観音寺産いりこを加えた万能和風だしです。●ティーバッグ方式【召し上がり方】★定番の出汁として(1袋3〜5人分)(1)約4カップの水を入れた鍋の中に、「だしパッグ」1袋を入れます。(2)沸騰したら中火にして約3〜4分間煮出し、「だしパッグ」を取り出します。※料理別にだしの分量を加減してください。★調味料として味源のだしはそのまま食べても大丈夫なものばかりの厳選素材で作られています。そのため、だしバッグを破り、調味料としてもお使いいただけます。焼きそば、焼き飯など、どんなお料理にも合います。いつもと一味違う、本格料理にも仕上がります。※だしバッグを破ってご使用の際には、稀に小... |
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| 価格：2,549 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
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| 枕崎産かつお節・北海道産真昆布を 多く使用した人気の「だしの素」 丸島醤油 だしの素 枕崎産鰹節、北海道産真昆布、粉末醤油を各種調味料とおいしくブレンドしました。かつお節は乾燥度合の良いけずり節を粉砕して使用しているため、風味が良いのが特長です。 味噌汁、めん類、天つゆ、煮物、鍋物、茶碗蒸し、炊き込みごはん、おでん、湯豆腐など和風料理に。 また、洋風・中華料理にも幅広くご利用いただけます。 合成保存料、合成甘味料、合成着色料は使用しておりません。 業務用1kgになります。 ※画像はイメージです 使用基準量 料理名 出来上がり量 使用量 グラム 大さじ お吸いもの 100人分 100g 10杯 みそ汁 100人分 200g 20杯 めん類のつけ汁 100人分 500g 50杯 めん類のかけ汁 100人分 1kg 100杯 天つゆ 100人分 240g 24杯 野菜煮もの 100人分 10... |
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| 価格：1,422 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
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| かつお節の味と香り だしがよく出る かね七 風味調味料かつおだし かね七「かつおだし」は、溶けやすい顆粒状のだしですので、各種お料理に手軽にご利用いただけます。 かつお節をベースに、昆布、椎茸、各種調味料をバランス良く配合した顆粒タイプのだしのもとです。 500g×2袋なので業務用にお使いいただけます。 麺つゆ、煮物、おでん、丼もの等、各種お料理にご利用いただけます。 使い方 ● みそ汁、お吸物など香りを大切にする料理には具材に火が通ってからお使いください。 ● 煮物などには最初からお使いください。 ● 湯どうふ、炊き込みご飯、蒸物などの料理にも広くお使いください。 標準使用量 料理用小さじ1杯は、約4gです。 みそ汁（4人分） 水600ccで具を煮て、小さじ1杯を加え、みそ大さじ約3杯入れ、沸騰直前に火を止める。 煮物のだし（4人分） 水600ccに小さじ1杯を加え、醤油、砂糖、みり... |
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| 価格：5,997 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 西条鰹ふりだしをベースに、国内産の高級魚「あご」と「のどぐろ」をブレンド さきしま 鰹ふりだしPremium Seven ベースとなる焼津産鰹節をはじめ全国各地から厳選した7種類の風味原料を独自の技術と黄金比でブレンドした極上の万能和風だしの素です。 独特な甘みとコクが特徴の焼きあごと、魚本来の旨みが凝縮されたのどぐろが料理の味をさらに引き立てます。 約30年かけてみつけた「うまみの黄金比率」が自慢です 日本料理の要である「だし」は、鰹だしと昆布だしなど、複数のだし素材を組み合わせることによる相乗効果で、より旨味が増していきます。 しかし、だし素材は単純に量や種類を増やせばよいというものではなく、それぞれのだし素材がもつ特徴や、旨味成分をバランスよく組み合わせることがとても大切なのです。 「鰹ふりだし」は、大学の食品研究室にモニターテストを依頼したり、研究室にて研究を重ね約30年間の時... |
