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| 価格：8,833 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| シャルドネの極めつけ、ブラン・ド・ブランの聖地として名高い特級ル・メニル・シュール・オジェ村、ロベールモンキュイは1890年設立のドメーヌです。 現在はロベール・モンキュイの孫にあたる5代目ピエール・アミエが2000年より栽培から醸造の指揮にあたっています。 ドメーヌの特記すべき点は所有畑全てがメニル内にある唯一のRMであるという事、即ち造られるキュヴェ全てがメニル100％。 メニルらしさであるデリケートさ、フィネス、ミネラルを最大に表す為に全ての工程をステンレスタンクで行い、醸造施設は清潔そのものです。 長年に渡りビルカール・サルモン、ルイ・ロデレール（クリスタル用）へぶどうを供給していたが増え続ける需要により現在100％元詰めとなっています。 研ぎ澄まされた水晶のような美しさを持つモノ・セパージュ、モノ・クリュのこれぞドメーヌ・シャンパーニュです。 ITEM INFORMATION 特... |
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| 価格：7,150 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 1729年、ニコラ・ルイナールによって創設された世界最古のシャンパンハウスです。 そのルーツとなったのは、かのドン・ペリニョンを手助けした人物として知られるベネディクト派修道会の高僧、ドン・ティエリー・ルイナール。 彼はヨーロッパ各地を旅するなかで、泡の出るワインが宮中で珍重されていることを知り、いち早くシャンパーニュに着目し、研究を重ねました。 そうして彼が確立した製法と夢を受け継いだのが、彼の甥となるニコラだったのです。 ルイナールは、シャルドネ種の洗練にこだわったシャンパーニュ造りのエキスパート。 全てのキュヴェはシャルドネが主体で、コート・デ・プランとモンターニュ・ド・ランスで収穫された最高級のブドウをさらに厳選し、巧みにブレンドすることで シャルドネの豊かな味わいを引き出しており、その味は「シャルドネの個性」を完璧に表現しているとも言われています。 またシャンパーニュの貯蔵庫とし... |
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| 価格：6,078 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：1 レビュー平均：2 |
| シトー派の修道院によって12世紀に見出されたシャンパーニュの南部の地、コート・ド・バール地区。 その中でも特に単独アペラシオンを持つリセイ村などと並び、卓越したピノ・ノワールを生むランドルヴィーユ村に先祖代々自社畑を所有し、家族経営を続けているシャンパーニュ・メゾンがロワイエ家です。 葡萄栽培家としての長い歴史と経験から、古くよりオーガニックに近いアプローチによって、20ha近い南向きの畑を丁寧に管理しており、「畑こそが全て」というドメーヌらしく、ドサージュ量はわずか6〜8gという少量で、果実本来のピュアな味わいが楽しめます。 主にフランス国内のレストランへの供給がメインで、海外への輸出は非常に少ないガストロノミック・シャンパーニュ。 このエリアに多くの葡萄を求める大手ネゴスと一線を画した個性を持つメゾンです。 ITEM INFORMATION 創業以来守られている黄金比率 最小限のドサー... |
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| 価格：6,050 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| グロンニェ家は、コート・デ・ブランの南エトージュで1885年からブドウ栽培を始め、1950年からRMとして本格的に活動を開始しました。 家族経営を貫いており、現代5代目は美人醸造家清ル・グロンニェさんによって運営されています。 「子供のころは木製のプレス機が遊び場でした。いつもシャンパンと共にあるイブンの人生を誇りに思っています」という彼女はチャーミングな外見からは想像できない情熱と職人根性を持って畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます。 グロンニェがあるエトージュ村はコート・デ・ブランの南、コート・ド・セザンヌに属します。 コート・デ・ブラン同様の白亜質にやや粘土質が加わる土壌のため、白亜特有の豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味と深いコクのあるシャンパンが生まれます。 ITEM INFORMATION 複雑なアロマと繊細な泡は 丁寧に造られたシャンパーニュの証 GRONGNET B... |
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| 価格：10,780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：6 レビュー平均：4.5 |
