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| 価格：4,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
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| 風と光 オーガニックココナッツシュガ—は、今、注目されている低GIのお砂糖です。 ◆低GI 他の砂糖類と比べるとGI値が35と非常に低く、体内に脂肪として蓄積されることが少ない性質をもっています。 ◆栄養豊富 精製された白砂糖（GI値：110）には、ビタミンB群が含まれておりませんが、ココナッツシュガーにはバランス良く豊富に含まれております。人は発汗により電解質を消耗し、さまざまな症状が引き起こされますがココナッツシュガーにはこれを補うナトリウム、カリウム、塩素、カルシウム、マグネシウムが豊富に含まれております。 ＜風と光＞ 私たちは「食の物語」を紡いでいます 私たちは、「環境や地域に関わりながら食品をつくる人々」という食の物語を作る一員にもなっていきたいと考えています。 そのためには、食べ物を作り出した人の顔や土地、そこにある風景や気候、こだわりの想い、食べ物が持つ物語まで伝... |
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| 価格：1,230 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ムソー 北海道産 てんさい含蜜糖は、北海道てんさい原料使用しています。 味・色ともクセが出ないように、出来るだけ焦げないように仕上げています。 まろやかな風味があり、すっきりとした甘み。 ◆お召し上がり方 あん、ケーキ、クッキーなどお菓子作りに最適です。 お料理に使うとコクやテリが出ます。 冷めた時に甘さが強く感じられる特徴があるので、料理によっては量は控え目にご使用ください。 ※アリ・虫の侵入を防ぐ為、穀類等のそばを避けて保管してください。 ※移りにおいを防ぐ為、においの強いもののそばを避けて保管してください。 ※固まりやすい性質がありますので、開封後は密閉容器に移し替えてください。 ＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほ... |
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| 価格：2,230 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
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| 風と光 オーガニックココナッツシュガ—は、今、注目されている低GIのお砂糖です。 ◆低GI 他の砂糖類と比べるとGI値が35と非常に低く、体内に脂肪として蓄積されることが少ない性質をもっています。 ◆栄養豊富 精製された白砂糖（GI値：110）には、ビタミンB群が含まれておりませんが、ココナッツシュガーにはバランス良く豊富に含まれております。人は発汗により電解質を消耗し、さまざまな症状が引き起こされますがココナッツシュガーにはこれを補うナトリウム、カリウム、塩素、カルシウム、マグネシウムが豊富に含まれております。 ＜風と光＞ 私たちは「食の物語」を紡いでいます 私たちは、「環境や地域に関わりながら食品をつくる人々」という食の物語を作る一員にもなっていきたいと考えています。 そのためには、食べ物を作り出した人の顔や土地、そこにある風景や気候、こだわりの想い、食べ物が持つ物語まで伝... |
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| 価格：2,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 風と光 オーガニックココナッツシュガ—は、今、注目されている低GIのお砂糖です。 ◆低GI 他の砂糖類と比べるとGI値が35と非常に低く、体内に脂肪として蓄積されることが少ない性質をもっています。 ◆栄養豊富 精製された白砂糖（GI値：110）には、ビタミンB群が含まれておりませんが、ココナッツシュガーにはバランス良く豊富に含まれております。人は発汗により電解質を消耗し、さまざまな症状が引き起こされますがココナッツシュガーにはこれを補うナトリウム、カリウム、塩素、カルシウム、マグネシウムが豊富に含まれております。 ＜風と光＞ 私たちは「食の物語」を紡いでいます 私たちは、「環境や地域に関わりながら食品をつくる人々」という食の物語を作る一員にもなっていきたいと考えています。 そのためには、食べ物を作り出した人の顔や土地、そこにある風景や気候、こだわりの想い、食べ物が持つ物語まで伝... |
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| 価格：7,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