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| 価格：11,748 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 西条鰹ふりだしをベースに、国内産の高級魚「あご」と「のどぐろ」をブレンド さきしま 鰹ふりだしPremium Seven ベースとなる焼津産鰹節をはじめ全国各地から厳選した7種類の風味原料を独自の技術と黄金比でブレンドした極上の万能和風だしの素です。 独特な甘みとコクが特徴の焼きあごと、魚本来の旨みが凝縮されたのどぐろが料理の味をさらに引き立てます。 約30年かけてみつけた「うまみの黄金比率」が自慢です 日本料理の要である「だし」は、鰹だしと昆布だしなど、複数のだし素材を組み合わせることによる相乗効果で、より旨味が増していきます。 しかし、だし素材は単純に量や種類を増やせばよいというものではなく、それぞれのだし素材がもつ特徴や、旨味成分をバランスよく組み合わせることがとても大切なのです。 「鰹ふりだし」は、大学の食品研究室にモニターテストを依頼したり、研究室にて研究を重ね約30年間の時... |
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| 価格：907 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
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| 料亭の味 かつお風味 ヤマエ 特選だし液 かつお節とさば節でだしの厚みを持たせた、淡口万能調味液です。 薄めるだけでお吸い物、煮物、茶碗蒸し、うどんつゆ等、様々な料理にご使用いただけます。 ご使用例（4人前） 大さじ1杯：15ml カップ1杯：200ml 料理名 倍率 だし液（大さじ） 水（カップ） うどんつゆ 約11倍 7杯 5 鍋物 約14倍 4杯 4 おでん 約16倍 7杯 8 茶碗蒸し 約14倍 2杯 2 煮つけ 約10倍 3杯 2 雑煮・吸い物 約14倍 3杯 3 うどんつゆ 米2合当たり40mlを入れて炊いてください。 ※ お好みに合わせて、みりん・砂糖等を加えてください。 名称 つゆ（希釈用） 原材料名 果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、食塩、しょうゆ、かつお節エキス、煮干しエキス、昆布エキス、かつお節（粗砕）、さば節（粗砕）、椎茸エキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、... |
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| 価格：1,797 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 料亭の味 かつお風味 ヤマエ 特選だし液 かつお節とさば節でだしの厚みを持たせた、淡口万能調味液です。 薄めるだけでお吸い物、煮物、茶碗蒸し、うどんつゆ等、様々な料理にご使用いただけます。 ご使用例（4人前） 大さじ1杯：15ml カップ1杯：200ml 料理名 倍率 だし液（大さじ） 水（カップ） うどんつゆ 約11倍 7杯 5 鍋物 約14倍 4杯 4 おでん 約16倍 7杯 8 茶碗蒸し 約14倍 2杯 2 煮つけ 約10倍 3杯 2 雑煮・吸い物 約14倍 3杯 3 うどんつゆ 米2合当たり40mlを入れて炊いてください。 ※ お好みに合わせて、みりん・砂糖等を加えてください。 名称 つゆ（希釈用） 原材料名 果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、食塩、しょうゆ、かつお節エキス、煮干しエキス、昆布エキス、かつお節（粗砕）、さば節（粗砕）、椎茸エキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、... |
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| 価格：3,498 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 料亭の味 かつお風味 ヤマエ 特選だし液 かつお節とさば節でだしの厚みを持たせた、淡口万能調味液です。 薄めるだけでお吸い物、煮物、茶碗蒸し、うどんつゆ等、様々な料理にご使用いただけます。 ご使用例（4人前） 大さじ1杯：15ml カップ1杯：200ml 料理名 倍率 だし液（大さじ） 水（カップ） うどんつゆ 約11倍 7杯 5 鍋物 約14倍 4杯 4 おでん 約16倍 7杯 8 茶碗蒸し 約14倍 2杯 2 煮つけ 約10倍 3杯 2 雑煮・吸い物 約14倍 3杯 3 うどんつゆ 米2合当たり40mlを入れて炊いてください。 ※ お好みに合わせて、みりん・砂糖等を加えてください。 名称 つゆ（希釈用） 原材料名 果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、食塩、しょうゆ、かつお節エキス、煮干しエキス、昆布エキス、かつお節（粗砕）、さば節（粗砕）、椎茸エキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、... |