| 1729年、ニコラ・ルイナールによって創設された世界最古のシャンパンハウスです。 そのルーツとなったのは、かのドン・ペリニョンを手助けした人物として知られるベネディクト派修道会の高僧、ドン・ティエリー・ルイナール。 彼はヨーロッパ各地を旅するなかで、泡の出るワインが宮中で珍重されていることを知り、いち早くシャンパーニュに着目し、研究を重ねました。 そうして彼が確立した製法と夢を受け継いだのが、彼の甥となるニコラだったのです。 ルイナールは、シャルドネ種の洗練にこだわったシャンパーニュ造りのエキスパート。 全てのキュヴェはシャルドネが主体で、コート・デ・プランとモンターニュ・ド・ランスで収穫された最高級のブドウをさらに厳選し、巧みにブレンドすることで シャルドネの豊かな味わいを引き出しており、その味は「シャルドネの個性」を完璧に表現しているとも言われています。 またシャンパーニュの貯蔵庫とし... |
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| 価格：7,150 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 1729年、ニコラ・ルイナールによって創設された世界最古のシャンパンハウスです。 そのルーツとなったのは、かのドン・ペリニョンを手助けした人物として知られるベネディクト派修道会の高僧、ドン・ティエリー・ルイナール。 彼はヨーロッパ各地を旅するなかで、泡の出るワインが宮中で珍重されていることを知り、いち早くシャンパーニュに着目し、研究を重ねました。 そうして彼が確立した製法と夢を受け継いだのが、彼の甥となるニコラだったのです。 ルイナールは、シャルドネ種の洗練にこだわったシャンパーニュ造りのエキスパート。 全てのキュヴェはシャルドネが主体で、コート・デ・プランとモンターニュ・ド・ランスで収穫された最高級のブドウをさらに厳選し、巧みにブレンドすることで シャルドネの豊かな味わいを引き出しており、その味は「シャルドネの個性」を完璧に表現しているとも言われています。 またシャンパーニュの貯蔵庫とし... |
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| 価格：34,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 1811年創業の「ペリエ・ジュエ社」は、シャンパーニュ地方エペルネ市を拠点とし、自社畑65haのほとんどがグランクリュというプレステージ・シャンパンハウスです。 また、1800年代後半に時代に先がけて辛口シャンパンやヴィンテージシャンパンの醸造を始めたことでも知られています。 1861年に英国ヴィクトリア女王の御用達となり、さらにフランス王室御用達に なりました。 現在では世界50カ国余のセレブリティに愛される優美なシャンパンとして、特別な存在のプレミアムシャンパンを生み出しています。 優美で気品あるボトルデザイン 代表製品「ベルエポック」のボトルは、1902年にフランスのアール・ヌーボーを代表する芸術家エミール・ガレによってデザインされました。 その芸術作品とも言うべきアネモネの花をあしらったボトルは、その後長く、同社のカーヴに眠っていましたが、1964年に当時のワインメーカーがその美し... |
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| 価格：63,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 1811年創業の「ペリエ・ジュエ社」は、シャンパーニュ地方エペルネ市を拠点とし、自社畑65haのほとんどがグランクリュというプレステージ・シャンパンハウスです。 また、1800年代後半に時代に先がけて辛口シャンパンやヴィンテージシャンパンの醸造を始めたことでも知られています。 1861年に英国ヴィクトリア女王の御用達となり、さらにフランス王室御用達に なりました。 現在では世界50カ国余のセレブリティに愛される優美なシャンパンとして、特別な存在のプレミアムシャンパンを生み出しています。 優美で気品あるボトルデザイン 代表製品「ベルエポック」のボトルは、1902年にフランスのアール・ヌーボーを代表する芸術家エミール・ガレによってデザインされました。 その芸術作品とも言うべきアネモネの花をあしらったボトルは、その後長く、同社のカーヴに眠っていましたが、1964年に当時のワインメーカーがその美し... |
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| 価格：32,113 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 1811年創業の「ペリエ・ジュエ社」は、シャンパーニュ地方エペルネ市を拠点とし、自社畑65haのほとんどがグランクリュというプレステージ・シャンパンハウスです。 また、1800年代後半に時代に先がけて辛口シャンパンやヴィンテージシャンパンの醸造を始めたことでも知られています。 1861年に英国ヴィクトリア女王の御用達となり、さらにフランス王室御用達に なりました。 現在では世界50カ国余のセレブリティに愛される優美なシャンパンとして、特別な存在のプレミアムシャンパンを生み出しています。 優美で気品あるボトルデザイン 代表製品「ベルエポック」のボトルは、1902年にフランスのアール・ヌーボーを代表する芸術家エミール・ガレによってデザインされました。 その芸術作品とも言うべきアネモネの花をあしらったボトルは、その後長く、同社のカーヴに眠っていましたが、1964年に当時のワインメーカーがその美し... |
