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| 価格：56,430 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：伝統本舗 |
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| お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明安来青一鋼使用の硬さとしなりを備え、切れ味が持続する上級品。霞包丁の最高峰です。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており手になじみやすい八角形は柄の種類の中でも最高級で、プロの料理人の多くに選ばれています。商品情報 ショップ品番：suk0028 材質：刃:安来青一鋼、柄:水牛口輪朴八角柄 寸法：刃渡り:18cm[箱] 高さ:2.5cm × 幅:37cm × 奥行:6.2cm 重量(g)：190g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、... |
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| 価格：9,281 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
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| ◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却処理し たことにより高い硬度と靭性を与え、切れ味を一 段と高めてあります。 ◆一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造。 ◆モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を 保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高 温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等は使用しないでください。 ◆デポット加工 食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少な くなり切れ味がよくなります。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ・ハン... |
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| 価格：8,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●外寸(mm)：356 ●重量:300g●板厚/厚み：背:4.4●材質：刃物専用特殊鋼(モリブデンを含む) ●刃渡り：19.5cm■● 刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこち... |
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| 価格：13,307 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Pro-Tools 楽天市場店 |
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| ■包丁の種類 牛刀 ■主な用途 海外で一般的な肉切用の庖丁。 シェフナイフと呼ばれるように、両刃で肉以外にも様々な調理に使用できます。 ■材質 刃の材質：（刃芯）V金10号（側）軟硬ステンレス 全35層仕上げ 刃の厚み：2.3mm 柄の材質：ウォールナット ■刃長、仕上 刃長：180mm 仕上：積層・両刃 両刃は片刃のように表・裏がなく、両面が表面で裏と表をほぼ同一角度で研いだものです。 まっすぐ切り込み左右同じように切れるのが特徴です。 洋庖丁・三徳庖丁・菜切庖丁などが両刃（諸刃）です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼か... |
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| 価格：11,512 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
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| ＜サイズ＞ 全長215mm・刃元巾35mm・刃渡90mm ＜重 量＞ 70g ＜刃 厚＞ 約3mm ＜仕 様＞ 刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 柄…P朴柄・紙箱入 高級ステンレス鋼 錆に強いです。 特徴 サビに強い小出刃包丁シリーズ 漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。鍛冶職人手仕上げですので使い始めから鋭い切れを楽しむことができます。また、通常の小包丁より刃先の峰を太くしてますので頑丈で兜割りも楽にできます。コンパクトですので携帯用としても大変便利です。 根魚の兜割りや三枚おろしにご使用下さい。 類似商品はこちら池内刃物 みきかじや村 V金10号小 出刃 包13,214円池内刃物 みきかじや村 V金10号小 出刃 包11,812円池内刃物 みきかじや村 V金1... |
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| 価格：6,385 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
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| 両刃タイプ ◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却処理し たことにより高い硬度と靭性を与え、切れ味を一 段と高めてあります。 ◆一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造。 ◆モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を 保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高 温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等は使用しないでください。 ◆デポット加工 食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少な くなり切れ味がよくなります。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウ... |
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| 価格：2,833 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●サイズ：刃渡（mm） 180●頁：0574●品番：07※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。●関連キーワード「人気の包丁 おすすめメーカー 有名な包丁 魚をおろす包丁 プロが使う包丁 」調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽... |
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| 価格：5,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：フルルショップ |
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| 商品説明 製造国日本製（下村工業） 刃渡り150mm（全長 285mm） 材質ステンレス 【関連検索キーワード】 包丁 日本製 オールステンレス m キッチン ist 出刃 魚 一体型 出刃包丁 ステンレス 和包丁 調理 ナイフ pisces global 食洗機 対応 片刃 刺身 ギフト 工業 特典 刺身包丁 料理 匠 グローバル プレゼント モリブデン 貝 おしゃれ 無料 刃物 関 レビュー イスト yoshikin 孫六 金属 吉田 送料 160m 創 小物 ミリ 道具 12cm 洋包丁 ak 佐竹 下村 産業 万能包丁 ヴェルダン グローバルイスト 刃渡り 全長 国産 刃 シルバー ツール 付き グッズ 180m japan バサミ 小型 s パイシーズ 洗 高級 食 三徳包丁 16cm 分解 不可 プロ 16.5cm 刀 柳 祝い 人気 セット 菜切 18cm 用品 小 菜切り包... |
