ジャンルを指定して絞り込む 全て 調味料 みそ 赤みそ（187） 白みそ（250） 米みそ（605） 粒みそ（71） 豆みそ（125） 麦みそ（479） 合わせみそ（676） セット・詰め合わせ（2092） その他（1628）
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| 価格：3,970 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明原料を厳選し、本物の味を求めて醸造した信州赤系中辛口のみそです。 醸造方法のちがうみそをブレンドすることで、天然醸造の香味深さと温醸造のうまみが生きてます。 昔ながらの香味深い懐かしい味をお楽しみください。内容量1000g原材料(アレルギー表記含む)大豆・米・食塩・酒精アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージ記載メーカー名（株）マルモ青木味噌醤油醸造場生産国・加工国日本※こちらは単品商品が6個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：4,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4.25 |
| 商品説明国産大豆・国産米を100%使用した、天然醸造の無添加味噌です。内容量750g原材料(アレルギー表記含む)大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージに記載メーカー名山印醸造（株）生産国・加工国日本※こちらは単品商品が6個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：3,510 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】塩分25％カット（7訂日本食品標準成分表の淡色辛みそ「12．4％」比較）。国産米100％と皮をむいた白目大豆を使用。米こうじの粒がはっきりわかるこうじみそです。●原材料米、大豆、食塩/酒精●生産国日本●賞味期限6ヶ月※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：4,764 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明原料を厳選し、本物の味を求めて醸造した信州赤系中辛口のみそです。 醸造方法のちがうみそをブレンドすることで、天然醸造の香味深さと温醸造のうまみが生きてます。 昔ながらの香味深い懐かしい味をお楽しみください。内容量1000g原材料(アレルギー表記含む)大豆・米・食塩・酒精アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージ記載メーカー名（株）マルモ青木味噌醤油醸造場生産国・加工国日本※こちらは単品商品が6個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：4,896 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明国産大豆・国産米を100%使用した、天然醸造の無添加味噌です。内容量750g原材料(アレルギー表記含む)大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージに記載メーカー名山印醸造（株）生産国・加工国日本※こちらは単品商品が6個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：3,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】塩分25％カット（7訂日本食品標準成分表の淡色辛みそ「12．4％」比較）。国産米100％と皮をむいた白目大豆を使用。米こうじの粒がはっきりわかるこうじみそです。●原材料米、大豆、食塩/酒精●生産国日本●賞味期限6ヶ月※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：沖縄県石垣市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 島豚ごろごろは、石垣島三元豚の粗挽きミンチを使用しています。 黒糖の甘み、生醤油の旨み、香味野菜の香りがよく合います。 島豚ごろごろ唐辛子入りは、沖縄県産豚ミンチを使用しています。 島とうがらし入りでピリ辛がクセになります。 料理のアレンジや味変にご利用ください。 どちらも化学調味料不使用です。 沖縄の家庭料理アンダンス風の万能みそ調味料です。 ■保存方法■ 直射日光を避け冷暗所に保存。開封後は冷蔵保存。 ●石垣島共同売店について 石垣島のユーグレナモール内の特産品・お土産販売の「石垣島共同売店」。 大人気の石垣島ブランドである「石垣牛」や「もろみ豚」や季節のフルーツ、お菓子、八重山民芸、アクセサリーや、Tシャツ等たくさんの商品を取り揃えています。 沖縄、石垣島、周辺離島の美味しい物や素敵な商品をたくさん取り揃えているスポットですので、石垣島に来られた際は是非、お立ちよりください！！ 商品... |
