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| 価格：5,050 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：つくり手ooita |
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| 商品情報猪肉宮崎県天然猪肉を低温で真空調理みやざきジビエ天然猪ジューシーロースト200g 猪肉 猪ロースト ギフト お中元 お歳暮 トプカ カレー専門店 ジビエ 猪肉 天然塩 化粧箱入り 高ミネラル 高たんぱく みやざきジビエ天然猪ジューシーロースト200g 宮崎県産の天然猪を焼き上げローストし、真空調理で仕上げました。特産の国産ごまソース付き！「みやざきジビエ天然猪ジューシーロースト」は、素材の旨味を生かすためヒマラヤ岩塩のみで味付けしています。香ばしく焼き上げたお肉を真空包装して、低温（58〜95℃）じっくりしっかり3日間かけて調理しました。（真空調理）低温で調理することで、素材の酸化防止、味が均一に染み込み、ジューシーに仕上がります。一般的にブタと同じ部位を比較すると、水分やミネラル、タンパク質は猪肉の方が豚肉より多いと言われています。内容量；天然猪ロースト200g、ごまだれソース1... |
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| 価格：7,700 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：丹波篠山おおみや |
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| 商品説明 商品名国産天然猪肉 ぼたん鍋セット 500g 名称天然猪肉（併せ盛 ） 加工地兵庫県丹波篠山市 内容量猪肉スライス500g(3〜4人前) / 味噌2袋※1人前の目安：猪肉 約150g 原材料天然猪肉スライス /ぼたん鍋味噌：米味噌・豆味噌・みりん・カラメル色素・酒精 栄養成分エネルギー：268kcalたんぱく質：18.8g脂質：19.8g炭水化物：0.5gナトリウム(食塩相当量)：0.1g100g当たり算出値 アレルゲン大豆 消費期限商品発送より、冷凍30日 保存方法冷凍保存 加工業者 株式会社 おゝみや TEL：0795520352 兵庫県丹波篠山市乾新町40番地豊かな自然が育む良質な猪肉 雑食と思われがちな猪ですが、主に食するのは自然の木の実や穀物です。豊かな山々は、四季折々に良質な味覚を与えてくれます。これを餌にする事で、程よい脂肪と濃厚な肉質に育ちます。 熟練の職人と... |
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| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：丹波篠山おおみや |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明 商品名国産天然猪肉 ぼたん鍋セット 300g 名称天然猪肉（併せ盛 ） 加工地兵庫県丹波篠山市 内容量猪肉スライス300g(2人前) / 味噌2袋※1人前の目安：猪肉 約150g 原材料天然猪肉スライス /ぼたん鍋味噌：米味噌・豆味噌・みりん・カラメル色素・酒精 栄養成分エネルギー：268kcalたんぱく質：18.8g脂質：19.8g炭水化物：0.5gナトリウム(食塩相当量)：0.1g100g当たり算出値 アレルゲン大豆 消費期限商品発送より、冷凍30日 保存方法冷凍保存 加工業者 株式会社 おゝみや TEL：0795520352 兵庫県丹波篠山市乾新町40番地豊かな自然が育む良質な猪肉 雑食と思われがちな猪ですが、主に食するのは自然の木の実や穀物です。豊かな山々は、四季折々に良質な味覚を与えてくれます。これを餌にする事で、程よい脂肪と濃厚な肉質に育ちます。 熟練の職人と経験... |
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| 価格：13,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：丹波篠山おおみや |
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| 商品説明 商品名国産天然猪肉 ぼたん鍋セット 1000g 名称天然猪肉（併せ盛 ） 加工地兵庫県丹波篠山市 内容量猪肉スライス1Kg(6〜7人前) / 味噌3袋※1人前の目安：猪肉 約150g 原材料天然猪肉スライス /ぼたん鍋味噌：米味噌・豆味噌・みりん・カラメル色素・酒精 栄養成分エネルギー：268kcalたんぱく質：18.8g脂質：19.8g炭水化物：0.5gナトリウム(食塩相当量)：0.1g100g当たり算出値 アレルゲン大豆 消費期限商品発送より、冷凍30日 保存方法冷凍保存 加工業者 株式会社 おゝみや TEL：0795520352 兵庫県丹波篠山市乾新町40番地豊かな自然が育む良質な猪肉 雑食と思われがちな猪ですが、主に食するのは自然の木の実や穀物です。豊かな山々は、四季折々に良質な味覚を与えてくれます。これを餌にする事で、程よい脂肪と濃厚な肉質に育ちます。 熟練の職人と... |