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| 価格：11,491 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Pro-Tools 楽天市場店 |
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| ■包丁の種類 舟行庖丁 ■主な用途 元々は舟の上で料理する漁師の愛用品。 もちろん魚を切るのに向いていますが、魚以外にも三徳庖丁と同じく1本で肉や野菜など、多用途に使用できます。 ■材質 刃の材質：炭素鋼 板柄の材質：PC輪付朴柄 ■刃長、仕上 刃長：210mm 仕上：片刃(2層) 片刃には表面、裏面があり地鉄と鋼を鍛接したものです。 切れたものが離れやすく、切った断面が美しいのが特徴です。 刺身庖丁・出刃庖丁・薄刃庖丁など和庖丁のほとんどが片刃です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により時間がかか... |
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| 価格：6,064 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
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| 両刃タイプ ◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却処理し たことにより高い硬度と靭性を与え、切れ味を一 段と高めてあります。 ◆一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造。 ◆モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を 保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高 温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等は使用しないでください。 ◆デポット加工 食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少な くなり切れ味がよくなります。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウ... |
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| 価格：26,363 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Pro-Tools 楽天市場店 |
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| ■包丁の種類 筋引庖丁 ■主な用途 肉の塊の筋に沿わせながら切り分け、筋のない肉を切り出す際に使用します。 ■材質 刃の材質：（刃芯）V金10号（側）軟硬ステンレス 全35層仕上げ 刃の厚み：2mm 柄の材質：口金付全貫通黒合板 ■刃長、仕上 刃長：270mm 仕上：積層・両刃 両刃は片刃のように表・裏がなく、両面が表面で裏と表をほぼ同一角度で研いだものです。 まっすぐ切り込み左右同じように切れるのが特徴です。 洋庖丁・三徳庖丁・菜切庖丁などが両刃（諸刃）です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により... |
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| 価格：60,830 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：伝統本舗 |
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| お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明安来青一鋼使用の硬さとしなりを備え、切れ味が持続する上級品。霞包丁の最高峰です。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており手になじみやすい八角形は柄の種類の中でも最高級で、プロの料理人の多くに選ばれています。商品情報 ショップ品番：suk0022 材質：刃:安来青一鋼、柄:水牛口輪朴八角柄 寸法：刃渡り:16.5cm[箱] 高さ:2.5cm × 幅:32cm × 奥行:6.7cm 重量(g)：280g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについ... |
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| 価格：27,830 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：伝統本舗 |
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| お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明研ぎやすく使いやすいバランスのとれた和包丁です。プロにも一般の方にもおすすめ。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報 ショップ品番：suk0111 材質：刃:安来白鋼、柄:水牛口輪木柄 寸法：刃渡り:18cm[箱] 高さ:2.5cm × 幅:34cm × 奥行:5.9cm 重量(g)：186g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語な... |
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| 価格：12,499 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
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| 両刃タイプ ◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却処理し たことにより高い硬度と靭性を与え、切れ味を一 段と高めてあります。 ◆一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造。 ◆モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を 保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高 温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等は使用しないでください。 ◆デポット加工 食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少な くなり切れ味がよくなります。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウ... |
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| 価格：125,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：高知県土佐市 |
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| 寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。 御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。 また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。 中田英寿さんプロデュースの「にほんものストア」にも掲載されています。 名称フナユキ包丁180ミリ銀3鋼 砥石付き 内容量フナユキ包丁180ミリ銀3鋼 刃渡り：18cm 刃 ：銀3鋼 柄 ：水牛八角 砥石付き 配送方法常温配送 提供元土佐包丁工房 田所刃物土佐市波介5586-24 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送... |
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| 価格：12,499 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