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| 風と光 有機砂糖は、有機JAS認証された砂糖は、クセがなくまろやかでパン・お菓子作り、コーヒー・紅茶などに良く合います。 さとうきび栽培も含めて、アマゾンやパンタナール湿原の自然環境が大量の酸素を作っていることから、「世界の肺臓」とも言われているブラジル。 最大の都市であるサンパウロから北西へ約600km行ったアラサトゥーバの町近郊で生産されているオーガニック砂糖です。 有機栽培を行っている農場は、約3,400ヘクタール。他の農場とは完全に区別され、その広さは東京ドーム換算で727個分、東京都新宿区と渋谷区を合わせたよりも大きいのです。 栽培農場では益虫を活用して害虫駆除をするなど、自然の摂理に従った生態系コントロールによって有機栽培が行われています。 JAS有機登録認定機関によって認証されたグラニュータイプ砂糖は、クセがなくまろやかでパン・お菓子作りをはじめとして、コーヒー・紅茶などに良... |
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| 価格：3,073 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ムソー 北海道産 てんさい含蜜糖は、北海道てんさい原料使用しています。 味・色ともクセが出ないように、出来るだけ焦げないように仕上げています。 まろやかな風味があり、すっきりとした甘み。 ◆お召し上がり方 あん、ケーキ、クッキーなどお菓子作りに最適です。 お料理に使うとコクやテリが出ます。 冷めた時に甘さが強く感じられる特徴があるので、料理によっては量は控え目にご使用ください。 ※アリ・虫の侵入を防ぐ為、穀類等のそばを避けて保管してください。 ※移りにおいを防ぐ為、においの強いもののそばを避けて保管してください。 ※固まりやすい性質がありますので、開封後は密閉容器に移し替えてください。 ＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほ... |
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| 価格：759 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
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| 風と光 有機砂糖は、有機JAS認証された砂糖は、クセがなくまろやかでパン・お菓子作り、コーヒー・紅茶などに良く合います。 さとうきび栽培も含めて、アマゾンやパンタナール湿原の自然環境が大量の酸素を作っていることから、「世界の肺臓」とも言われているブラジル。 最大の都市であるサンパウロから北西へ約600km行ったアラサトゥーバの町近郊で生産されているオーガニック砂糖です。 有機栽培を行っている農場は、約3,400ヘクタール。他の農場とは完全に区別され、その広さは東京ドーム換算で727個分、東京都新宿区と渋谷区を合わせたよりも大きいのです。 栽培農場では益虫を活用して害虫駆除をするなど、自然の摂理に従った生態系コントロールによって有機栽培が行われています。 JAS有機登録認定機関によって認証されたグラニュータイプ砂糖は、クセがなくまろやかでパン・お菓子作りをはじめとして、コーヒー・紅茶などに良... |
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| 価格：1,298 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
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| 風と光 有機砂糖は、有機JAS認証された砂糖は、クセがなくまろやかでパン・お菓子作り、コーヒー・紅茶などに良く合います。 さとうきび栽培も含めて、アマゾンやパンタナール湿原の自然環境が大量の酸素を作っていることから、「世界の肺臓」とも言われているブラジル。 最大の都市であるサンパウロから北西へ約600km行ったアラサトゥーバの町近郊で生産されているオーガニック砂糖です。 有機栽培を行っている農場は、約3,400ヘクタール。他の農場とは完全に区別され、その広さは東京ドーム換算で727個分、東京都新宿区と渋谷区を合わせたよりも大きいのです。 栽培農場では益虫を活用して害虫駆除をするなど、自然の摂理に従った生態系コントロールによって有機栽培が行われています。 JAS有機登録認定機関によって認証されたグラニュータイプ砂糖は、クセがなくまろやかでパン・お菓子作りをはじめとして、コーヒー・紅茶などに良... |
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| 価格：3,198 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
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| 風と光 喜界島粗糖は、奄美大島東方に浮かぶ喜界島の人々が心を込めて作った「まーさいん」（＝方言でおいしい）砂糖です。 隆起さんご礁から出来た土壌はアルカリ性でミネラルも多く、そこから生まれた砂糖は大変こく、うまみがあります。 ＜風と光＞ 私たちは「食の物語」を紡いでいます 私たちは、「環境や地域に関わりながら食品をつくる人々」という食の物語を作る一員にもなっていきたいと考えています。 そのためには、食べ物を作り出した人の顔や土地、そこにある風景や気候、こだわりの想い、食べ物が持つ物語まで伝えること。 そして、そこから生産者、その食べ物を口にするすべての人々が、健康で幸せでいられること…。 そのような点と点が結びついて線になり、最後には丸い輪になって循環し、想いが繋がってゆくことが大切ではないでしょうか。 それこそが、私たちの「食の物語」です。 ■商品名：風と光 喜界島粗糖500g 砂糖 喜... |