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| 価格：10,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：西九州させぼ地域商社 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報 名称高級猪肉 平戸いのしし 肩ロース ブロック 用途焼肉用 産地名長崎県(平戸・佐世保・松浦) 内容量平戸いのしし肩ロース肉 1kg 料理方法焼肉 消費期限製造日から冷凍(-18℃以下)で12カ月 保存方法-18℃以下で保存 加工業者IMFホールディングス（株）平戸ファクトリー長崎県平戸市田平町下亀免322-3NEW ジビエ 平戸いのしし 肩ロース ブロック 秀 1kg 新感覚ジビエ!野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った猪は、栄養豊富でヘルシー！ 平戸いのしし 肩ロースブロック 秀 脂の乗りがよく、締り良くキメが細かく赤身とのバランスが取れている猪のブロック肉です。 平戸いのししの旨さを堪能いただけるスタンダード商品です。 赤身と脂身のバランスがよく、どのような料理にも幅広く活用ができます。 部位の説明/肩ロース 文字通り肩の肉で、ロースに比べるとややかためで味が濃い、脂身の少な... |
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| 価格：13,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：島根県津和野町 |
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| 名称 猪スタミ鍋 もも肉(ぼたん鍋セット)(3人前) 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから2週間程度でお届け 提供元 いのししのげんごろう 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 レストハウスげんごろうは約50年営業しています。 その中でも特にお客様に好評なのが「ぼたん鍋(しし鍋)」です。 その「ぼたん鍋(しし鍋)」がご家庭で食べられるようになりました。 「ぼたん鍋(しし鍋)」は煮込んでいくうちに、肉と野菜のうまみが混じりあって、何とも言えない味わいとなります。 味噌ベースの調味料付きで、鍋と野菜を準備するだけで、美味しい「ぼたん鍋(しし鍋)」となります。 野菜は、家にあるもので調理できます。おすすめはキャベツ・もやしです(白菜は少し水っぽくなります)。 スーパーなどで売っている、野菜セットでの調理もおすすめです。 調理のコツは、最初は強火で、全体に火が通ったら中火にし、肉や野菜から出た汁が... |
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| 価格：6,700 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：西九州させぼ地域商社 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4.5 |
| 商品情報 名称高級猪肉 平戸いのしし 肩ロース 優 スライス 用途すき焼き用、 牡丹鍋用、 焼肉用 産地名長崎県(平戸・佐世保・松浦) 内容量平戸いのしし 肩ロース 400g（200g×2パック） 料理方法すき焼き・牡丹鍋などの鍋料理、焼肉など 賞味期限製造日から冷凍(-18℃以下)で12カ月 保存方法-18℃以下で保存 加工業者IMFホールディングス（株）平戸ファクトリー長崎県平戸市田平町下亀免322-3NEW ジビエ 平戸 いのしし 肩 ロース 優 スライス 400g 猪 猪肉 新感覚ジビエ!野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った猪は、栄養豊富でヘルシー！ 長崎県平戸島・北松浦半島に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ平戸いのしし。どんぐり、そして時には海藻を食べ脂肪分の少ない引き締まった肉に育ちます。肩ロースは、ロースに比べるとややかためで味が濃く脂身の少ない部位です。... |
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| 価格：6,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：西九州させぼ地域商社 |
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| 商品情報 名称高級猪肉 平戸いのしし ロース スライス 用途焼肉用 すき焼き用 しゃぶしゃぶ用 牡丹鍋用 産地名長崎県(平戸・佐世保・松浦) 内容量400g（200g×2パック） 料理方法焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、牡丹鍋など。肉質は柔らかく、脂が乗り、食感もよく、どの食べ方も美味しいです。 賞味期限製造日から冷凍(-18℃以下)で12カ月 保存方法-18℃以下で保存 加工業者IMFホールディングス（株）平戸ファクトリー長崎県平戸市田平町下亀免322-3NEW ジビエ 平戸 いのしし ロース 優 スライス 400g 猪肉 新感覚ジビエ!野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った猪は、栄養豊富でヘルシー！ 長崎県平戸島・北松浦半島に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ平戸いのしし。どんぐり、そして時には海藻を食べ脂肪分の少ない引き締まった肉に育ちます。ロースは、脂身のたっぷり乗っ... |
