ジャンルを指定して絞り込む 全て みそ 米みそ
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| 価格：6,116 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：紀州和歌山てんこもり |
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| 【商品説明】 タニタ食堂で使用しているみそで、だし無し、無添加の粒みそです。日本食品標準成分表2015年版(七訂)淡色辛みそと比較して100g当たりのナトリウムを20%カットし、甘みとコクのある味に仕上げました。【原材料】米（日本又はタイ又はその他）、大豆、食塩【栄養成分】 みそ100g当たり エネルギー227kcal、たんぱく質9.2g、脂質4.8g、炭水化物34.9g、食塩相当量8.3g、カリウム375mg、リン136mg 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝... |
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| 価格：7,655 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：紀州和歌山てんこもり |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みや... |
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| 価格：3,497 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：紀州和歌山てんこもり |
| レビュー件数：1 レビュー平均：1 |
| 【商品説明】 タニタ食堂で使用しているみそで、だし無し、無添加の粒みそです。日本食品標準成分表2015年版(七訂)淡色辛みそと比較して100g当たりのナトリウムを20%カットし、甘みとコクのある味に仕上げました。 【原材料】米（日本又はタイ又はその他）、大豆、食塩【栄養成分】 みそ100g当たり エネルギー227kcal、たんぱく質9.2g、脂質4.8g、炭水化物34.9g、食塩相当量8.3g、カリウム375mg、リン136mg 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御... |
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| 価格：3,551 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：紀州和歌山てんこもり |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】国産大麦を使用した麦味噌、国産米を使用した米味噌を合わせた無添加の合わせ味噌です。【原材料】麦みそ（大麦、大豆、食塩）、米みそ（大豆、米、食塩）【栄養成分】（100gあたり）エネルギー193kcal、たんぱく質9.9g、脂質3.7g、炭水化物30.0g、食塩相当量10.4g 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼン... |
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| 価格：6,224 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：紀州和歌山てんこもり |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】国産大麦を使用した麦味噌、国産米を使用した米味噌を合わせた無添加の合わせ味噌です。【原材料】麦みそ（大麦、大豆、食塩）、米みそ（大豆、米、食塩）【栄養成分】（100gあたり）エネルギー193kcal、たんぱく質9.9g、脂質3.7g、炭水化物30.0g、食塩相当量10.4g 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼン... |
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| 価格：702 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お酒と食料品のセプドールアン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ※クール便にてお届けいたします。 やさしい口あたりと程よい甘み、クセのないさらりとした旨みがどの料理にも合います... |
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| 価格：4,320 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：丸萬醸造本舗（マルマン株式会社） |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 産地（都道府県）長野生産国日本ブランドマルマン（味噌製造）内容量4kg賞味期限製造より180日 (工場直送にて最新在庫品を選んでお送りします。商品ご到着時の最低保証は150日以上に設定しています。)保存方法常温(開封後要冷蔵)規格味／中甘口 塩分／12.2% 色／淡色系 形状／こし 原材料名／大豆（カナダ、アメリカ）、米、食塩/酒精、着色料（V.B2）贈り物に木樽入りの糀みそ 関連商品はこちら味噌 無添加 国産大豆 国産米 国産塩 10...2,938円＼楽天スーパーSALE50%OFF／ 2日間限定 ...1,990円＼楽天スーパーSALE50%OFF／ 2日間限定 ...1,990円＼楽天スーパーSALE50%OFF／ 食品 2400...2,592円＼クーポン使用で50%OFF／ 9/10限定 送...3,980円＼クーポン私用で50%OFF／ 9/10限定 送...3,980円＼ポ... |