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| 価格：1,700 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：穀平味噌醸造場 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 商品情報名称信州味噌 豊醸味噌 辛口 赤味噌原材料名大豆、食塩、米糀、大豆糀、酒精（発酵抑制用）内容量1kg賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存または冷蔵、冷凍庫だとさらに品質を保てます。※冷凍庫でも味噌は凍りません製造者かつ販売者有限会社穀平味噌醸造場〒381-0201長野県上高井郡小布施町小布施734備考通常便のお届けとなります。【 しっかりとした味わいの辛口味噌 】 みそ 味噌 無添加 国産 赤味噌 国産大豆 天日塩 信州 木樽 味噌 セット 食べ比べ ギフト 天然醸造 少量 パック 冷蔵 長期保存 信州味噌 取り寄せ 辛口 信州みそ 米麹 自然 発酵 味噌 手作り なめらか 長野 味噌レシピ 豊醸 大豆こうじ3%含有の深いコクのお味噌。7か月から8ヶ月の長期熟成と大豆こうじの使用により、他のお味噌と比べて色や香りが強く深いコクがあります。 ... |
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| 価格：1,700 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：穀平味噌醸造場 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報味噌信州味噌 吟醸味噌原材料名大豆、食塩、米糀、酒精（発酵抑制用）内容量1kg賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存または冷蔵、冷凍庫だとさらに品質を保てます。※冷凍庫でも味噌は凍りません製造者かつ販売者有限会社穀平味噌醸造場〒381-0201長野県上高井郡小布施町小布施734備考通常便のお届けとなります。【 米こうじ含有率120％の甘口味噌 】 みそ 味噌 無添加 国産 赤味噌 国産大豆 天日塩 信州 木樽 味噌 セット 食べ比べ ギフト 天然醸造 少量 パック 冷蔵 長期保存 信州味噌 取り寄せ 甘口 信州みそ 米麹 自然 発酵 味噌 手作り なめらか 長野 味噌レシピ 吟醸 米こうじの割合が一番多い甘口のお味噌です。お味噌汁はもちろん、もろきゅうや野菜スティック用の味噌など直接でも食べやすい、万能タイプのお味噌です。 ... |
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| 価格：3,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：穀平味噌醸造場 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報味噌信州味噌 吟醸 豊醸味噌原材料名大豆、食塩、米糀、酒精（発酵抑制用）内容量1kg×2（計2kg)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存または冷蔵、冷凍庫だとさらに品質を保てます。※冷凍庫でも味噌は凍りません製造者かつ販売者有限会社穀平味噌醸造場〒381-0201長野県上高井郡小布施町小布施734備考通常便のお届けとなります。【 信州味噌 味比べ（甘口・辛口）味噌セット 2kg (各1kg)】 信州味噌 食べ比べ みそ ギフト 贈答 セット 詰め合わせ 2種セット 米麹 大豆 発酵食品 自然発酵 手作り 無添加 国産 信州 長野 老舗 長期保存 送料無料 取り寄せ 通販 健康 美容 腸活 味噌汁 和食 レシピ 信州味噌の魅力凝縮した甘口と辛口、二つの個性が楽しめる味比べセット。毎日の料理がもっと楽しくなる、豊かな香りと深い旨みをお届け。 ... |
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| 価格：8,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：広島県世羅町 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 無駄なものは一切使わない、代々受け継がれてきた方法で、寒の間に仕込んだお味噌です。 世羅産大豆を使用し、世羅産麹をふんだんに入れて作りました。 ミネラルたっぷりの塩を使うことで、深みがあり飽きの来ないお味に仕上げています。 毎日のお味噌汁に、おかず味噌にお楽しみください。 ＼＼☆ご一緒にいかがですか☆／／ 7種の国産野菜フリーズドライみそ汁の具 返礼品説明 ■名称 自家製味噌 ■内容量 400g×3袋 ■賞味期限 味噌 発送日より冷蔵で3カ月 ■製造元 太平牧場 ■配送方法 冷蔵 ■注意事項 ・商品到着後は必ず冷蔵庫で保存し、開封後は出来る限りお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 関連ワード お味噌 無添加 朝食 朝ごはん 朝ご飯 モーニング 安心 も... |
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| 価格：780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：おんせん県おおいた online shop |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 九州そだち麦 ■ 甘口の麦みそ 大麦麹を大豆の使用量の2倍つかい仕上げました。麹の甘味と旨味が調和した少し甘口の麦みそです。 ■ みそ汁の目安(お椀4杯分) だし汁700ml(3.5カップ)に70g(大さじ4杯)が標準です。 お好みにより量を加減してください。 商品名 フンドーキン 九州そだち麦 名称 麦みそ 内容量 1kg 商品コード J4902581006081 賞味期限 枠外右側に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ご注意 □ 保存中に熟成が進み色が濃くなる事がありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると色の変化が遅くなります。 □ 開封後は冷蔵庫に保管し早めに使い切ってください。 □ 原材料の大麦は、収穫から加工の段階で小麦と共通の施設等で扱います。 □ 容器に熱湯... |