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| 価格：4,870 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：西九州させぼ地域商社 |
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| 商品情報 名称平戸いのししモモ肉(焼肉用) 用途焼肉用、 揚げ物用、 牡丹鍋用、 すき焼き用、 おでん用、 炭火焼用 産地名長崎県(平戸・佐世保・松浦) 内容量平戸いのししモモ肉300g 料理方法肉そのものの旨味を噛み締める焼肉やカツなどの揚げ物にも相性良い 賞味期限製造日から冷凍(-18℃以下)で12カ月 保存方法-18℃以下で保存 加工業者IMFホールディングス（株）平戸ファクトリー長崎県平戸市田平町下亀免322-3NEW ジビエ 平戸 いのしし モモ 肉 スライス 300g 猪 猪肉 厚さ 3mm 焼肉用 新感覚ジビエ!野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った猪は、栄養豊富でヘルシー！ 脂の乗りがよく、締まりよくキメが細かく赤身とのバランスが取れている平戸いのししのモモ肉スライスです。平戸いのししの旨さを堪能いただけ、どのような料理にも幅広く活用ができます。「肉」の旨味を楽しめる料理にお... |
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| 価格：4,870 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：西九州させぼ地域商社 |
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| 商品情報 名称平戸いのしし バラ スライス 用途 煮物用、 猪汁用 産地名長崎県(平戸・佐世保・松浦) 内容量平戸いのしし バラ スライス 300g 料理方法焼ぼたんや煮物、また、脂身の美味しさを堪能できる猪汁 賞味期限製造日から冷凍(-18℃以下)で12カ月 保存方法-18℃以下で保存 加工業者IMFホールディングス（株）平戸ファクトリー長崎県平戸市田平町下亀免322-3NEW ジビエ 平戸 いのしし バラ 肉 スライス 300g 猪 猪肉 新感覚ジビエ!野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った猪は、栄養豊富でヘルシー！ 脂の乗りがよく、締まりよくキメが細かく赤身とのバランスが取れている猪のブロックバラ肉のスライスです。平戸いのししの旨さを堪能できる商品です。手間いらずで様々なお料理に活躍「シシのしし唐巻き」は絶品!猪肉の食感をより感じさせるような焼ぼたんや煮物、また、脂身の美味しさを堪能で... |
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| 価格：5,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：西九州させぼ地域商社 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 新感覚ジビエ 平戸いのしし モモ肉スライス ◆イノシシ肉は、ヘルシーなお肉！ 長崎県平戸地域（平戸市・佐世保市・松浦市）で生まれたイノシシは、青々とした野山を駆け巡り、どんぐりや海藻を食べ育ち、引き締まった上質なイベリコ猪になります。 良質でヘルシーないのしし肉を世に送り出し、増え続けている鳥獣被害解決の一端を担いたいとの思いで、食肉処理に止まらず製品加工まで行っています。 ◆地域ブランド「平戸いのしし」部位と等級の管理 ・ジビエ肉は臭いと言われていますが、臭みの原因は動物の血にあります。 ・捕獲後、適切な処理のみを手早く施し、血液染みがなく臭みがない肉作りを行っています。 ・野生の猪ですので、個体の大きさなどは様々で肉質は異なり、部位ごとに旨味が違います。 また、捕獲の際に檻などにぶつかって内出血など損傷することもあります。 そこで、個体の状況を見極め、猪肉の部位を明らかにするとともに、... |
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| 価格：20,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：タケダ猪精肉店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明名称猪肉生産地 島根県内容量5kg 保存方法-15℃以下で保存消費期限別途商品ラベルに記載加工業者 株式会社タケダPDC 〒6982252 島根県益田市柏原町473−1 TEL:0856290181 FAX:0856290182 代表者:竹田 尚則 店舗運営責任者:竹田 尚則 備考 真空パックしたものを冷凍でお届け致します商品の特徴・粗挽きミンチです・猪肉の脂身と赤身を使用しています・幅広くお料理にお使いいただけま... |