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| 価格：7,084 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 1785年、パイパー・エドシックはフローレンス・ルイ・エドシックによってランスに設立されました。 マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローに愛飲されたという伝説をもつ、真紅のラベルが印象的なパイパー・エドシック。 カンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしてもよく知られています。 世界のセレブリティやファッション・デザイナーたちを魅了し続けるその華やかさは、個性的なクリエイターとのコラボレーションにも表現されており、型破りで粋なシャンパーニュとして他の追随を許しません。 そして、近年ではそのワインの品質にも注目が集まっています。過去8度にわたってスパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したワインメーカーのレジス・カミュの手によるその溌剌とした味わいは、シャンパーニュをこよなく愛する人たちから積極的に支持されています。 ITEM INFORMATION フレッシュな柑橘... |
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| 価格：41,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 1811年創業の「ペリエ・ジュエ社」は、シャンパーニュ地方エペルネ市を拠点とし、自社畑65haのほとんどがグランクリュというプレステージ・シャンパンハウスです。 また、1800年代後半に時代に先がけて辛口シャンパンやヴィンテージシャンパンの醸造を始めたことでも知られています。 1861年に英国ヴィクトリア女王の御用達となり、さらにフランス王室御用達に なりました。 現在では世界50カ国余のセレブリティに愛される優美なシャンパンとして、特別な存在のプレミアムシャンパンを生み出しています。 優美で気品あるボトルデザイン 代表製品「ベルエポック」のボトルは、1902年にフランスのアール・ヌーボーを代表する芸術家エミール・ガレによってデザインされました。 その芸術作品とも言うべきアネモネの花をあしらったボトルは、その後長く、同社のカーヴに眠っていましたが、1964年に当時のワインメーカーがその美し... |
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| 価格：8,415 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 白い丘を意味するシャンパーニュの主要産地の1つコート・デ・ブラン。この地区には6つのグラン・クリュが存在しますが、ミッシェル・ジュネはその6つのうちの1つにあたるシュイィ村にあります。 1800年代からブドウ栽培をしており、以前はネゴシアンにブドウを売っていましたが、1965年からミッシェル・ジュネ氏が本格的に自社瓶詰を始め、現在はその子供たちであるヴァンサン＆アントワンヌ兄弟が醸造と畑を分担してメゾンを運営しています。 シュイィ村を中心に石灰質土壌の畑を約9ha所有。栽培には自然環境を尊重したリュット・レゾネを採用し、良いブドウからしか良いワインは出来ないという信念に基づいて、丁寧な栽培と収穫を行っています。 醸造はテロワールの同じ区画ごとに約30ものキュヴェに分けて行い、ブラン・ド・ブランの繊細さと軽やかさを表現できるように「クオリティ、リスペクト、伝統」を常に念頭に置いて誠実なシャン... |
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| 価格：10,285 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| モレル・ペール・エ・フィスは、1850年にはすでにブドウ栽培をし、5世代以上にわたり家族経営を続ける造り手です。 修道士に見出され切り拓かれたコート・デ・バールの畑の中でも、中世から最も偉大なテロワールとされ、国王にも捧げられるほど秀逸なピノ・ノワールのワインを生み出してきたレ・リセイ。 ドメーヌ・モレルは、そのレ・リセイのなかでも最上のテロワールとされるリセイ・オーの標高の高い斜面ばかりに畑を所有し、代々“リセイ最高峰”と崇められてきました。 ドメーヌがシャンパーニュ造りを始めたのは1987年。 2000年から有機栽培に転換。 15年前には除草剤、10年前には除虫剤の使用を一切止め、HVE/高基準環境価値の認証を取得。 平均樹齢30〜40年と高い畑から、収量も抑え、ミクロテロワールの表現豊かなワイン作りを目指しています。 当主パスカルに加えて、2015年には息子シモンと娘エミリーもドメー... |