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| 価格：1,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：穀平味噌醸造場 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報味噌信州味噌 特醸味噌 米こうじ味噌原材料名大豆、食塩、米糀、酒精（発酵抑制用）内容量500g×2（計1kg)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存または冷蔵、冷凍庫だとさらに品質を保てます。※冷凍庫でも味噌は凍りません製造者かつ販売者有限会社穀平味噌醸造場〒381-0201長野県上高井郡小布施町小布施734備考通常便のお届けとなります。【信州味噌 味比べ（甘口・中口）味噌セット 500g×2 計1kg 】味噌 みそ 信州味噌 食べ比べ ギフト 贈答 セット 詰め合わせ 2種セット 甘口 中口 こしみそ 米麹 大豆 発酵食品 手作り 無添加 国産 信州 長野 老舗 長期保存 送料無料 取り寄せ 通販 健康 美容 腸活 味噌汁 信州の老舗が贈る、甘口と中口の味噌セット。こしみそのなめらかさと、大豆・米麹十割のバランスが絶妙な味比べをどうぞ。 ... |
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| 価格：1,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：穀平味噌醸造場 楽天市場店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4.5 |
| 商品情報味噌信州味噌 吟醸 豊醸味噌原材料名大豆、食塩、米糀、酒精（発酵抑制用）内容量500g×2（計1kg)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存または冷蔵、冷凍庫だとさらに品質を保てます。※冷凍庫でも味噌は凍りません製造者かつ販売者有限会社穀平味噌醸造場〒381-0201長野県上高井郡小布施町小布施734備考通常便のお届けとなります。【 信州味噌 味比べ（甘口・辛口）味噌セット 各500g】 信州味噌 食べ比べ みそ ギフト 贈答 セット 詰め合わせ 2種セット 米麹 大豆 発酵食品 自然発酵 手作り 無添加 国産 信州 長野 老舗 長期保存 送料無料 取り寄せ 通販 健康 美容 腸活 味噌汁 和食 レシピ こだわり 信州味噌の魅力凝縮した甘口と辛口、二つの個性が楽しめる味比べセット。毎日の料理がもっと楽しくなる、豊かな香りと深い旨みをお届け。 ... |
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| 価格：4,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：穀平味噌醸造場 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報名称信州味噌 6種セット内容量吟醸味噌×1特醸味噌×1豊醸味噌×1米こうじ味噌×1みそ玉味噌×1吟白味噌×1 計 6個 3kg（各.500g）原材料名吟醸味噌:米糀 大豆 塩 酒精（発行抑制用）特醸味噌:米糀 大豆 塩 酒精（発行抑制用）豊醸味噌:大豆糀 米糀 大豆 塩 酒精（発行抑制用）米こうじ味噌:米糀 大豆 塩 酒精（発行抑制用）みそ玉味噌:米糀 大豆 塩 酒精（発行抑制用）吟白味噌:米糀 大豆 塩 酒精（発行抑制用）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存または冷蔵、冷凍庫だとさらに品質を保てます。※冷凍庫でも味噌は凍りません製造者かつ販売者有限会社穀平味噌醸造場〒381-0201長野県上高井郡小布施町小布施734備考通常便のお届けとなります。【6種のお味噌詰め合わせセット】 味噌 無添加 国産原料 赤味噌 白味噌 合わせ味噌 信州みそ 天然醸造 長期... |
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| 価格：2,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：穀平味噌醸造場 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報味噌信州味噌 特醸味噌 米こうじ味噌原材料名大豆、食塩、米糀、酒精（発酵抑制用）内容量1kg×2（計2kg)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存または冷蔵、冷凍庫だとさらに品質を保てます。※冷凍庫でも味噌は凍りません製造者かつ販売者有限会社穀平味噌醸造場〒381-0201長野県上高井郡小布施町小布施734備考通常便のお届けとなります。【信州味噌 味比べ（甘口・中口）味噌セット 1kg×2 計2kg 】味噌 みそ 信州味噌 食べ比べ ギフト 贈答 セット 詰め合わせ 2種セット 甘口 中口 こしみそ 米麹 大豆 発酵食品 手作り 無添加 国産 信州 長野 老舗 長期保存 送料無料 取り寄せ 通販 健康 美容 腸活 味噌汁 信州の老舗が贈る、甘口と中口の味噌セット。こしみそのなめらかさと、大豆・米麹十割のバランスが絶妙な味比べをどうぞ。 ... |