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| 価格：8,412 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
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| 風と光 喜界島粗糖は、奄美大島東方に浮かぶ喜界島の人々が心を込めて作った「まーさいん」（＝方言でおいしい）砂糖です。 隆起さんご礁から出来た土壌はアルカリ性でミネラルも多く、そこから生まれた砂糖は大変こく、うまみがあります。 ＜風と光＞ 私たちは「食の物語」を紡いでいます 私たちは、「環境や地域に関わりながら食品をつくる人々」という食の物語を作る一員にもなっていきたいと考えています。 そのためには、食べ物を作り出した人の顔や土地、そこにある風景や気候、こだわりの想い、食べ物が持つ物語まで伝えること。 そして、そこから生産者、その食べ物を口にするすべての人々が、健康で幸せでいられること…。 そのような点と点が結びついて線になり、最後には丸い輪になって循環し、想いが繋がってゆくことが大切ではないでしょうか。 それこそが、私たちの「食の物語」です。 ■商品名：風と光 喜界島粗糖500g 砂糖 喜... |
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| 価格：980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 風と光 喜界島粗糖は、奄美大島東方に浮かぶ喜界島の人々が心を込めて作った「まーさいん」（＝方言でおいしい）砂糖です。 隆起さんご礁から出来た土壌はアルカリ性でミネラルも多く、そこから生まれた砂糖は大変こく、うまみがあります。 ＜風と光＞ 私たちは「食の物語」を紡いでいます 私たちは、「環境や地域に関わりながら食品をつくる人々」という食の物語を作る一員にもなっていきたいと考えています。 そのためには、食べ物を作り出した人の顔や土地、そこにある風景や気候、こだわりの想い、食べ物が持つ物語まで伝えること。 そして、そこから生産者、その食べ物を口にするすべての人々が、健康で幸せでいられること…。 そのような点と点が結びついて線になり、最後には丸い輪になって循環し、想いが繋がってゆくことが大切ではないでしょうか。 それこそが、私たちの「食の物語」です。 ■商品名：風と光 喜界島粗糖500g 砂糖 喜... |
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| 価格：2,934 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| オーガニック 国産 ミトク 有機米水飴は、有機JAS認定 有機白米を有機大麦麦芽のみで自然糖化させる、伝統製法で作られた貴重な水飴 糖度82度。 有機白米を有機大麦麦芽で糖化させるという、伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。 体への吸収が穏やかなため、健康維持に古くから愛用されています。 やさしい上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないので、砂糖の代わりとしてパンケーキ、パン、お菓子、和洋中のお料理に幅広くお使いただけます。 ◆ご使用方法 砂糖の代用品として料理やお菓子作りに。 そのままパンに塗って。 コーヒーや紅茶に。 生姜汁を少し加えてお湯を足せば、美味しい飴湯に。 ◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。 水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。 でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼっ... |
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| 価格：2,890 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| きび粗糖 マルシマは、スプーン一杯、ベターな選択！ 家族がよろこぶおいしい食卓を応援します。 精製度が低く、カラダにやさしいまろやかな甘味です。 しっとりした光沢のある結晶で、水に溶けやすいのが特徴です。 上白糖に比べてミネラル分が残っていますので、蜜の甘い香りと独特のコクのあるおいしさが楽しめます。 白砂糖やグラニュー糖と同様に料理やお菓子づくりの他、珈琲や紅茶などにも幅広くお使いください。 シュガートーストもおすすめ。 ※きび粗糖は他のにおいがうつりやすいので、石けん・香料・漬物・味噌・醤油などと一緒に置かないでください。 ※製法上、蜜玉と呼ばれる固まりができますが、品質に問題はございません。 ＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく... |