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| 価格：4,455 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 総面積33haの畑を所有するヴォーヌ・ロマネを代表するドメーヌの1つモンジャール・ミュニュレ。 北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35のアペラシオンに散らばっており、ネゴシアン並みの規模を持つドメーヌです。 モンジャール・ミュニュレは特級畑エシェゾーとグラン・エシェゾーをそれぞれ2.6ha、1.44ha所有しており、これはドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さを誇っています。 現オーナーのヴァンサン・モンジャール氏はプドウ栽培を重要視し、栽培も環境に配慮したリュット・レゾネ(減農薬農法)を1990年代初頭から採用。 2003年から一部の畑(ニュイ・サン・ジョルジュ1級プード、ヴォーヌ・ロマネ1級シュショ、プティ・モン、全特級クリマ)でビオロジック農法を開始しています。 近年ではシャンボール・ミュジニーやジュヴレ・シャンベルタン等、コート・ドールを代表するアペラシオンへと進... |
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| 価格：8,580 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| モレル・ペール・エ・フィスは、1850年にはすでにブドウ栽培をし、5世代以上にわたり家族経営を続ける造り手です。 修道士に見出され切り拓かれたコート・デ・バールの畑の中でも、中世から最も偉大なテロワールとされ、国王にも捧げられるほど秀逸なピノ・ノワールのワインを生み出してきたレ・リセイ。 ドメーヌ・モレルは、そのレ・リセイのなかでも最上のテロワールとされるリセイ・オーの標高の高い斜面ばかりに畑を所有し、代々“リセイ最高峰”と崇められてきました。 ドメーヌがシャンパーニュ造りを始めたのは1987年。 2000年から有機栽培に転換。 15年前には除草剤、10年前には除虫剤の使用を一切止め、HVE/高基準環境価値の認証を取得。 平均樹齢30〜40年と高い畑から、収量も抑え、ミクロテロワールの表現豊かなワイン作りを目指しています。 当主パスカルに加えて、2015年には息子シモンと娘エミリーもドメー... |
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| 価格：7,106 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| マリー・ドゥメはモエ・エ・シャンドン社も美しいセラーを構える、オーブ県コート・デ・バールのジイエ・シュール・セーヌ地区に位置するドメーヌ。 日照豊かで肥沃な土壌が一般的なシャンパーニュ南部にあって、急斜面の礫の多い土壌からミネラリーな味わいが際立つシャンパーニュを生み出しています。 ドメーヌの歴史は1950年に遡りますが、シャンパーニュ造りを始めたのは1987年から。 当主のピエール氏は、約10年にわたりブルゴーニュ、ジュラ、ニュージーランド、南仏など多くのワイン産地で修業し、中でも南仏フォジェールのドメーヌではビオを学んでいました。 2017年に実家に戻ると、環境に優しい栽培を開始。 父の代から除草剤は廃止していましが、化学肥料や薬品の使用を一気に40％も削減しました。 畑の状態に直結してワインの品質も向上し、年々洗練さを増しています。 ピュアでクリーンな果実味に溌剌とした酸、礫の多い土... |
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| 価格：3,427 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 1926年に初代ルイ・ピカメロ氏が、父のジョセフ・ピカメロ氏とリュリーの地に設立。 現在はフィリップ・ショタール氏が3代目当主についています。 1975年にクレマン・ド・ブルゴーニュがA.O.C.に認められる以前から瓶内二次発酵のスパークリング・ワインを生産していたという屈指の歴史を誇る生産者です。 ピカメロはクレマンの元となるベースのワインにも最高の品質を求めます。 そのため、圧力をかけずに優しくプレスし、プレス・ジュースを厳しく選定。また発酵にも当然細心の注意と忍耐を持って臨んでいます。 また、メインのクレマン・ド・ブルゴーニュの他にも、魅力溢れるブルゴーニュ・ムスーやヴァン・ムスーを生産しています。 ピノ・ノワール100%で造られる瓶内二次醗酵スパークリング、シャルドネ100%の魅力をリーズナブルに楽しめると大好評のヴァン・ムスーなど、魅力いっぱいのラインナップがあります。 ITEM... |
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| 価格：3,234 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4.75 |