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| 価格：1,700 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：穀平味噌醸造場 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報名称信州味噌 米こうじ味噌原材料名大豆、食塩、米糀、酒精（発酵抑制用）内容量1kg賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存または冷蔵、冷凍庫だとさらに品質を保てます。※冷凍庫でも味噌は凍りません製造者かつ販売者有限会社穀平味噌醸造場〒381-0201長野県上高井郡小布施町小布施734備考通常便のお届けとなります。【 リピート率No.1の人気味噌 】 みそ 味噌 無添加 国産 赤味噌 国産大豆 天日塩 信州 木樽 味噌 セット 食べ比べ ギフト 天然醸造 少量 パック 冷蔵 長期保存 信州味噌 取り寄せ 辛口 信州みそ 米麹 米こうじ 自然 発酵 味噌 手作り なめらか 長野 味噌レシピ 米糀味噌 シンプルでありながら深いコクと旨味が特徴のお味噌。品質と価格のバランスが良くリピーターの多いお味噌。美味しい味噌をお味噌を楽しみたい方におすすめ。 ... |
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| 価格：1,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：穀平味噌醸造場 楽天市場店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| 商品情報味噌信州味噌 吟醸味噌原材料名大豆、食塩、米糀、酒精（発酵抑制用）内容量500g〜2kg賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存または冷蔵、冷凍庫だとさらに品質を保てます。※冷凍庫でも味噌は凍りません製造者かつ販売者有限会社穀平味噌醸造場〒381-0201長野県上高井郡小布施町小布施734備考通常便のお届けとなります。【 米こうじ含有率120％の甘口味噌 】 みそ 味噌 無添加 国産 赤味噌 国産大豆 天日塩 信州 木樽 味噌 セット 食べ比べ ギフト 天然醸造 少量 パック 冷蔵 長期保存 信州味噌 取り寄せ 甘口 信州みそ 米麹 自然 発酵 味噌 手作り なめらか 長野 味噌レシピ 吟醸 米こうじの割合が一番多い甘口のお味噌です。お味噌汁はもちろん、もろきゅうや野菜スティック用の味噌など直接でも食べやすい、万能タイプのお味噌です。 ... |
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| 価格：3,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：穀平味噌醸造場 楽天市場店 |
| レビュー件数：6 レビュー平均：4.67 |
| 商品情報名称信州味噌 5種セット チューブ型内容量吟醸味噌×1特醸味噌×1豊醸味噌×1米こうじ味噌×1吟白味噌×1 （各.280g）原材料名吟醸味噌:米糀 大豆 塩 酒精（発行抑制用）特醸味噌:米糀 大豆 塩 酒精（発行抑制用）豊醸味噌:大豆糀 米糀 大豆 塩 酒精（発行抑制用）米こうじ味噌:米糀 大豆 塩 酒精（発行抑制用）吟白味噌:米糀 大豆 塩 酒精（発行抑制用）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存または冷蔵、冷凍庫だとさらに品質を保てます。※冷凍庫でも味噌は凍りません製造者かつ販売者有限会社穀平味噌醸造場〒381-0201長野県上高井郡小布施町小布施734備考通常便のお届けとなります。【お得な5種のお味噌セット】3000円ポッキリ 味噌 無添加 チューブタイプ 5種 詰め合わせ 赤味噌 白味噌 国産大豆 天日塩 信州 便利 天然醸造 少量 長期保存 信州味... |
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| 価格：830 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：生活雑貨のLic（リック） |
| レビュー件数：6 レビュー平均：4.83 |
| 商品情報 商品名 業務用味噌汁 内容量 あさり・しじみ・あわせみそ・わかめ各15食入り合計60食セット ※梱包方法は画像と異なる場合がございます。 原材料 わかめ：米みそ（国内製造）、わかめ、食塩、たん白加水分解物、かつおエキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む） あさり：米みそ（国内製造）、貝エキス、食塩、わかめ、たん白加水分解物、かつおエキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む） しじみ：米みそ（国内製造）、食塩、貝エキス、わかめ、たん白加水分解物、かつおエキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む） あわせ：米みそ（国内製造）、豆みそ、食塩、わかめ、還元水飴、かつお節粉末、砂糖、たん白加水分解物、宗田かつお節粉末、かつおエキス、昆布エキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む） 製造 日本 広告文責 株式会社MK（048-795-6138... |