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| 価格：1,133 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| きび粗糖 マルシマは、スプーン一杯、ベターな選択！ 家族がよろこぶおいしい食卓を応援します。 精製度が低く、カラダにやさしいまろやかな甘味です。 しっとりした光沢のある結晶で、水に溶けやすいのが特徴です。 上白糖に比べてミネラル分が残っていますので、蜜の甘い香りと独特のコクのあるおいしさが楽しめます。 白砂糖やグラニュー糖と同様に料理やお菓子づくりの他、珈琲や紅茶などにも幅広くお使いください。 シュガートーストもおすすめ。 ※きび粗糖は他のにおいがうつりやすいので、石けん・香料・漬物・味噌・醤油などと一緒に置かないでください。 ※製法上、蜜玉と呼ばれる固まりができますが、品質に問題はございません。 ＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく... |
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| 価格：841 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| きび粗糖 マルシマは、スプーン一杯、ベターな選択！ 家族がよろこぶおいしい食卓を応援します。 精製度が低く、カラダにやさしいまろやかな甘味です。 しっとりした光沢のある結晶で、水に溶けやすいのが特徴です。 上白糖に比べてミネラル分が残っていますので、蜜の甘い香りと独特のコクのあるおいしさが楽しめます。 白砂糖やグラニュー糖と同様に料理やお菓子づくりの他、珈琲や紅茶などにも幅広くお使いください。 シュガートーストもおすすめ。 ※きび粗糖は他のにおいがうつりやすいので、石けん・香料・漬物・味噌・醤油などと一緒に置かないでください。 ※製法上、蜜玉と呼ばれる固まりができますが、品質に問題はございません。 ＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく... |
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| 価格：987 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 沖縄産原料十割 黒蜜は、飴や添加物を一切使用していないで沖縄のサトウキビから取れた原材料のみで仕上げたこだわりの黒蜜です。 デザートにトーストやホットケーキ、くずもち、団子、あんみつ、カキ氷などのシロップ代わりに。 ＜黒糖本舗 垣乃花＞ 調味料の基本的な使い方の「さしすせそ（砂糖、塩、酢、味噌、醤油）」は、和食を美味しく味付けするために生まれた合い言葉。 一方、沖縄では「ダシ」をたっぷりととり「黒糖」を調味料としても使うことで「美味しく、健康的な」調理法が食文化として根付いています。 「黒糖」にはカリウムやカルシウムが含まれていることから、味にメリハリがつきやすいため、「ダシ」を使い「黒糖」を活用することで、塩気をやや控えめにして減塩を心がけられます。 私たちは「黒糖」を日常使っていただくこと （=いつものひとつぶ）でからだに優しく、美味しい食卓を提供して参ります。 ■商品名：沖縄産原料十... |
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| 価格：3,490 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
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| 業務用 沖縄産加工黒糖シロップは、沖縄のサトウキビから取れた原材料100％の黒糖蜜です。 小タイプですのでレストランやスイーツ店など外食産業 など少量の使用に便利です。 ＜黒糖本舗 垣乃花＞ 調味料の基本的な使い方の「さしすせそ（砂糖、塩、酢、味噌、醤油）」は、和食を美味しく味付けするために生まれた合い言葉。 一方、沖縄では「ダシ」をたっぷりととり「黒糖」を調味料としても使うことで「美味しく、健康的な」調理法が食文化として根付いています。 「黒糖」にはカリウムやカルシウムが含まれていることから、味にメリハリがつきやすいため、「ダシ」を使い「黒糖」を活用することで、塩気をやや控えめにして減塩を心がけられます。 私たちは「黒糖」を日常使っていただくこと （=いつものひとつぶ）でからだに優しく、美味しい食卓を提供して参ります。 ■商品名：業務用 沖縄産加工黒糖シロップ 1.5kg 黒糖本舗 垣乃... |
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| 価格：5,890 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
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| 業務用 沖縄産加工黒糖シロップは、沖縄のサトウキビから取れた原材料100％の黒糖蜜です。 小タイプですのでレストランやスイーツ店など外食産業 など少量の使用に便利です。 ＜黒糖本舗 垣乃花＞ 調味料の基本的な使い方の「さしすせそ（砂糖、塩、酢、味噌、醤油）」は、和食を美味しく味付けするために生まれた合い言葉。 一方、沖縄では「ダシ」をたっぷりととり「黒糖」を調味料としても使うことで「美味しく、健康的な」調理法が食文化として根付いています。 「黒糖」にはカリウムやカルシウムが含まれていることから、味にメリハリがつきやすいため、「ダシ」を使い「黒糖」を活用することで、塩気をやや控えめにして減塩を心がけられます。 私たちは「黒糖」を日常使っていただくこと （=いつものひとつぶ）でからだに優しく、美味しい食卓を提供して参ります。 ■商品名：業務用 沖縄産加工黒糖シロップ 1.5kg 黒糖本舗 垣乃... |