| 1926年に初代ルイ・ピカメロ氏が、父のジョセフ・ピカメロ氏とリュリーの地に設立。 現在はフィリップ・ショタール氏が3代目当主についています。 1975年にクレマン・ド・ブルゴーニュがA.O.C.に認められる以前から瓶内二次発酵のスパークリング・ワインを生産していたという屈指の歴史を誇る生産者です。 ピカメロはクレマンの元となるベースのワインにも最高の品質を求めます。 そのため、圧力をかけずに優しくプレスし、プレス・ジュースを厳しく選定。また発酵にも当然細心の注意と忍耐を持って臨んでいます。 また、メインのクレマン・ド・ブルゴーニュの他にも、魅力溢れるブルゴーニュ・ムスーやヴァン・ムスーを生産しています。 ピノ・ノワール100%で造られる瓶内二次醗酵スパークリング、シャルドネ100%の魅力をリーズナブルに楽しめると大好評のヴァン・ムスーなど、魅力いっぱいのラインナップがあります。 ITEM... |
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| 価格：7,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| シャンパーニュ・ジャン・ジョスランは、1854年にシャンパーニュ地方の最南端に位置するコート・デ・バールのジエ・シュール・セーヌ村に畑を取得しました。 その後1957年に、ジャン・ジョスランがシャンパーニュの製造を開始し自社ブランドとして初リリースを行います。 1980年に現当主のジャン・ピエールが家業を引き継いだ後、更なる品質向上を目指して新しく醸造所と貯蔵施設を建設。そして現在、妻のヴェロニークと二人の子供たちと共に家族経営を行っています。 2010年より、ブルゴーニュやスイスなどで醸造を学んだ息子のジャン・フェリックスが醸造に参加しています。 ピノ・ノワールに最適な恵まれた土壌 ジョスラン家が拠点を構えるコート・デ・バールは、シャンパーニュ地方の最南端に位置し、シャンパーニュの中心地であるエペルネやランスよりもシャブリの方が距離的にも近い地域です。 約12ヘクタールの所有畑は、シャブ... |
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| 価格：6,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 品質・生産量ともにフランスを代表する大手シャンパーニュメーカーのひとつ「ジャカール＆アソシエ・ディストリビューション社」。 名門シャンパーニュ・メゾンが軒を並べる由緒ある場所、ランス市のランディ大通りに本社があります。 ブドウに徹底してこだわり、格付けクリュ90％以上のブドウを使用して造るジャカール社のシャンパーニュ。その品質を支えている要因は、醸造、販売契約を結んでいる1,000以上ものブドウ生産者の協同組合にあります。 栽培面積2,620haにおよぶ、膨大なブドウの中から吟味・厳選したものだけを使用する事で高い品質を維持、多くの人々から愛され続けています。 その評価はフランス国内に留まらず、今では70ヶ国以上に輸出され、世界中が賞賛。 世界でも一流の航空会社やホテルが正式に採用し、コンクールでの受賞歴は枚挙にいとまがないほどです。 ITEM INFORMATION 格付けクリュのブドウ... |
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| 価格：6,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| アンリ・ド・ヴォージャンシーは、創業1732年。 オジェの地に所有するグランクリュのシャルドネを使用しているコート・デ・ブランを代表する名門です。 メゾンでは当主パスカル・アンリの情熱のもと、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。 「結婚」をテーマにしたメゾンとしても知られており、メゾンには、1820年〜1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設。 記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。 ITEM INFORMATION 白い花の香りを想わせるフレッシュなアロマ 愛を語る時間にふさわしい “恋人達のキュヴェ” Champagne Henry de Vaugency Grand Cru Cuvee des Amoureux シャンパーニュ アンリ ド ヴォージャンシー キュヴェ デ ザ... |
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| 価格：7,480 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| アンリ・ド・ヴォージャンシーは、創業1732年。 オジェの地に所有するグランクリュのシャルドネを使用しているコート・デ・ブランを代表する名門です。 メゾンでは当主パスカル・アンリの情熱のもと、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。 「結婚」をテーマにしたメゾンとしても知られており、メゾンには、1820年〜1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設。 記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。 ITEM INFORMATION 白い花の香りを想わせるフレッシュなアロマ 愛を語る時間にふさわしい “恋人達のキュヴェ” Champagne Henry de Vaugency Grand Cru Cuvee des Amoureux シャンパーニュ アンリ ド ヴォージャンシー キュヴェ デ ザ... |