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| 価格：617 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| こだわり抜いた国産原料と、妥協のない最高の技 シーラック 焼津本枯かつおだし 第28回全国水産加工品総合品質審査会において、最優秀第一位にあたる「農林水産大臣賞」を受賞した、熟練した技とこだわり抜いた素材が創り上げただしパックです。 焼津本枯かつおだし 国産の素材を厳選し、素材本来の旨味と上品な香り 風味が引き立つ老舗かつお節屋の自信作です。 ・焼津産鰹本枯節 ・九州産乾椎茸 ・北海道産昆布 ・九州産煮干鰯 おいしいだしの取り方 1. パッケージ記載の使用量を目安に、水からだしパックを入れます。 2. 沸騰したら弱火で約2−3分間煮出します。 3. 火を止めてだしパックを取り出します。 ※ 煮物等は入れたまま煮込んでも差しつかえありません。 やけどに注意 だしパック1袋あたりの使用量の目安 万能だし：だしパック1袋に水400ml お味噌汁・お吸い物・お鍋・そば・うどん等 濃... |
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| 価格：1,728 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
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| こだわり抜いた国産原料と、妥協のない最高の技 シーラック 焼津本枯かつおだし 第28回全国水産加工品総合品質審査会において、最優秀第一位にあたる「農林水産大臣賞」を受賞した、熟練した技とこだわり抜いた素材が創り上げただしパックです。 焼津本枯かつおだし 国産の素材を厳選し、素材本来の旨味と上品な香り 風味が引き立つ老舗かつお節屋の自信作です。 ・焼津産鰹本枯節 ・九州産乾椎茸 ・北海道産昆布 ・九州産煮干鰯 おいしいだしの取り方 1. パッケージ記載の使用量を目安に、水からだしパックを入れます。 2. 沸騰したら弱火で約2−3分間煮出します。 3. 火を止めてだしパックを取り出します。 ※ 煮物等は入れたまま煮込んでも差しつかえありません。 やけどに注意 だしパック1袋あたりの使用量の目安 万能だし：だしパック1袋に水400ml お味噌汁・お吸い物・お鍋・そば・うどん等 濃... |
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| 価格：3,445 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| こだわり抜いた国産原料と、妥協のない最高の技 シーラック 焼津本枯かつおだし 第28回全国水産加工品総合品質審査会において、最優秀第一位にあたる「農林水産大臣賞」を受賞した、熟練した技とこだわり抜いた素材が創り上げただしパックです。 焼津本枯かつおだし 国産の素材を厳選し、素材本来の旨味と上品な香り 風味が引き立つ老舗かつお節屋の自信作です。 ・焼津産鰹本枯節 ・九州産乾椎茸 ・北海道産昆布 ・九州産煮干鰯 おいしいだしの取り方 1. パッケージ記載の使用量を目安に、水からだしパックを入れます。 2. 沸騰したら弱火で約2−3分間煮出します。 3. 火を止めてだしパックを取り出します。 ※ 煮物等は入れたまま煮込んでも差しつかえありません。 やけどに注意 だしパック1袋あたりの使用量の目安 万能だし：だしパック1袋に水400ml お味噌汁・お吸い物・お鍋・そば・うどん等 濃... |
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| 価格：658 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：名前入り 記念品 名入れのアミコム |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品名マルトモ 直火焼本かつおだしの素（150g）商品番号25-0556-058商品内容●直火焼本かつおだしの素50g×3アレルギー品目乳成分梱包化粧箱入幅 13 cm × 奥行 3.3 cm × 高さ 16.5 cm大量注文・法人ギフトなども御気軽にご連絡ください。結婚内祝い 出産内祝い 快気内祝い 御歳暮・お中元・卒業記念品 定年退職 記念品 永年勤続 長寿 福祉大会受賞 創業周年記念品 退職 プレゼン大会 卒業記念品 卒園 卒団 出産祝い ベビーギフト 快気祝いブライダル 引出物 結婚祝い 入学祝い 進学祝い 卒業祝い 就職祝い 卒業記念品 新築祝い 母の日 父の日 敬老の日 プレゼント お祝い お返し 贈答品 景品 記念品 粗品 ゴルフコンペ お歳暮・御中元等複数個所へ簡単にお届け出来ます→→→詳しくはこちら人気キーワード検索食料品調味料調味料商品名マルトモ 直火焼本かつおだしの素... |