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| 価格：4,620 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 業務用 沖縄産加工黒糖シロップは、沖縄のサトウキビから取れた原材料100％の黒糖蜜です。 小タイプですのでレストランやスイーツ店など外食産業 など少量の使用に便利です。 ＜黒糖本舗 垣乃花＞ 調味料の基本的な使い方の「さしすせそ（砂糖、塩、酢、味噌、醤油）」は、和食を美味しく味付けするために生まれた合い言葉。 一方、沖縄では「ダシ」をたっぷりととり「黒糖」を調味料としても使うことで「美味しく、健康的な」調理法が食文化として根付いています。 「黒糖」にはカリウムやカルシウムが含まれていることから、味にメリハリがつきやすいため、「ダシ」を使い「黒糖」を活用することで、塩気をやや控えめにして減塩を心がけられます。 私たちは「黒糖」を日常使っていただくこと （=いつものひとつぶ）でからだに優しく、美味しい食卓を提供して参ります。 ■商品名：業務用 沖縄産加工黒糖シロップ 1.5kg 黒糖本舗 垣乃... |
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| 価格：12,580 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 国産 ミトク 米水飴は、お米を麦芽で糖化させた、上品な甘さで用途を選ばない米水飴 お米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。 体への吸収が穏やかで、健康維持に古くから愛用されています。 上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないために、お砂糖の代わりに幅広い用途でお使いいただけます。 ◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。 水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。 でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼって煮詰めたものです。 ミトクの水飴は、この伝統的な製法で作られた琥珀色の未精製の水飴です。 穀物から作られた水飴は多糖類のため体内でゆっくりと吸収されていき、上白糖に比べて緩やかで満足感のある甘みが特長です。 ぜひ甘味料としてお使いください。 ＜ミトク＞ 今までも、これか... |
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| 価格：2,098 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
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| 国産 ミトク 米水飴は、お米を麦芽で糖化させた、上品な甘さで用途を選ばない米水飴 お米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。 体への吸収が穏やかで、健康維持に古くから愛用されています。 上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないために、お砂糖の代わりに幅広い用途でお使いいただけます。 ◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。 水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。 でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼって煮詰めたものです。 ミトクの水飴は、この伝統的な製法で作られた琥珀色の未精製の水飴です。 穀物から作られた水飴は多糖類のため体内でゆっくりと吸収されていき、上白糖に比べて緩やかで満足感のある甘みが特長です。 ぜひ甘味料としてお使いください。 ＜ミトク＞ 今までも、これか... |
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| 価格：8,130 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 国産 ミトク 米水飴は、お米を麦芽で糖化させた、上品な甘さで用途を選ばない米水飴 お米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。 体への吸収が穏やかで、健康維持に古くから愛用されています。 上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないために、お砂糖の代わりに幅広い用途でお使いいただけます。 ◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。 水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。 でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼって煮詰めたものです。 ミトクの水飴は、この伝統的な製法で作られた琥珀色の未精製の水飴です。 穀物から作られた水飴は多糖類のため体内でゆっくりと吸収されていき、上白糖に比べて緩やかで満足感のある甘みが特長です。 ぜひ甘味料としてお使いください。 ＜ミトク＞ 今までも、これか... |