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| 価格：401 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：減塩・無塩専門店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 通常価格380円（税別）→期間限定価格360円(税別) 乳清ミネラル塩使用 乳清ミネラル糀みそ 乳清ミネラル塩の働きにより食塩を27％カットしても塩味を感じられるおいしい糀みそです。 27%減塩ですが、乳清ミネラル塩の塩味により糀本来の甘みが十分に味わえます。 乳清ミネラル糀みそは食塩を乳清ミネラル塩に変えただけで、 伝統的なみその製法で作っているため、みそ本来の味わいをお楽しみいただけます。 乳清ミネラル塩とは牛乳から生まれた新しい「塩」です。 牛乳由来の乳清ミネラルがベースなので、各種ミネラルがバランスよく吸収されやすい形で含まれています。 ※【カリウム塩を使用しています】 カリウムは野菜や果物に多く含まれ、体から塩分の排出を促す為、厚生労働省では生活習慣病改善にカリウムの積極的な摂取が推奨されています。 しかし腎疾患の方・カリウムの摂取制限を受けている方は、カリウムの排出が困難なため... |
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| 価格：996 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：減塩・無塩専門店 楽天市場店 |
| レビュー件数：44 レビュー平均：4.48 |
| 【嬉しい食塩58％カット】 ナトリウムを通常のみその半分以下に減らした減塩みそです。より塩分にこだわる方におすすめです。 感想：「食べてみたら、味は少し薄く感じるかもしれないですが、薄味にしあがっていて減塩に気をつけてる者にとっては安心して美味しく食べられました。」 食塩58%カット 2個セットでの販売になります。 【栄養成分】100gあたり エネルギー・・・211kcal 炭水化物・・・26.9g タンパク質・・・12.3g ナトリウム・・・2.0g 脂質・・・6.0g （食塩・・・5.2g） リン・・・190mg カリウム・・・579mg 栄養成分 小さじ1(5ml)あたり 大さじ1(15ml)あたり 食塩相当量(g) 0.312 0.936 リン(mg) 11.4 34.2 カリウム(mg) 34.74 104.22 名称 【商品名】減塩みそ 【一般名称】米みそ 原材料名 大豆(... |
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| 価格：15,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：愛知県西尾市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品について セット内容 豆味噌（1Kg）×2個 原材料 大豆（愛知県産、遺伝子組み替えでない）、塩 賞味期限 常温で9ヶ月 ※賞味期限6ヶ月以上のものをお届け お召し上がり方 コクがあり、煮込んでも風味が飛ばず、煮込み料理にとても向いています。 お味噌汁にする場合は、お出汁を濃い目に、お味噌の量は、他のお味噌より 1〜2割少ない量で作っていただくと美味しく出来上がります。また、信州味噌や白味噌と合わせるとまろやかさが増し、より一層美味しく召し上がれます。 地場産品 西尾市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れから梱包までの全工程 事業者名 はと屋 西尾市について 西尾市は、愛知県の中央を北から南へ流れる矢作川流域の南端に位置し、東は三ヶ根山などの山々が連なり、西は矢作川が流れ、南は三河湾を望みます。 鎌倉時代に足利義氏によって築かれたと伝えられる「西条城」は、この地域の拠点として発展を... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：おんせん県おおいた online shop |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| さっぱりした味わい ■ フンドーキン からし酢みそ からしでピリッと仕上げました。旬の素材を引き立てるさっぱりした味わいです。 ぴりっと効いた辛みが素材の味を引き立てます。わけぎのあえもの、たこ・コンニャクのさしみなどにおすすめです。 ■ フンドーキンの取り組み ＜独自技術で＞ 味噌のきめては麹。まず、米を二度蒸しすることによって最高の麹の材料となる蒸し米をつくります。 さらに、麹歩合を一般の二倍から三倍ほどに高めました。 ＜旨味を引き出し、雑味を入れない、フンドーキン独自の原料処理＞ 麹比率が高く熟成期間の少ない味噌では、においなどが出がちですが、フンドーキンは長年の経験と、技術によって、それを香りに昇華しています。 ＜厳選された麦を使用し、大豆は蒸し上がりを実際に食べて美味しい大豆を選定＞ 大豆は分析機械に頼らず、官能検査で実際... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：おんせん県おおいた online shop |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| すっきりとした酸味 ■ フンドーキン 酢みそ からしの風味を控えめにしました。甘口の酢みそが素材の味を引き立てます。 すっきりとした酸味が素材の味を引き立てます。わけぎのあえもの、たこ・コンニャクのさしみなどにおすすめです。 ■ フンドーキンの取り組み ＜独自技術で＞ 味噌のきめては麹。まず、米を二度蒸しすることによって最高の麹の材料となる蒸し米をつくります。 さらに、麹歩合を一般の二倍から三倍ほどに高めました。 ＜旨味を引き出し、雑味を入れない、フンドーキン独自の原料処理＞ 麹比率が高く熟成期間の少ない味噌では、においなどが出がちですが、フンドーキンは長年の経験と、技術によって、それを香りに昇華しています。 ＜厳選された麦を使用し、大豆は蒸し上がりを実際に食べて美味しい大豆を選定＞ 大豆は分析機械に頼らず、官能検査で実際に食べてみ... |