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| 価格：398 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4.5 |
| さっと手早く簡単 鰹だしパック 味付けいらずですぐに美味しい だしパックが8g×7袋入り こだわり素材のだしパックが"味付けいらずですぐに美味しい"おだしになりました。 ・枕崎製造鰹本枯れ節 荒節 99％使用（鰹節に占める割合） ・焼津製造枯れ鯖節 ・熊本県産うるめ鰯 ・宮崎県産香信椎茸 ・北海道産羅臼昆布 ・北海道製造鮭節 本品は、鰹をだし素材の主原料に使用したこだわりの万能和風だしです。 テトラだしパックなので、さっと、手早く、簡単に、美味しいおだしがとれます。 塩や砂糖、粉末醤油を配合し、ご家庭では難しいだしの味も調えてありますので、煮出すだけで、どんなお料理も美味しく仕上がる"万能だし"が出来上がります。 窒素ガス充填包装なので、できたての香りと旨みをそのままお届けいたします。 ※画像はイメージです 使用方法 約700mlの水またはお湯に、本品1袋入れ、沸騰後、中火で1分煮出... |
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| 価格：449 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 伝統の味をお手軽に 節辰商店 だしパック（赤袋） 煮干とかつお節を主体とした化学調味料・保存料無添加だしパックです。 名古屋を中心に年間10万袋以上使用されているベストセラー商品です。 ティーパックには未晒し和紙を使用しています。 1包で400ml−500mlのだしが取れます（お好みで調整ください）。 節辰だしパックのおいしさ 3つのポイント 1. グルタミン酸ナトリウム、食塩不使用 2. いわしをベースに5種類のだしの素で味の相乗効果 3. 創業安政元年名古屋節辰商店独自の直火焙煎製法 特長 フジタツのダシパックは、味の相乗効果を生み出すよう、にぼし、かつお節、むろあじ節、椎茸、昆布を原料に配合してある複合調味料です。 上手なだしの取り方 1. 沸騰した湯（500cc）にパックのまま入れてください。 2. 更にそのまま3−5分煮沸してください。 3. 火を止め... |
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| 価格：518 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| かける！ つける！ 溶く！（濃厚タイプ） 国内製造鰹節、北海道産昆布使用 国内製造鰹節と北海道産昆布を使用した液状で使いやすい濃厚だしです。 みそ汁や厚焼き玉子などの和風料理のベースはもちろん、ドレッシングとしてサラダにかけて、ごま油を加えスティック野菜につけて、生地に溶きお好み焼きを焼いて、その他にもさまざまな料理にお使いいただけます。 使用方法 下記の割合を目安にうすめてください。 ■みそ汁、お吸い物のだし汁：水または湯300mlに、本品小さじ1を溶く。（2人前） ■煮物のだし汁：水または湯200mlに、本品小さじ1を溶く。（2人前） ■おでん、鍋物のだし汁：水または湯600mlに、本品小さじ1を溶く。（2-3人前） ※画像はイメージです ■名称 液体調味料 ■原材料名 砂糖（国内製造）、食塩、かつおぶし粉末、魚介エキス、こんぶ粉末／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料、増粘剤... |