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| 価格：3,298 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 国産 ミトク 米水飴は、お米を麦芽で糖化させた、上品な甘さで用途を選ばない米水飴 お米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。 体への吸収が穏やかで、健康維持に古くから愛用されています。 上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないために、お砂糖の代わりに幅広い用途でお使いいただけます。 ◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。 水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。 でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼって煮詰めたものです。 ミトクの水飴は、この伝統的な製法で作られた琥珀色の未精製の水飴です。 穀物から作られた水飴は多糖類のため体内でゆっくりと吸収されていき、上白糖に比べて緩やかで満足感のある甘みが特長です。 ぜひ甘味料としてお使いください。 ＜ミトク＞ 今までも、これか... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 国産 ミトク 米水飴は、お米を麦芽で糖化させた、上品な甘さで用途を選ばない米水飴 お米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。 体への吸収が穏やかで、健康維持に古くから愛用されています。 上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないために、お砂糖の代わりに幅広い用途でお使いいただけます。 ◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。 水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。 でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼって煮詰めたものです。 ミトクの水飴は、この伝統的な製法で作られた琥珀色の未精製の水飴です。 穀物から作られた水飴は多糖類のため体内でゆっくりと吸収されていき、上白糖に比べて緩やかで満足感のある甘みが特長です。 ぜひ甘味料としてお使いください。 ＜ミトク＞ 今までも、これか... |
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| 価格：3,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 国産 ミトク 米水飴は、お米を麦芽で糖化させた、上品な甘さで用途を選ばない米水飴 お米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。 体への吸収が穏やかで、健康維持に古くから愛用されています。 上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないために、お砂糖の代わりに幅広い用途でお使いいただけます。 ◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。 水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。 でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼって煮詰めたものです。 ミトクの水飴は、この伝統的な製法で作られた琥珀色の未精製の水飴です。 穀物から作られた水飴は多糖類のため体内でゆっくりと吸収されていき、上白糖に比べて緩やかで満足感のある甘みが特長です。 ぜひ甘味料としてお使いください。 ＜ミトク＞ 今までも、これか... |
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| 価格：3,780 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
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| オーガニック 国産 ミトク 有機米水飴は、有機JAS認定 有機白米を有機大麦麦芽のみで自然糖化させる、伝統製法で作られた貴重な水飴 糖度82度。 有機白米を有機大麦麦芽で糖化させるという、伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。 体への吸収が穏やかなため、健康維持に古くから愛用されています。 やさしい上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないので、砂糖の代わりとしてパンケーキ、パン、お菓子、和洋中のお料理に幅広くお使いただけます。 ◆ご使用方法 砂糖の代用品として料理やお菓子作りに。 そのままパンに塗って。 コーヒーや紅茶に。 生姜汁を少し加えてお湯を足せば、美味しい飴湯に。 ◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。 水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。 でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼっ... |