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| 価格：4,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：タケダ猪精肉店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明名称猪肉生産地 島根県内容量500g(250gづつ小分け） 保存方法-15℃以下で保存消費期限別途商品ラベルに記載加工業者 株式会社タケダPDC 〒6982252 島根県益田市柏原町473−1 TEL:0856290181 FAX:0856290182 代表者:竹田 尚則 店舗運営責任者:竹田 尚則 備考 真空パックしたものを冷凍でお届け致します商品の特徴・粗挽きミンチです・猪肉の脂身と赤身を使用しています・500gはハンバーグ6個分です ・250gずつの小分けにしてありますので2回に分けて食べたい時に便利です・幅広くお料理にお使いいただけま... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：京都府和束町 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 名称 天然猪肉ぶつ切り 煮込み用 400g 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから1週間程度でお届け 提供元 キザキ食品株式会社 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 すね肉などの硬いところや、赤みの部位をぶつ切りにしております。 硬い部位ですので焼肉には適しませんが、みそで煮込んで頂くと美味しくお召し上がりいただけます。 ・あっさりしているが、その中にもコクがある。 ・他の肉とは違い、煮込むほど柔らかくなり美味しい。 ・精が強いため、食べると心身が温まる。 ぼたん鍋以外にも猪肉料理に挑戦を! ■生産者の声 和束町周辺で獲れる天然の猪は、全国的にも「味と質」に恵まれ、日本各地の方々より高い評価をいただいております。 当店専属の猟師さんたちは、肉質にこだわり、血抜きを迅速に行っています。 さらに当店にてその猪の中から質の高いものだけを厳選して捌いた猪は即ロールにし、急速冷凍します。そのため、解... |
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| 価格：10,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：いろコレ |
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| ●愛媛県上島町 天然猪肉3種セット 1.2(モモ肉600g・ロース360g・バラ240g) ●モモ肉100g・ロース60g・モモ40g ×6袋 ●賞味期限 6ヶ月 ●お届け方法 冷凍 ●ギフト包装 お歳暮熨斗のみ対応 ●備考 パッケージの形状・デザイン・材質は変更になる場合がございます... |
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| 価格：13,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：いろコレ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●愛媛県上島町 天然猪肉3種セット1.6(モモ肉600g・ロース360g・バラ240g) ●モモ肉100g・ロース60g・モモ40g ×8袋 ●賞味期限 6ヶ月 ●お届け方法 冷凍 ●ギフト包装 お歳暮熨斗のみ対応 ●備考 パッケージの形状・デザイン・材質は変更になる場合がございます... |
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| 価格：8,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：いろコレ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●愛媛県上島町 天然猪肉3種セット 800g(モモ肉400g・ロース240g・バラ160g) ●モモ肉100g・ロース60g・モモ40g ×4パック ●賞味期限 6ヶ月 ●お届け方法 冷凍 ●ギフト包装 お歳暮熨斗のみ対応 ●備考 パッケージの形状・デザイン・材質は変更になる場合がございます... |
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| 価格：9,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：いろコレ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●愛媛県上島町 天然猪肉 バラ 1キロ ●バラ200g×5 ●賞味期限 6ヶ月 ●お届け方法 冷凍 ●ギフト包装 お歳暮熨斗のみ対応 ●備考 パッケージの形状・デザイン・材質は変更になる場合がございます... |
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| 価格：18,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：いろコレ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●愛媛県上島町 天然猪肉 ロース 2キロ ●ロース200g×10 ●賞味期限 6ヶ月 ●お届け方法 冷凍 ●ギフト包装 お歳暮熨斗のみ対応 ●備考 パッケージの形状・デザイン・材質は変更になる場合がございます... |
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| 価格：10,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：いろコレ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●愛媛県上島町 天然猪肉 ロース 1キロ ●ロース200g×5 ●賞味期限 6ヶ月 ●お届け方法 冷凍 ●ギフト包装 お歳暮熨斗のみ対応 ●備考 パッケージの形状・デザイン・材質は変更になる場合がございます... |