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| 価格：800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：CafePalette 楽天市場店 |
| レビュー件数：5 レビュー平均：5 |
| 淡路島の玉ねぎと箕面の特産品である実生ゆずを使用した「食べる玉ねぎ柚子みそ」は、信州産の米味噌と絶妙に調和した無添加の逸品です。150gのこの商品は、サラダや鍋、温野菜、味噌汁、豆腐、しゃぶしゃぶなど、さまざまな料理にぴったり。特に野菜との相性が良く、健康を意識した食卓に最適です。お中元や御歳暮の贈り物としても喜ばれること間違いなし。風味豊かな味わいをぜひお楽しみください。 名称みそ加工品原材料名米味噌(長野県製造）、玉葱(淡路島産）、砂糖、昆布出汁粉末、柚子皮（箕面市産）、穀物酢、食塩、かつお節粉末内容量150g賞味期限商品枠外に記載 製造より180日保存方法直射日光を避け、常温で保存。開栓後は冷蔵庫（10℃以下）にて保存して下さい。栄養成分表示大さじ1杯(100g)当たり エネルギー199㎉ たんぱく質5.3g 脂質1.4g 炭水化物41.3g 食塩相当量 2.71g 推... |
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| 価格：9,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：山形大石田 食彩処いげたや |
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| 商品名熟成田舎味噌 こし味噌 すり味噌 10kg 送料無料名称米みそ原材料名米（国産）、大豆、食塩賞味期限180日内容量10kg保存方法直射日光を避け保存製造者いげたや庄司醸造株式会社 山形県北村山郡大石田町大石田丙53 電話 0237-35-2003栄養成分表示 （100g当たり）熱量 196kcal たんぱく質 9.5g 脂質 2.4g 炭水化物 34.1g 食塩相当量 12.2g この表示は、目安です【推定値】配送について常温便、夏季はクール便での配送となります備考当店の味噌は生きています。 アルコール添加や加熱処理による殺菌、酸化防止剤の使用を行っていないため、熟成がすすむと濃い色へと変化する場合がございます。品質には問題がございませんので安心してお使い下さい。粒味噌を擦り機で更に濾した（擦った）味噌です。 味噌の豆粒や米粒が気になる方、飲食店等の業務... |
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| 価格：13,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：兵庫県三田市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 名称米みそ内容量米味噌1kg×2個原材料米(兵庫県三田市産)、大豆(兵庫県産、遺伝子組み換えでない)、食塩賞味期限製造から常温で5ヵ月保存方法要冷蔵(10度以下)製造者一般社団法人三田やまびこ加工グループ兵庫県三田市加茂290販売者パスカルさんだ兵庫県神戸市北区有野中町2丁目12−13事業者兵庫六甲農業協同組合配送方法冷蔵配送備考※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限は冷蔵で製造から5カ月です。 ※画像はイメージです。 ●類型3号：仕入れ以降、全ての工程を三田市内にて行っております。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】やまびこ味噌 ( 1kg×2個 ) ギフト お祝い 贈答品 中元... |
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| 価格：9,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：福岡県川崎町 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ふるさと納税あんどうの本格生みそ3kgセットは、伝統的な製法で丁寧に作られた味噌です。このセットは、1kgのパックが3つ入っており、家庭での日常使いはもちろん、大切な人への贈り物としても最適です。素材の良さが際立つ深い味わいが特徴で、その風味はどんな料理にも深みを加えてくれます。 この味噌は、選び抜かれた大豆と米を基に、長時間かけて熟成させることで、その豊かな味と香りを引き出しています。自然の恵みがぎゅっと詰まったこの味噌は、お味噌汁はもちろん、煮物やマリネなど、様々な料理に使える万能調味料です。 家族の健康を考え、添加物を極力避けた自然派志向の方にもおすすめの一品。毎日の食卓に、本物の味を取り入れてみませんか？あんどうの本格生みそで、日々の食事がもっと豊かで楽しいものに変わることでしょう。 返礼品詳細 内容量 米こうじ生みそ 1kg×2個 合わせ生みそ 1kg [原料] 米こうじ生みそ…... |
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| 価格：2,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：百選横丁 楽天市場店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：3.5 |