![【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】三幸産業 今村屋 金の鰹だし [8g×7P] × 2個](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tsutsu-uraura/cabinet/productpic_09/sko-kin8-7-main04.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：770 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| さっと手早く簡単 鰹だしパック 味付けいらずですぐに美味しい だしパックが8g×7袋入り こだわり素材のだしパックが"味付けいらずですぐに美味しい"おだしになりました。 ・枕崎製造鰹本枯れ節 荒節 99％使用（鰹節に占める割合） ・焼津製造枯れ鯖節 ・熊本県産うるめ鰯 ・宮崎県産香信椎茸 ・北海道産羅臼昆布 ・北海道製造鮭節 本品は、鰹をだし素材の主原料に使用したこだわりの万能和風だしです。 テトラだしパックなので、さっと、手早く、簡単に、美味しいおだしがとれます。 塩や砂糖、粉末醤油を配合し、ご家庭では難しいだしの味も調えてありますので、煮出すだけで、どんなお料理も美味しく仕上がる"万能だし"が出来上がります。 窒素ガス充填包装なので、できたての香りと旨みをそのままお届けいたします。 ※画像はイメージです 使用方法 約700mlの水またはお湯に、本品1袋入れ、沸騰後、中火で1分煮出... |
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| 価格：795 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 鹿児島指宿産鰹節使用 こがし醤油仕立て万能黒だし 化学調味料 無添加 お手軽なティーバッグ方式 10包入 ★原料へのこだわり 鹿児島指宿産のかつお節を主原料に、北海道産の昆布と国内産の椎茸で旨みをだし、国内産のいわし節、さば節、そうだ節を加えることによりコクを出しています。 ★手軽さへのこだわり 香ばしさがきわだつこがし醤油と塩、砂糖で下味をつけていますので、簡単に美味しい料理が出来上がります。 ★安心へのこだわり 化学調味料、合成保存料、合成着色料、人工甘味料は一切使用していません。 使用方法 旨いだしがとれます 1.600cc-800ccの水を入れた鍋の中にだしパック1包を入れます。 2.火をつけ沸騰したら中火にして約1分間煮出します。 3.だしパックを取り出します。 いろいろなお料理に ●お吸い物、おでん、寄せ鍋は、水600ccにだしパック1包。 ●煮物は、水300ccに、1包、... |
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| 価格：795 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 枕崎産の枯れ節を削った無添加天然だし お好み焼きの生地に練りこんだり、お料理の隠し味や調味料として 枕崎産の枯れ節を削って、ふるって作りました、余分なものは入っていない無添加天然だし、ティ−スプ−ン1杯でお味噌汁3人分ぐらいのダシがでます。 又、お料理の隠し味（炒飯や炒め物）にもお使い頂ける健康に良い発酵食品です。 お料理の調味料としても大活躍です！ 和風ドレッシング作り、お好み焼きの生地に練りこんだり、お料理の隠し味や調味料としてお使い下さい。 ■原材料名 かつおのかれぶし ■内容量 70g ■原材料産地 枕崎 ■栄養成分表(100gあたり) エネルギー：351kcal、たんぱく質：75.7g、脂質：3.2g、炭水化物：0.4g、食塩相当量：1.2g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい ■賞味期限 製造日から1年 ※実際にお届けする商品の... |
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| 価格：862 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 本枯鰹節 白だし特撰 厳選素材で淡色に仕上げた上品な風味 本枯鰹節、鯖節、宗田鰹節と有機丸大豆の白醤油を使用し、淡色で上品な風味に仕上げました。 「うどんつゆ」「茶碗蒸し」「鍋物」などいろいろな用途にお使いいただけます。 化学調味料・保存料・着色料無添加。 《こだわりの素材》 ・本枯鰹節 ・有機丸大豆の白醤油 ・北海道産昆布 ・種子島産さとうきびの粗糖 ・沖縄の海水塩 ※画像はイメージです 〈使用方法〉うすめ方の目安 料理例 本品：水または湯 おでん・鍋物 100ml：1100ml（4人前） うどんのかけ汁 60ml：540ml（2人前） お吸い物 30ml：400ml（2人前） 茶わん蒸し 30ml：360ml（卵2個） 卵焼き 10ml：50ml（卵3個） 炊き込み御飯 米2合に対し本品45mlを加え、2合の目盛まで水を入れる。 ※料理によってお好みで、醤油、砂糖、酢等を加えてくだ... |
