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| 原料 （品種） 低農薬栽培・大豆（タンレイ） 低農薬栽培・米（ひとめぼれ） 天然塩糀は仙台味噌専用酵母「まろい」＝自然にいちばん近い醗酵・熟成ができる酵母 熟成期間 6〜8ヶ月 じっくり ゆっくり 保存方法 冷蔵庫で保管してください。（酵母がゆっくり休みます） 直射日光、火の元、高温などは避けて下さい。味噌は空気に触れると劣化しますので、ご使用のつど袋から空気を抜き、味噌の表面をならしてください。 【賞味期限】 製造日から6ヶ月 ご注意 この味噌は加熱殺菌処理や防腐剤、アルコールなどは一切いれない 蔵出し、無添加、生味噌です。新鮮な風味をお楽しみください。 そのために酵母、乳酸菌が生きていますので配達時、 醗酵で袋がふくらむことがありますが、品質には全く問題ございません。 （ふくらんだ時は袋の紐を取り軽くガスを抜いてください） ときには液漏れすることもありますがご容赦ください。 送料 無料... |
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