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| 価格：8,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：いろコレ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●愛媛県上島町 天然猪肉 もも 1キロ ●ロース200g×5 ●賞味期限 6ヶ月 ●お届け方法 冷凍 ●ギフト包装 お歳暮熨斗のみ対応 ●備考 パッケージの形状・デザイン・材質は変更になる場合がございます... |
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| 価格：14,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：いろコレ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●愛媛県上島町 天然猪肉 モモ 2キロ ●モモ200g×10 ●賞味期限 6ヶ月 ●お届け方法 冷凍 ●ギフト包装 お歳暮熨斗のみ対応 ●備考 パッケージの形状・デザイン・材質は変更になる場合がございます... |
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| 価格：18,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：いろコレ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●愛媛県上島町 天然猪肉 バラ 2キロ ●バラ200g×10パック ●賞味期限 6ヶ月 ●お届け方法 冷凍 ●ギフト包装 お歳暮熨斗のみ対応 ●備考 パッケージの形状・デザイン・材質は変更になる場合がございます... |
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| 価格：12,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：京都府 |
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| 商品説明 内容量猪肉スライス（猪ロース、猪バラ肉、猪モモ肉、肩肉）：合計300g 配送区分冷凍 配送期日入金確認後随時発送 消費期限製造から180日 保存方法保存方法：?18℃以下で保存 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 商品詳細綾部市と連携した返礼品です。 当店の猪肉のスライス詰め合わせは、贅沢な味わいと多彩な使い方でご満足いただける逸品です。 猪肉は、豚肉に似た味わいを持ちながらも、その赤身は豚肉に比べてより濃厚でありながらも臭みがなく、もちもちとした弾力が特徴です。 深い滋味と甘みを感じながらも、脂身はとろけるような口当たりでありながら、しつこさや脂っぽさを感じさせません。 特に当店では、脂のノリが良い、45~65キロのメスの猪を厳選して使用しています。 これにより、味わい深く臭みが少ない上質な猪肉を提供しております。 焼肉やボタン鍋など、様々な料理に活用できるのが特長です。... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：京都府綾部市 |
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| 株式会社いのしかの鹿肉のタレ漬け焼肉は、健康的でありながらも美味しい味わいをお楽しみいただける逸品です。 鹿肉は、高タンパクでありながら低カロリー・低脂肪、さらに鉄分豊富なヘルシーミートとして知られています。 まさに、「お肉の優等生」と呼ぶに相応しい食材です。 株式会社いのしかでは、その鹿肉を特製の甘辛のタレに漬け込みました。 このタレは、低温熟成した鹿肉の旨みを最大限引き出すよう、丁寧に調合されており、その味わいは格別です。 甘みと辛みの絶妙なバランスが特徴であり、焼肉との相性は抜群です。 しっかり味付けしておりますので解凍後、焼いていただくだけでお召し上がりいただけます。 さらに、BBQなどのアウトドアイベントにも最適です。 200g毎に小分けされているため、使いやすく、調理も手軽に行えます。 今年は一味変わった本格ジビエのBBQをぜひ、ご家庭やお仲間と共にお楽しみください。 商品説明... |
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| 価格：12,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：京都府綾部市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 株式会社いのしかの猪肉のスライス詰め合わせは、贅沢な味わいと多彩な使い方でご満足いただける逸品です。 猪肉は、豚肉に似た味わいを持ちながらも、その赤身は豚肉に比べてより濃厚でありながらも臭みがなく、もちもちとした弾力が特徴です。 深い滋味と甘みを感じながらも、脂身はとろけるような口当たりでありながら、しつこさや脂っぽさを感じさせません。 特に株式会社いのしかでは、脂のノリが良い、45〜65キロのメスの猪を厳選して使用しています。 これにより、味わい深く臭みが少ない上質な猪肉を提供しております。 焼肉やボタン鍋など、様々な料理に活用できるのが特長です。 焼肉では、ジューシーさと独特の味わいを楽しめる塩胡椒のみのシンプルな味付けをおすすめです。 お鍋の場合はお野菜を先に煮込んでからお肉を入れていただくと、柔らかく召し上りいただけます また、当店のスライス肉は真空パックを冷凍した状態でお届けいた... |