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| 価格：994 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 料亭「なだ万」の味をご家庭で 煮物や鍋物、炊き込みご飯などに 3種の枯節に、煮干・昆布・椎茸を合わせ抽出しただしをベースに、淡口醤油で味を調えました。 煮物や鍋物、炊き込みご飯など、様々な料理に幅広くお使いいただけます。 ＜ご使用方法＞ 下記の割合を目安にお好みに合わせ調整してご使用ください。 ・炊込みご飯…だし1：水2 ・寄せ鍋…だし1：水3 ・おでん・お雑煮等…だし1：水4 ・煮物…だし1：水2：みりん0.5 ・茶碗蒸し…だし1：水5 名称 だし調味液 原材料名 醤油（国内製造）、みりん、粉砕枯節（かつお、そうだがつお、さば）、食塩、昆布、粉砕片口煮干、乾燥しいたけ、清酒、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 内容量 350ml 賞味期限 製造日より540日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 開栓前は直射日光を避け常温で保存... |
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| 価格：1,048 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 薩摩産の本節を粉末にしました。 食品添加物・食塩不使用 うね乃 粉だし かつお 丁寧に時間をかけて粉末にしてますので、おだしの風味がしっかり生きています。 お味噌汁に、おひたしに、炒め物など。離乳食にもおすすめです。 料理のアクセントに、香り高い粉だしをどうぞ。 原材料へのこだわりと、手間暇かけた製法 原材料の仕入れには必ず産地に出向き、漁師や加工職人と一緒に材料を調達します。その厳選素材は京都本店に運ばれ、職人たちが手間暇をかけて商品それぞれに合う加工を行います。 おだしの役割 うね乃のおだしは、素材の味を押し上げ、調味料の伸びをよくすることで、薄味で食材の持ち味が引き立った風味豊かな料理に仕上がります。 そのためにうね乃では、鰹節を削る際は極力摩擦を抑え、昆布は独自の熟成法で数年寝かせます。そうすることで、少ない分量でも風味豊かなおだしがとれ、一般的に推奨されている目安の重量比（=... |
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| 価格：1,153 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| スプーン1杯でお味噌汁3杯分！ お料理の隠し味や調味料としてお使い下さい 鰹本枯れ節の細かい粉と真昆布のパウダ−を合わせました、化学調味料やお塩は一切入っていません。お椀に具と本品を適量入れお湯を注いで味付けすれば、簡単にお味噌汁やお吸い物の出来上がりです。 人数に合わせてダシの濃さが加減できるので、忙しいときでも手早く美味しい味噌汁が作れます。お好み焼きの生地に練り込んだり和風ドレッシング作りの調味料として… 魚介系ラ−メンのダシにもぴったりです！ ※画像はイメージです ■原材料名 かつおのかれぶし（枕崎製造）、昆布粉末（北海道製造） ■内容量 100g ■栄養成分表(100g) 熱量：355kcal、タンパク質：62.7g、脂質：6.9g、炭水化物：10.6g、食塩相当量：2.51g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい ■... |
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| 価格：1,218 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：9 レビュー平均：4.67 |
| 江戸時代の食卓に欠かせなかった調味料「煎酒（いりざけ）」 日本最古の料理書と言われている、1643年発行「料理物語」には、煎酒の作り方について次のように記されています。 《「煎酒」は、鰹（削節）一升に梅干十五（か）二十入れ、古酒二升、水ちと、たまり入れ、一升に煎じ漉し、冷やしてよし。》 日本酒に梅干と花がつおを入れ、ことことと煮詰めた江戸時代の食卓には欠かせなかった調味料です。 有機肥料で栽培した紀州南高梅の質の良い梅酢を使用し、塩分は一般的な醤油よりも少ない、まろやかな調味料に仕立てました。 かつお節の旨みと梅干の酸味と塩気が、いろいろな料理に合います。 ※保存料は使用しておりません。 〜煎酒があう料理〜 煎酒は、特に和食には幅広くお使い頂けます。 ・豆腐料理・鍋料理のつゆに。 ・白身魚・イカの刺身のつけ汁に。 ・卵かけご飯に。 ・野菜サラダのドレッシングに。 ・和え物、料理の隠し味、下... |