| JA福井県 若狭地区（旧JA若狭） 五徳みそ（すり800g×3個） 100％国内産のこうじ米と大豆に天然のにがりが豊富な塩を使用し仕込みました。 半年以上熟成させた手づくりの米みそ。 麹が多いためやや甘口であり、にがりを含んだ塩を使用しているので まろやかな味が特徴です。 五徳味噌の五徳って？ 1、郷土の味を伝える（地元の大豆、米使用） 2、自然の力を利用（天然熟成） 3、ゆっくり時間をかける（6ヶ月以上熟成） 4、塩分控えめ11％ 5、安全安心な無添加 などと申し上げましたがお伝えするのはこの1点。 「福井のみそは美味しいでいっぺん食べてみての」 あったかご飯と一緒味噌汁、刻みネギと一緒に軽く油で炒めたねぎ味噌、 ニンニクみそなど美味しくお召し上がりください♪ 百選横丁の唎酒師一押しみそレシピ 超簡単調理で免疫もアップするよ！ （10分以内... |
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| 価格：5,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：百選横丁 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 簡単味噌作りセット(容器なし) 南日味噌醤油 到着後、すぐ簡単に始められる、お味噌づくりの材料です。 お味噌作りの材料である、塩切大豆(2.5kg)・米こうじ(1.2kg)の2点をセットでお届けします。 ※容器(8リットル)が付きます。 1.材料が2つだけでシンプル 材料は、煮て潰して塩と混ぜてある「塩切り大豆」と「富山県産の生の米麹」のみ！ 到着後、混ぜるだけで、初めての方でも、 簡単に始められます。 厳選した富山県産大豆・石川県産大豆を使用。 2.作業がたったの2時間以内で終了 通常、2日かかる手作り味噌の作業が、 なんと2時間以内で終了！ 毎年味噌作りをしているベテランさんも、 今年は時間がないな〜あというときも、おすすめ！ グループや、大人数などでの味噌作りなどの場合、 沢山の大豆を 煮られない時にも、気軽に開催できます。 3.準備する調理器具もの3点のみ！ 準備する... |
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| 価格：3,825 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：百選横丁 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 簡単味噌作りセット(容器なし) 南日味噌醤油 到着後、すぐ簡単に始められる、お味噌づくりの材料です。 お味噌作りの材料である、塩切大豆(2.5kg)・米こうじ(1.2kg)の2点をセットでお届けします。 1.材料が2つだけでシンプル 材料は、煮て潰して塩と混ぜてある「塩切り大豆」と「富山県産の生の米麹」のみ！ 到着後、混ぜるだけで、初めての方でも、 簡単に始められます。 厳選した富山県産大豆・石川県産大豆を使用。 2.作業がたったの2時間以内で終了 通常、2日かかる手作り味噌の作業が、 なんと2時間以内で終了！ 毎年味噌作りをしているベテランさんも、 今年は時間がないな〜あというときも、おすすめ！ グループや、大人数などでの味噌作りなどの場合、 沢山の大豆を 煮られない時にも、気軽に開催できます。 3.準備する調理器具もの3点のみ！ 準備するのは、ボウルと水と仕込容器の3点の... |
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| 価格：4,850 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：百選横丁 楽天市場店 |
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| 南日味噌醤油手作りみそ材料キット(容器付き)出来上がり約4.2キロ一度作るとやめられない。毎年出来上がりがわくわくする！我が家の味を自慢したくなる手作り味噌 自家製でうまくいく秘密は、「失敗したことがない」と評判の「いきいき生麹の力！」 いつも安心して美味しい味噌を食べることが出来る、そんな家族の笑顔のためのお味噌作りを、最高の味噌作り材料で、応援します。材料は大豆・米こうじ・食塩の3点のみ。他に必要ありません。味噌作りに必要な材料は、酵素が豊富な生き生き麹「富山県産米を使用した手造りの生麹」と、5回の機械選別と人手による目視選別した「高品質北海道産大豆」、味噌作りに最適な「赤穂の天塩」の3点のみです。失敗しない理由！失敗しない理由（1）美味しく出来る味噌作り手順書つきこの通りすればうまくいきます！失敗しない理由（2）生き生き麹 この米麹の力が発酵をすすめ、風味を生み出します。... |
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| 価格：3,425 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：百選横丁 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 南日味噌醤油手作りみそ材料キット(容器なし)出来上がり約4.2キロ一度作るとやめられない。毎年出来上がりがわくわくする！我が家の味を自慢したくなる手作り味噌 自家製でうまくいく秘密は、「失敗したことがない」と評判の「いきいき生麹の力！」 いつも安心して美味しい味噌を食べることが出来る、そんな家族の笑顔のためのお味噌作りを、最高の味噌作り材料で、応援します。材料は大豆・米こうじ・食塩の3点のみ。他に必要ありません。味噌作りに必要な材料は、酵素が豊富な生き生き麹「富山県産米を使用した手造りの生麹」と、5回の機械選別と人手による目視選別した「高品質北海道産大豆」、味噌作りに最適な「赤穂の天塩」の3点のみです。失敗しない理由！失敗しない理由（1）美味しく出来る味噌作り手順書つきこの通りすればうまくいきます！失敗しない理由（2）生き生き麹 この米麹の力が発酵をすすめ、風味を生み出します。... |