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| 価格：5,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：白山・お山のめぐみmarche |
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| 商品説明 ジビエの宝庫！石川県白山市で捕れた天然のジビエ猪肉のしし鍋セットです。 お鍋用としておススメのスライス肉です。 ■猪肉・・・ジビエといえばいのしし肉！昔からぼたん鍋などで人気で、クセが全くなくジビエ初心者の方にもおすすめです。鉄分、ビタミンB13が豊富です。 日本三名山のひとつである「白山」の麓、白山国立公園すぐ隣という大自然の中で、すくすくと木の実などを食べて育ったジビエのみをお届けします。力強い貴重な山のオーガニックミートを是非ご自宅でお楽しみください。 お鍋用としてはもちろん、炒め物や煮物などでも使用できます！ ＜ジビエ肉の精肉加工について＞ ジビエは正しく精肉加工する必要がある野獣肉です。当店では、石川県で1番始めにジビエ加工として食肉処理業の認可を得た、ジビエの精肉加工のプロ『白山ふもと会（当店も理事を努めています）』よりジビエ肉を仕入れ、当店が食肉販売資格を持つホテル... |
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| 価格：5,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：白山・お山のめぐみmarche |
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| 商品説明 ジビエの宝庫！石川県白山市で捕れた天然のジビエ鹿肉のすき焼き鍋セットです。 すき焼き用としておススメのスライス肉です。 鹿肉は鉄分豊富でカロリーも少ないヘルシーなジビエ。クセが少なく、女性からも人気が高いです。 日本三名山のひとつである「白山」の麓、白山国立公園すぐ隣という大自然の中で、すくすくと木の実などを食べて育ったジビエのみをお届けします。力強い貴重な山のオーガニックミートを是非ご自宅でお楽しみください。 お鍋用としてはもちろん、炒め物や煮物などでも使用できます！ ＜ジビエ肉の精肉加工について＞ ジビエは正しく精肉加工する必要がある野獣肉です。当店では、石川県で1番始めにジビエ加工として食肉処理業の認可を得た、ジビエの精肉加工のプロ『白山ふもと会（当店も理事を努めています）』よりジビエ肉を仕入れ、当店が食肉販売資格を持つホテルのため、ホテルの調理場で、プロの料理人がスライス... |
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| 価格：5,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：白山・お山のめぐみmarche |
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| 商品説明 ジビエの宝庫！石川県白山市で捕れた天然の猪肉！ ロース・肩ロースのスライス肉で、焼肉用・BBQ用としておススメです！ 猪肉はジビエの中でもクセが少なく、ジビエを食べたことのない方に特におすすめです。 カロリーは豚肉と同じなのに、鉄分は約4倍、ビタミンB13は3倍、コラーゲンもたっぷりで、美容食としても人気があり、女性にもおすすめのオーガニックミートです。 日本三名山のひとつである「白山」の麓、白山国立公園すぐ隣という大自然の中で、すくすくと木の実などを食べて育った、いのししだけをお届けします。力強い貴重な山のオーガニックミートを是非ご自宅でお楽しみください。 キャンプのBBQ用のお肉としても珍しいので人気です！ ＜ジビエ肉の精肉加工について＞ ジビエは正しく精肉加工する必要がある野獣肉です。当店では、石川県で1番始めにジビエ加工として食肉処理業の認可を得た、ジビエの精肉加工のプロ... |
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| 価格：2,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アグリファーム高知 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：3 |
| 高知産・いのしし肉（鍋用スライス）：約225g。 ●畜養・猪肉（イノシシ肉・鍋用）：約225g【高知産】 （通常はスライス肉が3枚入っています） 【お届け】 冷凍便でお届けします。 【ご注意】 ●猪（イノシシ）には豚肉にはない独特のクサミがありますが、煮込めば消えます。 ●よく煮て下さい。豚肉と異なり、猪肉はよく煮ても堅くなることはありません。煮れば煮るほど旨みがでます。 ●アクがかなり出ます。クサミと濁りのないスープを楽しんでいただくためにも、アクは丹念にすくってください。 ●肉には皮がついています。これぞ土佐モノの特徴です。皮の下にあるコラーゲンたっぷりのゼラチンまで、あますところなく皮ごと食べられます。じっくり煮込んでお楽しみください... |
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