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| 価格：1,286 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 小豆島 本格和風調味料 うどんのつゆ等、和風料理の味付けにおすすめ 本品は、厳選した国産かつお枯れ本節に、国産しいたけ、国産こんぶ等をほどよくブレンドした、とても美味しい和風調味料です。 讃岐うどんのかけつゆはもちろんのこと、めん類、みそ汁、茶碗蒸し、各種和風料理にお手軽で簡単にご使用頂けます。 吸い物、茶碗蒸しの場合は、だしを作って数時間置いておきますと かつお節が沈殿いたしますので、その上澄み部分をご使用ください。（お急ぎの場合は、布巾でこしてご使用ください。） ※画像はイメージです 使用方法（お好みにより使用量を増減してご使用ください。） ＜さぬきうどんのかけつゆ（一人前）＞ 本品7g（ティスプーン山盛り2杯）を、250ccのお湯にいれてよくかき混ぜる。 お好みにより、おしょうゆを加えていただきますとより美味しくなります。 具は油揚げ、かき揚げ、エビの天ぷら、天かす、ネギ、かまぼ... |
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| 価格：1,326 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| PREMIUM プレミアム 味だし名人 国産厳選素材 土佐の鰹節屋 こだわりの「熟成鰹本枯節」使用。 上質の香りにコクと旨味。 ・ティーバッグ方式 ・鰹風味 ・20パック入 ・土佐の高知桂浜 国産厳選素材のみ使用 ・あじ煮干 ・北海道昆布 ・さば節 ・いわし煮干 ・鰹本枯節 ・宗田節 風味の良い熟成本枯節に宗田節、あじ煮干などを程よくブレンドする事により上質の香りとコクと旨みを醸し出しました。 北海道産昆布昆布が味に深みをもたせただしがひけます。 みそ汁、麺類、煮物などのだしにご使用ください。 だしの取り方 ●約400ccの水に1袋入れ沸騰後、中火で5分間ほど煮出してから袋を取り出してください。 名称 だしパック 原材料名 かつおのかれぶし（国内製造）、そうだがつおのふし、いわしの煮干し、あじの煮干し、さばのふし、昆布 内容量 200g（10g×20袋） 賞味期限 製造日より365日 ... |
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| 価格：1,326 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4 |
| 枕崎産かつお節・北海道産真昆布を多く使用した人気の「だしの素」 各種調味料をおいしくブレンド！ 枕崎産鰹節、北海道産真昆布、粉末醤油を各種調味料とおいしくブレンドしました。かつお節は乾燥度合の良いけずり節を粉砕して使用しているため、風味が良いのが特長です。 味噌汁、めん類、天つゆ、煮物、鍋物、茶碗蒸し、炊き込みごはん、おでん、湯豆腐など和風料理に。 また、洋風・中華料理にも幅広くご利用いただけます。 合成保存料、合成甘味料、合成着色料は使用しておりません。 ※画像はイメージです 江戸時代から受け継がれた伝統の技 - 丸島醤油 丸島醤油がお届けするしょうゆは、天下の景勝“寒霞渓”の山麓で、添加物を一切使用せずに、昔ながらの製法で丹念に時間をかけて製造しています。多くのメーカーが短期間で醤油を製造する中、丸島醤油が選択したのは、伝統を守り本物の味にこだわること。安全で品質の良い製品を世に送... |
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| 価格：1,397 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| かける！ つける！ 溶く！（濃厚タイプ） 国内製造鰹節、北海道産昆布使用 国内製造鰹節と北海道産昆布を使用した液状で使いやすい濃厚だしです。 みそ汁や厚焼き玉子などの和風料理のベースはもちろん、ドレッシングとしてサラダにかけて、ごま油を加えスティック野菜につけて、生地に溶きお好み焼きを焼いて、その他にもさまざまな料理にお使いいただけます。 使用方法 下記の割合を目安にうすめてください。 ■みそ汁、お吸い物のだし汁：水または湯300mlに、本品小さじ1を溶く。（2人前） ■煮物のだし汁：水または湯200mlに、本品小さじ1を溶く。（2人前） ■おでん、鍋物のだし汁：水または湯600mlに、本品小さじ1を溶く。（2-3人前） ※画像はイメージです ■名称 液体調味料 ■原材料名 砂糖（国内製造）、食塩、かつおぶし粉末、魚介エキス、こんぶ粉末／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料、増粘剤... |
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