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| 価格：35,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ジャクソンは歴代の世界最優秀ソムリエが監修する、フランスで最も権威あるワイン評価本の1つ『Guide des Sommeliers』誌において「第一回最優秀シャンパーニュ・メゾン」に選出された、真の愛好家のための特別なシャンパーニュです。 その輝かしい歴史は1798年の創業に始まり、ナポレオン1世御用達シャンパーニュとして1810年の挙式でも振舞われたほか、1809年に勝利した「ワグラムの戦い」の戦果を讃える祝杯にも用いられたという逸話があります。 現在のジャクソンの礎を築いたジャン・エルヴェ＆ローラン・シケ兄弟は、究極のシャンパーニュ造りを目指して革新的な栽培と醸造を追求しました。栽培では葡萄の品質を最大限まで高めるため、メゾンを構えるディジー村周辺の特級畑＆一級畑で、徹底した低収量やビオロジック栽培を実践。醸造においては、最も良質な一番搾りの果汁のみを樽醗酵＆樽熟成した後、シャンパーニ... |
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| 価格：6,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4 |
| 品質・生産量ともにフランスを代表する大手シャンパーニュメーカーのひとつ「ジャカール＆アソシエ・ディストリビューション社」。 名門シャンパーニュ・メゾンが軒を並べる由緒ある場所、ランス市のランディ大通りに本社があります。 ブドウに徹底してこだわり、格付けクリュ90％以上のブドウを使用して造るジャカール社のシャンパーニュ。その品質を支えている要因は、醸造、販売契約を結んでいる1,000以上ものブドウ生産者の協同組合にあります。 栽培面積2,620haにおよぶ、膨大なブドウの中から吟味・厳選したものだけを使用する事で高い品質を維持、多くの人々から愛され続けています。 その評価はフランス国内に留まらず、今では70ヶ国以上に輸出され、世界中が賞賛。 世界でも一流の航空会社やホテルが正式に採用し、コンクールでの受賞歴は枚挙にいとまがないほどです。 ITEM INFORMATION 格付けクリュのブドウ... |
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| 価格：3,326 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：12 レビュー平均：4.83 |
| モレ・サン・ドニを拠点とし、5代にわたってワイン造りを行う名門、マニャン家。 4代目ミッシェル・マニャンはグラン・クリュ、プルミエ・クリュを含む高品質なワインを造り出しています。 そして5代目のフレデリックは、17歳から畑やカーヴで父の手伝いをしながら、ボーヌにある醸造学校でワインを学び、その後「シャサーニュの手本」とも呼ばれる、ドメーヌ・ジャン・ノエル・ガニャールでブルゴーニュワイン造りの基本を、カリフォルニアのカレラ、オーストラリアのバンノックバーンなどでピノ・ノワールの醸造方法を学びました。 そして1995年、自分の理想のワインを造るため、父が造り上げたドメーヌスタイルではなく、敢えてネゴシアンという立場を取って「フレデリック・マニャン」名義でワイン造りを始めました。 ブルゴーニュという独特な土地において、生産者の趣向や時のトレンドを追うのではなく、異なるテロワールの個性が自然な形で... |
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| 価格：6,732 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ドメーヌ・フュメイ＆マリー・タッサンは、昔からブドウ造りが盛んであったセル・シュール・ウルス村初のレコルタン・シャンパーニュです。 セル・シュール・ウルス村は、コート・デ・バールの中で最もレコルタン・マニピュランの多い村。 4つの谷があり、白亜質土壌やキンメリジャン、粘土石灰岩などの土壌にも恵まれたユニークなテロワールで、多彩な栄養素やミネラルを吸収できることから、地中深くに根をおろす古樹の栽培には最適といえます。 1990年代、ドメーヌの創設者であり「シャンパーニュの父」として、村の人々から誉めそやされたマルセル氏の孫娘マリーがドメーヌを継承。 当時としては珍しい女性醸造家で、シャンパーニュ地区で早くから環境保全を考慮した自然な栽培に取り組み、この土地の伝統的品種ピノ・ブラン・ヴレも復活させます。 樹齢60年超のピノ・ブラン・ヴレの古木から上質なシャンパーニュを生み出し、地元メディアでも... |