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| 価格：4,550 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：百選横丁 楽天市場店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 南日味噌醤油特撰さくらみそ 1kg×5個さくらみそは、生きたこうじの甘みがあって美味しいお味噌です。富山の気候を生かして、8ヶ月かけて、じっくりじっくり熟成した味噌は、とてもやさしいまろやかな風味で、多くのママに選ばれています。富山の美味しい水と恵まれた大地で育ったお米を使った手作り麹に、国産大豆と食塩のみを原材料にした、体にやさしいお味噌です。〜甘さの秘密はこうじにある！〜全国でもめずらしい手作りこうじを作り続けています。手作りこうじは足かけ4日（丸3日間）かけて作られます。お米はくず米ではなく、丸米（富山県産）を使用。米を蒸してこうじ菌を混ぜる工程は、大吟醸のお酒などで行っている昔ながらのせいろ蒸しの手法を生かした独自の蒸し機を使用し、ゆっくり丁寧に仕上げています。〜手作りこうじが国産大豆と出会い、8〜9ヶ月間ゆっくり熟成します〜さくらみそでは、味の均一と、まろやかさを引き出すため、切... |
![[香典返し・法事の引き出物]【雪っ子 超熟味噌（1kg×5袋セット）】熟成したコクのある味噌は焼きおにぎりにもピッタリ＜送料無料＞](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/mail-bin/cabinet/nozawa/miso-chojuku.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：4,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワンダフルライフ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【キーワード】 味噌、手作り、調味料、みそ、新潟、特産品、名産品、贈答、贈り物、セット、法事、ギフト、記念日、定番、人気 ギフト対応 商品名 雪っ子 超熟味噌（1kg×5袋セット） 内容量・重量 1kg入り×5袋 生産地 新潟県村上市 製造 野沢食品 発送方法 通常便 発送形態 ポリパック＋箱 賞味期限 製造より7か月（商品ラベルに表示しています） ご注意点等 ・直射日光を避けて常温で保存してください。 ・開封後はできるだけ早目にお召し上がりください... |
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| 価格：4,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワンダフルライフ |
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| 価格：4,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワンダフルライフ |
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| 価格：4,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワンダフルライフ |
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| 【キーワード】 味噌、手作り、調味料、みそ、新潟、特産品、名産品、贈答、贈り物、セット、プレゼント、ギフト、お土産、定番、人気 ギフト対応 商品名 雪っ子 超熟味噌（1kg×5袋セット） 内容量・重量 1kg入り×5袋 生産地 新潟県村上市 製造 野沢食品 発送方法 通常便 発送形態 ポリパック＋箱 賞味期限 製造より7か月（商品ラベルに表示しています） ご注意点等 ・直射日光を避けて常温で保存してください。 ・開封後はできるだけ早目にお召し上がりください... |
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| 価格：4,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワンダフルライフ |
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| 【キーワード】 味噌、手作り、調味料、みそ、新潟、特産品、名産品、贈答、贈り物、セット、プレゼント、ギフト、退職祝い、定番、人気 ギフト対応 商品名 雪っ子 超熟味噌（1kg×5袋セット） 内容量・重量 1kg入り×5袋 生産地 新潟県村上市 製造 野沢食品 発送方法 通常便 発送形態 ポリパック＋箱 賞味期限 製造より7か月（商品ラベルに表示しています） ご注意点等 ・直射日光を避けて常温で保存してください。 ・開封後はできるだけ早目にお召し上がりください... |
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| 価格：4,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワンダフルライフ |