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| 価格：6,580 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| オーガニック 国産 ミトク 有機米水飴は、有機JAS認定 有機白米を有機大麦麦芽のみで自然糖化させる、伝統製法で作られた貴重な水飴 糖度82度。 有機白米を有機大麦麦芽で糖化させるという、伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。 体への吸収が穏やかなため、健康維持に古くから愛用されています。 やさしい上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないので、砂糖の代わりとしてパンケーキ、パン、お菓子、和洋中のお料理に幅広くお使いただけます。 ◆ご使用方法 砂糖の代用品として料理やお菓子作りに。 そのままパンに塗って。 コーヒーや紅茶に。 生姜汁を少し加えてお湯を足せば、美味しい飴湯に。 ◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。 水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。 でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼっ... |
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| 価格：1,678 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| トロピカル黒糖 黒糖本舗 垣乃花は、沖縄産原料十割(100％)使用したこだわりの加工黒糖です。 昔懐かしい濃厚な風味はそのまま残し優しい甘さが特徴です。 トロピカルな個包装紙が南国沖縄を演出！ ＜黒糖本舗 垣乃花＞ 調味料の基本的な使い方の「さしすせそ（砂糖、塩、酢、味噌、醤油）」は、和食を美味しく味付けするために生まれた合い言葉。 一方、沖縄では「ダシ」をたっぷりととり「黒糖」を調味料としても使うことで「美味しく、健康的な」調理法が食文化として根付いています。 「黒糖」にはカリウムやカルシウムが含まれていることから、味にメリハリがつきやすいため、「ダシ」を使い「黒糖」を活用することで、塩気をやや控えめにして減塩を心がけられます。 私たちは「黒糖」を日常使っていただくこと （=いつものひとつぶ）でからだに優しく、美味しい食卓を提供して参ります。 ■商品名：トロピカル黒糖 150g 黒糖本舗... |
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| 価格：848 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| トロピカル黒糖 黒糖本舗 垣乃花は、沖縄産原料十割(100％)使用したこだわりの加工黒糖です。 昔懐かしい濃厚な風味はそのまま残し優しい甘さが特徴です。 トロピカルな個包装紙が南国沖縄を演出！ ＜黒糖本舗 垣乃花＞ 調味料の基本的な使い方の「さしすせそ（砂糖、塩、酢、味噌、醤油）」は、和食を美味しく味付けするために生まれた合い言葉。 一方、沖縄では「ダシ」をたっぷりととり「黒糖」を調味料としても使うことで「美味しく、健康的な」調理法が食文化として根付いています。 「黒糖」にはカリウムやカルシウムが含まれていることから、味にメリハリがつきやすいため、「ダシ」を使い「黒糖」を活用することで、塩気をやや控えめにして減塩を心がけられます。 私たちは「黒糖」を日常使っていただくこと （=いつものひとつぶ）でからだに優しく、美味しい食卓を提供して参ります。 ■商品名：トロピカル黒糖 150g 黒糖本舗... |
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| 価格：2,948 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 黒糖シロップ甘口 黒糖本舗 垣乃花は、沖縄黒糖蜜よりも甘みを強くし、お子様や女性に親しみやすい風味にしました。 ＜黒糖本舗 垣乃花＞ 調味料の基本的な使い方の「さしすせそ（砂糖、塩、酢、味噌、醤油）」は、和食を美味しく味付けするために生まれた合い言葉。 一方、沖縄では「ダシ」をたっぷりととり「黒糖」を調味料としても使うことで「美味しく、健康的な」調理法が食文化として根付いています。 「黒糖」にはカリウムやカルシウムが含まれていることから、味にメリハリがつきやすいため、「ダシ」を使い「黒糖」を活用することで、塩気をやや控えめにして減塩を心がけられます。 私たちは「黒糖」を日常使っていただくこと （=いつものひとつぶ）でからだに優しく、美味しい食卓を提供して参ります。 ■商品名：黒糖シロップ甘口 250g 黒糖本舗 垣乃花 シロップ 黒糖 砂糖 黒糖シロップ甘口 黒糖本舗 垣乃花 甘味料 サト... |
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