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| 価格：2,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：おんせん県おおいた online shop |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 別府温泉地獄蒸し大豆使用 ■ 地獄蒸し 大豆の味噌 本当においしい手作り味噌は別府鉄輪温泉の蒸気から生まれる。 純手作り減塩8％ 別府鉄輪温泉の温泉の蒸気”地獄蒸し”で蒸しあげた大豆とたっぷりの自家製『麹』、さらに沖縄の塩『シママース』を使用して優しい味の旨味溢れる味噌ができました。 地獄蒸し製法 『地獄蒸し大豆の味噌』は別府鉄輪温泉の100℃の天然蒸気を利用した”地獄蒸し大豆”を使って味噌にしています。 温泉のミネラルの旨みをたっぷりまとった大豆の美味しさをお愉しみください。 ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、手作りにこだわり作っています。 ■&nb... |
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| 価格：2,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：おんせん県おおいた online shop |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 別府温泉地獄蒸し大豆使用 ■ 地獄蒸し 大豆の味噌 本当においしい手作り味噌は別府鉄輪温泉の蒸気から生まれる。 純手作り減塩8％ 別府鉄輪温泉の温泉の蒸気”地獄蒸し”で蒸しあげた大豆とたっぷりの自家製『麹』、さらに沖縄の塩『シママース』を使用して優しい味の旨味溢れる味噌ができました。 地獄蒸し製法 『地獄蒸し大豆の味噌』は別府鉄輪温泉の100℃の天然蒸気を利用した”地獄蒸し大豆”を使って味噌にしています。 温泉のミネラルの旨みをたっぷりまとった大豆の美味しさをお愉しみください。 ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、手作りにこだわり作っています。 ■&nb... |
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| 価格：2,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：おんせん県おおいた online shop |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 別府温泉地獄蒸し大豆使用 ■ 地獄蒸し 大豆の味噌 本当においしい手作り味噌は別府鉄輪温泉の蒸気から生まれる。 純手作り減塩8％ 別府鉄輪温泉の温泉の蒸気”地獄蒸し”で蒸しあげた大豆とたっぷりの自家製『麹』、さらに沖縄の塩『シママース』を使用して優しい味の旨味溢れる味噌ができました。 地獄蒸し製法 『地獄蒸し大豆の味噌』は別府鉄輪温泉の100℃の天然蒸気を利用した”地獄蒸し大豆”を使って味噌にしています。 温泉のミネラルの旨みをたっぷりまとった大豆の美味しさをお愉しみください。 ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、手作りにこだわり作っています。 ■&nb... |
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| 価格：4,140 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：おんせん県おおいた online shop |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| オリジナル味噌が簡単につくれる ■ 手作り味噌キット(合わせ) 作る人の手で、味が変わる「手前味噌」 味噌の味は手に付いている常在菌によって変わると言われています。 自分だけのオリジナル味噌を作ることができるキットです。 保存用樽・麹・塩入煮大豆・作り方説明書がセットになっていますので、届いたその日に開始することができます。 自宅に届いたら、塩入煮大豆と麹をよく混ぜ、空気が入らないように押し込み保管します。 半年ほどで食べることができ、日に日に熟成・発酵繰り返す味噌の味をお楽しみください。 ＜作り方＞ 1．「米・麦合わせ麹」と塩入大豆を混ぜ合わせます。 ※この時に素手で混ぜることにより、手に付いている常在菌によって、あなただけの味がする“手前味噌になります。 2．混ぜ終えたものを団子状にまとめます。 3．樽に空気が入らないよう押し... |
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| 価格：4,140 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：おんせん県おおいた online shop |
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| 初代から伝わる伝統の味 ■ 浄土寺味噌 初代からの作り方をそのまま継承されている味噌。 初代“安部勇”が 山香町久木野尾浄土寺で 作り始めたことから、地名をそのまま商品名にしました。 すべての味噌で使う米は大分県産 『山香米ひのひかり』。 すべて国産の材料にこだわっており、からだが喜ぶ手作り味噌です。 農家さんが手間ひまかけて作られた原料を手作り加工して、安心でおいしい昔ながらの味噌をお届けします。 毎日の食卓にぜひお使いください。 ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、手作りにこだわり作っています。 ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から... |
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