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| 片刃タイプ ◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却処理し たことにより高い硬度と靭性を与え、切れ味を一 段と高めてあります。 ◆一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造。 ◆モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を 保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高 温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等は使用しないでください。 ◆デポット加工 食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少な くなり切れ味がよくなります。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウ... |
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| 価格：8,423 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
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| ＜サイズ＞ 全長195mm・刃元巾35mm・刃渡75mm ＜重 量＞ 64g ＜刃 厚＞ 約3mm ＜仕 様＞ 刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 柄…P朴柄・紙箱入 高級ステンレス鋼 錆に強いです。 特徴 サビに強い小出刃包丁シリーズ 漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。鍛冶職人手仕上げですので使い始めから鋭い切れを楽しむことができます。また、通常の小包丁より刃先の峰を太くしてますので頑丈で兜割りも楽にできます。コンパクトですので携帯用としても大変便利です。 根魚の兜割りや三枚おろしにご使用下さい。 類似商品はこちら池内刃物 みきかじや村 V金10号小 出刃 包11,197円池内刃物 みきかじや村 V金10号小 出刃 包8,580円池内刃物 みきかじや村 V金10... |
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| 価格：12,791 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Pro-Tools 楽天市場店 |
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| ■包丁の種類 ペティナイフ ■主な用途 牛刀の小型タイプ。 野菜の皮むき、果物の飾り切りなどに適しています。 ■材質 刃の材質：（刃芯）V金10号（側）軟硬ステンレス 全35層仕上げ 刃の厚み：2mm 柄の材質：口金付全貫通黒合板 ■刃長、仕上 刃長：150mm 仕上：積層・両刃 両刃は片刃のように表・裏がなく、両面が表面で裏と表をほぼ同一角度で研いだものです。 まっすぐ切り込み左右同じように切れるのが特徴です。 洋庖丁・三徳庖丁・菜切庖丁などが両刃（諸刃）です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程に... |
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| 価格：11,011 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●外寸(mm)：305 ●重量：231g●板厚/厚み：背：3.8●材質：大同特殊鋼 ステンレス ●刃渡り：18cm■● 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこち... |
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| 価格：9,524 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
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| 刃 長 165mm 仕 様 特殊刃物炭素鋼（SK5鋼）片刃・P柄・紙箱入 特 徴 これから本格料理を始める方へ 特殊刃物炭素鋼（SK5）を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味をリーズナブルな価格で楽しむことができます。鍛接・鍛造により、切れ味・耐久性は高い品質に仕上がっています。表面仕上は 改良研（かいりょうとぎ）です。ボカシ仕上のことを言い、霞仕上の1つ手前の仕上げです。 料理職人から一般家庭まで幅広い方に使用できます。 魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断にお使い下さい。類似商品はこちら三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 出17,675円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 出10,640円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 出8,838円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 出8,323円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P... |
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| 価格：24,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ベルセーブ |
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| 2024年3月より木屋オリジナル庖丁の色入りロゴマークを色無しへと順次変更させていただきます。 ※画像は例として記載しております。 シリーズエーデルワイス No.180サイズ全長/約295mm、刃渡り/180mm、約294g材質(刃部)エーデルワイス・ステンレス刃物鋼材質(ハンドル部)黒強化木セット内容包丁 ×1販売元創業寛政四年 東京日本橋 株式会社 木屋エーデルワイス No.180昭和31年の発売以来50年以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋庖丁がさらに進歩しました。商品説明和包丁の出刃と同形なので用途も同じです。錆びにくいステンレス鋼製、耐水性の高い黒強化木柄なので耐用年数が長い。[洋包丁 木屋 TOP... |
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| 価格：38,390 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：伝統本舗 |
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| お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明シャープな切れ味。熟練されたプロ仕様の本格派。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報 ショップ品番：suk0069 材質：刃:安来白鋼、柄:水牛口輪木柄 寸法：刃渡り:18cm[箱] 高さ:2.5cm × 幅:37cm × 奥行:6.2cm 重量(g)：190g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」... |
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| 価格：40,370 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：伝統本舗 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明研ぎやすく使いやすいバランスのとれた和包丁です。プロにも一般の方にもおすすめ。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報 ショップ品番：suk0106 材質：刃:安来白鋼、柄:水牛口輪木柄 寸法：刃渡り:19.5cm[箱] 高さ:3cm × 幅:39.5cm × 奥行:8.3cm 重量(g)：410g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本... |
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| 価格：8,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：関の刃物専門店SKKカトラリー |