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| 【キーワード】 味噌、手作り、調味料、みそ、新潟、特産品、名産品、贈答、贈り物、セット、プレゼント、ギフト、お年賀、定番、人気 ギフト対応 商品名 雪っ子 超熟味噌（1kg×5袋セット） 内容量・重量 1kg入り×5袋 生産地 新潟県村上市 製造 野沢食品 発送方法 通常便 発送形態 ポリパック＋箱 賞味期限 製造より7か月（商品ラベルに表示しています） ご注意点等 ・直射日光を避けて常温で保存してください。 ・開封後はできるだけ早目にお召し上がりください... |
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| 価格：4,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワンダフルライフ |
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| 【キーワード】 味噌、手作り、調味料、みそ、新潟、特産品、名産品、贈答、贈り物、セット、プレゼント、ギフト、転職祝い、定番、人気 ギフト対応 商品名 雪っ子 超熟味噌（1kg×5袋セット） 内容量・重量 1kg入り×5袋 生産地 新潟県村上市 製造 野沢食品 発送方法 通常便 発送形態 ポリパック＋箱 賞味期限 製造より7か月（商品ラベルに表示しています） ご注意点等 ・直射日光を避けて常温で保存してください。 ・開封後はできるだけ早目にお召し上がりください... |
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| 価格：4,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワンダフルライフ |
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| 価格：4,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワンダフルライフ |
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| 価格：4,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワンダフルライフ |
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| 【キーワード】 味噌、手作り、調味料、みそ、新潟、特産品、名産品、贈答、贈り物、セット、プレゼント、ギフト、成人祝い、定番、人気 ギフト対応 商品名 雪っ子 超熟味噌（1kg×5袋セット） 内容量・重量 1kg入り×5袋 生産地 新潟県村上市 製造 野沢食品 発送方法 通常便 発送形態 ポリパック＋箱 賞味期限 製造より7か月（商品ラベルに表示しています） ご注意点等 ・直射日光を避けて常温で保存してください。 ・開封後はできるだけ早目にお召し上がりください... |
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| 価格：4,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワンダフルライフ |
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| 【キーワード】 味噌、手作り、調味料、みそ、新潟、特産品、名産品、贈答、贈り物、セット、プレゼント、ギフト、お土産、定番、人気 ギフト対応 商品名 雪っ子 超熟味噌（1kg×5袋セット） 内容量・重量 1kg入り×5袋 生産地 新潟県村上市 製造 野沢食品 発送方法 通常便 発送形態 ポリパック＋箱 賞味期限 製造より7か月（商品ラベルに表示しています） ご注意点等 ・直射日光を避けて常温で保存してください。 ・開封後はできるだけ早目にお召し上がりください... |
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| 価格：4,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワンダフルライフ |
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![【ふるさと納税】【手作りキット】 【12回定期便】無農薬玄米麹で仕込む『玄米味噌』＜川添酢造＞ [CDN070]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f422126-saikai/cabinet/item/cdn/cdn070.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：161,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：長崎県西海市 |
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| 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。 お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて仕込み容器に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合（お好みの味）になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。 冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。月一回下記内容にてお届け... |
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