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| 価格：11,220 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 本拠地をコート・デ・ブラン地区南部のヴェルトゥ村に構え、ブラン・ド・ブランのお手本のようなシャンパーニュを産み出し続ける「ドメーヌ・ギィ・ラルマンディエ」。 グラン・クリュのクラマン村に、多くの区画を所有しており、現在は息子のフランソワ氏が栽培から醸造まで一貫して取り仕切っています。 このシャンパーニュの素晴らしさはクラマン村の恵まれたテロワールに集約されます。 ブルゴーニュのコルトンの丘に似た形で、丘を取り囲んだ東向きの斜面と南向きの斜面があります。 シャープなブラン・ド・ブランを産出するアヴィズ村やオジェ村、ル・メニル村では表土の浅い東向き斜面であるのに対し、クラマン村はやや厚めの表土と南向きの斜面を持っています。 そのためシャープなキレを持ちながらも豊かな果実味と柔らかさを持つブドウを産み出します。 また、コート・デ・ブランの中で最も日照に恵まれた丘で、品質の安定感は随一。 ノンヴィ... |
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| 価格：34,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
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| 1729年、ニコラ・ルイナールによって創設された世界最古のシャンパンハウスです。 そのルーツとなったのは、かのドン・ペリニョンを手助けした人物として知られるベネディクト派修道会の高僧、ドン・ティエリー・ルイナール。 彼はヨーロッパ各地を旅するなかで、泡の出るワインが宮中で珍重されていることを知り、いち早くシャンパーニュに着目し、研究を重ねました。 そうして彼が確立した製法と夢を受け継いだのが、彼の甥となるニコラだったのです。 ルイナールは、シャルドネ種の洗練にこだわったシャンパーニュ造りのエキスパート。 全てのキュヴェはシャルドネが主体で、コート・デ・プランとモンターニュ・ド・ランスで収穫された最高級のブドウをさらに厳選し、巧みにブレンドすることで シャルドネの豊かな味わいを引き出しており、その味は「シャルドネの個性」を完璧に表現しているとも言われています。 またシャンパーニュの貯蔵庫とし... |
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| 価格：14,850 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
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| ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。 創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）で、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けています。 ドゥラモットは、拠点をシャンパーニュ、コート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。 「サロン」は単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎず、「サロン」が造られない年、そのブドウはこのドゥラモットのために使われています。 ITEM INFORMATION グラン・クリュのシャルドネ100％ サロンの姉妹メ... |
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| 価格：12,155 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
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| シャルドネの聖地、コート・デ・ブラン地区で最もエレガントでミネラルに溢れ、長命なシャンパーニュを産み出すメニル村。 この地で1892年に創業、当主フィリップ・シャルルマーニュで4代目という長い歴史を誇り、数々の素晴らしい区画を保有するのがギィ・シャルルマーニュ。 ギィ・シャルルマーニュ、サロン、クリュッグが所有する絶好の区画は斜面中腹に存在する。 パーセル毎に容量を変えた最新鋭の温度管理ステンレスタンク、瓶詰めの部屋まで温度コントロールを行う醸造設備への徹底投資、常に清潔に保たれたセラーなど、最高峰の白ワインを造るための完璧な配慮で、卓越した酸とミネラルから最高のエレガンスを表現しています。 派手な宣伝を行わずクチコミの客ばかりで、輸出にまわるのは40％程度にとどまる希少なシャンパーニュです。 ギィ シャルルマーニュはSR（ソシエテ・ド・レコルタン）ドメーヌです。 SR：ソシエテ・ド・レコ... |
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