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| 商品詳細 メーカー：関兼次 ブランド：アルミ和包丁 アイテム名：出刃包丁（片刃）右利き用 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約240mm 刃部：約120mm 刃幅（刃元部）：約41mm 刃厚（峰刃元部）：約3.8mm 重量：約150g 材質 刃部：1K-6 大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼 柄部：アルミニウム＆耐熱ブレードABS樹... |
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| 価格：16,731 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
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| ＜刃 長＞ 135mm ＜仕 様＞ 安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特 徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。また、刃こぼれしても砥石がかかり易く、使用前後にお手入れする方は最適な商品です。プロから一般家庭まで幅広い方に使用できます。 魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断にお使い下さい。 ※写真は180mmです。類似商品はこちら三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 44,788円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 30,288円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 22,051円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 19,820円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 18,362円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 14,844円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2... |
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| 価格：6,920 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●外寸(mm)：246 ●重量:170g●板厚/厚み：背:6.3●材質：安来鋼 ●刃渡り：12cm■● 一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこち... |
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| 価格：2,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：moonphase |
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| 関鍔蔵作 包丁 小出刃（アジ切） 白木和包丁 刃渡り約105mm 片刃 関鍔蔵作 包丁 小出刃（アジ切） 白木和包丁 刃渡り約105mm 片刃 商品詳細 日本刀造りの技で生まれた！ 切れ味抜群!『関』の熟練職人の逸品 700余年の歴史 700余年の伝統を受け継いでいる 刃物の街 美濃国関で作られました。 伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を 加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて 最高の和包丁を造り上げることに成功 楽しい御料理の必需品。 サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、 面倒な刃研ぎも少なくなります。 刃：ステンレス刃物鋼 柄：白木 注意事項 送料無料商品は本州九州四国は無料ですが 北海道/沖縄/離島は別途送料がかかります メーカー都合によりパッケージ、デザイン、仕様変更等ある場合があります ・メーカー保証のあるものはメーカーの保証書付と... |
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| 価格：6,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：工具ワールド ARIMAS |
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| 刃体は高硬度のステンレス刃物鋼を採用し、鋭い切れ味と刃欠けしにくくさびにくい仕様を両立しました。非常に細かい砥石で1丁ずつ職人による湿式刃付けを行っています。水をかけながら摩擦による熱を発生させない繊細な刃付けを行う事で鋭い切れ味を実現します。耐久性の高いハンドルの固定方法で、刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的です。ハンドルは手なじみがよくフィットする積層強化木。木の風合いを活かしつつ水に強い素材で、高級感があり強度に優れています。また、伝統的な八角ハンドルから派生した形状で、握りやすく安全に使用できます。【出刃150mm（左）】＜左利き用＞●商品サイズ（cm）幅約5.4×奥行約2.1×高さ約28●商品重量約242g【刺身210mm（左）】＜左利き用＞●商品サイズ（cm）幅約3.3×奥行約2×高さ約34.5●商品重量約145g●材質（出刃・刺身共通）刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物... |
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| 価格：2,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：moonphase |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 関鍔蔵作 包丁 出刃 白木和包丁 刃渡り約155mm 片刃 関鍔蔵作 包丁 出刃 白木和包丁 刃渡り約155mm 片刃 商品詳細 日本刀造りの技で生まれた！ 切れ味抜群!『関』の熟練職人の逸品 700余年の歴史 700余年の伝統を受け継いでいる 刃物の街 美濃国関で作られました。 伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を 加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて 最高の和包丁を造り上げることに成功 楽しい御料理の必需品。 サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、 面倒な刃研ぎも少なくなります。 刃：ステンレス刃物鋼 柄：白木 注意事項 送料無料商品は本州九州四国は無料ですが 北海道/沖縄/離島は別途送料がかかります メーカー都合によりパッケージ、デザイン、仕様変更等ある場合があります ・メーカー保証のあるものはメーカーの保証書付となります ・輸入雑貨等メ... |
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| 価格：6,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ザッカジンCHIRASHIYA.SHOP |
| レビュー件数：2 レビュー平均：3 |
| 関三本杉 鍛造 包丁 関三本杉 小出刃包丁 右用 105mm（白二鋼/朴の木柄） 職人の技が光る「関三本杉」鍛造包丁。伝統の鍛造製法により、一つひとつ丁寧に仕上げられた逸品です。白二鋼を使用し、鋭い切れ味と優れた研ぎやすさを兼ね備えています。「関の包丁」や「日本製 高品質包丁」をお探しの方に最適。料理の楽しさと効率を向上させる一本です。 製品の仕様 ブレード材質：白二鋼（白紙二号鋼） ハンドル材質：朴の木 ・白二鋼の極上の切れ味： 炭素鋼ならではの鋭い切れ味で、スムーズな切断を実現。 ・職人による鍛造仕上げ ： 金属を叩いて鍛えることで、強度と耐久性を向上。 ・右利き用設計： 右手にフィットする形状で、快適な使い心地。 ・朴の木柄（ほおのき） ： 手になじみやすく、和包丁ならではの美しい風合い。 ご注意 白二鋼は錆びやすいため、使用後は水気をしっかり拭き取り、乾燥した状態で保管してください... |
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